ሮማን ጋር ሰላጣ. እንዴት ምርጥ የሆነውን ምግብ ማብሰል?

እንዲህ ያለ ትኩረት የሚስብ ስም የሚታወቅ የሮማን የሚረግፈው በ 825 በ የካርቴጅ ተመሠረተ ማን ይህም ፊንቄያውያን, ስር የካርቴጁ ፖም ... በሜድትራንያን የባሕር ዳርቻ አመጡ. በተጨማሪም መንገድ እንደ በመጽሐፍ ቅዱስ ውስጥ ያለን ጽንፈ አንድነት ጠቅሷል. ብዙ ሰዎች ሮማን - ሀብት, ፍቅር, የወሊድ, ለትዳር ጓደኛ ታማኝ እና ጋብቻ indissolubility ተምሳሌት ሀ.

ለምሳሌ ያህል, ጥንታዊ ቅጂዎች ውስጥ ለጫጉላ ለማግኘት ተጋቢዎች ቤት ውስጥ ይገባል እውነታ ሳላቋርጥ የለም አንድ ቦምብ ቆይተዋል. በምሥራቅ ውስጥ, ለምሳሌ, Garnet (የንጉሥ አክሊል የመሰለ, ምክንያቱም sepals ቅርጽ መካከል) ፍሬዎች ንጉሥ በመባል ይጠራ ነበር. በተለያዩ አጋጣሚዎች ለደቀ ጽሑፎችንም ውስጥ አንድ ታላቅ አቨሴና ግን 150 ጊዜ ጠቅሷል. እርግጥ ነው 365., አይደለም - - አንድ ሺህ, እና ተጨማሪ ሊኖር ይችላል ጥንታዊ አፈ ታሪክ በጣም ብዙ የ Garnet zornyshek, በዓመት ብዙ ቀን እንዴት እንደሆነ ይናገራል.

ሁሉ መካከል ፍሬ የሮማን በጣም የሚክስ አንዱ ተደርጎ እና ጣፋጭ ጣዕም እና ጠቃሚ ንብረቶች በተለያዩ በሚገባ የሚገባቸውን ፍቅር ያስደስተዋል ነው. ልዩ የኬሚካል ጥንቅር የሚቻል ሕክምና እና ኮስመቶሎጂ ይህን ፍሬ እንዲጠቀም ያደርገዋል. ይህ ሁሉ ጠቃሚ ነው: ጭማቂ, የጥርስህ, ዘር, ቆዳ, እንጨት, አበቦች, እና ሥሮች መካከል እንኳ ክፍል.

ክፍሎች Garnet ጣፋጭ, ጎምዛዛ, ጣፋጭ እና ጎምዛዛ - ከእነርሱ እያንዳንዳቸው ፍሬ ሌላ መጠን, የእህል ቀለም (ደማቅ ቀይ ሮዝ ከ ቀለም ክልል) እና ጣዕም የተለያዩ የተለየ ነው, ግዙፍ ቁጥር.

ይህ ግሩም ፍሬ ብቻ አይደለም ትኩስ መልክ ጥቅም ላይ ውሏል. ሮማን - አብሳይ እውነተኛ godsend. ወዲያውኑ ዝቅተኛ-ካሎሪ ቦንብ መሆኑ መታወቅ አለበት. ይህ ጣፋጭ, መጠጦች, ወጦች, ወይን, ከረሜላ እና አይስ ክሬም ዝግጁ ነው ጀምሮ, ስጋ የምግብ ብስኩቶችን ታክሏል. እንኳ ውስጥ በተቀመመ ሮማን ያለውን ጭማቂ ትኩስ ስጋ!

ምክንያት ዝግጅት ያለውን ቀለል ለማድረግ, ይህም ሮማን ጋር ሆነ በተለይ ታዋቂ ሰላጣ ጊዜ ቢያንስ ይወስዳል - የእህል የወጭቱን አንድ: ልዩ ልዩ እና አስደሳች የአሲድ, ዉሃ የሞላበት ጣፋጭነት እና tartness ይሰጣል. እና ጥንቅር ሰላጣ ውስጥ ሌሎች ንጥረ ነገሮች, ያለውን ኩክ ቅዠቶች ላይ ይለያያል.

ግን ሳህን ችሎ ነበር, ትክክለኛውን ፈንጂዎችን መምረጥ አለብዎት. ጊዜው ደግሞ ትልቅ እና ጠንካራ የሆነ መሆኑን የሚፈለግ ነው. ይህ አስፈላጊ ዝርዝር: ትንሽ ደረቅ የጨዉን መላው አካባቢ ላይ ያለውን የበሰለ ሮማን ላይ እና በሚመስሉ ከቦታው ወጣ እህል ይስማማል. የ ንጣፍ ለስላሳ ጎልቶ አካባቢዎች ከሆነ እንዲህ ያለ ፍሬ እምቢ የተሻለ ነው.

ሮማን ጋር ሰላጣ:

የበሰለ የዶሮ ስጋ (200 ግራም) አንድ ጥልቅ ግልጽ ሳህን ውስጥ ያነጥፉ ነበር. ከዚያም ንብርብሮች ድንች, ካሮት እና በመመለሷ ማስቀመጥ, ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ የቅድመ-የበሰለ እና ግምታዊ ድኩላ ላይ የተላጠው. ወደ ካሮት እና በመመለሷ መካከል ጥቂት ለውዝ የተከተፈ. ማዮኒዝ ሽፋን ከላይ እያንዳንዱ ንብርብር Garnet ቅንጣቶች ማስቀመጥ ነው. 3-5 ከመነከሩ ሰዓታት, እና ዝግጁ ሮማን ጋር ሰላጣ አገልግሏል እና አስደሳች ይሆናል.

ያልተለመደ ሰላጣ Garnet እና እንጉዳዮች (4 servings) ጋር:

አንድ ሳህን ውስጥ watercress ቅጠል ላይ መስፋፋት የበሰለ እና ተሰንጥቆ እንጉዳዮች (300 ግ). ከዚያም, እንደ ጌጥ እንደ አንድ ፍሬ ትናንሽ ቁርጥራጭ እና በጣፋጭ እና ጎምዛዛ ብርቱካን ከ ሮማን ዘሮች. , የወይራ ዘይት ወይም አደይ አበባ ዘይት (5-6 ማንኪያ) - በብሌንደር ወይም ሳህን የበለሳን ኮምጣጤ ውስጥ የተቀላቀለ መረቅ (. ከ2-3 ማንኪያ 1-2 የሾርባ ወይም የሎሚ ጭማቂ) በማከል ላይ. ሮማን እና እንጉዳዮች ዝግጁ ጋር ሰላጣ!

በጣም ብርሃን ሰላጣ የሮማን እና ብስኩቶች ጋር:

, 1 ኪያር (እርግጥ ነው, ተሰንጥቆ) 3 እንቁላል, እህሎች ሮማን ከአትክልትም ግማሽ የዶሮ ስጋ ይቀላቅሉ. ማዮኒዝ ከላይ ሁለት ቲማቲም ክትፎዎች. ብስኩቶች የራሰውን አይደሉም, ስለዚህ ግን የሮማን እና ብስኩቶች ጋር ሰላጣ, ይህም ብቻ በማገልገል በፊት ማብሰል የሚፈለግ ነው. ብቸኛው caveat: "ለመዋጋት የተነሳ" የሚባሉት Garnet ለመግዛት ሞክር, ልጆች ሮማን ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት - በጣም ለስላሳ አጥንቶች ፍሬ ነው. የእርስዎ ጥረት, ከመገረማቸው እንግዶች አድናቆት ይሆናል በተለይ ከሆነ እንዲህ የሮማን እና እነሱ ለመጀመሪያ ጊዜ ይሞክራሉ ብስኩቶች ጋር ሰላጣ እንደ ምግቦች.