የሚደበድቡት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት ሙዝ. ርካሽ, ፈሳሽ ያለው ቀላል

ሙዝ - በዓለም ውስጥ ተወዳጅ ምግብ. በእኛ አገር ውስጥ ብቻ እና ብቻ ጥሬ መብላት በፊት ማንኛውንም ምግብ ለማዘጋጀት ይውላል, በቅርብ ዓመታት ውስጥ ነበሩ. እና ቀን ድረስ, "ሙዝ" ማብሰል በጣም በደንብ የዳበረ አይደለም.

ነገር ግን ሁሉ በሌሎች አገሮች ውስጥ እነዚህን ጣፋጭ እና ቅምጥል ፍሬ ማብሰል ተሞክሮ ብዙ ሲጠራቀሙ. ከእነዚህ ውስጥ, ኬኮች, ኬኮች, የተጋገረ ሙዝ ዳቦ ማድረግ ኬኮች, puddings እና ሌሎች ምግቦች ብዙ ማድረግ.

ጥብስ ሙዝ የሚደበድቡት ውስጥ የዓለም ብዙ ሕዝቦች መሠረት ብሔራዊ ዲሽ. ሁሉም - አንድ ዓይነት ሙዝ, የእርስዎ አዘገጃጀት የሚደበድቡት, ምግብ ማብሰል የእነሱን መንገድ. ለምሳሌ ያህል, የማሌዥያ ውስጥ ሙዝ የምግብ አዘገጃጀት የሚደበድቡት.

አስፈላጊ ዝግጅት:

• ሙዝ - 5 ኮምፒዩተሮችን;
• የጃማይካ rum ወይም የኩባ - tablespoon;
• ቡናማ ስኳር - 2-3 ትልቅ ጭልፋዎች;
• ወተት - ግማሽ ኩባያ;
• የበቆሎ ዱቄት - የመስታወት;
• ቫኒላ - እንዲቀምሱ;
• ቀረፋም - እንዲቀምሱ;
• ቅቤ;
• የአትክልት ዘይት.

አንድ ሊጥ የተሰራ አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ የበቆሎ ዱቄት, ስለ ቀለጠ ቅቤ, rum, ስኳር, ቫኒላ, ቀረፋ እና ወተት. ክበቦች ወደ ይቆረጣል ሙዝ, (በጣም ቀጭን አይደለም) በሚገባ ማንኪያ ጋር የሚደበድቡት ተጐናጽፎአል. ዘይት ከፈላ የተትረፈረፈ ውስጥ ፍራይ.

ዝግጁ ሙዝ አንድ ፎጣ ወረቀት ወይም የቁልል ስብ አንድ በወንፊት ላይ ተኛ. ይረጨዋል ፓውደር ሞቃት ግዛት ውስጥ መመገብ ነው.

የሚደበድቡት ውስጥ አዘገጃጀት ሙዝ ቢራ ሰሜናዊ አገሮች, በ የሚደበድቡት ውስጥ የት በጣም ታዋቂ ፍሬ ጀምሮ እስከ የእኛን አገር መጣ. የ አዘገጃጀት ወደ ቢራ አንድ ቅመም መራራ ጣዕም ይሰጣል እንዲሁም በርበሬ ደም የሚያሞቅ ይሰጣል.

የ የሚደበድቡት ድብልቅ በርበሬ, ጨው, grated ለውዝ, ዱቄት እና ተደብድቦ እንቁላል ጋር ቢራ (ይመረጣል ጨለማ) መካከል ግማሽ መስታወት ማዘጋጀት. የ ሊጥ የኮመጠጠ ክሬም, ነገር ግን stringy እንደ ውጭ ማብራት አለበት. ሙዝ ከፍተኛ ሙቀት በላይ, የሚደበድቡት ውስጥ ፍራይ ነከሩት.

ይህ ዲሽ አንድ በተንኰል አለው: ወደ ትናንሽ ሊጥ ውስጥ ዱቄት, የበለጠ አየር እና crispy የሚደበድቡት ይዞራል.

ይህም የሚደበድቡት fizzy ለማዘጋጀት እንደሚወስድ ምክንያቱም በቻይንኛ የሚደበድቡት ውስጥ አዘገጃጀት ሙዝ (№1), በጣም ኦሪጂናል ይመስላል የብርቱካን ጭማቂ. እጅ መጠጥ ከጨረሰ ይሆናል አይደለም ከሆነ, "ሲልቨር" ወይም "Iver" እንደ የማዕድን ውሃ አንድ ክፍል ጋር 3 ብርቱካን ያለውን ጭማቂ በመቀላቀል ዝግጁ መሆን ይችላሉ.

(- በቆሎ የተሻለ) በ carbonated ጭማቂ ጣዕም ማር, ዱቄት አንድ ትንሽ ማንኪያ ምክንያት, አንድ ሩብ ቀረፋ ያክሉ. በደንብ ዘይት ከፈላ ውስጥ ጥብስ, እየተሸጠላቸው. አንዳንድ gourmets ጥቁር በርበሬ ትንሽ መቆንጠጥ, የሚደበድቡ ለማከል. በጣም ሊያስመስለው ይንጸባረቅበታል. ተመሳሳይ የሚደበድቡት መንደሪን ጭማቂ መሠረት የተዘጋጀ ይቻላል.

በቻይንኛ የሚደበድቡት ውስጥ አዘገጃጀት ሙዝ (№2) ከመጀመሪያው ጀምሮ ጣዕም ውስጥ በጣም የተለየ ነው.

የ የሚደበድቡት መውሰድ;

• ሙዝ - 4 ቁርጥራጮች;
• ስታርችና - ለሩብ ዋንጫ;
• ዱቄት - ግማሽ ኩባያ;
• ስኳር እንቅማለን - እንዲቀምሱ;
• የሚያብለጨልጭ ውሃ.

የ የሚደበድቡት ፓንኬኮች የሚሆን ሊጥ እንደ ወጥነት አዙሯል ዘንድ ሁሉ የሚያስፈልጉትን ነገሮች በጥንቃቄ የተቀላቀለበት ነው. ይህም, ሙዝና አጥቅሶ አይደለም ክበቦች, መገረፍ ቆራረጥኳቸው. ምናልባት ለውጥ የለውም ቢሆንም. ከመጠን ያለፈ ዘይት ወደ የተጠበሰ ቁርስራሽ ደርቆ ጊዜ, ሙቅ ይቀቡ አንድ ለትንሽ ውስጥ ሲቆፍር እነሱን ያነጥፉ ነበር. ይህም ውኃ ውስጥ ዱቄት dissolving በማድረግ የተዘጋጀ ነው (በግምት 1: 8). ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ሙዝ, አንድ ሳህን ላይ አነጠፉ: caramel-የተሸፈኑ.

የመጀመሪያዎቹ ሁለት ላይ የተመሠረተ መሆኑን የሚደበድቡት ውስጥ ሙዝ ሌላ አዘገጃጀት መመሪያ አለ. ያዘዘ በሁለተኛው አዘገጃጀት ውስጥ ተመሳሳይ ሆነው, ነገር ግን በምትኩ ውሃ የተወሰደ ብርቱካንማ ወይም መንደሪን ጭማቂ, carbonated. ይህ ደግሞ የሚደበድቡት, እና caramels ይመለከታል. እንዲህ ሙዝ ማንድሪን ወይም ብርቱካናማ መረቅ ጋር አገልግሏል.

የእሱ እንዲህ ማድረግ. ወፍራም ድረስ ቅመሱ እና በርበሬ, ማብሰል ጠጅ ኮምጣጤ, ጨው - (ትልቅ ማንኪያ ላይ) የሰናፍጭ እና የድንች ዱቄት ጋር የተቀላቀለ ገደማ 2 ኩባያ መንደሪን ጭማቂ, 3 የሾርባ ማንኪያ ማር, 2 ያክሉ. የብርቱካን ጭማቂ ያህል, እርግጥ ነው, ብርቱካን ውሰድ. ይህ በቅመም ወጥ: በመንገድ አጠገብ, ታላቅ በተጨማሪ ብቻ ሳይሆን የተጠበሰ ሙዝ, ነገር ግን ደግሞ የአሳማ ሊሆን ይችላል.