ከቮድካ ቀዝቃዛ ነጥብ: ከቮድካ መደንዘዞች ወይ? መቼ ከቮድካ መደንዘዞች?

ከጥንት ዘመን ጀምሮ ሰዎች አንድ ዓይነት ወይም በሌላ የአልኮል መጠጥ. እኛ እንደዚህ መጠጦች አደጋ በተመለከተ ሊከራከር አይችልም. የአልኮል በእርግጥ ለጤና ጎጂ ነው; ግን አብዛኛዎቹ ሰዎች አነስተኛ መጠን ላይ ሊውል እንደሚችል ያምናሉ.

ከቮድካ - ይህ ምርት ምንድን ነው?

ከቮድካ - ውሃ እና ethyl የአልኮል ጠንካራ የአልኮል መጠጥ. ምሽግ ራቅ ቁጥጥር - 40 ከ 56% ክልሎች. በጣም የተለመደው እና ታዋቂ አማራጭ - የ ከቮድካ 40%.

የሩሲያ ከቮድካ ኮክቴሎች የሚሆን መሠረት እንደ አንድ ገለልተኛ የአልኮል መጠጥ እንደ ይበልጥ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ, እና የውጭ አገር ነው. በተጨማሪም, ይህ tinctures እና lotions, compresses እና grindings ምርት የሚውል ነው. እንዲያውም, ሁለንተናዊ ምርት ብቻ ሳይሆን ለጠጪዎች ለ.

ታሪክ

ብዙ ሰዎች በስህተት መ I. Mendeleev ፈጠሩ የሚል ከቮድካ ያምናሉ. እንዲያውም, ይህ ምርት ወደ ኋላ በፋርስ ውስጥ, እጅግ ቀደም ተገለጠ. ዲሚትሪ Ivanovich ዕጣ እና በቅርብ አልኮል ጨምሮ መፍትሄ መካከል ንብረቶች ላይ ተካፋይ ነበር. 60 ክፍሎች ንጹህ አልኮል አርባ ክፍሎች - የእሱ የዶክትሬት መመረቂያ ይህ ሳይንሳዊ አልጸድቅም ሃሳባዊ ምሽግ ነው የት, "ውኃ ጋር የአልኮል ላይ" አርዕስቱ ነበር.

በእኛ አገር ከቮድካ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ይህ ድሚትሪ Donskoy ላይ ታየ, ነገር ግን ፈጠራ መኳንንት, ወይም ተራው ሕዝብ በማናቸውም ፍላጎት አይደለም. እነሱ የእኛን ማር እና መሰላቸው ዳቦ ጠጅ የተሻለ ጣዕም. 1429 በ ከቮድካ ሩሲያ ወደ ኋላ አመጡ; ነገር ግን እንደ መድሃኒት ነበር. ከዚያ ጊዜ ጀምሮ, እሷ በእኛ አገሮች ውስጥ ሥር ወስዶታል.

ባህርያት ከቮድካ

በውስጡ ከዜሮ ሙቀት የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር ምላሽ ይችላሉ, በዚያ ከቮድካ, ነገር ግን ብዙ ሰዎች በሰው አካል ውስጥ ይህን መጠጥ ፍላጎት ብቻ ውጤት ናቸው: ውኃ-የአልኮል መፍትሄ, ማንኛውም ሌላ እንደ የተለያዩ አካላዊ እና ኬሚካላዊ ባህሪያት አሉት.

ይህ ለረጅም ጊዜ የሐሳብ ደስ የሚል ጊዜ ቅሌትን እና ምቾት የሚሰጥ, የአልኮል በአነስተኛ መጠን (ገደማ 20-25 g አልኮል) ዘና ያለ መሆኑን ማስተዋል ተችሏል. እየጨመረ አወሳሰዱን እንደ ቅንጅት ማጣት እንደ በፍጥነት ያሉ አሉታዊ ውጤት, ማደግ ይጀምራል ጋር ይሁን; እውነታ በቂ ግምገማ እጥረት እና የራሳቸውን ባህሪ ትኩረት ቀንሷል.

አመለካከት የሕክምና ነጥብ ከ ብቸኛው ጠቃሚ ጥራት ከቮድካ - compresses እና በማደስ rubdowns ማቀዝቀዝ, በውስጡ ኬሚካልን ባህርያት እና lotions እንደ የመጠቀም ችሎታ ነው.

ጥቂት ሰዎች ከቮድካ እና አልኮል (ሌሎች መድኃኒቶች በሌለበት) ማደንዘዣ እንደ ለመጠቀም ሞክረዋል እናውቃለን, ነገር ግን ይህ ዘዴ በመተው ነበር. በጣም ጥሩ መስመር እንዲሁም ሞት እንደ (ለሚያከናውናቸው ያስፈልጋል የመሳሰሉ) ትብነት መጥፋት እና እንዳለፈና መካከል ይገኛል.

ከቮድካ መደንዘዞች ያመጣል

በመሆኑም ብዙ ሰዎች ከቮድካ ባሉበት በመሠረታዊ ሆነ ፍላጎት ናቸው. ልክ ሌላ ማንኛውም ፈሳሽ አትቀላቅል እንደ አዎ - መልሱ ቀላል ነው. ለምሳሌ ያህል, አንድ በተጠናወተው ሶዲየም ክሎራይድ መፍትሔ -21 ° C, እና በ ስፋት ካልሲየም ክሎራይድ -55 ° ሐ ላይ ንጹህ ኤታኖል -50 ° ሐ ላይ ብቻ በጣም ዝቅተኛ የሙቀት (-115 ° C), የአርክቲክ የነዳጅ ላይ በረዶነት

ስለዚህ ጥያቄ ከቮድካ በረዶነት አልሆነ ነው; ይህን ሂደት ተጠቅሶ ላይ ሙቀት ነው. እኛን ይበልጥ በዝርዝር ይህን እንመርምር.

Raoult ሕግ

አንቲኩቲስ ክፍለ ዘመን የፈረንሳይ ሳይንቲስት መጨረሻ ላይ Fransua ራውል (ወደ መፍላት ሙቀት ውስጥ መጨመር) ስለ ንጥረ በማጎሪያ አስተዋወቀ እና ምቹ መፍትሔዎችን በርካታ ሕጎች ባህሪ አምጥቶ ጊዜ መፍትሔ ወደ ክሪስታላይዜሽን የሙቀት የጢስ ጭጋግም ጫና መቀነስ ይዘንባል አጠና.

ራውል ሁለተኛው ሕግ አወረዱት ይላል ወደ መፍላት ነጥብ እና መፍትሄ ሙቀት መነሳት በብርድ የራሱ በቀጥታ ተመጣጣኝ ነው molal ማጎሪያ.

ሕጉ የማይባለውን ላለማስከፋት መፍትሄ የሚመለከት ሲሆን ክፍሎች መግቢያ ባህሪ ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም.

ውኃ-የአልኮል መፍትሄ የዚህን ሕግ ተስማሚነት, ምን ራውል ግኝቶች መሠረት ከቮድካ ያለውን ከዜሮ ሙቀት ይሆናል? ሁሉም ያልሆኑ volatiles መካከል ተስማሚ መፍትሄዎችን እና በጣም ንቁ የአልኮል ሲተን ላይ ተፈፃሚነት ጥለቶች ፍራንሷ Raoult እና ውኃ-የአልኮል ቅልቅል ያለውን ወለል በላይ ተን pressurises. በመሆኑም አንድ ትንሽ ስህተት ጋር ሊሰላ ይችላል: ከቮድካ ከዜሮ የሙቀት መጠን 40% ነው -27 ሐ °

ወዲያውኑ በሆነ ምክንያት በአግባቡ አንድ ሙቀት በብርድ ስለ በዚያ ንግግር ማለት ይገባል. የውሃ የበረዶ ቅንጣቶች መካከል ክሪስታላይዜሽን እስኪሣል ናቸው, እና ቀሪው ቅልቅል ውስጥ አልኮል በማጎሪያ እየጨመረ ነው, እና ስለዚህ ፈሳሽ ቅልቅል ያለውን ከዜሮ ሙቀት ይለውጣል. ስለዚህ ከዜሮ ነጥብ ስለ ሳይሆን መናገር ከሳይንስ አንጻር ትክክል ነው, ነገር ግን ክሪስታላይዜሽን ሂደት መነሻ ነጥብ ምንድን.

ማውጫ የሙቀት

በከፊል empirically, ክፍል ሠንጠረዥ ከዜሮ ሙቀት ላይ የሚወሰን ነው ከቮድካ ውስጥ አልኮል መጠን ያለውን ቀመር መሠረት ተቋቋመ ተደርጓል.

ከቮድካ ከዜሮ ሙቀት ወደ ቅልቅል ውስጥ አልኮል ትኩረት በመቀየር, ነገር ግን ደግሞ መፍትሄ ውስጥ ሌሎች ንጥረ ፊት ላይ ብቻ ሳይሆን የተለያየ ሊሆን ይችላል. ብቻ ስነጻ ውሃ እና አልኮል ያካትታል ይህም እንኳ ክላሲካል ከቮድካ, አንዳንድ መጠን ይዟል fusel ዘይቶችን እና ሌሎች admixtures. አንዳንድ ጊዜ በውስጡ አካላዊ ባህሪያት ላይ ተጽዕኖ የተለያዩ ጣዕም ተጨማሪዎች ጋር መጠጥ ሊሆን ይችላል.

ከቮድካ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ታስሯል ነው

በመሆኑም 40% ውሃ-የአልኮል ቅልቅል መካከል ክሪስታላይዜሽን ከጀመራቸው ሙቀት ግን ብቻ በግምት, -27 ° C መሆኑን ደርሰንበታል. በ ቴርሞሜትር ላይ ያለውን ምልክት ይበልጥ ወይም አገር በሚሄዱበት ጊዜ -30 ሐ ° በአጠቃላይ እኛ በዚያ በብርድ ይጀምራል ማለት ይችላሉ

ወደ ማቀዝቀዣ ሙቀት, ቅንብሮች ላይ የሚወሰን ሆኖ ከ -5 -24 ° ሐ ሊሆን ይችላል ይሁን እንጂ, ይህ የአልኮል 40% ባሉበት አሁንም በቂ አይደለም.

ብዙ ሰዎች ውስጥ የተቋቋመው ከቮድካ የወፈረ ያለውን የታሰሩ ምርቶች, ለ ክፍል ውስጥ ትቶ መሆኑን እንዲያውም, እና በረዶ ጋር እንገደዳለን. ታዲያ ለምን ማቀዝቀዣ ውስጥ የታሰሩ ከቮድካ?

በርካታ አማራጮች አሉ. በመጀመሪያ, ምርቱ ፋንታ 40%, ተበርዟል ይችላሉ, እና ምንም ተጨማሪ 35 ከ% ይሆናል. እና እንዲሁም ዝቅተኛ ማጎሪያ ላይ ከቮድካ, ማቀዝቀዣ እና ክሪስታላይዜሽን በቂ ኃይል ከዜሮ ነጥብ ይቀንሱ.

ሁለተኛው አማራጭ - የ ከዜሮ ሰገነት ላይ ያለውን ትክክለኛ የሙቀት መጠን በተጠቀሰው በእጅጉ ያነሰ ነው. ይህ መደበኛ ጋር ማረጋገጥ በጣም ቀላል ነው የጎዳና ቴርሞሜትር.

ሦስተኛ ተምሳሌት - coolant መፍሰስ ምክንያት ማቀዝቀዣ ውስጥ በጣም ዝቅተኛ የሙቀት ጋር ክልሎች ምስረታ ላይ. ወደ አሃድ ካልተሳካ መንስኤ, freon ሲተን እና ሲፈበረኩ ማቀዝቀዣ ውስጥ መጭመቂያ - ይህ በነገራችን በጣም አደገኛ ሁኔታ ነው. በተጨማሪም, CFC በአካባቢ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያለው ሲሆን የኦዞን ሽፋን የሚያለማ ይህ በጣም አደገኛ ንጥረ ነገሮች መካከል አንዱ ነው.

ተቀዳዶ ወይም Jelly: አንድ የታሰሩ ከቮድካ ይመስላል

ከቮድካ ቅዝቃዜ - ጥሩ ምሳሌ ያለ መገመት አስቸጋሪ የሆነ ውስብስብ ሂደት ነው. በታሰሩ ከቮድካ ንጹህ ኤታኖል, ጊዜ, ከቆሻሻው, የሙቀት ቢትንና መካከል በማጎሪያ ላይ የሚወሰን የተለየ መልክ ሊኖረው ይችላል. ይሁን እንጂ መጀመሪያ ላይ ይህን crystallize ነበር እና thickens, አንዳንድ ጊዜ Jelly እንለወጣለን. እና መናፍስት የተሰራ ነው ይህም ባሕላዊ የአልኮል Jelly, አንድ ግንኙነት የለውም. ሆኖም ግን, ተመሳሳይ ፋሽን "ሊልልኝ አይስክሬም" ማድረግ. ይህም ይመስላል ፍሬ በረዶ, እና ወደ ሙቀት ውስጥ ለመብላት በጣም አስደሳች ነው. ይሁን እንጂ ልጆች ጀምሮ አዋቂዎች ብቻ, የአልኮል የሚጠቀሙት አይችልም.

ተጨማሪ የማቀዝቀዣ thickening ከቮድካ crystallize ቢጀምር በኋላ - አንዳንድ ጊዜ ሰሌዳዎች congeals, አንዳንድ ጊዜ የተለየ ደሴቶች በረዶ ተቋቋመ. ችግር አንድ ጠንካራ ቁራጭ ወደ ሙሉ በሙሉ ለመለወጥ - ይህም ቀሪው መፍትሄ ውስጥ ተመሳሳይ ኤታኖል ትኩረት ጭማሪ ጋር የተያያዘ ነው.

እኔ ከቮድካ መጠጣት ትችላለህ ታስሯል

ከቮድካ ታስሯል ጊዜ, ወዲያውኑ እኛ መጠጣት እንችላለን ይሆንን የሚል ጥያቄ ያስነሳል. በንድፈ, ይህ የተከለከለ ነው, ነገር ግን አንዳንድ የድምፁን አሉ አይደለም.

ከቮድካ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ላይ በበረዶ ውስጥ, እና በጣም አይቀርም ከዚያም በረዶ ብዙ, እንዳለው ከሆነ በመጀመሪያ, ይህም ተበርዟል እና ቴክኖሎጂ ላይ አይደለም አድርጓል. ይህ በረዶ ውጭ መጣል እና የአልኮል የበለጠ መሆን አለበት ውስጥ ቀሪው ፈሳሽ መጠጣት ይቻላል ቢሆንም ይህን ብላ, እኛ, እንመክራለን. ቀደም ብለን ከቮድካ የማንጻት ይህን ዘዴ ተጠቅሟል - ትርፍ ውሃ የታሰሩ ጊዜ, በብርድ, እና ቀሪው ቅልቅል የጸዳ እና የተሻለ ነው.

በሁለተኛ ደረጃ, ታስሯል ከቮድካ በጣም በጥንቃቄ መናኛውን አለበት. በጥብቅ በተግባር ይሸታል አይደለም እና ምላስ, እና ተጨማሪ ቀዝቃዛ ተቀባይ blunts ላይ ተሰማኝ አይደለም, ከዓለቶችና, የቀዘቀዘ. ስለዚህ, አንድ ብዙ መጠጣት ይቻላል, ከዚያም በፍጥነት እና ክፉኛ የአሌኮሌ ከባድ መርዛማ መመረዝ የሚወስደው.

ምንም የማይል ውጤት ናቸው ስለዚህ የአልኮል አንድ ከባላጋራህ ካልሆኑ ከሆነ, ታዲያ, ቢያንስ ትክክል ይጠጣሉ.