ምግብ እና መጠጥ, የምግብ አዘገጃጀት
እንዴት የራስህን የፖም marmalade ማድረግ?
ብዙ አትክልተኞች ለ የተከማቹ ፖም ከፍተኛ መጠን የበጋ ወቅት ማብቂያ ላይ. አንድ ሰው ፍራፍሬ, ኩክ መጨናነቅ, ከረሜላ የማድረጉ ከ ጭማቂ ከሚርመሰመሰው, ከሚወዷቸው ሰዎች ደስተኞች ጣፋጭ ምርት ተብሎ marmalade አንዳንዶቹ. የሚታወቅ ነው, ይህ Jelly ምግብ pectin መሠረት ላይ ይፈጠራል. ነገር ግን ሁልጊዜ ይህን ነገሮች ለብቻው መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ አይደለም. ስለዚህ እኛ ተጨማሪዎች እና ማቅለሚያዎችን (ብቻ ፍሬ እና ስኳር) ያለ አንድ jujube ፖም ማድረግ እንደሚችሉ መንገር. ይህ ምርት ደግሞ ለመጠቀም ወሰኑ ወደ ማብሰል ሂደት ውስጥ ጣፋጭ የሆነ ልዩ ጣዕም, ለመስጠት ብርቱካን ጭማቂ ሽቶዎችንና.
የአፕል marmalade ማድረግ እንደሚቻል ቤት
አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:
- የበሰለ ፖም ማንኛውም ልዩ ልዩ - 1 kg;
- አሸዋ ስኳር - 1 ኩባያ;
- ትኩስ ብርቱካንማ - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
- በዱቄት ስኳር - ጥያቄ (ከፍተኛ ደረጃ ለ).
ፖም ያለው ሂደት
ፖም ወደ marmalade በጥብቅ ማብሰል ሁሉ ደንቦች መገዛት አለበት; ነገር (ሌላው ቀርቶ የተሻለ) መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ ነው ያሉ ሆኖበታል. ይህም, ፍሬ 1 ኪሎ ግራም መውሰድ ቆዳ ሆነው ቁሩ እና ዘር ይመኝ ማስወገድ ያስፈልጋል. እነርሱ ደግሞ pectin ለእኛ አስፈላጊ ይዘዋል እንደ እነዚህ ንጥረ ነገሮች, ወዲያውኑ መጣል አስፈላጊ አይደሉም. የእርሱ ለመታደግ, ህክምና አንድ cheesecloth ወደ የተጣጠፈ አለበት, በጥብቅ, ከዚያም ጥቂት ውኃ ጋር ለትንሽ ውስጥ ቦታ እና ጨረታ kozhurok ድረስ ቀቀሉ እሰረው. የ ቦርሳ እንደቀዘቀዘ ድረስ ከዚያ በኋላ, መጠበቅ አለብዎት, ከዚያም ተመሳሳይ መጥበሻ ውስጥ ውጭ ጭማቂ በመጭመቅ. የነዳጅ ኬክ ተጥሏል ይቻላል.
ብርቱካን መካከል ሂደት ሂደት
ሙቀት ህክምና
እንደሚከተለው ተጨማሪዎች ጋር አፕል የብርቱካን marmalade ነው: አፈሳለሁ አለበት ጥልቅ ለትንሽ ውስጥ ስኳር, (ፖም ልጣጩን የበሰለ ቦታ) እና ዝቅተኛ የሙቀት ላይ ማዘጋጀት pectin ጋር ከዚህ ቀደም የተዘጋጀ ውኃ አፍስሰው. የጅምላ ምርት ቀለጠ ጊዜ በደቃቁ apples and ጭማቂ እና የተከተፈ መሆን አለበት ወደ ለማከል ብርቱካን መካከል ልጣጩን. ይህ ጥንቅር ክብደት 10 ደቂቃዎች ተዘግቶ ክዳኑ በታች ውጭ ማስቀመጥ አለበት.
ምስረታ ማጣጣሚያ
አንድ ጥልቀት ትሪ መውሰድ ይገባል እግሮች ማብሰል በኋላ, የአትክልት ዘይት ጋር ያለሰልሳሉ ከዚያም 2 ሴንቲሜትር ወፍራም ትኩስ የጅምላ ውስጥ ተሞልቶ. የ መረቅ ያለው ላዩን ትልቅ ጭልፋ ደረጃ በቤት የፖም marmalade አዘንኩ አንድ ቀን መተው ይመከራል.
በተመደበለት ጊዜ መጨረሻ ላይ, አንድ መቁረጫ ቦርድ መውሰድ ይገባል እሷ የታሰሩ ይገመግማሌ ልበሱ በዱቄት ስኳር, ጋር ይረጨዋል; ከዚያም ትናንሽ ቁርጥራጮች አንድ ላ Carte ወደ ቈረጠ.
Similar articles
Trending Now