ማር-አተር መረቅ ውስጥ ዶሮ ክንፎች: ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት

አንዳንድ ጊዜ በፍጥነት ያልተለመደ ነገር ግን በጣም ቀላል ነው አንድ ሳህን ማዘጋጀት ይኖርብናል. የዶሮ ማር-አኩሪ አተር ውስጥ ክንፎች መረቅ - በትክክለኛው አዘገጃጀት. አንድ በተለይ ጣፋጭ ምርት ይገኛል, ይህ ቅድመ marinate መብል ከሆነ. በዚህ ሳህን ውስጥ ያለው ዋና ሚና marinade አንድ ዓይነት ይጫወታል. ይህ ለረጅም ጊዜ ሲታወስ ይኖራል መሆኑን የዶሮ ክንፍ በጣም ያልተለመዱ ጣዕም የሚሰጥ እርሱ ነው.

ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

ጣፋጭ የዶሮ ክንፎች ምድጃ ወይም ክፍት እሳት ላይ ይጠበሳል ይቻላል. Marinade ቅመም ማስታወሻዎች ጋር, ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ይጠቀማሉ. ይህ አኩሪ አተር, አፕል ወይም የበለሳን ኮምጣጤ, ማር, ጨው, የወይራ ዘይት, ሽንኩርት, ጥቁር በርበሬ መውሰድ ለማድረግ. እነርሱም በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ አግባብነት የሌለው ነው በጣም ግልጽ ጣዕም, ያላቸው እንደ ደካማው መጠቀም አይመከርም. ከተለጠፉት ሁሉ ቀላቅሉባት እና marinade የተዘጋጀ የዶሮ ክንፎች አፍስሱ. ሁሉም ክፍሎች መጠን በራስህ ላይ መውሰድ ይችላሉ. የበሰለ marinade ይሞክሩ እና ጣዕም ወደ ምግቦች ያክሉ. የዶሮ ማር-አተር መረቅ ውስጥ ክንፍ እንኳ የተሻለ 6 ሰአት, እና - - ፈቃድን 3 ለ marinate አንድ ሌሊት. ጊዜው አጭር ነው ከሆነ, ክፍል ሙቀት ተዋቸው. አንተ marinate እና ጊዜ አነስ ያለ መጠን, የ marinade ፈቃድ ብቻ የላይኛው ከዚያም ጣዕም ይችላሉ. አሁን ሁለቱም ጎኖች ላይ ማር-አተር መረቅ መጥበሻ ወይም እንዲመደብላቸው መከታ እና ፍራይ ውስጥ የዶሮ ይዘረጋል. የ ዲሽ በጣም ውበት ይመስላል, እና በቅመም marinade አንድ በጣም ያልተለመደ ጣዕም ይሰጣል.

ዝንጅብል ጋር Marinade

ማር እና አኩሪ አተር ወጥ ፍጹም ማዋሃድ እና የዶሮ ስጋ መለኮታዊ ጣዕም ይሰጣል. ነገር ግን ከመጠን ያለፈ አይደለም ነው, ዝንጅብል ማከል ይችላሉ. የዶሮ ክንፎች መካከል 800 ግራም, አተር መረቅ 150 ሚሊ, ማር tablespoon, 1.5 አነስተኛ grated ዝንጅብል, ነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ ሁለት ቅርንፉድ: ዝግጅት ለማግኘት የሚከተሉትን ግብዓቶች ይጠይቃሉ. የቧንቧ ውኃ ሁሉ አላስፈላጊ ክፍሎች ማስወገድ ሥር እነሱን የሚለቀለቅበትና ክንፍ ያዘጋጃል.

አንድ ሳህን ውስጥ መቆፈሪያ እና መስፋፋት በመጠቀም ዝንጅብል ይቀባሉ. ይህም ወደ ማር እና አኩሪ ያክሉ. የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ ባለፈው አክለዋል ነው. የ marinade ይቀላቅሉ እና ይዘረጋል. ጊዜ በቅመም ወደ ወዲህ የተሻለ, ሁለት ሰዓት ወይም ከዚያ በላይ ነው. ከዚያ በኋላ 200 ዲግሪ ወደ ምድጃ በማገዶ. አንድ ለመጋገር ትሪ ይውሰዱ እና ማር-አተር መረቅ ውስጥ የዶሮ ክንፎች ላይ አይወስዳትም. የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃ. እርስዎ አንዳንድ ዲሽ ቀሪ marinade የሚያጠጡ ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ, አንድ ቆንጆ እና መዓዛ ንጣፍ ይሆናሉ. የዶሮ ክንፍ, ፈጣን ነው ማብሰል, መላው ቤተሰብ ደስ ይሆናል. የማር ይህ ውብ እና መዓዛ አንድ በማድረግ, ላይ ላዩን caramelizing. አኩሪ አተር ወጥ እና ዝንጅብል ያለው ጥምረት በ ያልተለመደ ዲሽ የሆነ ጣዕም ይሰጣል. ነጭ ሽንኩርት ይህ ቅመም ያደርገዋል. በዚህ ሳህን ውስጥ ከመጠን በላይ ምንም የለም. Marinade በማንኛውም ወጥ ላይ ናቸው ቅመሞች ቢያንስ ቁጥር ያስፈልጋል. ማንኛውም ባለቤት የሚገኝ አዘገጃጀት, እንኳን ተላላ. ነገር ግን ይህ ቢሆንም, የወጭቱን ጣዕሙም ውስጥ በሚገርም ይንጸባረቅበታል.