እንጉዳዮች ጋር ድንች - አዘገጃጀት

ምንም ምግብ ቀላል እና እንጉዳዮች ጋር ድንች ይልቅ ጣዕም ያለው. እኛ እርስዎ ማብሰል በርካታ መንገዶች ያቀርባል. ይህ ዲሽ አንድ በዓል ጠረጴዛ እንደ ሆነ በየቀኑ ምሳ ወይም እራት ሆኖ አገልግሏል ሊሆን እንደሚችል መታወቅ አለበት.

የተጠበሰ ድንች እንጉዳዮች ጋር

የ አዘገጃጀት እኔ የሚከተሉትን ምርቶች እንመክራለን:

• ድንች - 1 kg;
• እንጉዳዮች - 650 ግ;
• ሽንኩርት - 350 ግ;
• ዕፅዋት, ጨው, ቅመሞች;
• የአትክልት ዘይት.

በመጀመሪያ እኛ ድንች, ልጣጭ ይጠብ; ቁራጮች ወደ ቆረጥኩት ይኖርብናል. ከዚያም ሽንኩርት እና በደቃቁ ሲያስተጋባበት ማጽዳት. አንድ መጥበሻ ውስጥ ሽንኩርት ያስቀምጡ እና አቅልለን የአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ. ሽንኩርት የተጠበሰ ድረስ, እናንተ ደግሞ የእንጉዳይ ማጠብ እየቆረጡ ተቆርጦ ወደ ሽንኩርት ላይ ማከል አለብዎት. የ እንጉዳዮች ድረስ ፍራይ ከዚያም የተከተፈ የድንች ማከል እና 20 ደቂቃ ያህል ሁሉም ነገር ጠበሰ, ጭማቂ አይፈቅድም. ድንች ትኩስ የእንጉዳይ ጋር አገልግሏል! ይሄ ፈጣን እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ነው. አሁን ይበልጥ ውስብስብ ይሞክሩ.

ወደ ምድጃ ውስጥ እንጉዳይ ጋር ድንች

የማብሰያ ለ ምርቶች:

• ድንች - 7-8 ቁርጥራጮች;
• champignons - 450 ግ;
• አይብ - 340 ግ;
• ስገዱ - ቁርጥራጮች አንድ ባልና ሚስት;
• ቅጠል;
• በርበሬ, ቅመማ ቅመም, ጨው;
• የአትክልት ዘይት;
• የደረቀ ባሲል.

በመጀመሪያ እርስዎ ለማጽዳት እና ሽንኩርት, እንጉዳይ እና ድንች ማጠብ አለብዎት. አይብ ይመረጣል ቀጭን ሳህን ወደ ቈረጠ. እየቆረጡ ይቆረጣል ሽንኩርት እና ድንች እና እንጉዳይ አይቆርጡም. አሁን, እንጉዳይ አናት ላይ ያለውን ቅርጽ, ዘይት, አኖረ ድንች ገባዎች, ከዚያም በርበሬ ጋር ይረጨዋል. ጨው, ቅመማ ቅመም, ባሲል ማከል, ሽንኩርት እና እንጉዳይ ጋር ይረጨዋል. አሁን ምድጃ ውስጥ ዘይት እና ቦታ ጋር ሁሉንም ነገር ይረጨዋል. ለ 15 ደቂቃ ያህል የምትጋግሩትን, ለማነሳሳት አይርሱ. ቅጠል እና grated አይብ ጋር ሳህን ይረጨዋል; ከዚያም አንድ ተጨማሪ 12 ደቂቃዎች መልክ ቦታ ምድጃ. እንጉዳዮች ጋር ድንች ዝግጁ! ቀጣዩ ዲሽ ይህ ቫይታሚኖች ከፍተኛ መቶኛ እንዳለው ውስጥ ማራኪ ነው.

multivarka ውስጥ እንጉዳይ ጋር ድንች ቲማቲም ለጥፍ ጋር

ንጥረ ነገሮች:

• ድንች - 0.6 ኪሎ ግራም;
• ካሮት - ከጥቂት ቁርጥራጮች;
• ሽንኩርት - 1 ቁራጭ;
• እንጉዳዮች - 400 ግ;
• ቲማቲም ለጥፍ (ክሬም ሊተካ ይችላል) - 150 ሚሊ;
• ጨው.

ትልቅ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ ቆዳ አጥራ ድንች,. ካሮት, ሽንኩርት እና ከዚያም "መጋገር" ውስጥ multivarka ገደማ 25 ደቂቃ ውስጥ ፍራይ nashiknovat እንጉዳይ. ከዚያም ጨው, ድንች እና እንጉዳዮች ለማከል እና ውሃ, መለጠፍ ወይም ክሬም አፍስሰው. ከዚያም, አንድ ሰዓት ያህል "በማጥፋት" ያለውን ሁነታ ማዘጋጀት. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ፈጣን እና ቀላል ምግብ ማዘጋጀት.

multivarka ውስጥ እንጉዳይ ጋር ድንች

ይህ አዘገጃጀት ደግሞ በጣም ቀላል ነው. አስፈላጊ እንደሆነ ሁሉ ማብሰል ሁሉንም ምግቦች ማዘጋጀት እና multivarku ውስጥ ማስቀመጥ ነው. ምርቶች:

• ድንች - 0.6 ኪሎ ግራም;
• ፈንገሶች (እንጉዳዮች ጥቅም ወይም ነጭ እንጉዳይ ይቻላል) - 0.5 ኪሎ ግራም;
• ዘይት, ጨው.

በመጀመሪያ እናንተ ቁራጮች ወደ የተላጠ ታጠበ ድንች እፈልጣለሁ ያስፈልገናል. multivarka ትንሽ በሱፍ ዘይት ውስጥ አሁን ሞቅ ያለ ጨው እና ቅመማ እንዲቀምሱ በማከል, (በተጨማሪም ቀለጠ የአሳማ ስብ ፋንታ ቅቤ መጠቀም ይቻላል) እና በ "መጋገር" ውስጥ ለ 40 ደቂቃ ያህል ድንቹን ፍራይ. የበሰለ እስከ 20 ደቂቃዎች ድንቹን ወደ እንጉዳዮች ለማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. አንድ አስደናቂ ዲሽ ዝግጁ ነው!

ድንች ጋር እንጉዳይ ምድጃ የበሰለ

ስለ በተጨማሪም ጋር አሰናዱ ይህ የምግብ አሰራሮች, በጣም የመጀመሪያው ነው ያሽጉታል ኪያር. ንጥረ ነገሮች:

• እንጉዳዮች - 450 ግ;
• ድንች - 6-7 ቁርጥራጮች;
• አይብ - 250 ግ;
• ሽንኩርቶች - 2 ቁርጥራጮች;
• በርበሬ;
• ዕፅዋት, ጨው;
• ያሽጉታል በዱባ - ቁርጥራጮች አንድ ባልና ሚስት;
• ባሲል ደረቀ;
• የአትክልት ዘይት.

በመጀመሪያ ስለ 190 ዲግሪ ወደ ምድጃ በማገዶ ይኖርብናል. የ ሽንኩርት ያጥባል እና ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ቆረጥኩት. እንጉዳይ ደግሞ ደረቅ, መታጠብ እና አይቆርጡም ይገባል. አይብ ይመረጣል ቀጭን አነስተኛ ገባዎች, ወደ ቈረጠ. ከዚያም, ግሏል ድንች ልበሱ የዘይት. ጨው እና በርበሬ ጋር ረጨ ከፍተኛ እንደጫነ እንጉዳይን,. ከዚያ በኋላ, ወደ semiring ሽንኩርት, እንደገና ጨው እና ቅቤ ካፊያ ጋር ረጨ ማስቀመጥ. የ ዲሽ 25 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ. ምግብ ማብሰል ወቅት, እናንተ ድንቹን ለበርካታ ጊዜያት ቀላቅሉባት ይኖርብናል. በግምት ሂደት መጨረሻ በፊት 15 ደቂቃ grated አይብ እና ቅጠላ ጋር የጽዋውንና የወጭቱን ይረጩታል ይኖርብናል. እንጉዳይ ጋር ድንች, ምድጃ የበሰለ ብቻ 40 ደቂቃ ውስጥ, ዝግጁ ነው!

appetit ቀየረ!