የአታክልት ዓይነት ካቪያር. እያንዳንዱ ጣዕም የሚሆን አዘገጃጀት

ስለ የአታክልት ዓይነት ጥቅሞች ይህ ሰነፍ ወይም ህጻን በስተቀር አያውቅም. ልዩ ለመድኃኒትነት ንብረቶች ለማስደነቅ ቦዝኜ አላውቅም. ምናልባትም, ስለዚህ, የአታክልት ዓይነት በጥብቅ ማንኛውንም ቤተሰብ አመጋገብ ውስጥ ከፍተኛ ቦታዎች መካከል አንዱ ይዟል. ነገር ግን ምን እንደተለመደው ሰላጣ, ሾርባ እና vinaigrettes ሁሉ አስቀድሞ የድካም, መናዘዝ አለበት. ጥቂት ሰዎች የአታክልት ዓይነት ካቪያር እንደ አንድ ምርት አውቃለሁ. እሷን አዘገጃጀት በቂ ቀላል ነው, እና አንድ ዲሽ ይችላል እንኳ ተነፍቶ እመቤቷን ማብሰል.

የክረምት ዝግጅት

በዋናነት, የጋራ የታሸጉ አክሲዮኖች ኪያር ወይም ቲማቲም መጠቀም. ሁሉም መልካም adjika ወይም የሚታወቅ ስኳሽ ካቪያር. ነገር ግን ጥቂት ምንም ያነሰ ጣፋጭ የአታክልት ዓይነት ካቪያር እንዳለ እናውቃለን. የምግብ አዘገጃጀት አንድ ትንሽ ይታወቃል. ሆኖም ግን, ይህ ምርት አይቶ በጣም የሚያስቆጭ ነው. በተለይ አንድ መክሰስ ዝግጅት በጣም ጥቂት አስፈላጊ ነው: ቱበር 2 ኪ.ግ. ላይ - 1 ትኩስ ቲማቲም, ሽንኩርት እና ጣፋጭ ቃሪያ መካከል ግራም, በርበሬ 1 አነስተኛ ከአበባ, ትንሽ ጨው እና ስኳር, የምታሳርራቸው ለ ኮምጣጤ እና የአትክልት ዘይት አንድ ሩብ ዋንጫ .

እንደሚከተለው ካቪያር ማዘጋጀት:

1. ከቲማቲም, ሽንኩርት እና የደወል ቃሪያ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል እና ድኩላ ላይ በመመለሷ አይቆርጡም.
2. አንድ አትክልት ዘይት ውስጥ መጥበሻ ውስጥ የአታክልት ዓይነት ፍራይ ጋር ቲማቲም.
3. ማሰሮው ውስጥ ያለውን የጅምላ ማስተላለፍ እና 1 ሰዓት ተዳፍነው.
4. ፍራይ ዘይት ያሉ Pepper እና ሽንኩርት በተናጠል ከዚያም ቲማቲም እና ስኳር ቱበር ድብልቅ ማከል እና 30 ደቂቃ ያህል ተዳፍነው ይቀጥላሉ.
5. መቀረፃቸውን ቀሪ ንጥረ ለመቅሰም እና 8-10 ደቂቃዎች እሳት ይያዙት.
6. የ ሞቃት የጅምላ ወዲያውኑ ዝግጁ ጋኖች እና ጥቅል እስከ ላይ ተስፋፍቷል.

አስደናቂ የአታክልት ዓይነት ካቪያር ያግኙ. የ አዘገጃጀት በትንሹ ጨው ወይም ስኳር ጣዕም በመለወጥ, የነጠረ ይችላል. አትክልት የተሻለ ሆኖ በደቃቁ እንቁላል ምግብ በተቻለ መጠን ይቆረጣል ወፍራም አወቃቀር አንድ የጅምላ የሚመስል ነው.

አንድ አማራጭ አማራጭ

እጅ ላይ ትክክለኛ ምርት አይደለም ከሆነ, አትጨነቅ. ቢያንስ ጣፋጭ የአታክልት ዓይነት ካቪያር የሚያዘጋጅ ይህም አማካኝነት ብዙ ሌሎች አትክልቶች, አሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ አዘገጃጀት ሊሆን ይችላል: 1.5 ኪሎ ግራም የአታክልት ዓይነት - 350 ግራም zucchini ስኳሽ (በምትኩ ቃሪያ), 1 ኪሎ ግራም በትንሹ adzhika (ይልቅ ቲማቲም መካከል) ይሰግዳሉ እና ዘይት (የወይራ ዘይት ወይም አደይ አበባ ዘይት).

በዚህ ጉዳይ ትንሽ ለየት ባለ ሁኔታ ውስጥ, አንድ ሳህን ማዘጋጀት:

1. በመመለሷ እና እባጩ ይታጠቡ.
2. ሽንኩርት ልጣጭ እና coarsely ሲያስተጋባበት.
3. በአንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ ግትር ልጣጭ እና ሲያስተጋባበት ነፃ Courgettes.
4. የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ zucchini ጋር ይሰግዳሉ.
5. ዝግጁ በመመለሷ sautéed አትክልቶች ጋር ንጹሕ እና mince.
6. የቀሩት ምግቦች ያክሉ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

ይህ ድብልቅ ወደ ባንኮች ውስጥ ያንከባልልልናል አያስፈልገውም. ይህ የተቀጠፈ ተዘጋጅተው እንዲቀዘቅዝ መብላት የተሻለ ነው. ረጋ ለመብላት የጅምላ ማንኛውም ሳህን ላይ ማለት ይቻላል ፍጹም ስለምታስጌጡና ያደርጋል.

የ ጋባዧ ለ ቴክኖሎጂ

በቅርቡ, ምግብ ማብሰል, ሴቶች የወጥ ቤት መገልገያዎች የተለያዩ ይጠቀሙ. ይህ በጣም ሥራ የሚያመቻች እና ጊዜ ያስቀምጣል. ለምሳሌ ያህል, በጣም ልክ multivarka ውስጥ የአታክልት ዓይነት ካቪያር ዝግጁ ሊሆን ይችላል. ይህም የሚከተሉትን ምግቦች ይጠይቃል: 1 chive, 3 መካከለኛ መጠን ያላቸው የአታክልት ዓይነት, ቲማቲም ለጥፍ, የአትክልት ዘይት, በርበሬ, (ጣዕም ለ) የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ቁርጥራጮች ጥንድ 2-3 ሽንኩርት ቅርንፉድ 2 ጠረጴዛ ጭልፋ የሆነ ጨው.

ሁሉም ምርቶች በአንድ ጠረጴዛ ላይ የሚገኙ መቼ, እናንተ ለማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ:

1. ከታጠበ በመመለሷ Multivarki አንድ መያዣ ወደ አጣጥፎ እና "መጋገር" ሁነታ ይገኙበታል. 1 ሸ በኋላ ምርቱን ዝግጁ ነው.
2. አሁን አንድ ግምታዊ ድኩላ እና ወደ ጎን ለተወሰነ ያስቀምጥ በመጠቀም በመመለሷ, ልጣጭ, ሲያስተጋባበት ለማቀዝቀዝ አስፈላጊ ነው.
3. የተላጠ ሽንኩርቶች multivarka ውስጥ ፕላኔቱ እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል. ዝጋ ክዳን አስፈላጊ አይደለም.
4. የ ቲማቲም ለጥፍ, ሁከት ፍራይ እና አብረው ጥቂት ምግብ ያክሉ.
5. በመመለሷ absorb እና በኋላ አትክልቶችን ጥቂት ደቂቃዎች መስጠት.
6. ሙቅ ውሃ 100 ግራም ጨው እና በርበሬ ሊፈርስ ነው. ወደ ቅልቅል ዘይት, ቤይ ቅጠሎች እና ሽንኩርት መጨመር, አንድ ዕቃ ወደ ፈሰሰ ነበር. "ጥማቸውን" ሁነታ አዘጋጅ እና 2-2.5 ሰዓት ወደ ቅልቅል ለቀው.

የሚገኙ ጊዜ አማካኝነት multivarka ውስጥ የአታክልት ዓይነት ካቪያር ዝግጁ ይሆናል. በማንኛውም ምግብ ላይ ሰላጣ, appetizer ወይም ጎን ዲሽ ሆኖ ማገልገል ይችላል.

ጣዕም የተለያዩ

ማንኛውም ባለቤት ራሱ ሊወስን ይችላል የአታክልት ዓይነት ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ካቪያር. ይህ ሁሉ ምግብ መገኘት እና የቤተሰብ ልማዶች መካከል ጣዕም ላይ ይወሰናል. የተጠናቀቀውን ምርት በተቻለ መጠን ጠቃሚ ነው ለማድረግ ጥሩ አማራጭ አለ. ይህን ያህል የሚከተሉትን ምርቶች: 1 ኪሎ ግራም ባለጌ የአታክልት ዓይነት, መሬት ቃሪያ, ባልና ሚስት Morkovin, አምፖሎች 2, 3 የሾርባ ቲማቲም ለጥፍ, ጨው እና የአትክልት ዘይት.

ሂደቱ በአንጻራዊነት ቀላል ነው.

1. ሁሉም አትክልቶች በደንብ ከታጠበ እና አጸዱ.
2. 15 ደቂቃ በመመለሷ ማይክሮዌቭ ውስጥ መላክ, እና ከዚያ መከታ ዘንድ (የተሻለ መቀጮ ለመውሰድ).
3. በተመሳሳይም, ካሮትና አይቆርጡም.
4. የተከተፈ ሽንኩርት በድስት ውስጥ ቅቤ ውስጥ የተጠበሰ እና ካሮት መጨመር. ያነሰ እሳት አድርግ እና አልፎ አልፎ ዘወር የጨረታ ድረስ አትክልት አብስለው.
5. የ ለጥፍ ውኃ 100 ግራም ተበርዟል እና ድስቱን ወደ አፍስሰው ነበር. 3 ደቂቃ ያህል ተዳፍነው ይቀጥሉ.
6. በመመለሷ ያክሉ እና ሌላ 6-7 ደቂቃ ተዳፍነው ወደ ቅልቅል ለቀው.

በብዙሃኑ ብቻ አሪፍ አለን አዘጋጅ - እና እርስዎ ወደ ጠረጴዛ ለማምጣት ይችላሉ. አንድ ተጨማሪ የጨረታ ሊያስመስለው ጣዕም ለማግኘት ከእርጎ, የኮመጠጠ ክሬም ወይም ማዮኒዝ ያለውን ድብልቅ ሊታከል ይችላል. እንዲያውም ጣዕም ያለው ይሆናል.

ጤናማ አኗኗር

ብዙ ሰዎች ካቪያር የአታክልት ዓይነት አስደሳች ለምን አስፈላጊ ምክንያት አለ. እንደነዚህ ኮርሶች የካሎሪ ይዘት የበሽታውን ሌሎች ብዙ የተወሳሰቡ ሰላጣ እና መክሰስ ጋር ሲነፃፀር ነው. ሽንኩርት, የአታክልት ዓይነት, ቲማቲም ለጥፍ እና ኮምጣጤ ጀምሮ የተዘጋጀላችሁን ምርት 100 ግራም ወደ ብቻ 47,31 ካሎሪ ነው. ይህ እንዲህ ያለ መሆኑን ከግምት ውስጥ በተለይ ጊዜ, አስደናቂ ነው ቅልቅል ውስጥ ባለ ጠጋ ነው; ኤ, ሲ, ቢ, ዲ, ገጽ, H እና ኢ አዘጋጅ ብቻ ልዩ ቫይታሚኖች! በተጨማሪም ሚዳቋ ብዙ ጠቃሚ ማዕድናት እና የኦርጋኒክ አሲዶችን ይዟል. ይህ ሁሉ ከግምት እንድንሆን ያስችለናል ወደ ቱበር ያለውን እንቁላል በተወሰነ ደረጃ ብቻ ሳይሆን አመጋገብ, ነገር ግን ደግሞ ለሕክምና ምርት ነው. ዝቅተኛ ካሎሪ ጣጣ እና ተጨማሪ ጥረት ያለ ማለት ይቻላል ፍጹም በስእል ለማስቀመጥ ያስችልዎታል. ሁሉም አናት ላይ, ይህ ምርት በመብላት, አንተ እውነተኛ ደስታ ማግኘት ትችላለህ. እናንተ ቱበር ያለውን ንብረት በተመለከተ በጣም ማስታወስ ከሆነ, ከዚያ ይህን ዲሽ ምንም ዋጋ ነው. ይህም አንድ ፀረ-ብግነት እና ማስታገሻነት, diuretic እና የአንጀትን, antipyretic ሆነው መስራት አይችሉም ነው ኃይል መሳሪያ ያድሳል. የአታክልት ዓይነት ካቪያር በመምረጥ, አንድ ሰው ጤንነት ይመርጣል. ይህ መመርመራችን ጠቃሚ ነው.