እንዴት ቲማቲም እና ሽንኩርት ጋር የተጠበሱ zucchini ማብሰል?

ጥብስ zucchini ቲማቲም እና ሽንኩርት ጋር - ታላቅ በጋ መክሰስ. እሷ ይታዘዝና, ይህ ያድጋል የትም ይወደው "በውጭ አገር ምርት." የዚህ ሳህን ምሥጢር ፍሬ በጣም ወጣት መሆን እንዳለበት ነው. አንተ zucchini ቈረጠ, እና ውስጥ አስቀድሞ ከውስጥ ዘሮች እና ቀዳዳ የተቋቋመ ነበር ከሆነ ይህ የአትክልት ጥሩ መክሰስ አይሰራም. መንገድ በማድረግ, ለ ይህን ምግቦች አንተ ልክ እንደ በቀላሉ zucchini መጠቀም ይችላሉ. zucchini ጋር እህሉ ይቆረጣል ወደ ቆዳ ሆነው ቁሩ ይኖርብናል.

አሁን, ቲማቲም እና ሽንኩርት ጋር የተጠበሱ zucchini ምግብ ያስፈልገናል ምን ምርቶች. አንድ ትንሽ አትክልት ስለ ምን ይወስዳል? ሁለት ወይም ሦስት ትናንሽ ቲማቲም, ሽንኩርት መካከል 3-4 ቅርንፉድ እና ማዮኒዝ 100 ግ. ደህና, ቅመማ ሁሉም ዓይነት እርግጥ ነው, breading እና በመቀቀያ የሚሆን ዘይት ለማብሰል ዱቄት. እንደሚከተለው አስቀድመው ዝግጅት ነው. washers (ውፍረት ውስጥ ግማሽ ሳንቲሜትር) በስሱ ወደ ይቆረጣል የተላጠ zucchini, ጨው ለማከል እና ትንሽ ረዘም አሥር ደቂቃ ወይም ለ ትቶ, አንድ ሳህን ላይ ያነጥፉ ነበር. ሌላ ሳህን ውስጥ ተወዳጅ ቅመሞች ጋር የተለወሰ መልካም ዱቄት ረጨ.

በመቀቀያ ለመጀመር አሁን ዝግጁ. የአትክልት ዘይት አንድ አነስተኛ መጠን ጋር እሳት ላይ ድስቱን ሁሉ ልበሱ. ይህ ስላቀጣጠልን ጊዜ እያንዳንዱ ማጠቢያ (እስ አለ እና በሚገርም ሁኔታ ትንሽ ሊሆን መጀመሪያ ላይ) ጥሩ እና መጥበሻ ላይ አኖረ ዱቄት ወደ ንከሩት, ወደ ከእስር ውሃ ይቆያል ጠፍቷል ያወዛውዛል. ጅማትንና ቅልጥምንም እስኪለይ cutlets እንደ ብቻ አንድ ንብርብር ማስቀመጥ. አንድ ጥሩ የዳቦ ድረስ በሁለቱም ላይ ፍራይ. Colander የወረቀት ፎጣ ጋር የተሸፈነ ሲሆን ብዙ ስብ መቆለል ዝግጁ ማጠቢያ እሱን ተኛ ነበር. ሁላችንም zucchini ማዘጋጀት እና ቀዝቀዝ ስጣቸው. አሁን መረቅ ዝግጁ ነው. ስለዚህ እኛ ማዮኒዝ ቀላቅሉባት; አንድ ሳህን ውስጥ "ቲማቲም እና ሽንኩርት ጋር zucchini የተጠበሰ" የወጭቱን አግኝተዋል, በደቃቁ ወደ በቅመም ማጣፈጫዎች ጎብኝተዋል. ትንሽ ታማኝነትንም ያክሉ. ጠንካራ በስሱ ክበቦች ውስጥ ይቆረጣል በጣም ሊያስመስለው ቲማቲም አይደለም. እያንዳንዱ ማጠቢያ zucchini ማዮኒዝ lubricates, እና ቲማቲም roundels ጫፍ ስለምታስጌጡና. እንኳን እንዲህ ያለ ቀላል ትንሽ መክሰስ ወዲያውኑ የቤተሰብ ተበልቶ. በዚህ ድንቅ የተለያዩ ልዩነቶች በተመለከተ ምን ማለት እንችላለን!

ምግብ ማብሰል ውስጥ በጣም ብዙ ልክ, የምግብ አሰራር "ቲማቲም እና ሽንኩርት ጋር zucchini የተጠበሰ" ይህ እርምጃ ግልጽ መመሪያ, ነገር ግን ብቻ መሠረት, እንዲሁ መናገር, እልከኝነት አንድ ስፖርታዊ እንቅስቃሴ የሚሆን ተንተርሰው አይደለም. ታማኝነትንም ጋር በመሆን የኮመጠጠ ክሬም ጋር ማዮኒዝ (ስለዚህ የበለጠ dietichno ይሆናል) ላለማስከፋት እና ሽንኩርትና ለማከል ይሞክሩ. ወይም ስጋት washers zucchini በ ዱቄት ውስጥ, ግን ደግሞ እንቁላል ውስጥ ብቻ ሳይሆን መልቀቅ ይችላሉ.

በመጨረሻም, እኔ "አንድ በነጭ ውስጥ በቲማቲም ጋር ጥብስ zucchini." እንዲህ ያለ ውስብስብ appetizer የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይሰጣሉ ቀደም ቅመሞች ለ እዚህ 100 ግ ከባድ አይብ መጨመር አስፈላጊ ነው, walnuts 15 እና አራት ሾርባ ማንኪያ ጎምዛዛ ወተት nucleoli. የእኔ ወጣት አትክልቶች, የ የሚከበር ተሰንጥቆ አገዳ, ጨው, ማዋሃድ ዘንድ ባዶ ጭማቂ መስጠት ቈረጠ. መካከለኛ ሙቀት ስለራዕይ ላይ አድርግ ማንኛውም የአትክልት ዘይት ጋር. ስብ በጣም ብዙ መሆን አለበት, ጥብስ ጥልቅ-የተጠበሰ እንደ ተካሂዶ ነበር. Roundels አንድ ፎጣ ላይ የደረቀ እና ዱቄት ቅድመ obkatyvaya አይደለም, አንድ ስለራዕይ ውስጥ ማስቀመጥ ነበር. ዝግጁ አትክልቶችን የወረቀት ፎጣ ላይ ወጥቶ መውሰድ እና ቀዝቀዝ መስጠት. የመፍጨት ለውዝ (ነገር ግን አጥብቀው አይደለም), አረንጓዴ ባሲል, ከእንስላል cilantro በደቃቁ የተከተፈ, ሽንኩርት የፕሬስ በኩል አለፈ: ወደ አይብ ጥሩ ድኩላ ላይ የተላጠው ነው. የተፈለገው ውፍረት ወደ የኮመጠጠ ወተት ጋር ሁሉንም ምግቦች አነሳሱ. ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ጫኑ ይህ ወጥ ንብርብር zucchini, ያሰራጩት. ሁለተኛው ንብርብር አትክልት ይሆናል. በተጨማሪም መረቅ ጋር በሐሳብህ መሆን አለበት. ቲማቲም መካከል ክበቦች ጋር ማስዋብ ከፍተኛ. እንደዚህ zucchini, ነጭ ሽንኩርት እና ቲማቲም አንድ እንጐቻ እንደ ቈረጠ.