እንዴት zucchini ማብሰል. ሁሉም ምርጫ አዘገጃጀት Breaded

ለሚወድዱ ሰዎች የተጠበሱ zucchini አዘገጃጀት የሚደበድቡት ውስጥ እንደ ይገባል. እርሱ ምርጥ ይህን ያልተለመደ አትክልት ውስጥ በቋፍ ጣዕም እና መዓዛ ያለው አጽንዖት ነው.

ቀላሉ አማራጭ

ይህ ዘዴ, መርህ ውስጥ መጠቀም ይችላሉ ስኳሽ በተለያዩ. ነገር ግን ማብሰል በአብዛኛው በውስጡ ዝርያዎች መካከል አንዱ ውሏል - zucchini. እንኳ አንዳንድ ጊዜ ማስወገድ አስፈላጊ አይደለም አንድ ቀጭን ቆዳ, ምክንያቱም ይህ አትክልት, ለማስተናገድ በጣም ቀላል ነው. በተጨማሪም, zucchini ደግሞ በጣም አስፈላጊ ነው በቫይታሚን ሲ, ግዙፍ መጠን ይዟል. እናንተ የጀማሪ ለ የሚደበድቡት አዘገጃጀት ውስጥ zucchini ፍራይ እንደሚችሉ ለማወቅ የሚፈልጉ ከሆነ, ቀላሉ መውሰድ ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, አስፈላጊነት:

• 2 መካከለኛ zucchini,
• ጥቂት ጨው,
• 1 ትኩስ የዶሮ እንቁላል,
• ዱቄት የሾርባ አንድ ባልና ሚስት,
• ዘይት 40-50 ሚሊ.

ቅደም ተከተል አስፈላጊ ነው ሁሉ አድርግ:

1. Zucchini 1.5-2 ሴሜ ወፍራም ንጹሕና ገባዎች, እና ጥቂት ጨው ወደ ይቆረጣል, ከታጠበ የተላጠ.
2. እንቁላል እና ዱቄት: በዚህ ጉዳይ ላይ ቀላሉ የሚደበድቡት ሁለት ምርቶች ያካትታል. እንቁላል ጥሩ እየተሸጠላቸው መሆን እና የተለየ ንጹህ ሳህን ወደ ዱቄት አፍስሰው ይገባል.
3. አንድ ሶስቴ ህክምና ከተገዛለት እያንዳንዱ ክበብ አትክልት: ከዚያም እንቁላል ውስጥ ነክሮ ከዚያም ዱቄት ውስጥ ያንከባልልልናል እና, እንቁላል ውስጥ ይነክራቸዋል.
4. ትኩስ ዘይት ጋር መጥበሻ ላይ workpiece ያስቀምጡት እና ሁለቱም ጎኖች ላይ በደንብ ፍራይ.

በማገልገል በፊት ዝግጁ ሠራሽ ምርቶች ትርፍ ስብ ለማስወገድ እና እነሱን ጥቂት ለማቀዝቀዝ ለመፍቀድ የወረቀት ፎጣ ላይ መያዝ ብዙ ደቂቃዎች ያስፈልገናል. በጣም ጣፋጭ, እንደ zucchini ይንጸባረቅበታል. Recipe የቴምፑራ ይህን ድንቅ አትክልት ሁሉ ጠቃሚ ባህሪያትን ለማዳን ያስችላቸዋል.

ተጨማሪ ጣዕም

የወጭቱን የበለጠ ቅመም ለማድረግ, zucchini ፍራይ አንድ ትንሽ የተለየ ሊሆን ይችላል. Recipe የቴምፑራ ነው ያስችልዎታል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ አትክልት ወደ የሚደበድቡት ብቻ ጥንቅር በመለወጥ, በተለመደው መንገድ እየተሰራ ነው. የ ምርቶች ይኖርብዎታል:

• zucchini ክብደት 800 ግራም
• ዱቄት 50 ግራም,
• 3 ትኩስ እንቁላል,
• ነጭ ሽንኩርት መካከል ቅርንፉድ,
• ብርሃን ማዮኒዝ 180 ግራም,
• ወተት 50 ግራም.

እርምጃዎች በቅደም ተከተል:

1. ታጠበ እየቆረጡ ይቆረጣል ልጣጭ zucchini ነጻ.
2. ወተት, እንቁላል, ዱቄት እና ጨው ወደ Corolla እርዳታ ጋር የሚደበድቡት ማዘጋጀት. እንደ አማራጭ, አንድ ቀላቃይ መጠቀም ይችላሉ. ይህ ሥራ ለማቅለል ይሆናል.
3. ክበቦች ተለዋጭ የሆነ ትኩስ መጥበሻ ላይ ልበሱት ሁለቱም ጎኖች ላይ በደንብ ጠበሰ, የሚደበድቡት በደምም. የዳቦ ቅርፊት ለስላሳ እና ጭንቁን ማግኘት አለባቸው.
4. የ መረቅ ማዘጋጀት. ይህን ለማድረግ, አንድ ይጫኑ በኩል ሽንኩርት መዝለል እና ማዮኒዝ ለማከል. በደንብ ሁሉ ቀላቅሉባት እና በተለየ ማስቀመጫ ውስጥ ማስቀመጥ.

ጠረጴዛው ላይ, zucchini ወጥ የተጠበሰ እና የተለያዩ ሳህኖች ውስጥ ያገለግላሉ.

ከፍተኛ-ካሎሪ ምግብ

ክብደት ላይ ለማስቀመጥ አትፍራ ያልሆኑ ሰዎች, ከእርሷ ይበልጥ ከፍተኛ ካሎሪ አማራጭ ማቅረብ ይቻላል zucchini ማብሰል እንዴት የሚደበድቡት ውስጥ. አዘገጃጀት ውስብስብ ነገር ግን በጣም አስገራሚ ነው. ትክክለኛ ወርድና ማየቱ የተፈለገውን ውጤት ለመስጠት.

ምርቶች ዝርዝር:

• 4 zucchini,
• አይብ 50-70 ግራም (ይመረጣል Parmesan),
• 1 እንቁላል,
• ጨው, እንዲቀምሱ
• ዱቄት 70 ግራም,
• ወተት (ወይም ውሃ) ግማሽ በብርጭቆ
• ቅመማ ቅመም (ማንኛውንም) እናቀምሰዋለን.

ዝግጅት ቴክኖሎጂ:

1. አነስተኛ መጠኖች ውስጥ በጣም ወጣት zucchini ለመውሰድ የተሻለ መስራት. እነዚህ ታጠበ እና የዘፈቀደ እየቆረጡ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ይህም wedges ወይም ገባዎች ሊሆን ይችላል.
2. ዱቄት, ውሃ, ጨው ያዋህዳል እና እንቁላሉ የሚደበድቡት አቡኪና.
3. ትኩስ ዘይት ውስጥ ዝግጁ ቅልቅል እና ፍራይ ውስጥ ተለዋጭ zucchini ገባዎች ማጥለቅ.
4. Semis, በወጭት የተጣጠፈ, በ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ለማስቀመጥ grated አይብ እና 1-2 ደቂቃ ጋር በልግስና ትረጨዋለህ. በዚህ ጊዜ አይብ ጀመረ ይቀልጣሉ በቂ መሆን አለበት.

ይህ አስደናቂ መዓዛ ዲሽ ይንጸባረቅበታል. የ የሚደበድቡት ትንሽ ትኩስ በርበሬ ለማከል ከሆነ, የ መክሰስ በደህና ቢራ ሊቀርቡ ይችላሉ.

ወደ ባለብዙ ክፍለ አካል ስሪት

አብዛኛውን ጊዜ አትክልት ይበልጥ ቀላል ምግቦች አብስለው. ነገር ግን እናንተ እንኳን ይችላሉ ስናገኘው , zucchini አጭቃ የሚደበድቡት ውስጥ የተጠበሰ. ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ ደረጃዎች ቅደም ተከተል እንዲጠብቁ እና አላስፈላጊ ስህተቶችን ለማስወገድ ይረዳናል.

በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

• ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸው zucchini,
• minced ስጋ 400 ግራም,
• ጨው, እንዲቀምሱ
• 3 እንቁላል,
• 1 ሽንኩርት,
• ዱቄት 5 የሾርባ,
• ቅመሞች.

ዝግጅት:

1. Zucchini ታጠበ አጸዱ. ቀሪው ቅያዎችና በርካታ እኩል ክፍሎች ወደ crosswise ይቆረጣል ነው.
2. minced ስጋ ውስጥ ጨው, የተከተፈ ሽንኩርት, በርበሬ እና ቅመሞች ያክሉ.
3. ቅልቅል ምክንያት እያንዳንዱ preform አራግፍ.
4. ዱቄት ጋር የመጀመሪያ ረጪ ጋር ተጫንን zucchini እያንዳንዱ ቁራጭ, ከዚያም እንቁላል ውስጥ ይነክራቸዋል. የ ሂደት ሁለት ጊዜ ተደግሟል.
5. የበሰለ ያለውን ትሪ ላይ አስቀመጣቸው 200 ዲግሪ ላይ ሙቀት ቅንብር በኋላ 25 ደቂቃዎች ያለውን ነገም ወደ ተልኳል semifinished.
6. አትረፍርፎ ቅጠሎች ጋር አንድ ሳህን እና ረጪ ላይ ዝግጁ zucchini.

ለአዋቂዎች ዲሽ

እንደምንም ማብሰል ልዩ መንገድ ወደ የሚደበድቡት ውስጥ የተጠበሱ zucchini, አዘገጃጀት, አንድ ያልተለመደ መምረጥ ይችላሉ - እንደ ያሉ ንጥረ ዝቅተኛ-የአልኮል መጠጥ ጋር. ወጣት ልጆች የተሻለ ለማቅረብ አይደለም ከመብላት ይሻላል.

እንደሚከተለው በዚህ ሁኔታ ውስጥ ክፍሎች ስብስብ ነው:

• 3 zucchini,
• ቢራ መስታወት,
• 1 እንቁላል,
• ዱቄት, ጨው, ቀይ እና ጥቁር በርበሬ - እናቀምሰዋለን.

ሁሉም በሚገርም ሁኔታ ቀላል ማዘጋጀት:

1. ሥጋ እየቆረጡ ተከፍለው zucchini የተላጠ ነው. የእነሱ ውፍረት 1 ሳንቲሜትር ይልቅ ከእንግዲህ ወዲህ መሆን አለበት.
2. በ አዘገጃጀት ሁሉ ሌሎች ምርቶች ውጭ ለማዘጋጀት አንድ ወጥ የሆነ ቅልቅል. ይህ የሚደበድቡት ይሆናል. ወጥነት ነበርና መጋገር muffins ጥቅም ላይ የሚውለው ሊጥ; ጋር ተመሳሳይ መሆን አለበት.
3. አሁን ተለዋጭ የ ዝግጁ የመገናኛ ውስጥ በእያንዳንዱ ቁራጭ የሚያጠልቀው እና መጥበሻ ውስጥ ዘይት ውስጥ ፍራይ.

የተጠናቀቀውን ሳህን ውስጥ ፈጽሞ ቢራ ምንም ሽታ እንዲሆን, ነገር ግን አደጋ ላይ አይደለም እንዲሁም እንደ ልጆች ሳህን ለማቅረብ አይደለም የተሻለ ነው ያደርጋል. ለእነርሱ ሌላ Cookbook, ይበልጥ ተቀባይነት የምግብ አሰራር የለም.

አንድ ልምድ ሼፍ መካከል ምክር

እረመጥ ምግቦችን ሁልጊዜ ኦርጋኒክ የሚሆን ጠቃሚ አይደሉም. ምንም ያነሰ ጣፋጭ ነገም zucchini የቴምፑራ የተጋገረ የተገኙ ናቸው. ደረጃ አዘገጃጀት ሁሉም ሰው በ ደረጃ በራሱ ማስተካከል ይችላሉ. ይህ ቅመሞች እና የተጠናቀቀ ምርት መልክ ሁለቱም ይመለከታል.

እንዲህ ያሉ ምግቦች ለ መደበኛ አዘገጃጀት መሠረት የሚከተሉትን ክፍሎች ይጠይቃል:

• 2-3 እንደተለመደው zucchini አነስተኛ መጠን,
• ዋንጫ ዳቦ ፍርፋሪ,
• 2 ትልቅ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ,
• 2 እንቁላል,
• አይብ 100 ግራም,
• ጨው, በርበሬ, ቅመማ ቅመም, እንዲቀምሱ
• ትንሽ የአትክልት ዘይት.

ደረጃዎች ቅደም ተከተል:

1. zucchini ይታጠቡ እና ቀጭን አሞሌ አብሮ ይቆረጣል. የ ቆዳ ከባድ ከሆነ, እሱን ለማስወገድ የተሻለ ነው.
2. ጠቅላላ አወቃቀር አንድ የጅምላ የተጐዳ ሽንኩርት, ጨው እንቁላል እና ድብልቅ.
3. የዳቦ ፍርፋሪ, grated አይብ, ቅመማ እና በርበሬ አንድ የሚደበድቡት ማዘጋጀት.
4. ነገም 200-220 ዲግሪ ሞቆ ነው.
5. እያንዳንዱ አሞሌ መጀመሪያ እንቁላል የጅምላ ተጐናጽፎአል: ከዚያም breaded ውስጥ ጥቅል እና ከዚያ ቀደም በብራና ጋር ተሰልፈው, መጥበሻ ላይ ማስቀመጥ ነው.
6. የምግብ 10-15 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ አኖረው.

ማሟያ ፍጹም ቲማቲም ወይም ሌላ መረቅ እንደ መዓዛ crispy ፕላኔቱ በማድረግ.