ከ ቀረፋ. ለማብሰል የሚሆን ምግብ

ብዙውን ምግብ መጋገር ግዴለሽነት አይኖረውም. ከሁሉም በላይ, የሚያምር ሽቶ ብቻ ሳይሆን ደግሞ በጣም ጣፋጭ ነው. የእርሱ ጥቅል ብዙ ሲዘጋጅ, በተመሳሳይ መልክ ማስቀመጥ ይችላሉ. ይህን ለማድረግ በፕላስቲክ ውስጥ የተቀመጠ ሲሆን ወደ ማቀዝቀዣው ይጣላል. ከዚያም ምርቶቹ ይደርሳሉ, በጥቂት ሰከንዶች ውስጥ ይሞቃሉ, እና ጣዕም ልክ እንደተጋለጠ ይሆናል.

ከቂኒን የሚሸጡ ምግቦች

ስለዚህ, ቀረፋችን ከ ቀረፋ. የምግብ አሰራጫው ከፊትዎ በፊት ነው.

ለማዘጋጀት አስፈላጊ ነው-

- የሞቀ ወተት ጽዋ;

¼ ኩባጭ ሞቃት ውሃ;

- 113 ግራም ቅቤ;

- 2 እንቁላል.

- አንድ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው;

½ ስኒ ስኳር;

- አምስት ኩባጭ ዱቄት;

- በፍጥነት ሊዋሃድ የሚችል ስብሰብ ስብስብ.

ለመሙላት

- ½ ስኒ የተቀባ ቅቤ;

- ቡናማ ቡና ስኒ;

- 4-5 የሻይ ማንኪያ ጣዕም

- ከተመረጡ የሾላ ፍሬዎች.

በመጀመሪያ መሙላት ይደረጋል, ከዚያም የቀንድ አውጣዎችን ከ ቀረፋ. የመሙላት አሰራር ቀላል ነው. በሳቅሉ ውስጥ ቅቤውን ቀዝቅዘው, ቅመምና ስኳር ማፍሰስ. ስኳኑ እስኪፈስ ድረስ ይዘቶቹን አስቀምጡ.

መከለያው ይሠራል. በንጹህ ውሃ ውስጥ በትንሽ መያዣ ውስጥ ይከተላል, እርሾ እና ትንሽ የስኳር መጠን ይፈስሳሉ. ሁሉም ድብልቅ እና ለአጭር ጊዜ ሙቀትን ይተው. ከዚያም በሳቅ ውስጥ, ትኩስ ወተት, ቅቤ, ስኳር ፍጆታዎች እና እንቁላል ጨው, ቫኒላ. የሚመጡ ድብልቅ ለበርካታ ደቂቃዎች መገረፍ አለበት. ኦፓራ ከቅባት ድብልቅ ጋር ይቀላቀላል. ከዚያ በጨዋታው ከአራተኛው ሩዝ ጋር ጨው መጨመር ያስፈልግዎታል. እናም መከሩን መከፈት ይጀምሩ, እንደአስፈላጊነቱ የተቀረው ዱቄት ይነሳል. ውጤቱ ውስብስብ ሊጥ መሆን አለበት. በአትክልት ዘይት, ሽፋን እና በሙቀቱ ውስጥ ለመነሳት በእቃ መጫኛ ውስጥ ያስቀምጠዋል.

ቂጣው ከተዘጋጀ በኋላ እንደ ቀረፋችን ከቅፋጭን የመሳሰሉ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, መከለያውን በአራት ማዕዘን ቅርፅ በማስወጣት መሙላትዎን ይቀይሩ እና ከተፈለገ በለውዝ ይንፏት. ከረጅም ርቀት ጀምሮ በመንከባለል ያስፈልገዋል. የአንድ ጥቅል ቅርጽ ማግኘት አለብዎት. እስከ ሦስት ሴንቲ ሜትር ስፋት ድረስ መቆረጥ ያስፈልገዋል.

ከቆንጣጣ ቅርጫቶች ጋር ከድፋይ ወረቀት ጋር በመጋገር ላይ ይታያሉ. የምግብ አዘገጃጀት ጊዜ ይወስዳል. ምክንያቱም ለግማሽ ሰዓት ያህል ማበጥ አለባቸው. ከዚያም በ 20 ዲግሪ ሴኮንዶች ውስጥ ምድጃ ውስጥ ከመጋገጣቸው በፊት ቡኒዎች ከተገረፈጠች እንቁላል ጋር ሲቃጠሉ ይታያሉ. ዝግጁ ሲሆኑ እና ቀድመው ቅዝቃዜው ሲቀለበሱ በቀዝቃዛ ሊፈስሱ ይችላሉ.

ከ ቀረፋ እና ዘቢብ ያሉ ቀበያዎች

አሁን ቂጣዎችን ከ ቀረፋ እና ዘቢብ ለማድረግ ይሞክሩ. የምግብ አዘገጃጀቱ ከቀዳሚው ቀመር የበለጠ ውስብስብ ነው.

ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች

- እርሾ - 20 ግራም;

- ወተት - 100 ሚሊሆል;

- ስኳር እና ቅቤ - 50 ግ.

አንድ እንቁላል.

- የቫንዲን ስኳር - 1 ፓኬት;

- ዱቄት - 250 ግ.

ምክንያቱም ደስ ይልሃል:

- ዱቄት ስኳር - 150 ግ.

- የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ኤል.

- የሊም ብጣቂ.

መሙላት

- ቢት - 25 ግ.

- ወተት;

- ዘቢብ - 50 ግ.

- 3 tbsp. L. ለስኳን ዱቄት እና ዱቄት ስኳር.

በተጨማሪም አንድ ተጨማሪ እንቁላል ያስፈልገዋል.

ቂጣውን በፍሬው ውስጥ ለማዘጋጀት እርሾው በስኳር ይቅሉት. ዱቄት, ሻንጣ እና የቫንሊን ስኳር, እንቁላል እና ቅቤ ቅቤ አክል. ሳኒው መንከስ አለበት, ወደ አንድ ሳህኒ እንዲዘዋወር እና ለአንድ ሰዓት ያህል ሙቀት ውስጥ መተው አለበት.

ይህ በእንዲህ ዓይነቱ ቅጠላ ቅጠም ከስኳር ዱቄት እና ከፍቅቃሞች ጋር ተቀላቅሏል. ጭማቂ ለመሥራት ወተቱን ጨምሩ.

መከለያው በእጥፍ ሲጨምር ወደ 2 ሴንቲሜትር ወርድ ያሸጋግራል. በጥቁር ቅቤ መቀባት, መሙላት እና ጥራሩን መዘግየት አለበት. ወደ ጠርቦቹ በተሻለ ሁኔታ ይያዙት, በወተት ጥፍጥብዎ ላይ መራመድ ይችላሉ. ሮለ በትንሽ ክፍል ይዘጋል.

ሾልካች እንቁላል በእያንዳንዱ ድንክዬ በጥንቃቄ እንዲዳቅል, ከዚያም ምርቶቹ መለየት አለባቸው. ከዚያ በኋላ በ 180 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች ይጋገታሉ.

የሊሙ ዚፕስ ከተሸፈነው ስኳር ጋር ይጣላል እና ይደባለቃል. በቀቀለበት ድብልቅ ላይ የጣጭያን ጭማቂ ጨምር, ስለዚህም ጣፋጭ ነው. እሷም ሙቀት አፍቃሪዎችን ትበላ ነበር. ፉደኛው በረዶ ካስገባ በኋላ ጣፋጭ እና ማራኪ ኩኪዎች ዝግጁ ናቸው.

ቀንድ አውጣዎች

ከመደበኛ እርሾ ብቻ ሳይሆን ቀንድ ከቂኒን ማዘጋጀት ይቻላል. የመድሃኒት አሰራር, እንደ መሰረት አድርጎ ጥቅም ላይ የዋለ ብስባሽ ዱቄት, ለእርስዎ ትኩረት እንሰጣለን. ዝግጁ ሆነው መግዛት አለብዎት.

ይሄ ትንሹን ለመፍጠር ፈጣን መንገድ ነው. ቀላል ናቸው, እናም አሥር ደቂቃዎች ብቻ ነው የሚወስደው.

ቅንብር

- የክርክር ጭማቂ - 250 ግ.

- ዱቄት - 1 tbsp. ኤል.

- ስኳር እና ቀረፋ.

ዳቦው ትንሽ ከሆነ, ወረቀቱን በሁለት ክፍሎች መክፈል ይችላሉ. ከማንኛውም ውፍረት የተጣደፈ ጥቅልል ወይም ሙሉ በሙሉ አልተነፋነም, ከዚያም ቡኖቹ በጣም ያደጉ ናቸው. በስኳር እና በኩራኒን እና በሸክላ ፈገግታ. በትንሽ ቁራጭ ይቁረጡ. ቀበቶዎች በምሳፈፍ ወረቀት ላይ የተገጣጠሙ, በዘይት ወይም በብራዚል ወረቀት የተሸፈኑ ናቸው. ቡኒዎችን በስኳር ወይም በቆንጽል መርጨት ይችላሉ. ቤክ በ 200 ዲግሪ ለ 10 ደቂቃ መሆን አለበት, ቡናማ እንደመሆኑ, መውጣት ይችላሉ.

ከጎጆው አይብ እና ቀረፋዎች ጋር

ይህ እምብርት ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም አላቸው. የጎማ ጥብስ ያለው ምግብ በጣም የመጀመሪያ ነው.

የሚፈለግበት-

- የጎጆ ቤት ቢሲ - 250 ግ.

- ዱቄት - 275 ግ.

- ስኳር - 60-120 ጋ;

አንድ እንቁላል.

- ዘይት - 40 ግ.

- ቤኪንግ ዱቄ - 5 ግ.

- የቀለም ቅብ ሽታ.

በድብልታ ዱቄት, ዱቄት, የጎጆ ጥብስ እና በደቃቅ መቀላቀል የተሻሻለውን ቅቤ ይቀልጠው. ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ½ ስኳር ለስላሳ መጠቅለያ ይኑርዎ, ከዚያም በተከተበው ቅልቅል ውስጥ ይጨምሩ, መቆለፉን ይለውጡ እና ይቁሙ.

የተዘጋጁ ሊጥ በአራት ማዕዘን ቅርፅ የተሸፈነ ሲሆን በስኳር, በቆንጥሩም ይረጫል. ቀለቱን ይከርርቁ እና ይቁረጡ. እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ይጋገሙ. እንዲህ ያሉት ቀንድ አውጣዎች በተለይ ከወተት ጋር ለመብላት ጥሩ ጣዕም አላቸው.

ብዙ የሶልመስ ምግቦች አሉ. ነገር ግን የዝግጅቱ መንገድ ምንም ይሁን ምን ጣፋጭ, የሚያምር እና መዓዛ ይወጣል. የፍጥረትን ቴክኖሎጂ አጥብቀህ የምትከተል ከሆነ, እነሱ የሚያስበሉትን ሁሉ ያስደስታቸዋል.