የአርጀንቲና ሽሪምፕ: ማብሰያ በርካታ መንገዶች

የባህር በተለምዶ የሰው አካል እጅግ ጠቃሚ ሆኖ ይቆጠራል. የአርጀንቲና ሽሪምፕ - በተፈጥሯቸው ልንጠራ ሰዎች ጣፋጭ አንዱ. እነዚህ ተራ ጋር ሲነጻጸር በጣም ትልቅ ናቸው. እና ንጉሣዊ እና ነብር ከ የአርጀንቲና ሽሪምፕ, ለምሳሌ, እነሱ ሰራሽ አድጓል አይደሉም ውስጥ ይለያያል, እንዲሁም ከአትላንቲክ ያለውን አካባቢ ይኖራሉ. በ የባህር ገበያ ውስጥ መንገድ, ዛሬም በማድረግ, ሰዎች ይበልጥ ትልቅ ማርኬቶች ውስጥ መታየት ጀመረ ለምን ሳይሆን አይቀርም ነው በፍቺ ሰው ይልቅ እንኳን ርካሽ ናቸው. ዋጋ እርግጥ ነው, ሙሉ በሙሉ ዲሞክራሲያዊ አይደለም, ነገር ግን በጣም የሚችል ምግብ እንደ ይሞክሩ!

ምግብ መረጃ

የአርጀንቲና ሽሪምፕ - ልክ ፍጹም ፕሮቲን ምርት! 100 ግራም እነሱ ፕሮቲን እንዲሁም 1.5g ስብ 19 g ይዟል. የካሎሪ, ግን በጣም ከፍተኛ ነው - 375 አሃዶች. ይዘት እና "እቃዎችን" ሁሉንም ዓይነት ግን - አሚኖ አሲዶች, ማእድናት እና ቫይታሚኖች - ከፍተኛ. ከዚህም በላይ, የባህር ፕሮቲን ለመፍጨት ቀላል ነው.

የአርጀንቲና ሽሪምፕ: አዘገጃጀት

በመጀመሪያው ቦታ ላይ እኛ በምን መልክ የባህር ተገዝታችኋል; ተመልከቱ. እነርሱ አስቀድመው (ሮዝ) የበሰለ ከሆነ, አንድ colander ውስጥ ጥሎ, ከፈላ ውሃ ጋር የምታጠፋው በቂ ቀላል ነው. እንዲሁም ከብሔራዊ ሙቀት ቅንብር ለጥቂት ደቂቃዎች ማይክሮዌቭ ውስጥ ምግብ ማስቀመጤ ይችላሉ. እና በኋላ ጣፋጭ ቅምጥል ምግቦች የሚሆን ጥሬ ሆኖ ጥቅም ላይ ውሏል. የ የአርጀንቲና ሽሪምፕ ጥሬ ገዝተው ከሆነ, እነሱ ጥሩ የሚፈላ አለባቸው. እዚህ ዋናው ነገር - overcooked እንደ እነርሱ አደንደኑ ይሆናሉ, የምግብ አሰራር ጽንፈኝነት ያለ ማድረግ. ጥሬ ሸርጣኖች (ሰማያዊ-አረንጓዴ) በቀስታ ቀስቃሽ, ትልቅ ማስቀመጫ ውስጥ መብሰል አለበት. ከፈላ ውሃ አናት ጋር ምርት መሸፈን ይኖርበታል. ውኃ ውስጥ የሎሚ ጭማቂ, ጥቂት ዝንጅብል, ነጭ ሽንኩርት, በርበሬ ማከል ይችላሉ. ስለ 5 ደቂቃ ያህል ማብሰል. ዝግጁነትን ቀላል መወሰን; እነርሱ ወለል ላይ መንሳፈፍ እና ሮዝ ትታያለች መሆን ይጀምራሉ. አንድ slotted ማንኪያ ጋር በቀስታ ተገናኝ. አንድ ሳህን ላይ ያሰራጩ እና የሎሚ ጭማቂ እና ጥቂት የወይራ ዘይት ጠብታ አፍስሰው. ቅጠል ጋር ማጌጫ እና ያገለግላሉ.

አመለከተ

አንዳንድ አብሳይ ሽሪምፕ ራሶች ለመለየት እና dorsal ዕቃ ማስወገድ ይመርጣሉ. ይህን ለማድረግ, ወደ ኋላ አብሮ በመቀስ የባሕር ሕይወት ዛጎሎች ቈረጠ; ከዚያም በምንጭ ውኃ ጋር ያለቅልቁ. ራሱ ተነጥሎ ሊታይ አይችልም ሼል. ይህ የማብሰያ ዘዴ ባለሙያዎች ተስማሚ ነው. ነገር ግን እንኳ ቀዝቃዛው ምግብ ቤቶች ውስጥ, ሼፍ አሁንም ማብሰል እና ተፈጥሯዊ መልክ መላው ሽሪምፕ ያገለግላሉ.

ጥብስ

እንዴት ጥብስ መልክ አርጀንቲናዊ ሽሪምፕ ማብሰል? የ አዘገጃጀት ደግሞ በጣም ውስብስብ ነው, ነገር ግን የድምፁን አሉ. በዚህ ቅጽ, በ የባህር እና ንጥረ ነገሮች ሆኖ ያገለግላል, እና ራስን መያዝ ውስጥ.

1. በተፈጥሮ በታሰሩ ሽሪምፕ ሟምቶ. እርስዎ, ለምሳሌ ያህል, አንድ ቦርሳ ወይም ከእነሱ አንድ ሳህን ሞቅ ቦታ ውስጥ ወጥ ቤት ውስጥ ያለውን ጠረጴዛ ላይ መውጣት ይችላሉ, እና ለጥቂት ሰዓታት ሁኔታ ይደርሳል.
2. ማለት ይቻላል የሚፈላ ድረስ ጥሩ ያልሆኑ stick መጥበሻ ውስጥ ዘይት ትልቅ መጠን ለማሞቅ. እኛ ዘይት ወደ ቅመም እና ሽንኩርት አንድ ትንሽ ያስገቡ.
3. በወጭት ላይ slotted ማንኪያ እና መስፋፋት ጋር ዘይት በፈላ ውስጥ (በቻይንኛ) በፍጥነት ፍራይ ሽሪምፕ. ለምለም ቅጠልና ጋር ማጌጫ.

መረቅ

ጠረጴዛው ላይ ሽሪምፕ በማስገባት ጊዜ ልዩ ትኩረት ወጦች ያለውን ዝግጅት ተሰጥቷል. እንዲያውም ልዩነቶች ብዙ አለው, ስለዚህ የእርስዎን ትኩረት አንድ የጋራ ስሪት ያቀርባሉ.

1. ንጥረ ነገሮች: ነጭ ሽንኩርት መካከል ቅርንፉድ አንድ ባልና ሚስት, አኩሪ አተር, ሎሚ-ተኩል, ትኩስ ወይም ያሽጉታል ዝንጅብል, የወይራ ዘይት ግማሽ ጽዋ - 3 ትላልቅ ማንኪያ.
2. ፈጥሯታል ቈረጠ ዝንጅብል ሥር, ሽንኩርት grated ተስማሚ ሳህን, የወይራ ዘይት, አኩሪ አተር መረቅ ውስጥ ቀላቅሉባት. አንድ ጥሩ ድብልቅ.
3. ቀቅለው ወይም መረቅ አያስፈልግም ተዳፍነው. ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, እናንተ አካሎች ሊለያይ ይችላል.
4. የ ምግብ ወቅት መረቅ ውስጥ እጥበት ሽሪምፕ ነክሮ አፍህ ውስጥ መላክ ነበረበት!