እንዳዘጋጅለት አንድ አዘገጃጀት: Zucchini ጋር ተጫንን

መቼም እናንተ zucchini ጋር ምን ማድረግ እንደሚችል አስበህ ታውቃለህ? አይደለም ከሆነ, አጭቃ ጀምሮ ያላቸውን ስጋ, ቲማቲም እና mozzarella አይብ መልክ ውስጥ አትክልቶችን ማብሰል መሞከር ይችላሉ. ይህ ዲሽ በሕዝቦች ቶሎ ማድረግ ይችላሉ, እና ማንኛውም ልዩ ክህሎት ያስፈልጋቸዋል ነበር.

የምግብ አዘገጃጀት: ስለዚህ zucchini ከረጢቶችና

አንተ ያስፈልግዎታል:

- 2 ትላልቅ zucchini, ርዝመቱ 30 ሴንቲሜትር;

- የወይራ ዘይት 4 ሻይ ጭልፋ;

- ሽንኩርት ግማሽ ኩባያ, የተላጠ እና በደቃቁ የተከተፈ;

- 1 አረንጓዴ በርበሬ, ታንሳለች ከ የተከተፈ እና ስነጻ;

- 2 tablespoon ሽንኩርት, የተላጠ እና በደቃቁ የተከተፈ;

- መሬት የበሬ ወይም የአሳማ የተከተፈ ውስጥ 0.5 ነገሥ;

- ባሲል ሁለት ሻይ ጭልፋዎች;

- ቲማቲም መረቅ 450 grammes;

- 2 ኩባያ mozzarella አይብ, shredded.

Zucchini ለ አዘገጃጀት: ከረጢቶችና ስጋ toppings

180 ° ሐ ወደ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ ቤኪንግ ትሪ የአትክልት ዘይት እርጭ ወይም አሉሚኒየም ጋር መሸፈን ፎይል / በብራና ወረቀት.

ፍራይ አንድ nonstick skillet ውስጥ ሽንኩርት እና አረንጓዴ በርበሬ 2 ማንኪያ የወይራ ዘይት. እንደ ረጅም የሚያስፈልጉትን ነገሮች ለማለስለስ መጀመር እንጂ እንደ 4 ደቂቃ ማብሰል ወይም. የ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ያክሉ እና ሌላ ደቂቃ አብረው ፍራይ. ወደ ሳህን ውስጥ ያለውን ምክንያት ቅዳሴ ያስተላልፉ. እንደምታዩት እንደ ደግሞ የሰውና ያለውን አዘገጃጀት ምድጃ zucchini ትንሽ ዝግጅት ይጠይቃል.

በድስት ውስጥ የወይራ ዘይት ቀሪው 2 የሾርባ በማፍሰስ ትንሽ እሳት ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም. minced የበሬ ወይም የአሳማ ማጠፍ. በደንብ browned ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ያለውን ስጋ ይቀላቅሉ. አንድ ሳህን ላይ ባለበት colander ውስጥ የበሰለ የበሬ በመዞርም, ማሰሮው ከ ትርፍ ስብ ሊጨርሰው. (ይህ እንደሚዘልቅና ስርዓቶች ላይ ክፉኛ ያንፀባርቃል ምክንያቱም, ማጠቢያው ላይ አፍስሰው አይደለም) ዘይት ዘልቆ በላዩ ላይ አንድ ጋዜጣ ወይም የወረቀት ፎጣ ያስቀምጡት.

ስብ አንዴ ከተወገደ, ማሰሮው ወደ ስጋ ለመመለስ. ሽንኩርት, ቃሪያ, ነጭ ሽንኩርት እና ቲማቲም መረቅ ወደ sautéed ያክሉ. አንድ አወቃቀር አንድ ቅልቅል ለማግኘት በአንድነት ሁሉ ምግቦች ያቀላቅሉ. 10 ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. የ በርነር ከ ድስቱን አስወግድ. ስጋ ድብልቅ ክፍል ሙቀት ወደ ለማቀዝቀዝ ፍቀድ.

: Zucchini ጋር ተጫንን አዘገጃጀት እና ማጠናቀቅ

5 ሴንቲ ሜትር ስፋት ቁርጥራጭ ወደ ከዚያም ሁለት ግማሾችን ወደ lengthwise እያንዳንዱ የአትክልት ቈረጠ; እንዲሁም. አንድ ሳህን ቅርጽ ይመስላሉ ዘንድ ማንኪያ በመጠቀም ታንሳለች ከ እነሱን ማስወገድ. ያረጀ (የ አኖረው ፎይል) መጥበሻ ላይ የተዘጋጀ zucchini ማጠፍ.

አክል 1 1/2 ኩባያ ስጋ እና አትክልት ወደ እንዲቀዘቅዝ ድብልቅ mozzarella አይብ shredded. አንድ ማንኪያ እርዳታ ጋር, ለመጋገር ወረቀት ላይ ተዘርግተው እያንዳንዱ "ዕቃ", ወደ አሞላል ያኑሩ.

የ አዘገጃጀት እና መጋገር: Zucchini ጋር ተጫንን

20 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ይህን ዲሽ ማዘጋጀት. ከዚያ በኋላ, ድስቱን ለማስወገድ እና grated አይብ ጋር ዝግጁ አትክልት ጋር ይረጨዋል. ወደ ምድጃ ውስጥ ተመልሶ እና ሌላ 15 ደቂቃ ያህል ጋግር. እንደሚከተለው በዚህ የጽዋውንና የወጭቱን በጎ ሊሆን ይችላል ያረጋግጡ: አንድ ሹካ ወይም ስለታም ቢላ ጫፍ ጋር ስኳሽ ለሚቃወሙትም. ሥጋ በቀላሉ የወጉትን ከሆነ - ጨርሰዋል.

ይህ አዘገጃጀት zucchini ወዲያውኑ ዝግጅት በኋላ, ሙቅ ማገልገል ከትታ ያመለክታል. በተጨማሪም, ከላይ ጠቃሚ ምክሮች ሁሉ ተመሳሳይ ዱባ ዝግጅት ተስማሚ ናቸው. አስፈላጊ ከሆነ ደግሞ ቲማቲም ፓስታ መረቅ ሊተካ ይችላል.