እንዴት minced ስጋ ከረጢቶችና ማብሰል

ለእኔ ጥያቄ ሆኖ እንደ ታያቸው እኔ ውስብስብ አደነቁ ለረጅም ጊዜ: እንዴት ነው? "ስጋ ከረጢቶችና ማብሰል" ነገር ግን በጣም አስፈሪ እና የተወሳሰበ አልነበረም.

ለመጀመር አንድ ጎመን ትልቅ እና ተጨማሪ ጥቅጥቅ ይምረጡ, ቅጠሎች ጉዳት አይደለም. ከዚያም ውኃ አንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ ወደ ውጭው ቅጠሎች እና ቦታ ማጽዳት ታቀናለህ. ጎመን ሙሉ ተደብቆ ሊሆን ይገባል. እሳት ላይ ልበሱ እና አፍልቶ ያመጣል. አምስት ወይም ሃያ ደቂቃ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይያዙ እና ውኃ ሳይጨርሱ, ለማስወገድ. የ ጎመን እንዲለሰልስ ሳለ, እናንተ በዉስጥ የሚገኝ ማዘጋጀት ይችላሉ. አብዛኛውን ጊዜ የአሳማ ወይም የበሬ ይጠቀማሉ, ነገር ግን ከረጢቶችና ኩክ ይችላሉ minced ዶሮ እና በተመሳሳይ አዘገጃጀት ላይ እንኳ ዓሣ.

minced ስጋ ግማሽ ኪሎ ጋር የበሰለ ረጅም እህል ነጭ ሩዝ ድብልቅ አንድ ፓውንድ እና አንድ ወይም ሁለት እንቁላል, መክተፍ መካከለኛ ሽንኩርት, ግማሽ ብርጭቆ, ውሃ, በርበሬ እና እንዲቀምሱ ጨው ብርጭቆ በማከል, መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. mince ይበልጥ ዉሃ የሞላበት ነበር ወደ አንተ ግሩም ድኩላ ትኩስ ካሮት ላይ grated ማከል ይችላሉ. ለስላሳ ድረስ ሁሉም ድብልቅ.

አጭቃ ጎመን ማብሰል መካከል ከባዱ ክፍል - ራስ የሆነ "ነው የምትታየው". ውሃው በጣም ሞቃት ነው እና በቀላሉ ጣቶችዎን, ወጥ ቤት ውሃ ቤይ ያቃጥለዋል ይችላሉ. ስለዚህ ጎመን ቅጠል ተለያይቶ ሂደት በእርጋታና በእርጋታ መካሄድ አለበት. በመጀመሪያ, አንድ ራስ ግርጌ አንድ መቅደድ, ይህም እህሉ ዙሪያ ጥልቅ መቆረጥ ማድረግ ይቻላል. ጉዳት ለመከላከል ቀስ በቀስ ቅጠሎች አስወግድ. ሉህ ጋር በአንድ አውሮፕላን ለማቋቋም እንደ እንዲሁ በትር የተነሳ Thickest ክፍል ቢላ ጋር ቈረጠ. የ የተለያዩ ቅጠሎች ጠረጴዛው ላይ ሊደረግ ይችላል. ሁሉም ላይ እነሱ በፍጥነት እንዲቀዘቅዝ ናቸው, ምክንያቱም, ቅጠሎች ማስወገድ አስፈላጊ አይደለም እና ስለ አጣሞ በማድረግ ጉዳት ሊሆን ይችላል ነገር, ከባድ stan6ovyatsya አንዴ.

በፊት አጭቃ ማብሰል እንዴት minced ስጋ ጋር, እነርሱ በቀጣይነትም ይጠፋል ውስጥ መጥበሻ, ማዘጋጀት ይኖርባቸዋል. ስለ መያዣ ታችኛው ጉዳት እና በማይጠቅም vystelit ጎመን ቅጠል, ወይም ተገቢ መጠን አንድ ሳህን ሊደረግ ይችላል. እንዲህ ያለ መቀበያ ምስጋና, አንድ ዋና አካሄድ ያቃጥለዋል አይደለም እና ድስቱን ቀን ጋር መጣበቅ አይደለም.

እስቲ እንደወጣሁ ጎመን ቅጠል እንመለስ. መጀመሪያ ጎን ዙሪያ ለመጠቅለል, ከዚያ በላይኛው በዉስጥ የሚገኝ መደራረብ ለመዝጋት እና በመጨረሻም አንድ እምቅ የጥቅል ለማግኘት ጐንጕነው ስጦታ እንደ ለመጠቅለል በቀስታ ማንኪያ ጋር የበሰለ minced ስጋ ትንሽ ሊያስቀምጥ እና. መላው ሂደት ምንም ጎመን ቅጠሎች እና በዉስጥ የሚገኝ ድረስ በተደጋጋሚ ነው.

በቀስታ መጥበሻ ውስጥ በማስቀመጥ, እንዲሁም ሁሉ "ዋጋቸው" መካከል ሊሆን ንብርብሮች, ትኩስ መረቅ (ግማሽ ሊትር) ጋር መሙላት እና በእሳት ላይ ተዘጋጅቷል. ቲማቲም ለጥፍ (100 ግ) ጎምዛዛ ክሬም (100 ግ) እንደ መረቅ ውስጥ የገባን ይችላሉ, እና በቀላሉ ጎመን ግልበጣዎችን ላይ ሊደረግ ይችላል. በመጀመሪያው ጉዳይ ላይ ስርጭት ቅመማ ተጨማሪ የደንብ ይዟል ነው. ጨዉ እና በርበሬ ዲሽ, በሎረል ጥቂት ቅጠሎች ይወራወራሉ.

ሁለገብ እና ቀላል አጭቃ አዘገጃጀት, ይህም minced ስጋ ጋር በተለይም በዝቅተኛ ወጪ እና ትግበራ አንጻራዊ ምቾት ጋር ደስ, ስጋ ወይም በዶሮ ከእያንዳንዱ ዓይነት ሊሆን ይችላል. ጎመን ግልበጣዎችን ጎመን ቅጠል ጀምሮ: ነገር ግን ደግሞ የወይን አይደለም ብቻ ዝግጁ መሆን ይችላሉ.

እንዴት በፍጥነት እና ብዙ ጥረት ያለ minced ስጋ ከረጢቶችና ማብሰል? ተራ ጎመን Savoy መተካት ይችላሉ. የራሱ ቅጠሎች ለስላሳ እና ተለዋዋጭ ናቸው በዚህም ጊዜ እመቤቷን ትልቅ መጠን ማስቀመጥ, ተጨማሪ ሙቀት ህክምና የሚያስፈልጋቸው አይደለም.

መንገድ በማድረግ, minced ዶሮ ከረጢቶችና ምክንያቱም ስብ እና እራሱን ጠቃሚ ንብረቶች በጣም ከፍተኛ ቁጥር ያለው ጎመን አንድ አነስተኛ መጠን ያለውን ይዘት እና ውፍረት ላይ ትግል አስተዋጽኦ ምርቶች የሆነ የአመጋገብ ይቆጠራል. አጭቃ ጎመን አብዛኛውን ጊዜ የተቀቀለ ድንች እና ቅቤ ጋር አገልግሏል ነው.

ሁሉም ነገር ብቻ በቂ ሆኖ ስናገኘው. አሁን እኔ minced ስጋ ከረጢቶችና ማብሰል እና በማንኛውም ጊዜ መዓዛ ያለውን ጠረጴዛ መስጠት የምንችለው እንዴት እናውቃለን, ትኩስ ደግሞ የሰውና በጣም ጣፋጭ ሊያስመስለው ቅጠል እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር ያጌጠ.