ኮርኒሽኛ እንዴት አንድ የአፕል ኬክ ማብሰል - ፎቶዎችን ጋር አዘገጃጀት

ፍጹም ኬክ ምን መሆን አለበት? ጥርጥር, መዓዛ ጣፋጭ fillings ቅምጥል ሊጥ ጋር, ዉሃ የሞላበት, ለስላሳ. አንድ ጥሩ የአፕል ኬክ - በማንኛውም ብስኩትና እና የምግብ አሰራር ሃያሲ ፊት መቆም አይችሉም ይህም የሥነ ጥበብ ሥራ, ነው.

ጥቂት ሰዎች ትኩስ ፖም ጋር ሐሴት ማጣጣሚያ በቀላሉ ለማብሰል እናውቃለን. አንተ የግድ አንድ ለየት ያለ የምግብ አሰራር ተሰጥኦ እና የማይገኙ ወይም ውድ ምርቶችን ስብስብ የላቸውም. ለምሳሌ ያህል, ኮርኒሽኛ የአፕል ኬክ - ብቻ ሳይሆን የሙያ የወጥ ወደማይገኝለት ጣፋጮች ማዘጋጀት ይችላሉ ነገር ቁልጭ ምሳሌ.

ኮርኒሽኛ አምባሻ ምንድን ነው?

የብሪታኒያ ጣፋጭ የዶሮና ምግብ እንዴት እናውቃለን, ይህ ነው - ታሪካዊ እውነታ. በተለይም, እነርሱ ማክበር ፖም ጋር የዶሮና. ለምሳሌ ያህል, ማጣጣሚያ በመጀመሪያ ከአንቶኒ ጀምሮ - እጅግ ስኬታማ አዘገጃጀት መካከል አንዱ, በዓለም ላይ ጣፋጭ የሚወዱ እውቅና.

እስከዛሬ ድረስ, ምንም አስተማማኝ መረጃ በዚህ አዘገጃጀት እንዳይከሰት በተመለከተ. ነገር ግን እያንዳንዱ Cook ለመጋገር ይህን አይነት በሁለት ዋና ዋና አይነቶች ይከፈላል መሆኑን ያውቃል:

• ኮርኒሽኛ የአፕል ኬክ;
• ስጋ ጋር ኬክ.

ይሁን እንጂ ሁለቱም አማራጮች ምግቦች እንዲህ ያለ ልዩ ባሕርይ አላቸው:

• ለስላሳውንና ሸካራነት;
• crispy ጠርዞች;
• የዋህ በጣም ለስላሳ መካከለኛ.

በዚህ ሁኔታ ውስጥ ሁሉም ሰው ሊያሲዙት ማብሰል የሚችል የአፕል ኬክ ላይ ትኩረት ያደርጋል. ውጤቱ ፖም አክለዋል ቅመማ እና በሌሎች ምርቶች ላይ ይወሰናል.

አንድ ሰው ለውዝ የሚወድ ከሆነ - ምንም ችግር, እነሱ ብቻ ይበልጥ የመጀመሪያው የወጭቱን የምገባው ፖም ሊታከል ይችላል. ጎምዛዛ ጣፋጮች የሚመርጡ ሰዎች, ዘቢብ ወይም እንለቅምና ላይ በዉስጥ የሚገኝ ለማከል ይሆናል.

ለምንድን ነው ኮርኒሽኛ የአፕል ኬክ በጣም ታዋቂ ነው?

አንዳንድ ጊዜ ቀዝቃዛ የመከር ምሽት, እኔ ጥሩ ማጣጣሚያ ቁራጭ ለመብላት, እና ምንም ፍላጎት, እኔ በቤት ውስጥ ኬክ ጋር እንጨነቃለን ረጅም የሚፈልጉትን የመጨረሻ ነገር አለ ለመሄድ ትኩስ ለመሥራትም ጋር መገብየት እንፈልጋለን. እናም በዚህ ጉዳይ ላይ, ቀላል እና ቀላል አዘገጃጀት ይህም ስለ እናንተ የተለመደው የሚገኙ ምርቶች ያስፈልጋቸዋል.

ይህ በእርግጥ ኮርኒሽኛ የአፕል ኬክ ነው. ይህ በጣም ኬኮች በላይ ብዙ ጥቅሞች አሉት. ምክንያት ከአንቶኒ የሚከተሉትን ባህርያት ጣፋጭ እና ብሔራዊ ተወዳጅነት አትርፏል:

• ጊዜ ማብሰል - ትንሽ ተጨማሪ ከግማሽ ሰዓት በላይ;
• ወደ ኬክ የሚያስፈልጉትን ነገሮች በየቀኑ ማለት ይቻላል ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ;
• ቅልጥፍናን;
• አፈጻጸም ለማቅለል;
• መጋገር የማይለወጥ ማግኘት አይደለም እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል በጣም ረጅም ጊዜ ስለሆነ, ለበርካታ ቀናት እያሽቆለቆለ አይደለም;
• ኮርኒሽኛ የአፕል ኬክ የምግብ አዘገጃጀት ሁልጊዜ በጣም ቀላል ነው ያለው ንድፍ ማንኛውም ችግር የለውም; ምክንያቱም, ውብ እና ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.

ምን ምርቶች ያስፈልጋሉ?

ኮርኒሽኛ የአፕል ኬክ ትልቅ የገንዘብ ወጪ አይጠይቅም. እዚህ ላይ አንድ ብስኩትና ማጣጣሚያ እንግሊዝኛ ዋና ቅመሞች ዝርዝር ነው;

• ቅቤ ውስጥ ሦስት መቶ ግራም;
• ስኳር አንድ ኩባያ, አንተም ከ ኬክ ይበልጥ የጠራ ጣዕም ይኖረዋል, ቡናማው ሊወስድ ይችላል;
• አራት እንቁላል;
• ክሬም አማካይ የስብ ይዘት 150 ግራም;
• ዱቄት ሁለት ተኩል ጽዋዎች;
• አንድ disintegrant 15 ግራም;
• ይመረጣል, ትልቅ ፖም ኪሎግራም - durum.

የ ጣዕም vanillin አነስተኛ መጠን ይጠይቃሉ, ይህ በቂ ግማሽ ማንኪያ ይሆናል. በተጨማሪም, እንዲቀምሱ ጨው መጨመር አይርሱ. ብዙ ሰዎች ጣፋጮች ጨው በማስቀደም የለበትም መሆኑን በማመን, በዚህ ነጥብ ችላ. ነገር ግን ይህ ነው - አንድ የተሳሳተ, በዚህ ንጥረ የወጭቱን ሙሉ ጣዕም ለመምዘዝ የሚችል ስለሆነ.

ለመጋገር ለ ቅጽ የአትክልት ዘይት ወይም ቅቤ ይቀቡታል ይሆናል.

ኮርኒሽኛ እንዴት ፖም ጋር አንድ ኬክ ማብሰል?

ወደ ፖም ማዘጋጀት መጀመር. እንደሚከተለው ይህ እንዳደረገ ነው:

• ፍሬ በደንብ ታጠቡ;
• ፍሬ በአራት ክፍሎች ቈረጠ ነው;
• ዋና ስብርባሪዎች ከ እንዲወጣ;
• አራተኛ ገደማ ግማሽ ሴንቲ መካከል ውፍረት እየቆረጡ ይቆረጣል ናቸው.

ከዚያ በኋላ ቅርጽ ዘይት ጋር እና 180 ዲግሪ ላይ ያለውን ነገም የሙቀት ለማጋለጥ የመወያየት ይችላል.

ክሬም አምባሻ ይህ ለስላሳ ይሆናል ዘንድ, በቅድሚያ ፍሪጅ ጀምሮ ዘይት የማያወጣው ይኖርብናል. ከዚያም, አንድ ጥልቅ መልክ, ይህም ስኳር ጋር አንድ ቀላቃይ ጋር ገረፈው ነው. በላይ እንደገና በደንብ ሁሉ ወደራሳቸው እንቁላሉ አስኳሎች እና ክሬም, ዘ ታክሏል ክብደት. vanillin ጋር ዱቄትና ቤኪንግ ፓውደር ቀስ በቀስ ወደ ሊጥ ተዋወቀ.

ፕሮቲኖች አንድ ወፍራም አረፋ ወደ ተገርፏል እና በቀስታ ኬክ የሚሆን ሊጥ ጋር የተቀላቀለ ነበር. የክብደት በሚያምር ከላይ የገባው ፖም ቅርጽ, ሁሉም ስኳር ወይም ሊጥ ፍርፋሪ ጋር ያጌጠ ውስጥ አኖሩት ነው. Cake ወደ ሊጡን ውፍረት ላይ በመመስረት አንድ ሰዓት ግማሽ ሰዓት ጀምሮ ጋገረች.

የ በሼፍ ከ ጥቂት ሚስጥር

የ ጣፋጭ ጥበብ እውነተኛ ጌቶች እንኳ ይበልጥ ጣፋጭና ውብ በማድረግ, ኮርኒሽኛ የአፕል ኬክ ማብሰል እንዴት እናውቃለን. ለምሳሌ ያህል, እንደ ጌጣጌጦች ፍርፉሪ ሊጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ይህም ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው: ተመሳሳይ ወርድና የተደባለቀ ቅቤ, ዱቄትና ስኳር ውስጥ. ሁሉም መልካም እጅ ወደ ኬክ ውስጥ ወለል ይረጫል ዝግጁ ፍርፋሪ frays; ከዚያም ወደ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ነው.

ሌላው ቀላል ጠቃሚ ምክር - የ ኬክ ላይ ፖም ጋር የተሞላ ነው ይህም የስኳር ሽሮፕ, ዝግጅት. አንተ ግማሽ ስኳር አንድ ጽዋ ውኃ ተመሳሳይ መጠን ስለ ያስፈልገናል. አንተ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ማከል ይችላሉ. የ ሽሮፕ የቀዘቀዘ እና የወፈረ አድርጓል ጊዜ, እንዲበዛላቸውም ሊሆን ያለውን ኬክ ላይ ላዩን ያለሰልሳሉ ይገባል.

የማብሰያ አማራጮች

ክላሲክ ኮርኒሽኛ የአፕል ኬክ ፍጹም የሚከተሉትን ቅመሞች በደጋፊነት ይችላሉ:

• walnuts;
• እንለቅምና;
• ዘቢብ;
• ትኩስ ከአዝሙድና ቅጠል;
• ኮኮዎ;
• ቀረፋም;
• ለጌጥና ክሬም ገረፈው;
• ሎሚ ወይም ብርቱካናማ ልጣጭ;
• ቀለም turmeric.

ኮርኒሽኛ የአፕል ኬክ, አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት ይህም ከላይ የሚታየው ከሆነ, የብርሃን ጣፋጮች የሚወዱ በጣም ደማቅ ይመስላሉ, አንተ ብቻ ቅቤ 150 ግራም መጠቀም ይችላሉ. መጠን የተቀሩት አንድ-ዝቅተኛ ስብ, ነገር ግን ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም ጋር ተተክቷል.

ፖም ቆዳ ጋር እንዲሁ, ስነጻ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. በውስጡ ላዩን የሚታይ ቀለም ፍሬ ልጣጭ ይሆናል ከሆነ በጣም የመጀመሪያውን ኬክ እንመለከታለን. የራሳቸውን የፈጠራ የሚመራ የተለየ ቅደም ተከተል ውስጥ ሊሆን ይችላል ፖም መካከል የተቆረጠ ቁርጥራጮች ለሸሸን.