የገብስ groats: ሁሉም ማወቅ የሚያስፈልግዎት

አብዛኞቹ nutritionists እና የራሳቸውን ጤና በኋላ ምን ያህል አስፈላጊ አካል ትክክለኛ አመጋገብ መደበኛ ሥራውን ለ በሚገባ እንደምታውቅ እንመለከታለን ሰዎች. በጣም ጠቃሚ ምርት, ምግብ ብቻ ሳይሆን በተቻለ መጠን, ነገር ግን አስፈላጊ ነው መጠቀም - ሁሉም ጥራጥሬ አብዛኞቹ ይስማማሉ.

የተለያዩ ዲግሪ ውስጥ እያንዳንዱ የእህል በቫይታሚን, ማእድናት እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች በተወሰነ መጠን ይዟል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የምግብ እና እንደ ለእርስዎ ይበልጥ ተስማሚ የሆኑ ሰዎች ጥራጥሬ, መምረጥ ይኖርብናል ኃይል እሴት, የእርስዎ ጣዕም ምርጫዎች መሠረት እና.

የዚህ ጽሑፍ ዋና "ጀግና" buckwheat, ሩዝ ወይም ስንዴ በተለየ አግባብ ውጭ ግራ እና በጣም ተወዳጅነት ነው, አንድ የገብስ እህል, ይሆናል. ይህ የኃይል እና የምርቱ አልሚ ዋጋ, እና ቁጥር ማንኛውም የምግብ አሰራር ተጠራጣሪ መካከል አክብሮት ውስጥ ሊያስከትል ይችላል ቫይታሚኖችን, የጥቃቅንና ማክሮ አባሎችን ውስጥ የለም ምክንያቱም ይህ, በጣም የተሳሳተ ውሳኔ እንደሆነ ይነገራል.

በውስጡ ዋና ጊዜ, የገብስ መቆራረስ -, ገብስ የቂልነት እህሎች መንፈሳቸው በተለያዩ ቅርፆች ያላቸው እና ጥራጥሬውን የተላጠ ነው. ወደ ላይ በተቃራኒ ዕንቁ ገብስ, ጥሩ-ይፈጩ ገብስ ወፍጮ ይፈጫሉ; እና በ የታፋ ተጨማሪ ፋይበር ውስጥ እንዲያስቀምጡ ያስችላቸዋል የሚል ሂደቱን ውስጥ መልካቸውም ተገዢ አይደለም. ይህ ጥራጥሬ ዝርያዎች በ የተጋራ አይደለም: ነገር ግን ቁጥር አንድ, ሁለት እና ሦስት ትላልቅ እህል የተከፋፈለ ነው. አንድ የተቀላቀሉ ጥራጥሬ, እህሎች ውስጥ ሁሉም ክፍሎች አሉ - ይሁን እንጂ የታቀደው ሸቀጦች መደብሮች ውስጥ አብዛኞቻችን ሊባል ይገባል.

እኛ የገብስ እህል መካከል ያለውን የኬሚካል ስብጥር መመርመር ከሆነ ይህ በጣም የተለያየ እንደሆነ ሊታይ ይችላል. ይህም ቫይታሚኖች, ቫይታሚን ኤ, ዲ, ኢ, ገጽ ያካትታል. ከአሸዋ ያለውን የምግብ ጠቀሜታ ከግምት ውስጥ, የሚከተለው ሊታይ ይችላል: መጠን በተጠናወተው የሰባ አሲዶች ምርት አመድ መቶ ግራም በቀን 0.4 ግራም ነው - 1.2 ግራም, ውሃ - di- አሥራ አራት ግራም እና monosaccharides - 1.1 ግራም, ስብ - 1: ፕሮቲን 8.1 ግራም - - አሥር ግራም ሙሉ እህሎች, የአመጋገብ ፋይበር መቶ ግራም በ 3 ግራም. ስልሳ አምስት ተኩል ግራም, እና ስታርችና - - ጥራጥሬ መካከል መቶ ግራም በሰዓት ስድሳ አራት ግራም የመጀመሪያው ቦታ የካርቦሃይድሬት ይዘት በ ይኖሩበት ነው. ይህ የታፋ ውስጥ የሚገኙት ካርቦሃይድሬት ቀስ በቀስ ላይ ያረፈ መሆኑን አመልክቷል መሆን አለበት.

አካል ውስጥ normalizing ተፈጭቶ እና boron, ዚንክ, ሲሊከን እና fluorine ደግሞ ከባዮሎጂ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ናቸው ሙሉ አንጎል እንቅስቃሴ ፎስፈረስ እና በመስጠት; እንዲሁም የገብስ እህል በቂ microelements ይዟል. የገብስ ካልሲየም እና ፖታሲየም, ማንጋኒዝ ብረት ስብጥር ውስጥ መገኘት ስለ አይርሱ. ለምሳሌ ጥንቅር እና የገብስ መቆራረስ ውስጥ ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች መካከል ይዘት ምስጋና የተፈጥሮ ንጥረ የተሻለ ያረፈ ምክንያቱም ዕድሜ ውስጥ በዕድሜ የገፉ ሰዎች አመጋገብ ላይ መሆን, እንዲሁም ማንኛውም መድሃኒት መድኃኒቶች ይልቅ ይበልጥ ጠቃሚ እውነታ ነው.

አሁን ገብስ መቆራረስ ተገዢ ነው ህክምና, ስለ ዘዴዎች መነጋገር አስፈላጊ ነው. ይህ ምግብ እንዴት ነው, አብዛኛውን ጊዜ ማሸጊያው ላይ ተጽፏል. ጣፋጭ ገብስ ገንፎ ማብሰል እንዲቻል, ከዚያ ጥራጥሬ አንድ ኩባያ ውሃ ሁለት ኩባያ ፍጥነት ላይ ውኃ አፍስሰው, በደንብ ያለቅልቁ አስፈላጊ ነው. የ በጎርፍ ጥራጥሬ ገብስ ፍላጎት በጠበቀ ለመሸፈን እና ወይ ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም ምድጃው ላይ ለማስቀመጥ. እና አሁን ጥያቄ ይነሳል: "እንዴት የገብስ መቆራረስ ማብሰል?" እሱም ቀላል ነው: የተጣደው ጊዜ ግማሽ ሰዓት ገደማ ሀያ ደቂቃ ይወስዳል.

ማንኛውም ምግብ ማብሰል መቋቋም እንዲችሉ የገብስ እህል መካከል ዝግጅት ላይ, ምንም ዓይነት ትልቅ ነገር ነው. የተጠናቀቀ ዲሽ ጣዕም ለማሻሻል, ይህ ደግሞ ወተት, ስኳር ወይም ፍሬ ጋር ሊበላው ይችላል ገንፎ ወጦች እንዲሞሉ ይመከራል. ብዙ እመቤቶች አዘገጃጀት groats ገብስ ይገባል የተመሠረቱ ናቸው ሙሉ ምግብ ያቀርባሉ. እነዚህ ምግቦች እንኳ እንደ እንደ የበዓል ጠረጴዛ ላይ ሊደረግ ይችላል የገብስ ገንፎ ዶሮ እና እንጉዳይ ጋር. ይህም ገንፎ የመሳሰሉ ቀላል ምግቦች ጋር ሲመጣ, አስታውስ, ሁልጊዜ improvisation የሚሆን የፈጠራ እና ቦታ የሚሆን ቦታ ይኖራል.

ቀጣይ! የእርስዎ ቤተሰብ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ አስደንቀኝ!