የበዓል ሰላጣ "ኤመራልድ" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ከታች የሚታየው ነው አዘገጃጀት የትኛው ሰላጣ "ኤመራልድ", በማንኛውም ላይ በትክክለኛ ቦታ ይወስዳሉ የበዓል ሰንጠረዥ. አንድ የራስ-መስተንግዶ በኋላ ብቻ በጣም ጣፋጭ እና ለጋ, ነገር ግን ደግሞ በሚያስደንቅ ውብ አያገኙም. ይህን ለማረጋገጥ, በዝርዝር ውስጥ ያለውን ፍጥረት ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንመልከት.

በቋፍ ላይ እና ጣፋጭ ሰላጣ "ኤመራልድ" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የሚያስፈልግ ምርቶች:

• ሽንኩርት ትልቅ ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.
• አይብ "Parmesan" - 120 ግ;
• የታሰሩ ወይም ትኩስ እንጉዳዮች (ማንኛውንም meaty አይነት) - 160 ግ;
• እንቁላል መደበኛ እሴቶች - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጣዕም ካም - 210 ግ;
• የጠራ አደይ አበባ ዘይት - (ምርቶችን የምታሳርራቸው ለ) 65 ሚሊ;
• ዝቅተኛ የስብ ማዮኒዝ - 120 ግ (አማራጭ ለማከል),
• ጨው ትንሽ - እንዲቀምሱ ንጥረ መጨመር;
• ትኩስ ወጣት ኪያር - 2 ቁርጥራጮች.

እንጉዳዮች ውስጥ በመስራት ላይ

የማን አዘገጃጀት የተለያዩ ቅመሞች ብዙ ያካትታል ብቻ ትኩስ ቅመሞች መጠቀምን ያካትታል ሰላጣ "ኤመራልድ". ይህ በጥንቃቄ, (ነጭ ወይም አዝራር እንጉዳይ ሊሆን ይችላል) እንጉዳዮች መካከል 160 ግራም መውሰድ እነሱን መታጠብ እና ሽንኩርት ጋር ትንሽ ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ ይፈልጋል. ቀጥሎም, ሁለቱም ክፍሎች ወርቃማ ቡኒ, የተቀመመ ጨው ድረስ አደይ አበባ ዘይት እና መልካም ሁሉ ፍራይ ጋር የጦፈ መጥበሻ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት. ወደ ምርት ሙሉ በሙሉ አሪፍ መሆን አለበት.

ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በመስራት ላይ

አምፖሎች, እና ፈንጋይ በተጨማሪ, "ኤመራልድ" ሰላጣ እና ሌሎች በርካታ ምርቶችን ያጠቃልላል. ይህን ለማድረግ, ውሃ ውስጥ ለማቀዝቀዝ ከዚያም ሼል ከ እጥበት, ከፈላ ድረስ 3 የዶሮ እንቁላል አስኳል ቀቀሉ እና ቢላ ጋር ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ አይቆርጡም. ልክ ትልቅ ድኩላ አይብ "Parmesan" ላይ ጣዕም ካም እና መከታ አይቆርጡም ይኖርብናል.

ይህም "ኤመራልድ" ሰላጣ, ምክንያት ትኩስ በዱባ በጥንቃቄ አያያዝ ወደ ቆንጆ እና የመጀመሪያው አንድ በዚህ ርዕስ ውስጥ ማየት ይችላሉ ይህም ፎቶዎች መሆኑን በተለይ ትኩረት የሚስብ ነው. እነርሱ እምብርት ያስወግዱ; ከዚያም እየቆረጡ አንድ አጣዳፊ ማዕዘን ላይ መቀነስ, መታጠብ ያስፈልጋቸዋል.

የ የበዓል ሰንጠረዥ ውብ ምግቦች ለማቋቋም

የ ሰላጣ ሁሉ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ዝግጁ ይሆናሉ አንዴ በውስጡ ምስረታ ጋር መቀጠል ይኖርበታል. ሽንኩርት ጋር sauteed እንጉዳይ, የተቀቀለ እንቁላል, ጣዕም ካም, grated አይብ "Parmesan", ጨው (እንዲቀምሱ ማከል) ማዮኒዝ ጥቂት ስብ: ይህ አንድ ሳህን የሚከተሉት ግብዓቶች ያዋህዳል ይጠይቃል. ሁሉም ምርቶች ማንኪያ ጋር በደንብ የተደባለቀ ይሆናል; ከዚያም ከፍተኛ ኮረብቶች ውስጥ አንድ ጥሩ ጥልቅ ሳህን ቅጽ ላይ ማስቀመጥ አለበት. የሚከተለው የበዓል ሰላጣ በማሸብረቅ መጀመር ነው. ይህን ለማድረግ, ትኩስ በዱባ ቀጫጭን ቁራጮች ወስደው, ከላይ ጀምሮ, አንድ የሚያድጉት አሽከርክር ውስጥ አኖሩአቸው. በዚህ ሁኔታ, ይህ ተለዋጭ የወጭቱን ወደ ሲጫን የሚፈለግ አትክልት ነው.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት

ሰላጣ "ኤመራልድ" እኛ ሲቀዳጅ ለእራት ለማግኘት ከማመልከትዎ በፊት, ከላይ የተመለከትነውን ያለውን አዘገጃጀት ማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ አንድ ሰዓት መቋቋም ይመከራል. ከዚያ በኋላ ግን ጠረጴዛው ላይ ሊደረግ ይገባል እና ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት ሲረግፉ ጋር ይረጨዋል. ብቻ ትኩስ ምግብ በፊት እንዲህ ያለ ውብ እና የመጀመሪያ ዲሽ አገልግሏል.