እንዴት ፕሪም ኤሌክትሪክ ማድረቂያ እንዲደርቁ? ፕሪም መወርወሪያዎች - አዘገጃጀት

እንኰይ የደረቁ - በእኛ መካከል አንዳንዶቹ, እንዲያፈራ ያጠራዋል መብላት, ይህ መሆኑን አይገነዘቡም. ስታብራራ, ነገር ግን እንደነዚህ ሰዎች አሉ. ሆኖም ግን, ሁሉም ሰው ሁሉ መልክ ይህን ፍሬ ያለውን ጥቅም በተመለከተ ያውቃል. ለምሳሌ ያህል, በአግባቡ የበሰለ ፕሪም, ብቻ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም ጠቃሚ አይደለም. ኤሌክትሪክ ማድረቂያ ውስጥ - ይህ መንገድ, ከእነርሱ አንዱ የተለያዩ ማብሰል. ይህ ዘዴ ፈጣን እና ቀላል ነው; እኛ እንመረምራለን ይህም ጥቅሞች, ብዙ አለው. የደረቁ ፕሪም ኤሌክትሪክ ማድረቂያ ጀምሮ? እኛ ይህን ጉዳይ ለመመርመር ይሆናል.

እንዲያፈራ ስለ አንዳንድ መረጃዎች

ይህም በሚገባ የደረቀ ፍሬ ሰውነቱ ሁኔታ ያሻሽላል እንደሆነ የታወቀ ነው, ይህም ወደ ግፊት normalize ይረዳል የነርቭ ሥርዓት ያጠናክራል. ይህም አንድ ለምሳሌ ስጋ ጋር በጣም ጥሩ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም,,, ያለው አጭቃ ዳክዬ ወይም ዶሮ. የደረቁ ፕሪም አይስክሬም, ኬኮች, ፍሬ ሰላጣ እና ሌሎች ጣፋጮች ታክለዋል. ምን ያህል የደረቀ እንዲያፈራ አንድ ኪሎ ግራም ማግኘት ትኩስ ፕሪም ያስፈልገናል? ይህ ስለ አራት ተኩል ኪሎግራም ይወስዳል. በክረምት ለማድረቅ ውስጥ ያዝዝለታል መምረጥ እንደሚችሉ ላይ አንዳንድ መረጃዎች. እነሱ የበለጠ ሥጋ እና ያነሰ ጭማቂ ያላቸው እንደ "የሃንጋሪ" የተለያዩ ፍሬ ለመጠቀም ሐሳብ ነው. ወደ መሬት መውደቅ ስለ የሆነ እንኰይ, ሙሉ በሙሉ በሳል, መውሰድ ይኖርብናል, ትልቅ መጠን - እንዲያፈራ ይበልጥ meaty ይሆናል. የአጥንት ጋር ይመረጣል ማድረቅ. ምክንያቱም በቤት ሶዳ መፍትሔ በፈላ ጋር መታከም በውስጡ ዘገምተኛ ማድረቅ ፕሪም የሆነ የኢንዱስትሪ ሚዛን ውስጥ - ሹካ መብሳት.

በመጀመሪያው ተምሳሌት ውስጥ Sushim እንኰይ ኤሌክትሪክ ማድረቂያ

እዚህ እኛ የኤሌክትሪክ ማድረቂያ ውስጥ ፕሪም ለማድረቅ እንዴት የመጀመሪያ ዘዴ ይመጣሉ. እኛ ፍሬ ዝግጅት ጋር መጀመር; ከዚያም ተመሳሳይ ቅጠሎች ጋር የሚደረገው ቡቃያውን, እንዲያስወግድ እና በደንብ ታጠብ. የማድረቁ ሂደት እንዲቻል ፈጣን ግማሽ አንድ ደቂቃ የሚሆን ምግብ ውስጥ ሶዳ በውስጡ የሚፈላ መፍትሄ አወረዱት, blanshiruem ሊጨርሰው ነበር - ከዚያም በኋላ በውኃ ይታጠባሉ. አንተ ትክክለኛውን ነገር ማድረግ ከሆነ, ፍሬ ሙሉ የወለል ስንጥቆች ማሳየት አለበት. እየደረቁ ጊዜ እርጥበት ይተናል. እዳሪ ትልቅ ከሆነ, ግማሽ ላይ ተቆርጦ ሊጠበቁ ማስወገድ ይቻላል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ይህ ትሪ ተገልብጦ መቅደድ ላይ ማስቀመጥ ነው. የ ጀምሮ ሙቀት - 40-45 ዲግሪ. ወደ ማድረቂያ ትሪዎች አዘጋጅ እና መክደኛው ጋር ይሸፍናል. የመጀመሪያው ማድረቅ 3-4 ሰዓታት ሊቆይ ይገባል. በተመሳሳይ ጊዜ በእያንዳንዱ ሰዓት pallets መቀየር. 4-5 ሰዓት ፍሬ ለማቀዝቀዝ የሚሆን ከፍተኛ ጥራት ያለው የደረቀ ፍሬ ለማግኘት, ይመረጣል ጊዜ አንድ ሁለት እረፍት መውሰድ. አለበለዚያ, አንድ ጭማቂ አያሳልፍም ይሆናል. ሁለተኛው ማድረቅ - የማቀዝቀዝ በማድረግ አምስት ሰዓት ተከትሎ 60-65 ዲግሪ ላይ ስድስት ሰዓታት,. ሦስተኛው ማድረቅ - ለአምስት ሰዓታት 70 ዲግሪ የሆነ ሙቀት. የደረቁ ፕሪም የንክኪ ወደ ለስላሳ, ስለሚሳሳቡ, መንፈሰ ጠንካራ መሆን አለበት እና ሲጫን ጊዜ ጭማቂ ማጥፋት አይሰጥም. አስቀምጥ የደረቀ ፍሬ ሸራ ቦርሳዎች, ቀዝቃዛ ቦታ ላይ የሴራሚክስ ወይም ብርጭቆ መያዣ ላይ የሚመከር ነው. ፕሪም የክረምት ዝግጁ ናቸው.

ዖይት እዳሪ - እንዲያፈራ ያጠራዋል

ይህን ምርት ማዘጋጀት ሦስት መንገዶች አሉ. እነዚህ ናቸው: የኢንዱስትሪ, በተለያዩ ደረጃዎች ውስጥ, ቀስ በቀስ 90 ⁰ ሙቀቱን ^{በማምጣት;} ቤት - በ ምድጃ ውስጥ የኤሌክትሪክ ማድረቂያ ወይም; የ ዝንቦች እና አቧራ ጋር በመሆን, እንዲደርቅ ፀሐይ ላይ ሦስት ሳምንታት እንኮይ ውስጥ, እጅግ ጥንታዊ. ማብሰል, ቀዳሚው ጉዳይ ላይ እንደ ኤሌክትሪክ ማድረቂያ ውስጥ, ግን ተመሳሳይ የሙቀት ክልል ውስጥ - ወደ ሞቃት የበጋ እንደ ፀሐይ 42-45 ዲግሪ. የመጀመሪያው ጥሪ ምሽት ላይ ለማድረግ, እና ጠዋት በ ፍሬ በከፍተኛ መጠን ይቀንሳል ናቸው. ቀናት ሌላ ባልና ሚስት Reserve, በየጊዜው ፕሪም በላይ ዘወር በመዞርም. ከእነርሱም ሦስት ወይም አራት ቀናት ውስጥ አንዳንዶቹ አስቀድመው ዝግጁ. እርግጠኛ ትንሽ የተሻለ ከሆነ undercured ይልቅ እርጥበት መያዝ. በአንድ ትሪ ላይ የተጠባባቂ ቀናት አንድ ሁለት ደረቀ, ክፍል ሙቀት dosohnut እንመልከት. ከዚያም, ብልቃጦች ውስጥ መፈራረስ አንድ ጨርቅ, ወረቀት እና ፋሻ ጋር ይሸፍናል. መላው ማድረቅ ሂደት አንድ ባች ከሁለት ሳምንት ገደማ ይወስዳል. ደረቅ ዳቦ - ወደ ማድረቂያ አሁንም እየሄደ ነው እና ነጻ ቦታ የለም እንደ ሂደት ውስጥ, ይህ ትኩስ ምግብ, እንዲሁም በተቻለ አጠረ ይቻላል. የኤሌክትሪክ ማድረቂያ ውስጥ ፕሪም ለማድረቅ እንዴት ሌላ መንገድ የተካነ. ያለቀለት ምርት ጣፋጮች መተካት ይችላሉ.

ለማዳ እንስሳት የክረምት ለ preform. እንኮይ - ዋና ምርት

ቀደም ብለን ስትይዝ የክረምት ወቅት ያለንን ፍሬ በሚሰበስቡበት አንዱ መንገድ. ሁሉንም በሚገባ ታውቃላችሁ እንደ ግን, ፕሪም የደረቁ መልክ ብቻ ሳይሆን ይከማቻሉ. ጋባዧ ብዙውን አደርጋታለሁ seaming ጀምሮ, የምግብ ጠባይ ስላላቸው አንድ ክፍል ሳይጨርሱ, የተለያዩ ዝግጅቶችን እነርሱን ይጠቀሙ. ሁሉ በኋላ እነዚህ ፍሬዎች ሰዎች በጥንት ዘመን በልቼ. እነዚህ እንደ malic አሲድ, quinic ደግሞ ascorbic galactan, pectin, እና 16% ስኳር እንደ የኦርጋኒክ አሲዶችን ይዘዋል. እኛ በክረምት እንኰይ ተብሎ ፍሬ ማጨድ ይሆናል. አዘገጃጀቶች አስያዥ ላይ መጠበቅ ይመከራል.

ማብሰል እንኰይ መጨናነቅ walnuts ጋር

ይህ አዘገጃጀት ምግብ ማብሰል, እርግጥ ነው, በጣም ፈጣን, ነገር ግን በጣም ቀላል ነው. ይህ ፍሬ ሁሉ አድናቂ ማስተናገድ ስለሚችል. ስኳር በኪሎ ግራም ፕሪም ሁለት ኪሎ መውሰድ አስፈላጊ ነው. ሌላው walnuts ይወስዳሉ. የ ሽሉ አነስተኛ መከራ ስለዚህም, አንድ ሰው የተሰጠውን ሥራ ለማከናወን በመሞከር ላይ ሳለ, ፍሬ ይታደጋቸው አስወግድ. ይልቅ ለውዝ መካከል አኖረ ቁርጥራጮች በማስተጓጎሉ ምክንያት, ቅድመ-የተጠበሰ. እኛ ዲሽ ማዘጋጀት ናቸው ውስጥ ያለውን ዕቃ, ስኳር ጋር መሙላት እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ለስድስት ሰዓት ያህል አስቀመጠው. ከዚያ በኋላ ትንሽ እሳት preform በ 20 ደቂቃ ቀቀሉ. በሚቀጥለው ቀን, እንደገና, በተመሳሳይ ሰዓት, በተመሳሳይ 20 ደቂቃ ቀቀሉ. ይህ ክወና አምስት ወይም ስድስት ቀናት በተደጋጋሚ ነው. ማብሰል ስትጨርስ, የተዘጋጀ ጋኖች ወደ መጨናነቅ የምንጠቀልልበትን.

ፕሪም, በክረምት ለ ያሽጉታል

ያሽጉታል እንኰይ - (የደረቀ ፕሪም ኤሌክትሪክ ማድረቂያ የመሳሰሉ) ከላይ በተገለጸው ዘዴ በተቃራኒው, እኛ "እርጥብ" ሳህን ያደርጋል. ማንኛውም ሊወስድ ይችላል "ugorki" መያዣ ፍሬዎች ይጠቀማል. አሰጣጥ የሙሌት: - ጨው 0.5 ኪሎ ግራም - 150 ግራም ስኳር, 25 ኪ.ግ. ፕሪም ውሃ 10-12 ሊትር ይወስዳል. 30 ግራም - የሰናፍጭ ዱቄት ጋር ጣልቃ አይደለም. የውሃ ዱቄት 250 ግራም ሁለት ተኩል ኩባያ ውስጥ አንድ ብርጭቆ, ሁከት - kvass ያለውን Extract ያክሉ. ፍሬ በእሱ የአታክልት ዓይነት, ከአዝሙድና ቅጠል, Cherries, ከረንት, parsnip ደራርበው መካከል ዕቃ ውስጥ እዳሪ ሲጫን. በመጠን - በራሱ ኃሊፉነትና. ይህ ሁሉ, ወደ የበሰለ ፈሳሽ አፍስሰው ይሸፍናሉ በጨርቅ, ቀንበር አኖረው. ? +4 ሲ ላይ - -? ወር ተከትሎ +20 ሲ በ ሳምንት መያዝ,? 14 ሐ ተከናውኗል.

ኩክ እንኰይ እና የባሕር ኮክ መጨናነቅ

እርስዎ ማየት እንደ በርካታ ናቸው, ፕሪም ያለውን ባዶ, ይህም ያለውን የምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. አፕሪኮት ልዩ ጣዕም ያክሉ. 3.5 ኪ.ግ. ፕሪም እና አፕሪኮት ስኳር ሁለት ኪሎ ግራም ወደ 1.5 ኪሎ ግራም ያስፈልገናል.

ዘር ፍሬ ሁሉ አስወግዱ. ውኃ አነስተኛ መጠን ለእያንዳንዱ ለብቻው ከሌሎች የመጡ ኩክ. ክብደት አልለዘበም በኋላ በወንፊት ወይም mince በኩል አገኘ. ይህ በብሌንደር ይፈጩ ይቻላል. , ስኳር ጋር የተፈጨ ሁልጊዜ ቀስቃሽ ቅልቅል, ወፍራም ድረስ ማብሰል. መጨናነቅ ወደ አንድ ትንሽ እሳት በማድረግ, አቃጠለ አይደለም. ብልቃጦች እና አጣምሞ ወደ ሞቃት ሁሉ ልበሱ. እናንተ ክዳኖች kapron መዝጋት, ነገር ግን ከዚያ በቋሚ ሙቀት ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ይችላል.

ፕሪም ከ ፈጣን መጨናነቅ ማብሰል

ስለዚህ, በፊት ጠቀሱ. ይህም ውጭ መጨናነቅ ማብሰል - እውነተኛ ደስ. ተወዳጅ ፍሬ በኪሎ ግራም ስኳር ሁለት ኪሎ ይወስዳል. ከፈላ ውሃ አንድ ስጋ ፈጪ አማካይነት በሚተላለፍ ጋር Scalded እና ጥልቀት አሞሌዎች ውስጥ አኑሩ አለ. እርግጥ ነው, ከዚህ በፊት ከዚህ እዳሪ በደንብ ከታጠበ, እና ከዛ አጥንት ተወግዷል. በ ምክንያት ጅምላ ስኳር ውስጥ ተሞልቶ እና መነጠል ጭማቂ በፊት አንድ ሰዓት ያህል መተው ነበር. ቀስቃሽ, ባንኮች ላይ የተጠቀለሉ ናቸው መካከለኛ ሙቀት ላይ 20 ደቂቃዎች የሚፈላ እና ክዳኖች ዝጋ. ፍሬ ሊያስመስለው ጊዜ በዚያ ሁኔታ, የማብሰያ ወዲህ ይኖራቸዋል thickening ያለውን ደረጃ መሠረት መግለጽ. አሁን የእኛ ፍሬ ጀምሮ እስከ ምግብ ማብሰል ምን አያውቁም ከሆነ, የኤሌክትሪክ ማድረቂያ ውስጥ ፕሪም ለማድረቅ ከክረምት በፊት በዚህ ቅጽ ውስጥ ማስቀመጥ; ከዚያም ከእነሱ ምን ለማድረግ መወሰን እንዴት እንደሆነ አስታውስ.