ዓሣ ድንች መጋገር

እኛ ዓሣ, ይበልጥ ሊፈጩ የፕሮቲን የኋለኛውን ሙሉ ጋር ስጋ ምግቦች ማወዳደር ከሆነ. ስለዚህ, ዓሣው የግድ አዘውትሮ ምናሌ ላይ በቦታው ነበሩ አለበት. እኛ ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ ለማቅረብ የተቃጠለ ዓሣ , ፈጣን ጠቃሚ እና ጣፋጭ.

አይብ ጋር ድንች መጋገር ዓሳ

የማብሰያ ለ ምርቶች:

• ዓሣ fillets (የ ከማሳየታቸውም, ቲላፒያ turbot እና ሌሎች መጠቀም ይችላሉ) - 0.6 ኪሎ ግራም;
• ድንች - ስለ 1 ኪሎ ግራም;
• አይብ - 150 ግ;
• ቲማቲም - ከጥቂት ቁርጥራጮች;
• ማዮኒዝ;
• ጨው እና ቅመሞች;
• የሎሚ - 1 ፒሲ;.
• ዓሣ ማጣፈጫዎች እናቀምሳቸዋለን -.

የዓሳ fillets የወረቀት ፎጣ ጋር ከዚያም ደረቅ, ይታጠቡ. ከዚያም, አንድ ሳህን ላይ ገባዎች እና ቦታ ወደ ይቆረጣል ወደ የሎሚ ጭማቂ, ጨው እና ቅመሞች ያክሉ. ከዚያም ግማሽ ሰዓት ያህል marinate ወደ ለቀው. እየቆረጡ ይቆረጣል ልጣጭ ድንች,. ቲማቲም ደግሞ ታጠበ ይቆረጣል ናቸው. ነጭ ሽንኩርት መንፈሳቸው እና አይብ መከታ. ለመጋገር ማስቀመጥ ድንች ክትፎዎች (ግማሽ) መልክ, አንድ ትንሽ ቅመም ይረጨዋል. ነጭ ሽንኩርት ጋር ይረጫል, ቲማቲም አናት ላይ ያለውን የዓሣ fillets ተኛ. ቲማቲም ላይ የቀረውን የድንች ተኛ እና ጨው ጋር ይረጨዋል. አሁን ትንሽ soem ማዮኒዝ ለመሸፈን እና grated አይብ ጋር ይረጨዋል. ቅጽ ከዚያም ምድጃ ውስጥ ይመደባሉ እና 190 ዲግሪ በ 45 ደቂቃ ያህል ማብሰል ነው. ዓሣ ዝግጁ kartoflelem መጋገር! ቅጠላ ጋር ረጨ, ትኩስ አገልግሏል; ያገለግላሉ.

ድንች ጋር የተጋገረ ቀይ ዓሣ,

ምርቶች:

• ቀይ ዓሳ - 1 kg;
• ድንች - 1 kg;
• ካሮት - ቁርጥራጮች አንድ ባልና ሚስት;
• ሽንኩርቶችን - ቁርጥራጮች አንድ ባልና ሚስት;
• አይብ - 60 ግ;
• ማዮኒዝ;
• ጨው;
• የአትክልት ዘይት.

እናንጻ መጀመር እና ካሮት እና ሽንኩርቶች መቁረጥ ነው. ከዚያም ድስቱን ወደ አትክልት ወደ ውጭ ተኛ እና 6 ደቂቃዎች passeruem. አሁን ጥቂት ውኃ, ጨው አፍስሰው እና ከዚያም ቀይ ዓሣ ለማጽዳት ይጠብ; ስቴክ ወደ ቈረጠ ሌላ ደቂቃ 4. ተዳፍነው. ተጨማሪ ማዮኒዝ lubricates; ከዚያም መብሰል የት አንድ ሻጋታ ወደ ያነጥፉ ነበር. ከላይ protushennye አትክልቶች ላይ ዓሣ ልበሱ እና grated አይብ ጋር ይረጨዋል. ለግማሽ ሰዓት ያህል 190 ዲግሪ ላይ ዓሣውን ጋግር. ዓሣ በማዘጋጀት, የጨረታ ድረስ በድስት ውስጥ ድንች እና ፍራይ ቁሩ. ጋር ዓሣ ለማገልገል የተጠበሰ ድንች ወይም የአትክልት ሰላጣ.

ዓሣ ድንች መጋገር

ዝግጅት አንድ ሆኖ ሊወሰድ ይችላል ቀይ ዓሣ, እንዲሁም በማንኛውም ሌላ. ንጥረ ነገሮች:

• ዓሣ - ስለ 1 ኪሎ ግራም;
• ቅልቅል ቃሪያ, ጨው;
• የሎሚ - 1 ፒሲ;.
• ድንች - 700 ግ;
• ቅቤ;
• ብሎን ሙስካት.

ቁርጥራጮች ወደ ዓሦች ተቆርጦ የጋጋራ ወረቀት ላይ አኖረው. አቅልለን ማዮኒዝ ጋር ቀሚስ, ስለዚህ በጣም ደረቅ ማግኘት አይደለም. , ጨው ቃሪያ ቀላቅሉባት ትረጨዋለህ. የተከተፈ ሽንኩርት እና የሚከበር ተሰንጥቆ ሎሚ ጋር top. ሁሉም nutmeg ጋር ረጨ. አሁን አኖረው ምድጃ ዓሣውን.

የኮመጠጠ ክሬም ጋር ዓሣ, ጋገረች ድንች

የማብሰያ ለ ምርቶች:

• ዓሣ fillets - 0.7 ኪሎ ግራም;
• ድንች - ስለ 1 ኪሎ ግራም;
• የአትክልት ዘይት;
• የስንዴ ዱቄት - 2 የሾርባ የሾርባ;
• ስገዱ - ቁርጥራጮች አንድ ባልና ሚስት;
• ብስኩቶች, መሬት - 1 tablespoon;
• አይብ - 130 ግ;
• ክሬም - 400 ግ;
• ጨው.

ገባዎች እና አቅልሎ ፍራይ ወደ ከዚያም አሪፍ, ልጣጭ ቆዳዎቻቸውም ውስጥ ቀቅለን ይቆረጣል Neobhodiio ድንች. ዓሣ fillets በሁለቱም በኩል ትንሽ ከዚያም, በርበሬና ጨው ጋር ይረጨዋል ዱቄት ውስጥ ያንከባልልልናል እና ጠበሰ, ይቆረጣል. ለመጋገር ድስቱን ቦታ ድንች ክበቦች ቅርጽ, ከላይ ዓሣ propasserovanny የተከተፈ ሽንኩርት. ይህ ሁሉ ጎምዛዛ ክሬም አፍስሱ እና አይብ grated ጋር ይረጨዋል. አሁን, 190 ዲግሪ ላይ ስለ 35 ደቂቃዎች ያህል ወደ እቶን ውስጥ የዳቦ ፍርፋሪ እና ጋገረ ያክሉ.

ዓሣ ድንች መጋገር

ምርቶች:

• ዓሣ - 600 ግ;
• የአትክልት ዘይት;
• ስገዱ - ቁርጥራጮች አንድ ባልና ሚስት;
• ጨው, በርበሬ;
• ድንች - 5-6 ቁርጥራጮች;
• ቅጠል;
• ቲማቲም - 3 ቁርጥራጮች.

በመጀመሪያ እኛ ዓሣ, ያለቅልቁ እና ደረቅ ochsitit ይኖርብናል. አሁን ጥቂት ውኃ አፍስሰው ይህም ወደ ይቀቡታል ቅጽ, ጨው እና በርበሬና እና ቦታ ጋር ይረጨዋል. የ ድንች, ከዚያም እየቆረጡ ይቆረጣል ልጣጭ. ከዚያም ዓሣ ለማከል ዘይት ጋር ይረጨዋል; ጨው ጋር ይረጨዋል. ነገም ወደ እቶን መልክ ያስቀምጡ እና ስለ 28 ደቂቃ ያህል ጋግር. የወጭቱን gortovo ነው አንዴ ነገም ይወገዳሉ እና በደቃቁ የተከተፈ propasserovanny ሽንኩርት, መጨመር አለበት. ከዚያም እንደገና ዓሣ ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ 20 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ አኖረው: ነገም ያስወግዱት እና ቲማቲም ከአትክልትም ገባዎች ጋር ያገለግላሉ.