አጨስ ዶሮ ጋር ሰላጣ - በማንኛውም የበዓል ላይ ጣፋጭ.

ማንኛውም praznik እና በድል አጨስ ዶሮ ጋር ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ. በዚህ ሰላጣ ተጋባዦች መካከል ጊዜ ከፍተኛ ቁጥር በተለይ አስፈላጊ ነው, ይህም በጣም የተመጣጠነ ነው.

የ በዓላት አብዛኛውን ኦሊቨር podnadoevshy ዋጋ ጊዜ በጣም ጥሩ የክረምት ውስጥ ሰላጣ ነው. አጨስ ዶሮ ጋር ሰላጣ - አሰልቺ ምግቦች ትልቅ አማራጭ. አጨስ ዶሮ ጋር ትርጓሜዎች ሰላጣ ብዙ, እያንዳንዱ ሰላጣ ምክንያት አክለዋል ቅመሞች ወደ ጣዕም ውስጥ በመሰረቱ የተለየ ነው የቻለ ዲሽ, እንደ ይመስላል.

ቀላሉ - ጋር ሰላጣ አጨስ ዶሮ እና እንጉዳይ. የ ሰላጣ ለማዘጋጀት እናንተ ነጭ ስጋ እና እንጉዳይ ጋር አጨስ የዶሮ በጡት መውሰድ ይኖርብናል. አንድ ኪሎ ግራም - ዶሮዎችና ስለ ሰባት መቶ ግራም, እና እንጉዳይ ያስፈልገናል. እዚህ እኛ የምታሳርራቸው ወቅት እንጉዳይ ውኃ ብዙ ሊያጡ መሆኑን መለያ ወደ እንዲያውም መውሰድ, ስለዚህ ክብደት እነርሱ ክምችት መውሰድ ይኖርብናል.

የ ሰላጣ እንጉዳይ ያጥባል; ንጹሕም, ፍራይ የአትክልት ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ አንዳንድ ጨው ትንሽ ለማከል ማዘጋጀት. በዚያን ጊዜ, እንጉዳይን በዚያ የተጠበሰ ናቸው ሳለ, ወደ የዶሮ በጡት ስጋ ማጽዳት እና እየቆረጡ ቈረጠ. ጥብስ እንጉዳዮች እና ዶሮ እየተጋጠመ ግማሽ ቀለበቶች ሰላጣ ሽንኩርት ወደ ይቆረጣል ናቸው. ይህ ሁሉ ማዮኒዝ ሁከት አፍስሰው. አንድ ሰላጣ የራሰውን ወደ እንግዶች ሲመጡ በፊት, ይህ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው.

አጨስ ዶሮ ጋር ተመሳሳይ ሰላጣ, አንድ ትንሽ መቀየር እና የጽዋውንና የወጭቱን የማይረሳ ጣዕም ማግኘት ይችላሉ. እነዚህ የእንጉዳይ የተጠበሰ እና የዶሮ grated ከባድ አይብ እና የታሸገ አናናስ ውስጥ ገባዎች ጋር ያዋህዳል ያጨሱ ነበር. ማቀዝቀዣ ውስጥ ሰላጣ እና ማዮኒዝ. ሞቅ - በተናጠል, እኔ ማዮኒዝ ጋር የተሞላ ናቸው አጨስ ዶሮ ጋር ሰላጣ,, ምንጊዜም የተሻለ ቀዝቃዛ አገልግሏል; ነገር ግን አይብ እና እንጉዳዮች ጋር ሞቅ አጨስ ዶሮ መሆኑን ልብ ይበሉ.

ዶሮ ጋር ሰላጣ በቅርቡ ተግባራዊ ጀምሯል ኮሪያኛ ካሮት. ጋር ሰላጣ አጨስ ዶሮ እና ኮሪያኛ ካሮት እናንተ በኩራት እንዳይመካ ይልቅ ዘመናዊ የቤት እመቤትን አስገነባ. አካል ይሆናሉ. እና እዚህ ለዚህ ድንቅ ዲሽ ለ አዘገጃጀት ነው. አንድ እንጉዳይ የእኔ መካከል ኪሎግራም እና ሰፊ ብጭቅጫቂዎች ይቆረጣል. አጨስ የዶሮ በግምት ስድስት መቶ ሰባት ወደ ግራም በየብልቱ ቈረጠ ሁሉ ድብልቅ ይሆናል, ይህም አንድ መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, እንቁላል አሥር ያህል ማብሰል አኖረ. እንቁላል የተቀቀለ እና መናኛ ድኩላ መጠራረጊያ አይብ ሦስት መቶ ግራም ላይ እንጉዳይ የተጠበሰ ሳሉ. አሁን ሁሉም ነገር ፕላኔቱ ወደ ቅይጥ አይብ, ዶሮ, የኮሪያ ካሮት, እንጉዳይ እና ተሰንጥቆ እንቁላሎች ሊሆኑ ይችላል. ሰላጣ ጨው, አስፈላጊ አይደለም ነው ምክንያቱም አጨስ ዶሮ እና አይብ ራሱ ጨዋማ.

ሌላው አጨስ ዶሮ ጋር ሰላጣ, ነገር ግን ይበልጥ ክብደት, በቀላሉ እና በፍጥነት ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ይህ ሰላጣ ለ እርግጥ ነው, ዶሮ አጨስ, የታሸገ በቆሎ አንድ ባንክ, ሁለት ትኩስ በኪያር, አንድ ደርዘን እንቁላል, አይብ ሦስት መቶ ግራም ያስፈልጋቸዋል እና ይሆናል. አጨስኩ ጭኖቹ መውሰድ የተሻለ ነው - ሰዎች ማኘክ እና ሰላጣ ጣዕም ያለው ይሆናል በጣም የተሻለ ነው አንድ "ቀይ ስጋ» አላቸው. እንቁላል በደቃቁ እንዲጠፋ መደረግ አለበት, እና ዱባ - በትንሹ ተለቅ, ወይም «ሊጨርሰው 'ይችላሉ እና ሰላጣ ዉሃማ ይሆናል. የ አይብ መናኛ ድኩላ ላይ አሽተው እሷም የዶሮ ቁርጥራጮች አማካኞች ቈረጠ ነው. በአንድነት, በአንድነት, ማዮኒዝ ጋር ወቅት, ጨው እንደ ያስፈልጋል.

የ ሰላጣ አንዳንድ ጊዜ አሰልቺ ለማግኘት ከሆነ, የተለያየ አጨስ ዶሮ እና ብርቱካን ጋር አንድ ሰላጣ ማድረግ ይችላሉ. ይህ ሰላጣ ፍሬ እና ስጋ የሆነ መብት ጥምረት ነው, ትንሽ ያልተለመደ ነው. ሰላጣ ለማግኘት ጭናቸው ጀምሮ የዶሮ ስጋ ሦስት መቶ ግራም, የበሰለ ሩዝ ግማሽ ኩባያ, አንድ ብርቱካን እና የጥድ ለውዝ ግማሽ ጽዋ ውሰድ. የዶሮ ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል, እና ተቆርጦ ብርቱካን. አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያለውን ዶሮ እና ብርቱካን, ለውዝ, ለማከል የተቀቀለ ሩዝ , እና በእኩል የኮመጠጠ ክሬም እና ማዮኒዝ ቅልቅል ጋር ለብሰው. ቅጠል ጫፍ ይቆረጣል ሰላጣ pritrusit ይቻላል ማስዋብ. appetit ቀየረ!