ውኃ ላይ የበቆሎ ገንፎ ማብሰል እንዴት አንዳንድ ምግቦችን ማብሰል መካከል መንጥሮ

Polenta - ጣፋጭና ተመጣጣኝ የሆነ ዲሽ. ነገር ግን በእርግጥ ጣፋጭ ውጭ ዘወር መሆኑን, አንተ ምግብ በማብሰል ላይ መንጥሮ አንዳንድ ማወቅ ያስፈልገናል.

የበቆሎ መቆራረስ የተሰራ ገንፎ

እንዴት በቆሎ ማብሰል ውኃ ላይ ገንፎ? አስቸጋሪ እና ቀላል ነው. በመጀመሪያ, ይህ ትንሽ እህል መፍጨት ብቻ ተስማሚ ነው. ምድጃ ወይም መጥበሻ ውስጥ - ማብሰል መቆራረስ ለማድረቅ እርግጠኛ መሆን አለብን በፊት በሁለተኛ ጀምሮ በቆሎ, እንኳን በአንጻራዊነት ደረቅ አካባቢዎች, እርጥበት በማግኘት ነው. እና, የቲ ሊያበጥራችሁ ለመነ. ያድርጉ. እንኳ ራሶች ከዋናው ጥቅል የተለመዱ ጎድጎድ ውስጥ. ሦስተኛው ምግቦች - በተለይ መማር ሰዎች ደግሞ አስፈላጊ ዝርዝር, የበቆሎ ገንፎ ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ. ውኃ ወይም ወተት - በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, አንድ ትንሽ ወፍራም-በቅጥር በምንቸቱ ውስጥ ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. በመተንፈሻ ውስጥ ይህ አንድ ይስልበታል መጥበሻ ውስጥ ሊከሰት እና በእኩል የሚፈላ ይችላሉ ሆኖ ያቃጥለዋል አይደለም. አራተኛ, ውሃ እና ጥራጥሬ ትክክለኛ ውድር ለመገመት በጣም አስፈላጊ ነው. እርግጥ ነው, የምግብ አዘገጃጀት በተወሰኑ መስፈርቶች ይግለጹ, ነገር ግን እነሱ ዘወትር አይሰሩም. እንዴት ውሃ ላይ የበቆሎ ገንፎ ማብሰል, ስለዚህ እሷ አንድ ጣፋጭ ያገኛል ዘንድ ስለ እናንተ ቀስ በቀስ መረዳት ይሆናል, ክህሎት ልምምድ ጋር ይመጣል.

ተራ የበቆሎ ገንፎ

ዝግጅት ቴክኖሎጂ, መርህ ላይ ቀላል ነው. የ ማሰሮ በግምት 1 አንድ ሬሾ ውስጥ በውኃ የተሞላ ነው: 3. ነው ይህ ከሆነ የተወሰዱ ጥራጥሬ ፓውንድ, ወደ ፈሳሽ - አንድ ከግማሽ ሊትር .. ወይም 2 ኩባያ "kukuruzka" 6 - ፈሳሽ. ይህ ጠንካራ ጋር አፍልቶ ማምጣት አለበት. ጨው ጋር ትዕይንት. ከዚያም የታፋ ሙላ. ከዚያም ውኃ ላይ የበቆሎ ገንፎ ማብሰል እንዴት አንድ ችግር አለ. መጀመሪያ ትንሽ እፍኝ ሁከት አነሳሱ. አንዴ እንደገና ከፈላ ይጀምራል, የተቀረው ያክሉ. ወይም በተለየ እርምጃ: ሁሉ ጊዜ ቀስቃሽ, ቀጭን ዥረት sypte. ይህም የጓጎሉ ምስረታ ማስወገድ አስፈላጊ ነው. ይህንን ለማድረግ, ማሰሮው መሃል ወደ ለማስገባት አንድ የእንጨት መሰቅሰቂያ, ይጠቀማሉ. የእሷ እና የበቆሎ ገንፎ ጣልቃ. ይህም ዝግጁ ከሆነ የሚፈላ ቢያንስ አማካይ መሆን አለበት ምክንያቱም ውኃ ላይ,, ይህን ማድረግ ቀላል ነው. ነገር ግን ወተት ምንም እንዳመለጡ መሆኑን ማረጋገጥ ያስፈልጋል. 25-30 ደቂቃዎች ሂደት. ይህ እሳት ቀስ በቀስ እንዲቀንስ ይገባል በኋላ, አሁንም ቢሆን አላገኙኝም. ጥግግት ውስጥ የሚፈለገው ደረጃ ላይ ትኩረት ስጥ. አንተ ቢያንስ እንደ ነበር - ወዲያውኑ ሙቀት ከ ያስወግዱ. ይበልጥ ተጨማሪ 10-15 ደቂቃዎች ታዲያ - ይህ የማድላት መሆን አለበት. ጠረጴዛው ላይ እና - ቅቤ ወይም ጎምዛዛ ክሬም ይሙሉ, ደጋን ከ zazharki!

ነጭ ሽንኩርት እና አይብ ጋር Polenta

ሞልዶቪያዊኛ hominy - "የበቆሎ ገንፎ" (ውኃ ላይ አዘገጃጀት) የሚባለው ነው ምግቦች ልዩነቶቹ, አንዱ. በውስጡ ከአናሎግ በጥንቷ ሮም ዘመን ጀምሮ የታወቀ ነው እና polenta ተብሎ ነበር. የተለመደው friable ገንፎ ወደ በተቃራኒው, hominy ወፍራም, አስቸጋሪ መቀላቀልን የበሰለ ሲሆን ከማሰሮው ከቤቱና ጊዜ, አንድ ኬክ እንደ በውስጡ የተጠጋጋ ቅርጽ ሊያጣ አይችልም. እየቆረጡ ይህ ተቆርጦ የተለየ ዲሽ እንደ ወይም ጎን ዲሽ እንደ አንድም ተጠቅሟል. ገንፎ ጥምን ጣፋጭ, ሀብታም ከሲታ አድርግ. , ጥራጥሬ 4 የሾርባ ፍጥነት ላይ ውኃ መፍላት 4 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ, ትንሽ ጨው ውስጥ ይቀልጣል እና መካከለኛ ውፍረት አንድ ገንፎ ማድረግ; ስለዚህ እዚህ ማብሰል ይሞክሩ. 250 የዶሮ መካከል g እና በትንሹ (በቂ 50g) ቤከን ይውሰዱ. የተፈጨ ለጋ, ተቀመመ ማጣፈጫዎች ድረስ አትክልት ዘይት ውስጥ እና ፍራይ አይቆርጡም. (ስብ ለውጥ የለውም) 2 የሾርባ አይብ ያክሉ, አወኩአቸው. ድስቱን ወደ ፑዲንግ አፍስሱ እና ስጋ ጋር ማደባለቅ, እንደገና ፍራይ. ደካማው ጋር ይረጨዋል በመመገብ, ማዮኒዝ ኬትጪፕ ይጠቁማሉ. ያልተለመደ-በመመልከት ዲሽ በጣም ጣፋጭ ነው!

ደስታ ጋር ተመገብ!