እና አንድ ቄሣር ሰላጣ ማድረግ እንዴት አያውቁም?

ዛሬ ጊዜ ለመቆጠብ ጥረት ውስጥ ብዙ ዝግጁ-አድርጓል ሰላጣ እንዲገዙ. እና በየዓመቱ እነዚህ ሰዎች የበለጠ እና ተጨማሪ እየሆነ ነው. ነገር ግን አሁንም ይበልጥ አስደሳች ያለውን የበዓል ጠረጴዛ ላይ በገዛ እጆቹ የተዘጋጀ ምግቦች ናቸው ጊዜ. አዎን, እና ሽያጭ ሁሉ ሰላጣ ሩቅ አይደለም ሊገኝ ይችላል.

ለምሳሌ ያህል, አሁን ሩሲያ ውስጥ እየጨመረ ተወዳጅ ቄሳር ሰላጣ እየሆነ ነው. ይህ ዲሽ የራሱ ፈጣሪ የጣሊያን ቄሳር Cardini በኋላ የሚባል ነበር, የሮም ገዥ Yuliya Tsezarya በኋላ, እንደ ብዙዎቹ በስህተት አይመስለኝም. የለም አንድ ዲሽ ሳይሆን በጣም ከረጅም ጊዜ በፊት ነበር, እና ምናልባት ሁሉም እመቤቶች አንድ ቄሣር ሰላጣ ማድረግ እንደሚችሉ አያውቁም. ይህ ሰላጣ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ቀላል ነው. ይህም በአማካይ ካሎሪ እና ዝቅተኛ glycemic ጠቋሚ ነው, ስለዚህ ቢያንስ በየቀኑ መመገብ, እና የተሻለ ለማግኘት አትፍራ ይቻላል. እንዲህ ያለ በጣም ላይ ስጋ, ዶሮ, አሳ, አናናስ እና እንደ በዚህ አስደናቂ የወጭቱን በርካታ ልዩነቶች አሉ. እያንዳንዱ የቤት እመቤት ደግሞ የራሳቸውን ለውጦች ማድረግ ይችላሉ, ነገር ግን በመጀመሪያ ማድረግ እንደሚችሉ ማወቅ ያስፈልገናል አንድ ቄሳር ሰላጣ ንቡር.

- 100 ግራም, ሰላጣ romaine - 400 ግራም, 1 ሽንኩርት ቅርንፉድ, እንቁላል - 1 ቁራጭ, የወይራ ዘይት - 50 ግራም, አንድ በትንሹ ሎሚ, ያለውን ጭማቂ ነጭ ዳቦ ወይም እንጀራን: ክላሲክ ሰላጣ አዘገጃጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች የያዘ ዎርሴስተርና መረቅ, grated Parmesan አይብ - ሁለት የሾርባ ጭልፋ ሰናፍጭ, ጨው, ስኳር እና የተቀጠፈ መሬት ጥቁር በርበሬ እናቀምሳቸዋለን. ለግማሽ ሰዓት ይወስዳል ይህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማዘጋጀት. በመጀመሪያ አንተ ሰላጣ ማዘጋጀት ይኖርብናል. እነዚህ በደንብ ሳይታጠብ እና ደረቅ መሆን አለባቸው. ነጭ ዳቦ ላይ ያለውን ልጣጭ ለማስወገድ እና ሰፊ አንድ ሴንቲ አነስተኛ, ያልተዝረከረከ ፕላኔቱ ውስጥ መቁረጥ ይኖርብናል. ድስቱን የወጭቱን ላይ የወይራ ዘይት እና የተጠበሰ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት አፈሰሰ ነው. ከዚያም ነጭ ሽንኩርት ተወግዶ ነበር ዘይት ወርቃማ ቡናማ የተጠበሰ ዳቦ በደቃቁ ድረስ.

የ ቄሳር ሰላጣ ለማድረግ በፊት, ለእሱ ልዩ መረቅ ማዘጋጀት ይኖርብናል.
ቤት ሁለት ወይም ሦስት ድርጭቶች እንቁላል ያለው ከሆነ, ያላቸውን ጥሬ መልክ እነሱን መጠቀም ይችላሉ. ዶሮ እንቁላል አንድ ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ መፍላት አስፈላጊ ነው. እንቁላሉ ጽዋ ውስጥ ከዚህ ዕረፍት በኋላ እና የሰናፍጭ እና የሎሚ ጭማቂ አንድ ማንኪያ ማንኪያ ጋር የተላጠው. የ ክፍሎች በጥልቀት የተቀላቀለ አንዴ Worcestershire መረቅ ጥቂት ነጠብጣብ ወይም ኮምጣጤ ጠብታ ያክሉ. ከዚያም በጥንቃቄ የወይራ ዘይት ውስጥ አፍስሱ. የሽቱውን ለማከል እና መላው አንድ ቀላቃይ ጋር ተበሳጨበት.
ሳህን ሽንኩርት, ማስቀመጥ የተቀደደ የሰላጣ ቅጠል ጋር አሽተው እና መረቅ አንድ ሦስተኛ አፈሳለሁ. አሁን የተጠበሰ ዳቦ ለማዳረስ እና መረቅ በቀሪው አናት ላይ አፈሰሰ ነው. የወጭቱን አናት ላይ grated አይብ ጋር ረጨ ነው. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው.

እና አሁን እንዴት ጥቂት ቃላት የዶሮ ስጋ ጋር ለቄሳር ሰላጣ ለማድረግ.
የሚከተሉት ግብዓቶች አለብዎት: የሰላጣ ቡን, የዶሮ 300 ግራም, ይህም ጡት መውሰድ የተሻለ ነው, ነጭ ዳቦ - 200 ግ parmesan አይብ - የምታሳርራቸው የሚሆን የወይራ ዘይት 100 ግራም. ተጨማሪ የወይራ ዘይት 100 ሚሊ ሊትር, አንድ እንቁላል, እንዲቀምሱ ሽንኩርት, የትኩስ አታክልት ዓይነት, በርበሬና ጨው አንድ ቅርንፉድ ያስፈልግዎታል መረቅ ማዘጋጀት.

አስቀድመው ማወቅ አንድ መደበኛ ቄሳር ሰላጣ ማድረግ እንደሚቻል, ተመሳሳይ እንዳደረገ እና አለበት ታዋቂ ሰላጣ ዶሮ ጋር. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ዶሮ ስጋ እንጀራ እንደ ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል, እና ደግሞ ወርቃማ ቡኒ ድረስ መጥበሻ ላይ የተጠበሰ. ጥብስ ስጋ እንዲቀምሱ በርበሬና ጨው ያስፈልጋቸዋል. ሳይሆን እንደ ስለዚህ ነገር ግን በጥንቃቄ መደረግ ይኖርበታል ልከኛ ሁን ዘንድ. በንባብህ ሾርባ ከሆነ ምን ማድረግ ግልጽ. እርስዎ, ለምሳሌ, ልክ ከፈላ ውሃ ማከል ይችላሉ.

በድንገት ሰላጣ overshoot ከሆነ ምን ሊደረግ ይችላል? አንድ አይነት ሰላጣ ሌላ ክፍል ማብሰል; ጨው ግን ያለ, ከዚያም በደንብ ቀላቅሉባት ይችላሉ. የተፈለገውን ከሆነ, ሰላጣ ቼሪ በቲማቲም ጋር ያጌጠ ይቻላል. ቄሳር ሰላጣ በአንድ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል, ወይም ቀለጠ መሆን እና ብስኩቶች ጣዕም ሰላጣ እየተበላሸ.

ብዙ ሰላጣ, በተለይ የሚታወቀው እና ጣፋጭ. ነገር ግን እነርሱ የራሳቸውን በእጅ የተሠራውን ናቸው በተለይ ጥሩ ሰላጣ ናቸው.