እንዴት እቶን ውስጥ ስጋ ጋር በምንቸቱ ውስጥ ሩዝ ማብሰል?

ስጋ ጋር ሩዝ - ምርቶች አንድ መደበኛ ድብልቅ ምሥራቃዊ ሕዝቦች መካከል በተለይ ታዋቂ ነው. ዘመናዊ የማብሰያ ውስጥ ያሉ ምግቦችን በማዘጋጀት በርካታ ልዩነቶች ያውቃል. እነዚህ ብዙውን ጊዜ የተጠናቀቀውን ምግብ ጣዕም የሚያበለጽግ መሆኑን እንጉዳዮች እና የተለያዩ አትክልቶችን መጨመር. በዛሬው ጽሑፍ ውስጥ አንድ ቀላል እና የሚስብ አዘገጃጀት ስጋ ሩዝ ጋር በምንቸቱ ውስጥ ይቀርባል አይደለም.

ጠቃሚ ፍንጮች

ቅደም ስጋ እና ቅድመ-ጠበሰ መሆን አለበት አትክልቶችን ጣፋጭ መዓዛ ዲሽ ውጭ ብላችኋል ዘንድ. እሱ ድስቱን ላይ ይሆናል በፊት ሽንኩርቶች ውብ ጥላ ገዙ ዘንድ, ይህ ዱቄት አነስተኛ መጠን ላይ ተንከባሎ.

ምግቦች ስብጥር እንጉዳይ ያካትታሉ, እና አንተ የእኔን አስቀምጣቸው ከሌለህ, እነርሱ በጣም በቀላሉ የደረቁ, ሊተካ ይችላል ይቀመማልና ወተት ውስጥ ቅድመ-የራሰውን. ተመሳሳይ ቲማቲም መለጠፍ ይዘልቃል. አስፈላጊ ከሆነ, በቀላሉ ኬትጪፕ ይተካል.

ቅመሞች ውስጥ የራሰውን ስጋ የተሻለ ቁርጥራጮች ወደ ማጣፈጫዎችን, ይህ መጥበስ ሂደት ውስጥ መጨመር አስፈላጊ ነው. አንድ መጥበሻ ውስጥ የአትክልት ዘይት እስከ ሙቁ እንዴት ጥሩ ለመፈተን, ይህ የተለመደ ጨው አንድ በቁንጥጫ ጣለ. ሁሉም ነገር ቅደም ተከተል ነው እና የተፈለገውን ሙቀት, ዕቃዎችህ ግርጌ ከ ባንግ ነጥሮ ጋር ቅንጣቶች ላይ calcined ከሆነ.

እንጉዳዮች ጋር አማራጭ

ይህ በአንጻራዊ በፍጥነት ከታች በተገለጸው ጣፋጭ እና በጣም ጣዕም ዲሽ ቴክኖሎጂ ማዘጋጀት ሊሆን ይችላል. ይህ ብዙውን ጊዜ በተለመደው እራት ድረስ, ነገር ግን ደግሞ እንግዶች መምጣት ጋር ብቻ አገልግሏል ነው. በማይታመን ሁኔታ ጤናማ እና አልሚ ይዞራል; ስለዚህ አንድ ትልቅ ቤተሰብ መመገብ ይችላሉ. ቢያንስ አንድ ጊዜ በዚህ ሳህን ይሞክሩ ሰዎች ሁሉ, አዘገጃጀት ሁልጊዜ ይጠየቃሉ. ሥጋ ጋር ማሰሮ ውስጥ ሩዝ, የአሁኑ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ይሆናል ይህም አንድ ፎቶ በጣም ቀላል ምርቶች የተሰራ ነው. አንተ ያስፈልግዎታል:

• ሩዝ መካከል ሁለት መቶ አምሳ ግራም.
• ባልና ሚስት ሽንኩርት አምፖሎች.
• የአሳማ ገለፈት ያላቸው ሦስት መቶ ግራም.
• ሁለት ጣፋጭ ደወል ቃሪያ.
• እንጉዳዮች መካከል ሦስት መቶ አምሳ ግራም.
• አንድ ትልቅ ካሮት.
• የአትክልት ዘይት አንዱ መቶ ሚሊ.

በተጨማሪም, ጨው እና ቅመም ትንሽ መኖር አለበት እጅ ላይ አለን. የእነሱ መገኘት የተጠናቀቀውን ዲሽ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ይሰጣል.

ሂደት መግለጫ

የጦፈ የአትክልት ዘይት ይቀቡታል ታጠበ obsushennoe እና በድስት ውስጥ የተጠበሰ የተከተፈ ስጋ,. ይህ ያረጁ እንጉዳይ, ሽንኩርት ፕላኔቱ እና ካሮት መካከል የወጭቱን መስፋፋት የወርቅ ንጣፍ ጋር የተሸፈነ ጊዜ. ሁሉም መልካም ሁከት እና ማብሰል ይቀጥላሉ.

ብዙም ሳይቆይ በመቀቀያ ይዘቶች ፊት እሳት ማጥፋት ማንፏቀቅ እና ከሽቱ ጋር የተቀመመ ጨው መጨመር. ወደ ካሮት ለስላሳ ይሆናሉ ጊዜ, አትክልትና የአሳማ አንድ ማሰሮ ውስጥ ይመደባሉ ነበር ሽፋን ታጠበ እና ሩዝ ቅድመ-የራሰውን. ይህ ሁሉ በውኃ የተሞላ እና ምድጃ ውስጥ መላክ ነው. አንዴ Kazanka ከ ፈሳሽ: ሣጥኑንም ሁሉ ተነነ እና ትኩስ ምድጃ ውስጥ አሂድ ላይ እንዲተገበር. ስጋ እና የተከተፈ ቅጠላ ጋር የተረጨ እንጉዳዮች ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ ሩዝ በማገልገል በፊት. በተለይ ጣፋጭ ይህ ጣዕም እና አርኪ ዲሽ ትኩስ አገልግሏል.

zucchini ጋር ተለዋጩ

ይህ ቴክኖሎጂ በአንጻራዊ ጾም ለመላው ቤተሰብ ጤናማ እና አልሚ እራት ለማብሰል ያስችልዎታል. ይህ ዲሽ እርሱ እንኳ አትክልት በጣም እወዳቸዋለሁ ያልሆኑ ሰዎች ይበላ ዘንድ ስናገኘው በጣም ጣፋጭ ነው. ወደ እቶን ውስጥ ያለውን ስጋ ጋር ድስቱ ውስጥ ሩዝ ለማድረግ, ወደ ሱቅ ወደ የቅድመ-ሄደን ለዚህ ሁሉ አስፈላጊውን አካሎች እንዲገዙ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ያስፈልግዎታል:

• የበሬ ሥጋ አራት መቶ ግራም.
• የሩዝ ዋንጫው.
• ጎመን ሁለት መቶ ግራም.
• ትኩስ zucchini.
• ሦስት ድንች.
• ትልቅ ካሮት.
• ባልና ሚስት ሽንኩርት አምፖሎች.

ቅደም እርስዎ እጅ ላይ ያላቸው ጥቂት የአትክልት ዘይት, ጨው እና ቅመሞች ታየ መሆኑን ያረጋግጡ; ምንቸቶቹንም ውስጥ ስጋ እና አትክልት ጋር መዓዛ እና ፍካት ሩዝ ውጭ ብላችኋል ዘንድ.

እርምጃዎች ቅደም ተከተል

የመጀመሪያ ደረጃ ላይ አትክልቶች ማድረግ አስፈላጊ ነው. እነዚህ እጥበት እና መሬት, ይታጠባሉ. ካሮት, መናኛ ድኩላ ላይ መታከም አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ወደ ጎመን ቀጭን ቁራጮች, ሽንኩርት, zucchini እና ድንች ለመከታተፍ ናቸው.

በዚህ ዘዴ ውስጥ የተዘጋጀ አትክልት ተስማሚ ኮንቴነር ውስጥ ይላካል. በተጨማሪም የተከተፈ ስጋ እና ቅድመ-ታጠበ ሩዝ የለም ያነጥፉ ነበር. ሁሉም ቅመሞች የተቀመመ እና በደንብ ቀላቅሉባት; ይቀመማል.

በ ምክንያት ጅምላ የአትክልት ዘይት የመወያየት superalloys ምንቸቶቹንም ላይ ያነጥፉ ነው. ከእነርሱ እያንዳንዱ ወደ ግማሽ ቅጠል ላይ ይመደባሉ እና ሙቅ ውኃ የተቀቀለ ነበር. አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ አትከፋ ምድጃ ውስጥ ያለውን ስጋ ጋር በምንቸቱ ውስጥ ሩዝ ማዘጋጀት. ከአንድ ሰዓት ገደማ በኋላ አንድ ዲሽ አገልግሏል ይሆናል.

ቲማቲም እና አረንጓዴ አደንጓሬ ጋር አማራጭ

ይህ ዲሽ ቀላል እና በቀላሉ የሚገኙ ቅመሞች የተሰራ ነው. ይህም አንዳንድ ወይም ሌሎች አትክልቶችን በማከል ጣዕም ሊለያይ ይፈቅዳል ምክንያቱም ጥሩ ነው. እርስዎ በምንቸቱ ውስጥ ስጋ ጋር ሩዝ ማብሰል በፊት, ወጥ ቤት የሚያስፈልጋችሁን ሁሉ እንዳለው እርግጠኛ መሆን. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ያስፈልግዎታል:

• የበሬ ሥጋ tenderloin ሰባት መቶ ግራም.
• ሩዝ አራት ከረጢት.
• የበሰለ ቲማቲም አንድ ጥንድ.
• አረንጓዴ ባቄላ መካከል ሁለት መቶ ግራም.
• ቀይ ሽንኩርት ራሶች አንድ ጥንድ.
• ቲማቲም ለጥፍ አርባ ግራም.
• የአትክልት ዘይት ሠላሳ ሚሊ.
• ጨው እና ቅመሞች.

አብራ-ተኮር ቴክኖሎጂ,

የመጀመሪያ ደረጃ ላይ ስጋ ማድረግ አለበት. የእሱ ማጠቢያ, የአትክልት ዘይት ውስጥ በጣም ትልቅ አይደለም ቁርጥራጮች እና ፍራይ ይቆረጣል. አንድ መጥበሻ ውስጥ ወርቃማ ቡኒ ይሆናሉ መቼ የተከተፈ ሽንኩርት እና ቲማቲም ያክሉ. ሁሉም በእርጋታ ያስነሣል እና ስለ ለአምስት ደቂቃ ያህል ወጥ. ከዚያም ከታጠበ ሩዝ, አረንጓዴ ባቄላ እና ቲማቲም ለጥፍ በዚያ ታክሏል ነው. ሁሉም ጨው እና ቅመሞች የተቀመመ እና ማብሰል ይቀጥላሉ.

ሦስት ደቂቃዎች በኋላ, ጊዜ ዘይት-የራሰውን ገብስ, ይዘት መጥበሻ refractory ስለራዕይ ውስጥ ፈረቃ. ሁለት መቶ ሀያ ዲግሪ ያለው ሙቀት ወደ እቶን ውስጥ ያለውን ስጋ ጋር ድስቱ ውስጥ ሩዝ ማዘጋጀት. በዋናነት, እቶን ውስጥ የመኖሪያ ጊዜ አርባ ደቂቃዎች ያነሰ ነው.

ነጭ ሽንኩርት ጋር አማራጭ

ይህ አዘገጃጀት መሠረት የሆነ ነገር አንድ pilaf የሚመስል ጋር, ጣፋጭ እና በቅመም የወጭቱን ውጭ ይዞራል. ይህ የቤተሰብ በጀት ተጽዕኖ አይኖረውም ግዢ ይህም አንድ ቀላል እና ርካሽ ንጥረ, ያቀፈ ነው. ትዕዛዝ ወደ እቶን ውስጥ ያለውን ስጋ ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ አንድ ሀብታም እና መዓዛ ሩዝ ዘወር ሊሆን ውስጥ, ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶች-ግዢ ቅድመ ይኖርብናል. በዚህ ጊዜ, አንተ ያስፈልግዎታል:

• የበሬ ሥጋ አራት መቶ ግራም.
• ካሮት አንድ ጥንድ.
• ትልቅ ሽንኩርት.
• ነጭ ሽንኩርት አራት ቅርንፉድ ነው.
• ሩዝ ሦስት መቶ ግራም.
• መረቅ ውስጥ ባልና ሚስት መነጽር.
• ጨው እና ቅመሞች.

የተላጠ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ውስጥ ይቆረጣል እና ላ Carte refractory በምንቸትም ይዘረጋል አትክልት ታጠበ. ይህንን ወደ አንድ ዝግጁ ስጋ እና ሽንኩርት ተደረገ. ይህ ሁሉ ትንሽ ቅመሞች ጋር አንዳንድ ጨው እና የተቀመመ መጨመር ነው. ከዚያ በኋላ, ሁሉም ነባር ስላለቀ ምንቸቶች ግማሽ ይዘቶች አፍስሰው እና ምድጃ ውስጥ ይላኩ.

ሁለት መቶ ዲግሪ ያለው ሙቀት አትክልት ጋር ስጋ ማዘጋጀት. ስለ አንድ ሰዓት በኋላ ምንቸቶች ምድጃ የተወገዱ እና prewashed የበለስ ያኑሩት ናቸው. አስፈላጊ ከሆነ, ከላይ እስከ መረቅ እና ግማሽ መመለስ ወደ ምድጃ ውስጥ ሳህን ጨርሷል. አንድ ሰዓት ገደማ በኋላ ወደ ጠረጴዛ ለማምጣት ይችላሉ. የተከተፈ ቅጠሎች ጋር ያጌጠ ስጋ ጋር ሙሉ በሙሉ የበሰለ ሩዝ ጥያቄ ላይ.