Inzhirovoe ጃም - የክረምት ሻይ መጠጣት ምርጥ በተጨማሪ

የእኛ አገር የደረቀ ቅጽ ውስጥ ይበልጥ የተለመዱ በለስ ነዋሪዎች ለ: የ የደረቀ ፍሬ ማለት ይቻላል በየቦታው የተገዙ (እና ፍሬ ገበያ, እንዲሁም ሱፐርማርኬት ውስጥ), እንዲሁም በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊሆን ይችላል. አንዳንዶች አሁንም ትኩስ በለስ እንዳሉ አይገነዘቡም, እና በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ፍሬ ነው. አንተ Abkhazia ላይ የቆዩ ከሆነ, ለምሳሌ, ምናልባት ጃም inzhirovoe አሁን ለመሞከር አጋጣሚ ነበር. በዚያም ተወዳጅ በቂ ነው, እና ስለ ብዙ ነገር አውቃለሁ. እንደገና ይሞክሩ ከሆነ, አሁን ከፊት ይልቅ ይህን ምግብ ለመደሰት ይመርጣል. ጋር በፍቅር መውደቅ የሚተዳደር ማን በሉ ፈጽሞ ሰዎች, እና እነዚያ በለስ መጨናነቅ, የምግብ አሰራር በዚህ ርዕስ ውስጥ, በጣም ጠቃሚ ነው ጠቁመዋል. ሁሉም በኋላ, በራሳቸው ላይ ያለ አስደናቂ ምግብ መያዝ ፈጣን ነው ዋናው ነገር ለማዘጋጀት - ትክክለኛውን ፍሬ ለመምረጥ.

መጨናነቅ ወደ ብስለት, ነገር ግን perespevshy በለስ መውሰድ ይኖርብናል. የተለያዩ, ነጭ አይደለም ሐምራዊ ከሆነ ሁሉ ምርጥ, (ምርጫ በሌለበት ቢሆንም, እና ተስማሚ ነው). ፍሬ ውስጥ 1 ኪሎ ግራም የሚከተሉትን ክፍሎች ይወስዳል:

• ስኳር - አንድ ኪሎ;
• ውሃ - 2 ጽዋዎች;
• ሲትሪክ አሲድ እና ጥቂት ቫኒላ.

በመጀመሪያ እንዲህ ውሃ እና ስኳር ከ ሽሮፕ ማብሰል አስፈላጊ ነው. (ፍሬ ማብሰል ወቅት ያፈነዳል አይደለም እናም በተሻለ ሽሮፕ ለመቅሰም ዘንድ) ፒርስ በበርካታ ቦታዎች ላይ በስንጥር ወይም ሹካ ጋር, በለስ ያለቅልቁ. የስኳር ሽሮፕ በለስ አወርዳለሁ; አንድ ቀን አንድ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ መተው. በሁለተኛው ቀን ላይ የሚያሳድረውን ፍሬ, እንዲሁም ሽሮፕ የሚቀቅሉባቸው እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ማብሰል, ከዚያም በለስ አፍስሱ እና አንድ ተጨማሪ ቀን መተው. አሁን የዘገየ እሳት ልበሱ እና እንዳደረገ ድረስ ማብሰል ፍሬ በመውሰድ ያለ ሽሮፕ ጋር ማንፏቀቅ,. ምግብ ማብሰል መጨረሻ በፊት ቢላ ጫፍ እና ቁንጥጫ ወይም ቫኒላ ሁለት ላይ አናናስ ያክሉ. Inzhirovoe ሙቅ መጨናነቅ sterilized ብልቃጦች ወደ አፈሳለሁ እና የምንጠቀልልበትን. , ለማቀዝቀዝ እነሱን ለመጠቅለል ከዚያም ማከማቻ ቀዝቃዛ እና በጨለማ ስፍራ ያስወግዱት.

ሌላ ሳቢ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ. አሁን ይማራሉ ጃም ማድረግ እንደሚችሉ ግን በቅመም አካል ጋር, ውኃ በማከል ያለ በለስ. ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• ስኳር እና በለስ አንድ ኪሎ ግራም;
• ብራንዲ (እዚህ ላይ ይህ ልዩ ንጥረ ነገሮች ነው).

የእኔ በለስ, እነሱን ይደርቃሉ, የተላጠ እና 4 ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ በለስ ንብርብሮች መካከል ወጣ ገባዎች, ስኳር ጋር መርጨት እና ብራንዲ አነስተኛ መጠን በመርጨት አስወግዱ. ምሽት ይከራከራሉ ወደ ምርት, ምሽት ላይ የተሻለ አድርግ. እና ጠዋት የበለስ ውስጥ ጭማቂ የሆነ በቂ መጠን ይሁን; አንተም አፋጣኝ ማብሰሉን መቀጠል ይችላሉ. እሳቱ አለበለዚያ inzhirovoe መጨናነቅ ፊኛውን ሲጀምር, ወይም የከፋ, ትንሽ መሆን አለበት, ያቃጥለዋል. የጨረታ ድረስ አልፎ አልፎ ቀስቃሽ, ይህም ማብሰል. የሚወሰነው ቀላል ነው: ሽሮፕ ወፍራም እና ግልጽ አምበር (አምበር-ሮዝ, ሐምራዊ የተለያዩ የተወሰደ ከሆነ), እና ፍሬዎች መሆን አለባቸው - ለስላሳ. እና, እርግጥ ነው, ሽታ የሚገርሙ ይሆናል! ኮኛክ አንድ ፍንጭ ጋር በለስ ሽታ. ወደ ቀዳሚው ሁኔታ ተመሳሳይ መዝጋት, ትኩስ.

በጣም ብዙ ጊዜ inzhirovoe መጨናነቅ እንደ quince እንደ ክፍሎች በተጨማሪ ጋር የበሰለ ነው (ከዚያም ፍሬ እኩል ወርድና ውስጥ መወሰድ አለበት), ለዉዝ (! እውነተኛ የምሥራቃውያን ተደረገልን ማግኘት) ወይም በቀላሉ ሎሚ ጋር. አንተ ሙከራ እና ከእነዚህ አማራጮች አንዱን መሞከር ይችላሉ: ይህ ለውዝ ጋር በተለይ በሚገባ ይንጸባረቅበታል. የእርስዎ ሻይ ይደሰቱ!