በጣም ያልተለመደ ሰላጣ

ማን ጣፋጭ ሰላጣ አንድ የምንወደው ሰው አዘጋጀ መብላት አይፈልጉም ነበር? ምናልባት ሁሉ. እኔ እንደተደበደቡ ደብተር ውስጥ እያንዳንዱ ቤተሰብ ጥቂት በአስር በዚህ ዲሽ የምግብ ዝግጅት ውስጥ ሊገኙ የሚችሉ ይመስለኛል. ማብሰያ ያለው ቀላል ሂደት, ይበልጥ ያልተለመደ ሰላጣ ወጣ. ክረምት, በጋ, በፀደይ እና በልግ በእኛ ጠረጴዛ ላይ ሊኖረው የሚገባ ዲሽ ነው. እርግጥ ነው, ወቅቱ ላይ በመመርኮዝ, ሰላጣ ቀላል ወይም ከባድ ናቸው. እኔ ዓመት በማንኛውም ጊዜ ከእናንተ ጋር ሰላጣ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት እናጋራለን. እነዚህ ወዳጅ ዘመዶቻቸውን ደስ ይሆናል, እና ብዙ ጣዕም ይሆናል. እናንተ ደግሞ እርስ በርሳችሁ ጋር ተዳምሮ ያላቸውን ምርቶች መምረጥ እንደሚችሉ ማወቅ ያስፈልገናል, እና እዚህ ዋናው ነገር - ሳይበዛ አይደለም!

በየቀኑ ለ ሰላጣ

የእኔ በጣም ተወዳጅ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. እሱን ለማግኘት, የሚከተሉትን ምርቶች መውሰድ ይኖርብሃል:

- ሽንኩርት አንድ ራስ;

- ማዮኒዝ;

- ከባድ አይብ;

- ድንች - 2 ቁርጥራጮች;

- መካከለኛ መጠን ያለው ካሮት;

- 4 እንቁላል;

- ጥቁር በርበሬ ዱቄት;

- ቅጠል ማጌጫ ነበር.

በመጀመሪያ ይህ ያልተለመደ ሰላጣ ስም "የሰላ ምላስ" ተብሎ ለመወሰን. እና የእኛን ሽንኩርት ሁሉ ጥፋት, በርበሬ! እኛ ማብሰል ይጀምራሉ. ድንች በደንብ ውጭ ታጠበ ግማሽ ሰዓት ያህል ማብሰል. ከዚያም አሪፍ ቁሩ እና መናኛ ድኩላ ላይ ሊጋባ እንመልከት. በእያንዳንዱ ንብርብር ስለ impregnation ለ መረቅ ማብሰል. የተለየ ሳህን ውስጥ ይጨመቃል ጥቁር በርበሬና እና ሽንኩርት ጋር ማዮኒዝ ቀላቅሉባት. ድንች ሰፊ ሳህን ላይ አንድ ቀጭን ንብርብር ያነጥፉ ነበር. የእኛን መረቅ Lubricates. ጥሬ ካሮት በጣም ጥሩ ድኩላ ላይ ሦስት እና ሰላጣ ሁለተኛ ንብርብር ያነጥፉ ነበር. እንደገና መረቅ lubricates. ቀዝቀዝ, እንቁላል ጠንካራ-የተቀቀለ ከዚያም አስኳሎች ለዩ. ሦስተኛው ንብርብር, እኛ አንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ ሦስት ፕሮቲኖች ይሆናል. በእኩል ጭነው ማዮኒዝ lubricates. ከዚያም የእንቁላል አስኳሎች ጋር grated አይብ ይመጣል. መረቅ ጋር በደንብ ሁሉ ኮት አናት ላይ. ወደ ብቅ ምላስ ለማግኘት እንደ መንገድ ለማዳረስ ትኩስ ካሮት ውስጥ ገባዎች! ሰላጣ ሙሉ በሙሉ እንዲሰርግ ወደ ማቀዝቀዣ ቢያንስ በአንድ ሰዓት ውስጥ መቆም አለባቸው. አንተ የሚበቃው ጋር ማጌጫ ይችላሉ.

ያልተለመደ ሰላጣ "ሽሪምፕ - brunette"

ይህ ሳህን ማጌጫ ይሆናል ማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ, በቤተሰብ ውስጥ, ማንም ቀን ያለ ተጠናቋል. ይህ ሰላጣ ቤት ጠጅ ጥሩ ብርጭቆ ጋር በደንብ ይሄዳል. መግዛት ይኖርበታል የሚከተሉትን ምግቦች ለማራመድ:

- 1 kg uncleaned ሽሪምፕ (ወይም የተጠናቀቀ 500 ግ);

- ማዮኒዝ;

- የታሸገ አናናስ አንድ ማሰሮ;

- 6 እንቁላል;

- ከባድ አይብ;

- ጨው;

- መሬት ጥቁር በርበሬ;

- ኪያር.

ሽሪምፕ ውኃ ጥቁር በርበሬ, ጨው እና ቤይ ቅጠል በመተው, ከፈላ ውሃ ለማፍሰስ. ይህ astringency የባህር መስጠት አስፈላጊ ነው. , ከባድ የተቀቀለ እንቁላል ቀቀሉ ቀዝቃዛ ውኃ ጋር መሙላት እና አሥር ደቂቃ ያህል አቋም ይሰጣል. አናናስ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. በአንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ ሦስት አይብ. እንቁላል ደግሞ ትንሽ እየቆረጡ ይቆረጣል ናቸው. ይህ ያልተለመደ ሰላጣ በጣም ከፍተኛ ካሎሪ ነው; ስለዚህ አንድ ጥብቅ አመጋገብ ላይ ተቀምጠው ናቸው ሰዎች አትወሰዱ ሊያገኙ ይገባል. የመጀመሪያው ንብርብር, እኛ አናት, ሽሪምፕ ናቸው ማዮኒዝ ጋር ያለሰልሳሉ. ከዚያም አናናስ ቁርጥራጮችን አሉ. ሦስተኛ ንብርብር - እንቁላል, እና አራተኛው - የ አይብ. ማዮኒዝ ጋር የመወያየት ሁሉ ጊዜ አትርሳ. ኪያር መካከል የተረጩበት በማድረግ አናት ላይ. አብዛኛዎቹ ሳቢ ይህ ሰላጣ ሽሪምፕ ቦታ ላይ እንዲሰፍር አጨስ የዶሮ ጭኑን አልሰበሩም, ከ ሊሆን እንደሚችል ነው. ምግቦች እንኳ ምክንያት አይደለም ብዙ ሰዎች የባህር ልክ, የተሻለ ለማግኘት መለወጥ ጣዕም.

በእያንዳንዱ ቀን እነዚህ ሰላጣ የምግብ እርስዎ እና የተለያዩ እና በቅመም ጣዕም ጋር የምትወዳቸው ሰዎች ደስ ይሆናል. appetit ቀየረ!