አዘገጃጀቶች እንዴት ትኩስ እንለቅምና ለማቆየት እመቤቶች ተሞክሮ

የሊንጎንቤሪ - ብዙውን ጊዜ በካውካሰስ እና ሩቅ ምስራቅ ውስጥ ሊገኝ ይችላል ጠቃሚ ቤሪ,. እሱም coniferous (ባብዛኛው ጥድ) ወይም እርጥብ አፈር ላይ የተቀላቀለ ደኖች ውስጥ ያድጋል. ብዙ እመቤቶች ብዙውን ጊዜ ትኩስ ወደ እንለቅምና መጠበቅ እንዴት ያለውን ጥያቄ አስብ. አለ በርካታ መንገዶች አሉ, ነገር ግን መጀመሪያ ይህንን ቤሪ ያለውን ንብረት እንነጋገር.

የደን ውበት የጤና ጠብቅ

ብዙ ንጥረ ይህ ወይን ጠጅ, አንዳንድ ይዟል ሐምራዊ-ቀይ እንጆሪ. የራሱ ጥንቅር benzoic እና malic አሲድ, ቫይታሚን ሲ, ፋይበር ብዙ, ማንጋኒዝ ተገኝቷል ይቻላል. ይህ ካልሲየም, ሶዲየም, ፖታሲየም, እና ሌሎች የማዕድን ጨው የተሞላ ነው. ይህ አንቲሴፕቲክ ባህርያት ያላቸው, የምግብ ፍላጎት ቆጣቢ እከካም ለማሻሻል አንድ ዘዴ ሆኖ ያገለግላል. Brusnichnaya ውኃ አልኮል ለ አምሮት ይቀንሳል እና infusions rheumatism ጋር ይረዳሉ. ይህ እኛ ትኩስ ወደ እንለቅምና እንዴት መጠበቅ እንደሚችሉ የሚጨነቁ ለዚህ ነው. ይህ በጣም ጥሩ መፍትሔ ነው. ይበልጥ ውጤታማ ውጤት ብቻ ጥሬ እንለቅምና ይሰጣል. ይህም ማብሰል ወቅት ሊጠፋ እንደሚችል ሁሉ ጠቃሚ ንብረቶች ስሜት የተንጸባረቀበት ነው.

ስብስብ ባህሪያት

እርስዎ በክረምት ውስጥ የቤሪ ለማዘጋጀት ብትወስን, ጊዜ ለመሰብሰብ ጊዜ እንዲኖረው ማድረግ አስፈላጊ ነው. የ የእመርታ በብዙ ነገሮች ላይ ይወሰናል, ምክንያቱም እንዲህ ቀላል አይደለም. ይህ ሂደት ዝናብ, ሙቀት, ፍርስራሽና ክፍል መጠን ይነካል.

ስለዚህ በኋላ በሙሉ ጊዜ የበሰለ እንለቅምና? እንጆሪ አብዛኛውን ጊዜ ሁለት ወቅት በአንድ የተሰበሰበ. ዘግይቶ ሐምሌ ወይም ነሐሴ ውስጥ - በበጋ ውስጥ መጀመሪያ ስብስብ መከናወን ይችላሉ. ነገር ግን የመከር እንለቅምና ዋና ጊዜ መስከረም መጨረሻ እና ጥቅምት የመጀመሪያ ግማሽ ነው. ይህም አፍታ ላለመቅረት አስፈላጊ ነው. የበሰለ የቤሪ ቡናማ ዘሮች እና ለስላሳ ቀለም በርገንዲ ናቸው. ያልበሰለ እንለቅምና በመገናኛ ውስጥ ማስቆጠር የማቀናበር አይደለም, እና ማከማቻ እና የትራንስፖርት ተገዢ overripe አይደለም.

እንዴት እንለቅምና ለማስቀመጥ ትኩስ?

ልምድ ጋባዧ ከዚህ ፍሬ የተሰራ የሚችሉ ምግቦች ብዙ አውቃለሁ. የ የታሰሩ, የተጋገረ, የተቀቀለ, ያሽጉታል መልክ አጠቃቀሙ. ከሁሉ በላይ ግን አሁንም ትኩስ እንለቅምና አድናቆት. እንዴት ለረጅም ጊዜ እንዲሁ መጠበቅ ነው?

ውኃ ውስጥ የሊንጎንቤሪ

ቀላሉ መንገድ አንዱ. ቤሪ ለማከማቸት በፊት በጥንቃቄ ውጭ መደርደር ይኖርብናል. , ማሰሮዎች ወደ አፈሳለሁ; እንዲቀዘቅዝ የተቀቀለ ውኃ ጋር 2 ጊዜ ይታጠቡ እንዲቀዘቅዝ የተቀቀለ ውኃ አፍስሰው እና ክዳኖች ዝጋ. የተሻለ አሪፍ ቦታ መያዣ ያስቀምጡ. ይህ በማቀዝቀዣ ወይም አብርቶ ይጣጣማሉ. ለምሳሌ, ፍሬ ረዥም የክረምት ወራት ውስጥ ትኩስ ይቀራሉ.

በራሳቸው ጭማቂ እንለቅምና

እነዚህን ጠቃሚ የቤሪ በመጠበቅ ሌላ መንገድ አለ. ፍራፍሬዎች ጥቅጥቅ ንብርብሮች በርሜል ውስጥ ይመደባሉ. አቅልለን tamped እና ጭማቂ መጠበቅ ጫና ማስቀመጥ.
ፈሳሽ ሁሉ በክሮቹ ይሞላል በኋላ, በርሜል በጠበቀ መንገድ ዝግ ነው. Berry ትኩስ ይቆያል እና የአመጋገብ ባህሪያት ሊያጣ አይችልም.

በማስቀመጥ ቀዝቃዛ

ሌላው ቀላል መንገድ ትኩስ እንለቅምና ለመጠበቅ: ማስቀመጥ አዲስ የተሰበሰቡ የቤሪ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ. እነዚህ ቅድመ-ታጠበ የደረቀ መሆን አለበት. ፍሬ እርጥብ መሆን የለበትም. ከዚያም ተራ የፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ የታጨቀ. እነሱም በፍጥነት ያላቸውን ንብረቶች ያጣሉ እንደ በልቼ የቤሪ defrosting በኋላ, በተቻለ ፍጥነት ያስፈልጋቸዋል.

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ቀላል ጣፋጭ የክረምት ቤሪ ለ ግንዱን.አንተ. አሁን ትኩስ እንለቅምና ለመጠበቅ ምን እንደሆነ እናውቃለን. ይህም የመከሩን መሳት ብቻ ይኖራል.