እንዴት በቤት ላይ ፊልሞች ከ እንቁላል ለማጽዳት: ምክሮች

ቀይ ካቪያር እንዲህ ያለ ዋጋ ምግብ, ስለ በዓል ጠረጴዛ ላይ ያለውን ህዝብ አብዛኞቹ ይዞራል. ነገር ግን ብዙ እመቤቶች በቤት ለማድረግ ዓሣ ሀብታም ካቪያር እና ደሊ ይገመግማሌ መግዛት ለማዳን እየሞከሩ ነው. እናንተ እንቁላል በጪዉ የተቀመመ ክያር በፊት ይሁን እንጂ, በትክክል ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.

በድን ይቆረጣል ጊዜ ዓሣ ሚዳቋ ይገኛል. ነገር ግን ልዩ ቦርሳ ውስጥ «የተጠቀለሉ" ነው - yastiks. እንዴት ማስወገድ ነው? እንዴት የራሳቸውን ፊልሞች ከ እንቁላል ለማጽዳት? የአምላክ መመርመር እንመልከት.

የአምላክ ፊልሙ ከ ሳልሞን ካቪያር ማጽዳት እንደሚቻል ዛሬ እንነጋገር እየዋኙ ፓይክ, ትወስድና ሳልሞን እና ሌሎች የዓሣ ዝርያዎች. በዚህ ንግድ ውስጥ ቁልፍ አጋሮች መግለጽ.

ጨው ወይም ግዛ?

እርግጥ ነው, አሁን, ሱቅ ነገር ውስጥ እንኳ ምግብ-specialties መግዛት ይችላሉ. ሆኖም ግን, ከሆነ ነው በተቻለ መጠን ብዙ የቤት እመቤቶች ይመርጣሉ ወደ በጪዉ የተቀመመ ክያር እንቁላል ቤት. ለምን? ማንኛውም ምርት ራስህን ማብሰል ጊዜ በመጀመሪያ, አንተ በዚያ አኖረው በትክክል ምን እንደሆነ ታውቃላችሁ. የእርስዎን ጥጃ ጎጂ ማቅለሚያዎችን, ከመበላሸት እና ሌሎች ተጨማሪዎች አይደለም መሆኑን ሙሉ በሙሉ እርግጠኛ መሆን ትችላለህ. ይህ ሙሉ በሙሉ ተፈጥሯዊ ይሆናል, ይህ ግዙፍ ሲደመር ነው.

እርስዎ በቤት ላይ ፊልሞች ከ እንቁላል ለማጽዳት እንዴት መረዳት እና ከዚያ በጪዉ የተቀመመ ክያር ከሆነ በሁለተኛ ደረጃ, ይህ ብዙ ገንዘብ ማስቀመጥ ይሆናል. ቀደም መደብር ዝግጁ ይቀመማልና እንቁላል በጣም ውድ ነው. ነገር ግን ካቪያር, በግሉ ዓሣ ከ እንዲወጣ እና በቤት ይቀመማልና: - አንድ ምርት በጣም በርካሽ ዋጋ.

ለምንድን ነው እኔ ፊልም ቦርሳ ማስወገድ ይኖርብሃል?

ፊልሙ ቦርሳ ሁሉ እንቁላል በአቅራቢያው የነበሩ መሆኑን ለማረጋገጥ ጥቅም ላይ ይውላል. Yastiks - አንድ ነገር በጣም ጉዳት የሌለው, ነገር ግን በጣም አልጫ. ይህ ዲሽ የማይል ጣዕም ለመስጠት አይደለም ከሆነ በዚያ ሊሆን ይችላል. የ ቦርሳ ማስወገድ አይደለም ከሆነ በጥጆች የተለመዱትን friable ሁኔታ, ለማሳካት.

ምን መሣሪያዎች ፊልሙ ማስወገድ አስፈላጊ ነው

እርስዎ ቤት ቀይ ካቪያር በጪዉ የተቀመመ ክያር ወስነዋል. ፊልሙ ከ ትወስድና ሳልሞን ያለውን እንቁላል ለማጽዳት እና ማንኛውም የሚገኙ መሣሪያዎችን በመጠቀም ይህን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ለማወቅ መጀመር. ጋባዧ መሣሪያ ያለውን ምርጫ አንተ ለመቁረጥ ይሄዳሉ ዓሣ አይነት ላይ የተመሰረተ መሆኑን ተናግረዋል. አንድ ወጥ ቀላቃይ - ዓሣ አንድ ዓይነት ሌላ የሚሆን መደበኛ colander ያስፈልግዎታል. አነስተኛ እንቁላል ሶኬቶች ወይም በፈላ ውሃ አማካኝነት ፊልሙ ላይ የተሻለ ማድረስ. ነገር ግን ቅደም እኛን ሁሉ እናድርግ.

ሹካ እና ሕዝቦቿም

እንዴት ሕዝቦቿም እና አንድ መደበኛ መሰኪያ ጋር ፊልሙ ከ ሳልሞን ካቪያር ለማጽዳት? እየተረተረ, ሁለት ትላልቅ ጎድጓዳ እና መገንጠያው አንድ ጨዋ ቁራጭ ማብሰል. ቀዝቃዛ - በአንድ መያዣ ሌላ ወደ ሙቅ ውኃ አፍስሰው አስፈላጊ ይሆናል. ሕዝቦቿም ሁለት ሽፋናቸውን አጣጥፎ መሆን ይኖርብዎታል. ካቪያር ጋር ቦርሳዎች ውስጥ ልበሱ. ቀስ ይዘቶችን አወኩ, ሙቅ ውሃ ውስጥ ሕዝቦቿም አድርግ. ከአንድ ደቂቃ በኋላ, ሕዝቦቿም ማውጣት እና ቀዝቃዛ ውሃ መያዣ ውስጥ አኖረው.

በራሳቸው ላይ የበሰለ ፊልሙ ከረጢት ይህን መጠቀሚያ ምክንያት እና እንቁላሎች ርቀው ለመሄድ ቀላል ይሆናል. ይህ ብቻ ሹካ ጋር ፊልሙ ያለውን ክር መንጠቆ እና እነሱን ማስወገድ ይሆናል.

ትልቅ ጥልፍልፍ ጋር አንድ በወንፊት

የ ካቪያር ትወስድና እና ሮዝ ሳልሞን የወጣ ከሆነ አንተ እድለኛ ነህ. አንድ በተገቢው ትልቅ መጠን ነው, እና የመጀመሪያው ዘዴ በቀላሉ መጽዳት ይችላሉ. ለምሳሌ ፓይክ ያህል ግን ምን ከሆነ ጥሩ-grained ካቪያር,. የአምላክ በወንፊት ጋር በቤት ላይ ፊልሞች ከ እንቁላል ለማጽዳት እንዴት እንደሆነ እስቲ እንመልከት.

በደንብ ሩጫ ውሃ ስር ታጥበን ቦርሳዎች ውስጥ ካቪያር ጋር መጀመር. ከዚያም በጥንቃቄ የተቺዎቹ በአንዳንድ ቦታዎች ላይ yastiks, እና ይዘቱ በወንፊት ውስጥ አኖሩት ነው. በነፃ ፏፏቴዎችን አንድ ሳህን ውስጥ በእነርሱ በኩል ዘልቆ ትላልቅ ቀዳዳዎች ጋር በወንፊት ይውሰዱ. ወደ እንቁላል ያደቃል ሳይሆን እንደ ስለዚህ, ይበልጥ በጥንቃቄ በተቻለ መጠን ብዙ ለማድረግ ሞክር. እንቁላል አብዛኞቹ ወደ ቀዳዳ ወንፊት ሲደርስባችሁ የፊልም ከረጢት ያለው በካዮች የሚታይ ይሆናል. አስወግድ yastiks በእጅ ወይም ሹካ ጋር ሊሆን ይችላል.

Corolla በፈላ ውሃ

አሁን ማስተማር እና እንዴት ሙቅ ውሃ እና Corolla እርዳታ ጋር ፊልሙ ላይ ቀይ ካቪያር ማጽዳት አሳያችኋለሁ ማን በሌላ መንገድ እንመልከት. ይህን ለማድረግ ቀዝቃዛ ውኃ ትልቅ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና እባጩ ማምጣት ይሆናል. ውኃ ወደ ማስቀደም አንድ ወይም ሁለት ከረጢት ላይ የተሻለ ነው. ተጨማሪ እንቁላል ማስቀመጥ ያስችልዎታል ምን ድምጽ ማየት የለብህም. ሁለት - ከፍተኛውን መጠን. እና ይበልጥ አመቺ ይሆናል ጣልቃ, እና የተሻለ ይሆናል እየዋኙ እንቁላል ተለየ.

ስለዚህ, ውሃ yastiks በፈላ ውስጥ አኖረው እና ቀስ እንቁላል እንዳለቀ እየተሸጠላቸው ዘንድ ይጀምራሉ. ፊልሙ ውስጥ ውሃ ጆንያ በፈላ ውስጥ የበሰለ ነው እንዲሁም እንቁላል በመልቀቅ, መለያየት ይጀምራል. አንድ እየተሸጠላቸው ለመስራት ጊዜ, ስለ ፊልም ክፍል በተበየደው ያላቸውን ሳይነካ ላይ ይሰበስባል. ሁሉ ፊልሙ በ Corolla ላይ ሊያቆስል አይደለም ድረስ, ከዚያም ድረስ አነሳሱ.

ውሃ እና በገዛ እጅ ከፈላ

እጅ ወጥ ቤት ዕቃዎች ላይ አይደለም ከሆነ እንዴት ወደ ፊልሞች ከ እንቁላል ለማጽዳት? ዋና "ተዋንያን" የራስህን እጅ እና ሙቅ ውሃ ጋር ወጭት ናቸው ውስጥ አንድ መንገድ አለ.

አንድ ሳህን ሙቅ ውኃ ውስጥ አፍስሱ. , ካቪያር አንድ ከረጢት አኖረ ጥቂት ደቂቃዎች ይጠብቁ እና ቀስ (በጥንቃቄ መቁረጥ ይችላል) በላዩ ላይ ታች ይጫኑ. ካቪያር እራሱን ነፃ. ሙቅ ውኃ ውስጥ በመጥለቅ በኋላ ፊልሙ ተጣጣፊ እና በቀላሉ ጣቶች ተወግዷል ይሆናል.

ሚክሴር

አንተ ነስንሶ ወደ ካቪያር ለማዘጋጀት ያስችላቸዋል ሌላ መንገድ አለ. እኛ ቀላቃይ ፊልም ከ እንቁላል ለማጽዳት እንዴት ለማወቅ ይሞክራሉ. ይህ ሥራ የ "እባብ" ልዩ nozzles መጠቀም ይመከራል. እነዚህ በቀላሉ ወደሚፈልጉት ወጥነት ወደ ሊጥ አወጣ ናቸው, እነርሱ ፊልሙ ቦርሳ ጀምሮ ጥሩ የተለዩ እንቁላል ደግሞ ናቸው.

ስለሆነም, በአንድ እጁ ውስጥ ሌሎች የ እንቁላል ውሰድ - የ ቀላቃይ. በእርጋታ ጎን yastiks እና ዝቅተኛ ፍጥነት ላይ ቀላቃይ ለማብራት ተፈትልኮ በሚያደርገው. በዚህ ጊዜ አንድ ሰዓት ጊዜ ፊልሙ ሲጀምር ሊሆን ቁስል ላይ ያለውን ድሜጥሮስ ቀላቃይ, ይሞክሩ ያህል ብዙ በተቻለ በጥብቅ መከታተያ ያለውን ካቪያር. በእጅህ በታች የግድ ሰፊ አቅም, መሆን ያለበት ፈቃድ "መያዝ" ያለውን እንቁላል, እሷ ራቅ ከእጅህ መሄዱን የሚፈልግ ከሆነ.

የጨው ውኃ

አለ ሌላው ቀላል መንገድ በፍጥነት መለቀቅ እንቁላሎቹ ከ ፊልሞች. ጨዋማ ከፈላ ውሃ እርዳታ ጋር በቤት ላይ ፊልሞች ከ እንዴት ንጹሕ እንቁላል ተመልከቱ. እኛ ሙቅ ውሃ ውስጥ ምርት ወረወርኩት መንገዶች በአንዱ ውስጥ, ይህ አሁን ለመሙላት ይሄዳል. ፍል ውሃ አስቀድሞ ማዘጋጀት ሊትር በቀን አንድ መቶ ግራም ፍጥነት ላይ ሶዲየም ክሎራይድ ታክሏል የትኛውን.

በተለየ መያዣ ውስጥ ሚዳቋ የመሳሳብና አስቀመጣቸው brine ይሙሉ. ዓይን ላይ Plenochki ሳትመጠው እና ጥጆች እስከ መለያየት ይጀምራል. ይህ የጨው ውኃ ውስጥ ምርት ልከኛ ሁን ሳይሆን አስፈላጊ እንደሆነ አስታውስ.

እንቁላል ጥቅሞች በተመለከተ አንድ ትንሽ

ስለዚህ, አሁን ነስንሶ በፊት ፊልሞች ከ እንቁላል ለማጽዳት እንዴት እናውቃለን. ... ወዘተ, ጨው ማጽዳት - እና መከራ ዋጋ ነው በጣም ጠቃሚ እና የእኛን አካል አስፈላጊ ነገር ይህ ምርት በጣም ጥሩ ነገር ነው? በቤት ካቪያር, በአስቸጋሪ ሂደት, ነገር ግን ትክክለኛውን ሰው ቢሆንም. ካቪያር - ቫይታሚኖች (A, D, E), ፕሮቲኖች እና አዮዲን, polyunsaturated የሰባ አሲድ እና ፎስፈረስ, ካልሲየም, ፖታሲየም, ዚንክ, ሲሊከን, ብረት እና ሶዲየም የሆነ ሰፊ ስብስብ የያዘ አንድ ምርት. ንጥረ እና ሊሰፈር መከታተያ ክፍሎች ስብስብ.

እንቁላል በውስጡ የአመጋገብ ዋጋ በ ዓሣ ወይም ስጋ ይበልጥ ጠቃሚ የምናዳብረው ትእዛዝ ለመሆን ይቆጠራል. እናንተ ፊልሞች ከ እንቁላል ለማጽዳት እንዴት ማወቅ እና ለራስህ በማድረግ ጨው ከሆነ ማድረግ ሰነፍ መሆን አይደለም. ይህ የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት ጋር ችግሮች ልማት ለመከላከል, አጠቃላይ ጤና ማሻሻል, በሽታ የመከላከል ሥርዓት ለማጠናከር ይረዳል.