የምግብ አዘገጃጀት: የወተት ምርቶች, ለስላሳ አይብ እና እንቁላሎች ከ መረቅ shavermy

ወጥ shavermy, ወደ አዘገጃጀት ይህም ከዚህ በታች ውይይት ይደረጋል ሙሉ በሙሉ የተለየ ሊሆን ይችላል. ይህ የነዳጅ ማደያ ግሩም ጣዕም እና የንቅሳትና ምግቦች ኃላፊነት ነው. በተጨማሪም የተጠናቀቀውን መዓዛ ተጨማሪዎች በመካከለኛው ምስራቅ ውስጥ ምሳ ማብሰል ውስጥ: ነገር ግን ደግሞ በሌላ ስጋ ድንቅ በመፍጠር ላይ ብቻ ጥቅም ላይ ሊውል እንደሚችል መታወቅ አለበት.

የመጀመሪያው መረቅ: አዘገጃጀት shavermy ሽንኩርት እና የወተት ምርቶች

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ወፍራም በቅባት ክሬም 30% - 4 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• Kefir 3% - 4 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ከፍተኛ-ካሎሪ ማዮኒዝ - 4 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ትኩስ ነጭ ሽንኩርት አማካይ - 7-8 ቅርንፉድ ነው;
• ጥቁር በርበሬ ይፈጩ - ጥቂት pinches;
• ቀይ በርበሬ ይፈጩ - ጥቂት pinches;
• መዓዛ ቅመሞች (እርድ, ድንብላል) - ከተፈለገ;
• የደረቁ የተቀመሙ (ታማኝነትንም, cilantro, የትኩስ አታክልት ዓይነት) - ጥያቄ ላይ.

አንድ ወጥ ማድረግ እንዴት shavermy ሽንኩርት እና የወተት ምርቶች

እንዲህ ያለ መዓዛ መክሰስ ለማዘጋጀት ከዚያም ወፍራም በቅባት ክሬም, 3% እርጎ, ከፍተኛ ካሎሪ ማዮኒዝ, መሬት ላይ ማከል, አነስተኛ ድኩላ ላይ ሽንኩርት, መታሸት መካከል 7-8 መካከለኛ ቅርንፉድ ይወስዳል ቃሪያ (ቀይ እና ጥቁር), እንዲሁም መዓዛ ከሽቱ እና የደረቁ ደካማው. ሁሉም ንጥረ ማንኪያ ጋር የተደባለቀ መሆን ወይም አንድ ሰዓት ተኩል እየተሸጠላቸው እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ከማድረጉም ይገባል.

ሁለተኛው አዘገጃጀት: ለስላሳ አይብ shavermy መረቅ "Fetaki"

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ትኩስ ነጭ ሽንኩርት አማካይ - 2-3 ቅርንፉድ ነው;
• ለስላሳ አይብ "Fetaki" - 350 ግ;
• የወይራ ዘይት - 2-3 ትልቅ ጭልፋዎች;
• ጥቁር በርበሬ ይፈጩ - ጥቂት pinches;
• ቀይ በርበሬ ይፈጩ - ጥቂት pinches;
• መዓዛ ቅመሞች (እርድ, ድንብላል) - ከተፈለገ;
• የደረቁ የተቀመሙ (ታማኝነትንም, cilantro, የትኩስ አታክልት ዓይነት) - ጥያቄ ላይ.

ለስላሳ አይብ መረቅ መካከል ዝግጅት ሂደት "Fetaki"

ለስላሳ አይብ "Fetaki" ጥቂት የወይራ ዘይት ጋር ዝቅተኛ ሙቀት ላይ በድስት ውስጥ ማስቀመጥ ሲሆን ቀለጡ ይገባል. የ ድብልቅ ከዚያም ከዚያም, በትንሹ ይቀዘቅዛል የሚል መዓዛ ቅመሞች, የደረቀ ቅጠላ እና grated ሽንኩርት ቅርንፉድ አፍስሱ ያስፈልጋል. ሁሉ ቅመሞች መካከል መቀላቀልን ምክንያት, አንድ ጣፋጭ መከራቸው መረቅ ሊኖረው ይገባል.

ሦስተኛ አዘገጃጀት: ወጥ shavermy እንቁላል እና እርጎ

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• kefir 3% - ውሳኔ ላይ;
• መካከለኛ የዶሮ እንቁላል - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ትንሽ ነው - 4-5 ተኮዎች.
• ጥቁር በርበሬ ፓውደር - pinches አንድ ባልና ሚስት;
• ማንኛውም ጨው - አንድ ትንሽ ጭልፋ;
• አደይ አበባ ዘይት - 1 tablespoon;
• ቀይ በርበሬ ይፈጩ - ጥቂት pinches;
• መዓዛ ቅመሞች (እርድ, ድንብላል) - ከተፈለገ;
• የደረቁ የተቀመሙ (ታማኝነትንም, cilantro, የትኩስ አታክልት ዓይነት) - ጥያቄ ላይ.

የ መረቅ መካከል ዝግጅት ሂደት

ዶሮ እንቁላል, ጨው, በርበሬ, ቅመማ የደረቁ በብሌንደር አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ; ከዚያም አጥብቆ በከፍተኛ ፍጥነት መሰብሰቢያ ዘንድ. ወደ ቅልቅል አወቃቀር አንድ ለመሆን ነበር በኋላ አደይ አበባ ዘይት እንዲያፈስ ያስፈልጋል. በተጨማሪም, በ መረቅ እርጎ ጋር አጠቃቀም በፊት ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ እና የተቀላቀለ መሆን አለበት (ሬሾ ውስጥ 1: 1).

አራተኛ አዘገጃጀት: ማዮኒዝ ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ shavermy መረቅ

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ክሬም 20% ስብ - 180 ግ;
• ማዮኒዝ በአማካይ የስብ ይዘት - 150 ግ;
• አደይ አበባ ዘይት - 3-4 ትልቅ ጭልፋዎች;
• ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ትንሽ ነው - 5-6 ቅርንፉድ ነው.

የ መረቅ መካከል ዝግጅት ሂደት

ሁሉም ንጥረ በብሌንደር, እና ቃሪያ, ጨው, የደረቀ ታማኝነትንም, cilantro እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ከዚያም ጣዕም በመጠቀም የተቀላቀለበት መሆን አለበት.

appetit ቀየረ!