እንዴት እንቁላል አዲስነት ለመወሰን: ጥቂት ታዋቂ ዘዴዎች

በየቀኑ ማለት ይቻላል ምግብ ለማብሰል የሚያገለግል ዶሮ እንቁላል. ምንም ፀነሰች እመቤቷን - ሁሉም እንቁላል መካከል በተጨማሪም ይጠይቃሉ - cutlets ወደ ግሏል ከ. ይህ ምርት በተጨማሪ ቫይታሚኖችን እና ርዝራዥ ንጥረ ነገሮች የተለያዩ, የሰው አካል በማድረግ ሊፈጩ ጥሩ የዶሮ ፕሮቲን ይዟል. ነገር ግን ጊዜው የሚያበቃበትን ቀን ካለፈ, የበሰበሰ ጣዕም ሁሉ ምግብ ሊበዘብዝ የሚችል ነው. እንዴት እንቁላል አዲስነት, ለማወቅ እንዲህ ያለ ሁኔታ ለማስቀረት?

ዘዴ አንድ - aqueous ፈተና

ቀላሉ መንገድ - ቀዝቃዛ ውሃ ጋር እንቁላል አዲስነት ለመወሰን. በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ምርት ዝቅ እና ምን ማየት ብቻ በቂ. ትኩስ ድርጭቶች እንቁላል, እንዲሁም ዶሮ, ወዲያው ወደ ጎን በትንሹ ዘወር ወደ ታች መስጠም. የድሮ ብቅ ወይም ብቅ እየሞከሩ, እና ከፍ ያለውን እንቁላል ይሆናል, ስለዚህ በዕድሜ ነው. ይህ ዘዴ ይህም ውኃ ወለል ላይ ይነሣል ለማድረግ ይረዳል ይህም ተጨማሪ አየር, አለመካሄዱን ስር ጊዜ ላይ ቅርፊት ይዘቶች ሲደርቅ እውነታ ላይ የተመሠረተ ነው. ስለዚህ ሁሉም እንቁላል, በእርግጥ ለመጠቀም እንጂ የተሻለ መብላት, ውኃ ውስጥ ተንሳፋፊ.

ዘዴ ሁለት - መላቀቅ

እንዴት እጅ ውሃ ጋር መያዣ አይደለም ከሆነ እንቁላል አዲስነት ለመወሰን, እና በፍጥነት ለማወቅ ያስፈልገናል ነው? ጣት እና በእጁ ይዟል መካከል ሲደረግ, እሱን አራግፉ በቂ. በ ሼል ምንም በታች ትኩስ ምርት, የሚታወጀው በጣም, በጣም ጠንካራ ነው እንኳ መንቀሳቀስ ከሆነ. በተለያዩ አቅጣጫዎች የአስኳል ውስጥ ጣቶችዎን ያለውን እንቅስቃሴ ከተሰማዎት, እንቁላል በደህና ማስወገድ ይችላሉ.

ስልት ሦስት - ፍተሻ ሼል

ስለ አትመጣም ስለ ማጉረምረም አይችሉም ሰዎች, እንቁላል አዲስነት ለመወሰን ሌላ መንገድ የለም. ከቀፎው ላይ በጥንቃቄ ተመልከቱ - የ ትኩስ እንቁላሎች ለስላሳ, አስቸጋሪ ነው, በግልጥ ንጣፍ እና ደረቅ ይመስላል. መደርደሪያ ሕይወት አልፎበታል - ይህ glitters ከሆነ, ስብ ይመስላል እና ግራጫ streaked. በተለይም, የንክኪ ወደ ለስላሳ ነው ያለውን ቅርፊት እነዚህን ምርቶች ለመብላት መጠቀም አይደለም. ከእነሱ ውስጥ ይዘት በትክክል በዘበዙ.

አራተኛ ዘዴ - ግምገማ ይዘት

ሁሉንም ቀዳሚ ስልቶች ነገር አጠራጣሪ አልገለጠልህምና ነበር, ነገር ግን ጥርጣሬ አሁንም ሆነው ከሆነ, የተለየ ጥልቀት ዲሽ ወደ እንቁላል እሰብራለሁ. ይመርምሩ: ትኩስ የእንቁላል አስኳል በጣም ከፍ ያለ, ጥብቅ እና ክብ መሆን ይኖርበታል. ፕሮቲን የወጭቱን ወለል ላይ በማስፋፋት ያለ አስኳል ወፍራም ንብርብር ዙሪያውን ይገባል. የ የቆየ የእንቁላል አስኳል በጣም ስለሚሳሳቡ ይበልጥ የምታጉተመትም እና አይደለም, እና ፕሮቲን የወጭቱን በመላ ይተላለፋል.

የ በአደገኛ ሁኔታ የተበከለ እንቁላል?

ይህም እንቁላል አዲስነት ለመወሰን እንዴት ይረሳ, እና ከላይ የተገለጸው ፈተና መካከል ቢያንስ አንዱን መጠቀም የተሻለ ነው. አለበለዚያ ምርት rancid ሳህን ለመግባት የሆነ ዕድል አለ. ቀሪ ክፍሎች ጣዕም በእርግጠኝነት ቤቶቻቸውም ይሆናል. እንቁላሎቹ ለረዥም ጊዜ ተገዝታችኋልና ከሆነ ገጽታ ለመገምገም እና ዛጎል አቋማቸውን ጥሰት የማያስፈልጋቸው እነዛ ዘዴዎች መጠቀም መጀመር አስፈላጊ ነው. ይዘቱ የተበዘበዝሽ ከሆነ, ኃይለኛ እና ደስ የማይል ሽታ ነው. ወዲያውኑ እነርሱ በቀስታ ጥሎ, ጥርጣሬ ማሳደግ, እንቁላል ሙሉነት ጥሶ ይህን ማስወገድ አይደለም ይመረጣል. ስለዚህ ምግብ ምንጊዜም ጣፋጭ ነው, እና ወጥ በውስጡ እንዲገጣጠም ቀለማትና ስሜት የተንጸባረቀበት ነው.