እንዴት የአፕል ጭማቂ ከ በቤት ጠጅ ለማድረግ?

የአፕል ጭማቂ የተሰራ የተፈጥሮ ወይን ብቻ ሳይሆን መለኮታዊ ጣዕም እና መዓዛ አለው, ነገር ግን ደግሞ አለው , ጠቃሚ ንብረቶች ብቻ መጠነኛ ዶዝ ውስጥ. ፖም ራሳቸውን ጠቃሚ መከታተያ ክፍሎች እና ቫይታሚኖች, የመጠጥ ውስጥ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ሁሉ ስለተፈጠርን ነው. ይህን ለማድረግ, ታላቅ winemaker መሆን እና ምኞቶች እና ቅንዓት በቂ ልዩ መሳሪያዎች, የላቸውም አያስፈልገንም. እስቲ በዓል ጠረጴዛ የሚያሟላ እና ተወዳዳሪ ጣዕም ሊያስደንቀን ቀላል ቅመሞች አንድ እውነተኛ ጤናማ መጠጥ እናድርገው.

የመጀመሪያው አዘገጃጀት የአፕል ጠጅ (ጭማቂ)

ጥሬ ዕቃ ማዘጋጀት. wormholes እና በመበስበስ ያለ ፍሬ (ፖም 10 ኪሎ ግራም) ብቻ ትኩስ አንድ ዓይነት ይምረጡ. ከእነርሱ እጠበኝ, ሁለት ክፍሎች ውስጥ ይቆረጣል, አንድ ይስልበታል ሳህን ውስጥ ዘሮችን እና ስርጭት ጋር ዋና ቆርጠህ.

ጭማቂ በመጭመቅ ማግኘት. ለዚህ ዓላማ የሚሆን, አንድ juicer ወይም ይጫኑ መጠቀም ይችላሉ. የ 10-ሊትር ጠርሙስ ውስጥ የተጠናቀቀ መጠጥ ይለዋልና. ስኳር እና ሁከት 1.5-ሊትር ማስቀመጫ ወደ ይለዋልና. ጋር ለመሸፈን ሕዝቦቿም እና እንዲፈላ ለ ሦስት ቀናት መተው.

ጊዜ የጥርስህ ስትወጣ, ጭማቂ ግርጌ ላይ ይቆያል. በእርጋታ መለያየት እና ስኳር ተመሳሳይ መጠን እስከ መሙላት. ወደ ታንክ ወደ ጭማቂ አፍስሱ እና ጫን ያለ ውኃ ወጥመድ. በማንኛውም ትልቅ ገበያ የሚሸጠውን - አብሮገነብ ኩባያ እና ጭድ ጋር ልዩ monofilament ቆብ. እየፈላ ገደማ 30 ቀን ተው.

የአፕል ጭማቂ ከ የእኛን የወይን እርሾ አልያዘም መሆኑን ልብ ይበሉ - ይህ ፍጹም ንጹህ ምርት ነው. በአረፋ ቁጥር መሠረት የተመደበ ሊሆን ይችላል መጠጥ ያለውን ዝግጁነት ወስን. እነሱም ሙሉ በሙሉ ይጠፋል ጊዜ, ወደ ወይን ጠጅ ወደ አብርቶ ወደ ለውጠዋል ይቻላል.

ሁለተኛው አዘገጃጀት: የአፕል ጭማቂ ከ በቤት ጠጅ

ክፍሎች:

• የፖም ጭማቂ አምስት ሊትር;
• rowan ጭማቂ ብርጭቆ;
• ስኳር ሁለት ኪሎ ግራም.

ሁሉም ምርቶች በደንብ አብረው የተቀላቀለበት ነው. ምክንያት rowan ጭማቂ ፊት ያለንን መጠጥ ይበልጥ ሳቢ እና ሽታ የሆነ ስብስብ ጋር በተሞላ ይሆናል ቅመሱ. አንድ መያዣ ወደ ፈሳሽ አፍስስ እና ሕዝቦቿም ጋር ይሸፍናል. 4 ቀናት ይነሱ; ከዚያም ለማስገባት ወደ ጭጋግም ቱቦ. ውሃ አንድ ባልዲ ወደ ቱቦ መጨረሻ ይገድፉታል. ስለዚህ የአፕል ጭማቂ ከ የእኛን ጠጅ ቢያንስ ለ 60 ቀናት ያህል መቆም አለበት.

ሦስተኛው የምግብ አዘገጃጀት

ንጥረ ነገሮች:

• ስኳር ግማሽ ኪሎግራም;
• ቀረፋም (tablespoon);
• ፖም (2 ኪግ);
• እርሾ (20 ግ);
• ሁለት ሎሚ;
• ከፈላ ውሃ አራት ሊትር.

በጥንቃቄ ታጠበ ተሰንጥቆ ፖም ከፈላ ውሃ በተጠቀሰው መጠን, እና ከባድ ይጫኑ ለማዋቀር ከላይ የጅምላ ተጐናጽፎአል. በዚህ ቦታ ውስጥ, ፈሳሽ አራት ቀናት ይቃወማሉ. ጭማቂ, ከዚያ ሊጨርሰው እርሾ, ቀረፋ እና የሎሚ ጭማቂ ማከል ይኖርብዎታል.

እየፈላ ፈሳሽ ተወው. ወደ መጠጥ (ፍላት ያበቃል) ማቆሚያዎች የሚፈልቅ ነው ጊዜ, ቀላቅሉባት ሦስት ቀናት አሁንም ቁሙ ማሳወቅ አስፈላጊ ነው. ቀጥሎም ጭማቂ ተጣርቶ እና የእንጨት አፈሙዝ ወደ አፈሰሰ ነው. የአፕል ጭማቂ ከ ጠጅ 6 ወራት የተቀመጠ ነው ስለዚህ, ከዚያ መያዣዎች ፈሰሰ እና አብርቶ ውስጥ የሚከማች ነው.

የሀገር ውስጥ የአልኮል መጠጥ የሩሲያ ገበያ ላይ ያቀረበው ያለውን ሰፊ ቢሆንም, በውስጡ ተገቢነት አይጠፉም. ማድረግ የወይን ማንኛውም ፍሬ እና የቤሪ መካከል ሊሆን ይችላል, እናም ሁልጊዜ, ጣፋጭ ጠቃሚ እና ቀላል ነው. ይሞክሩ, ልትጎመዥ ከሚወዷቸው ሰዎች raduyte!