አዘገጃጀት Jelly Blackcurrant እና ተጠብቆ

የምግብ አዘገጃጀት Jelly Blackcurrant እመቤቶች ብዙ ያውቃል. ይህ ሁሉ ጣፋጭነት ብቻ አይደለም በጣም ጣፋጭ ነገር ግን ደግሞ በጣም ጠቃሚ ማግኘት ነው በኋላ. ዝግጁ መጨናነቅ ቶስት ጋር በአንድነት ጥቅም ላይ: ከእርሱም አንድ ጭማቂ ለማድረግ እና የተጠናቀቀ ቅቤ ፓንኬኮች መጨመር ይቻላል.

Jelly Blackcurrant: አዘገጃጀት

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ስኳር - አምስት ሙሉ ቁረጥ መነጽር;
• ግልጽ ውሃ መጠጣት - አምስት መቶ ሚሊ;
• ከቃጠሎ ጥቁር currant - ሃያ ሙሉ መነጽር.

የምግብ አዘገጃጀት Jelly Blackcurrant: ፍሬ ዝግጅት

እሱም እንዲህ መጨናነቅ ያለውን ዝግጅት በበቂ ሁኔታ ረዥም እና አድካሚ ሂደት ነው መሆኑ መታወቅ አለበት. አንድ ቀን ይህን በተለይ ጣፋጭነት መወሰን እውነታ ላይ መተማመን ያለብን ለዚህ ነው.

በመሆኑም, ሃያ-ሙሉ የተቆረጠ መነጽር ትኩስ blackcurrant ትልቅ ማስቀመጫ ውስጥ አፍስሱ; ከዚያም በጥንቃቄ በኩል ሂድ, ማንኛውም ፍርስራሽ, አረንጓዴ ቤሪ, ቅጠሎች እና ሌሎች አላስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ማስወገድ አለባቸው. ከዚያም ምርት ቀዝቃዛ የቧንቧ ውሃ ጋር ተሞልቶ እንዲሁም ለአንድ ሰዓት ያህል በዚያ እንቁም መሆን አለበት. currant በዚህ ጊዜ, የእመርታ ሂደት ውስጥ ላይ ክፍያ ተፈጽሟል ሁሉ አቧራ እና ቆሻሻ ውጡ. ከዚያ በኋላ, ቤሪ አሪፍ መታ በታች colander ውስጥ በደንብ ይታጠብ ይገባል.

የምግብ አዘገጃጀት Jelly blackcurrant: ቤሪ ውስጥ ሙቀት ህክምና

ንጹሕ ከረንት አንድ ትልቅ የብረት ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው, ይህም ወደ ተራ የመጠጥ ውሃ ሦስት መቶ ሚሊ ለማከል እና እሳት ላይ አኖረው. የቤሪ በፈላ በኋላ አንድ ሰዓት ያህል የሚፈላ ከዚያም አየር ውስጥ በትንሹ ማቀዝቀዝ ይጠይቃል.

የምግብ አዘገጃጀት Jelly Blackcurrant: መፍጨት የቤሪ

ሞቅ ያለ ፈሳሽ ቅልቅል የተቀቀለ blackcurrant በርካታ ማንኪያ ግሩም ወንፊት ውስጥ ቢሰፋ; ከዚያም የሞርታር ጋር የመፍጨት ያስፈልግዎታል. አንድ ጃም ውስጥ ተጨማሪ ዝግጁ ይሆናል ይህም አንድ አወቃቀር አንድ ወይን ጠጅ የጅምላ ማግኘት አለብን አቅጣጫ በመሆኑም በየጊዜው bagasse በማስወገድ.

እንዴት አንድ Jelly ማብሰል ከረንት መካከል: የመጨረሻ ደረጃ

በ ምክንያት ቅልቅል ትልቅ የብረት መያዣ ውስጥ ቤሪ አፍስሰው; ከዚያም በእሳት ላይ ማስቀመጥ አለበት. ከዚያ በኋላ አንተ ከረንት የመጠጥ ውሃ በካዮች ናቸው (ሁለት መቶ ሚሊ ሊትር) ላይ ለማከል እና ስኳር አምስት ሙሉ መንፈሳዊም ጽዋዎችን አፍስሰው ይፈልጋሉ. ቀጣይ የተዳከመ የቤሪ በየጊዜው ቀለጠ, ነገር ግን ከታች እልባት አይደለም ሁሉ ስኳር አንድ ትልቅ ጭልፋ ቀስቃሽ መሆን አለበት. በመሆኑም, blackcurrant መጨናነቅ ገደማ ስድሳ ደቂቃዎች ቀቀሉ ይገባል.

የቤሪ መካከል የታሸጉ ጣፋጭ Jelly

የ ማግኘት ጅምላ በቅድሚያ sterilized ገንቦ ውስጥ ሙሉ መልክ (ሀ ግማሽ ሊትር ወይም 750-ግራም) አፈሳለሁ; ከዚያም ልዩ መሣሪያዎች አማካኝነት እንዲመለስ ማድረግ አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም ዝግጁ እና ባንኮች መጨናነቅ ላይ አፈሰሰ ጥቅጥቅ ብርድ ጋር የተሸፈነ መሆን አለበት እናም በግምት አንድ ደጁን ይቃወማሉ. ከዚያ በኋላ እንጆሪ ጣፋጭነት ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ማስቀመጥ ያስፈልጋል (ማቀዝቀዣ, አብርቶ, ከመሬት እንዲሁ ላይ.).

ጤናማ ምክር

ይህ Jelly currant: ነገር ግን ደግሞ በሌላ የቤሪ (gooseberries, ሽንኩርትና እንጆሪዎች እና በጣም ላይ. መ) እስከ ብቻ ሊሆን ይችላል.