እንዴት ሰላጣ "ኢዛቤላ" ለማዘጋጀት?

ዛሬ እኛም ጣፋጭና ገንቢ ሰላጣ ብዙ አውቃለሁ. ብቻ በዓል ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል ከእነርሱም አንዳንዶቹ, ሌሎች የቤተሰብ እራት ማዘጋጀት ይችላሉ. በዛሬው ጽሑፍ ካነበባችሁ በኋላ, አንድ ሰላጣ, "ኢዛቤላ" ማድረግ እንደሚቻል መረዳት ነው.

የኮሪያ ካሮት ጋር አማራጭ

ይህ አዘገጃጀት መሠረት በአንጻራዊነት ቀላል እና ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሳይሆንልህ ማብሰል ፈጣን ሊሆን ይችላል. ይህ በዕለት ተዕለት የመመገቢያ እና ልዩ አጋጣሚዎች ፍጹም ነው. ይህም በቀላሉ ማንኛውንም የገበያ አዳራሽ ውስጥ መግዛት ይቻላል ይህን appetizer ወጪ እና በቀላሉ የሚገኙ ምርቶች አድርጓል. ዶሮ ጋር ሰላጣ "ኢዛቤላ" መሞከር ይችላሉ ቤትህ ድረስ, እናንተ እጅ ላይ ያላቸው እንደሆነ ማረጋገጥ እርግጠኛ መሆን:

• በኮሪያ ውስጥ ካሮት 300 ግራም.
• ትኩስ የማር agaric ግማሽ ኪሎ.
• አጨስ የዶሮ ጡት 300-400 ግራም.
• ሽንኩርት አለቆች ጥንድ.
• 3 መካከለኛ መጠን ያላቸው pickles.
• በደብረ 100 ግራም.
• 5 እንቁላል.

በእርግጥ ጣፋጭ መከራቸው ሰላጣ "ኢዛቤላ", በዛሬው ጽሑፍ ውስጥ በዝርዝር ተደርጎ ነው መካከል አዘገጃጀት ማብሰል, ከላይ ዝርዝር ምሰሶውን የትኩስ አታክልት ዓይነት, የአትክልት ዘይት እና ማዮኒዝ ጋር በደጋፊነት አለበት.

ሂደት መግለጫ

የመጀመሪያው ነገር እንቁላል ጋር ማድረግ. እነዚህ በጥንቃቄ በወጭት የተላከ እና አሥር ደቂቃ ያህል የተቀቀለ ነው ቀዝቃዛ ውሃ በድስት ውስጥ ይመደባሉ, ይታጠባሉ. እነዚህ ከዚያም ሼል ከ እጥበት እና የተፈጨ አይቆርጡም, የቀዘቀዘ ነው.

ከዚያም አትክልት በማዘጋጀት ጊዜ መመደብ ያስፈልገናል. የአትክልት ዘይት ይቀቡታል አንድ መጥበሻው, ውስጥ, ብርሃን ወርቃማ ቡኒ ድረስ የተዋረደ ሽንኩርት እና ፍራይ ይላኩ. የተለየ ሳህን ውስጥ እንጉዳይ ተሰንጥቆ አስቀመጠ እና ፈሳሽ ሙሉ ትነት ድረስ ማብሰል.

ክፍሎች ሙቀት ህክምና ጋር በተያያዘ ከተመለከትን, እናንተ "ኢዛቤላ" ሰላጣ ለመሰብሰብ መጀመር ይችላሉ. አግባብ የሰሌዳ ስርጭት የተከተፈ አጨስ የጡት ግርጌ ላይ እና ማዮኒዝ ጋር በሐሳብህ. ከላይ የተጠበሰ ሽንኩርት ላይ ይመደባሉ. ከዚያም ማዮኒዝ አነስተኛ መጠን ጋር ደግሞ ኮት. ይሄ እንጉዳይ, የተቀቀለ እንቁላል, በደቃቁ የተከተፈ ዱባ እና ኮሪያኛ ካሮት ተከትሎ ነው. እያንዳንዱ አለ ንብርብር ምክንያት ይህ ማዮኒዝ ያለሰልሳሉ አስፈላጊ ነው አበዛልን. የትኩስ አታክልት ዓይነት እና የወይራ ጋር ያጌጠ ዝግጁ ሰላጣ.

ምግብ የካሎሪ ይዘት ለመቀነስ የሚፈልጉ ሰዎች, እኛ ማዮኒዝ መጠን ለመቀነስ እንመክራለን ይችላሉ. እንዲህ ያለ ሁኔታ ውስጥ, ለእያንዳንዱ ንብርብር እና በአንድ በኩል promazyvayut. ቋሊማ እንደ እነርሱ የተቀቀለ ወይም የተጠበሰ ስጋ ይተካል ይችላል. በአማራጭነት, እያንዳንዱ ንብርብር ጥድ ለውዝ ወይም የለውዝ ረጨ. ይህ ሰላጣ ይበልጥ ከባድ ጣዕም ይሆናሉ እና ማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ የሚያስውብ ነው.

ኪዊ እና የፖም ጋር አማራጭ

የዚህ ሳህን ያለው ዝግጅት በጣም ጥቂት ጊዜ ይወስዳል. ይህ አዘገጃጀት በተጨማሪ ቅመሞች ዝቅተኛ ስብስብ በመጠቀም ያካትታል. ፍሬ ሰላጣ ፊት "ኢዛቤላ" እየጐላ የበለጠ መዓዛ ያደርገዋል. በማዘጋጀት በፊት ምግብ ፍሪጅ ውስጥ መኖር አለመኖሩን ለማረጋገጥ እርግጠኛ መሆን:

• ትኩስ የዶሮ በጡት.
• አንድ ትልቅ አረንጓዴ ፖም.
• walnuts ግማሽ ጽዋ.
• ታላቁ ኪዊ.

ረዳት ክፍሎች ማዮኒዝ, ሰላጣ ቅጠሎች እና የሎሚ ጭማቂ ላይ ይውላል እንደመሆኑ.

እርምጃዎች ቅደም ተከተል

አንተ የዶሮ የጡት ዝግጅት ጋር መጀመር አለበት. እሷን በደንብ ቀዝቃዛ ይቀመማልና ውሃ እና በእባጩ ጋር ለትንሽ ውስጥ ይመደባሉ, ታጠበ. ከዚያ በኋላ ስጋ: መረቁንም ይወገዳሉ የቀዘቀዘ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ነው.

ፍሬ, የተላጠ መንፈሳቸው እና ዶሮ ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ላከ. በውስጥም የተከተፈ walnuts ተደረገ. ከዚያ በኋላ, በተጠናቀቀ ዲሽ ማዮኒዝ አወኩአቸው. ከዚያም በወጭት ላይ ፈረቃ, ይህም ታችኛው ክፍል በቅድመ ሰላጣ ጋር ተሰልፏል ነው. ጥያቄ ላይ, ይህ ኪዊ እና ለውዝ ከገለባ መካከል ገባዎች ጋር ያጌጠ ነው. ይህ ሰላጣ "ኢዛቤላ" አንድ ቤተሰብ ለእራት እና ልዩ አጋጣሚዎች እኩል ተስማሚ ነው.