የክረምት ለ ዱባ ተፈጭተው አዘገጃጀት. የቤት billet

ዱባ ማብሰል - ያስደስታል! ይህም ከ ሾርባ, ጎን ምግቦች, ኬኮች እና ስኳራማ መጠጦች ማድረግ ይችላሉ. ሁሉንም አመት ዙሪያ ያለውን በቀለማት ምግብ ማግኘት የሚፈልጉ ከሆነ, እናንተ የወደፊት ዱባ መወርወሪያዎች ማድረግ ይችላሉ. በዚህ ርዕስ ጀምሮ የክረምት ለ አዘገጃጀት ዱባ ተፈጭተው ይማራሉ እንዲሁም በማድረግ ላይ አንዳንድ ቀላል ጠቃሚ ምክሮችን ያግኙ.

የአታክልት ካቪያር ዱባ ጋር

ከእኛ ጋር ኩክ ይህን ድንቅ ዲሽ ሁሉ በክረምት በማንኛውም የመጀመሪያ ወይም ስለምታስጌጡና ምግቦች ግሩም በተጨማሪ ያገኛሉ. ማድረግ, ስለዚህ አዘገጃጀት ማንበብ እና ቀላል መመሪያዎችን መከተል ቀላል ዱባ ከ ዝግጅት:

• ዱባ (ግማሽ ኪሎግራም), ልጣጭ እና ዘር ያስወግዳል. ሥጋ ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.
• ሁለት የሽንኩርት ጥራጥሬውን ግልጽ እና ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ.
• ከዚያም ዘሮች እና ክፍልፍሎች, እና ነፃ ሁለት ጣፋጭ ቃሪያ ደግሞ እየቆረጡ ይቆረጣል.
• ሦስት ቲማቲም እና በዘፈቀደ ይቆረጣል የአታክልት ዓይነት 70 ግራም.
• ነጭ ሽንኩርት አራት ቅርንፉድ ጥራጥሬውን ነፃ, እና በደቃቁ አይቆርጡም.
• ፎይል ጋር ለመጋገር ወረቀት ለመሸፈን እና አትክልቶችን ላይ ማስቀመጥ. የወይራ ዘይት ጋር ጨው እና በርበሬ እነሱን, ካፊያ ለማከል እና thyme ጋር ይረጨዋል አይርሱ.
• ለ 40 ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ አትክልቶች የምትጋግሩትን, ከዚያም ሳህን እነሱን ማለፍ እና በብሌንደር ጋር መፍጨት.

አንድ የባንክ ዝግጁ ሠራሽ የተፈጨ ማስተላለፍ ወይም ወዲያውኑ ማብሰል በኋላ ሳንድዊች አንድ ለመሙላት የሚጠቀሙበት.

ዱባ እና የፖም ተፈጭተው

እዚህ መደበኛ አመጋገብ ትልቅ በተጨማሪ ይሆናል ያለ የምግብ አዘገጃጀት ጣፋጭ ጣፋጭ ዲሽ ነው. በተጨማሪም የመጀመሪያው ይጠብቃሉ ልጇን ለማግኘት ሊጠቀሙበት ይችላሉ, ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ ስኳር እና ክሬም ተነጥለው መሆን አለበት. ዱባ-የአፕል ተፈጭተው በጣም በቀላሉ የበሰለ:

• ልጣጭ እና ዘሮች የበሰለ ዱባ 100 ግራም እና አንድ ትልቅ የፖም.
• የተዘጋጀ ሥጋ በደቃቁ.
• ውሃ አንድ ማሰሮ ወደ ባዶ ያስቀምጡት እና 20 ደቂቃዎች ቀቀሉ.
• ዝግጁ-ሠራሽ ዱባ እና colander ውስጥ የአፕል ይጠፉ እና ጊዜ ትርፍ ውሃ እዳሪ, በብሌንደር ጋር አይቆርጡም.

ሊያሲዙት መራራውን ክሬም እና ዝግጁ ሠራሽ የተፈጨ ስኳር ያክሉ. በ አዘገጃጀት ፖም ውስጥ የተሠራበት በዚህ ሁኔታ, አንተ, በቂ ጣፋጭ ዱባ ግምት ውስጥ ይገባል. እና, ምናልባት, በቂ የስኳር ማር ብቻ አንድ ጭልፋ ቦታ ላይ ማስቀመጥ ነው.

በዱባ ተፈጭተው multivarka ውስጥ

ያለቀለት ዲሽ በጣም ለስላሳ እና ረጋ ውጭ ይዞራል, ስለዚህ የልጆችን ምግብ ለማግኘት ወደፊት መጠቀም እንመክራለን. ይህ ቫይታሚን ጣፋጭ አትክልቶች ውስጥ በተቻለ መጠን ብዙ ለማዳን, እኛ አንድ ባልና ሚስት የሚሆን ለማዘጋጀት ይሆናል. እንዴት ልጆች ዱባ ተፈጭተው ምግብ? ከታች ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያንብቡ:

• የበሰለ እና ጣፋጭ ዱባ ልጣጭ እና ቢላ ጋር ፋይበር ውስጠኛ ክፍል 400 ግራም.
• ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ሥጋ ተቆርጦ የ Multivarki ያላቸው ባልና ሚስት ልዩ ሳጥን ውስጥ ማስቀመጥ.
• የ ከሚያንቀሳቅስና ሳህን ዱባ ጋር እሷን ሳጥን ልበሱ ከፈላ ውሃ በብርጭቆ, አፍስሱ እና ሩብ ሰዓት ላይ የ "ማብሰል" ሁነታ ማዘጋጀት.

ወደ እንዲቀዘቅዝ አትክልት ወደ በብሌንደር አይቆርጡም እና እንዲቀምሱ ስኳር መጨመር. ይህ ተፈጭተው የክረምት በመላው በእናንተ ደስ ዘንድ, ይህ ኮንቴይነሮች ላይ ይዘረጋል እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቻ ላይ ጫኑ: ተጨማሪ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.

የክረምት ለ የተፈጨ እንለቅምና እና ዱባ

የእኛን አዘገጃጀት ጣፋጭ ዱባ ተፈጭተው መሠረት ማዘጋጀት እና እንደተለመደው አመጋገብ ጠቃሚ ምርት ማጠናቀቅ. አንተ ሁለተኛው ኮርሶች ጋር ማገልገል ወይም መጋገር ኬኮች እና ጣፋጭ ግልበጣዎችን የሚያገለግል ይችላሉ. ከክራንቤሪ-ዱባ ተፈጭተው ለማድረግ እንዴት ነው, ከዚህ በታች የተገለጸው.

• ለመጀመር, መካከለኛ መጠን ያላቸው ዱባ ማዘጋጀት - ግማሽ ውስጥ ይቍረጡት: ዘሮችን እና ክሮች ያስወግዱ ልጣጭ እና ሥጋ በደቃቁ ቈረጠ.
• በድስት ውስጥ, ውኃ አንድ ሊትር ከመንፈሴ አፈሳለሁ; በእሳት ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም. ይቀቅሉት ሲጀምር, በውስጡ ያለውን ዱባ ስብርባሪዎች እና ስኳር አንድ ጽዋ.
• ሙቀት መቀነስ እና አትክልት ለማለዘብ ድረስ ተዳፍነው. ምግብ ማብሰል መጨረሻ ላይ, ውኃ ውስጥ ቅርንፉድ የደረቀ ጥቂት አበቦች አስቀመጠ.
• ከክራንቤሪ 300 ግራም እስከ ጭማቂ በመጭመቅ እና ዱባ ለማከል.
• ድስቱን ከ ትርፍ ውኃ አጥፋ ሊጨርሰው እና ይዘቱን በብሌንደር አይቆርጡም.

በ workpiece ዱባ ላይ ይጭናሉ የፈላ ባንኮች እና የምንጠቀልልበትን.

በክረምት ሲትሪክ አሲድ ጋር ዱባ

ይህ አዘገጃጀት እርስዎ የተጋገረ ሸቀጦች የሚሆን የወደፊት ጤናማ እና ጣፋጭ አሞላል እስከ ከሌላቸውና ይረዳሃል. ስለዚህ በጥንቃቄ መመሪያዎች ማንበብ እና ከእኛ ጋር የክረምት ይዘጋጁ. በስእሉ እንደሚታየው የክረምት ለ ዱባ ተፈጭተው አዘገጃጀት ነው:

• በግማሽ ውስጥ ዱባ (ግማሽ ኪሎግራም) ቈረጠ; ከዚያም ታንሳለች አንድ ማንኪያ እና የፋይበር ውስጠኛ ክፍል ጋር ማጽዳት.
• የ ዱባ ትልቅ በቂ ቁርጥራጮች ቁረጥ እና 40 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ጋግር.
• የ workpiece ገና ሞቅ ያለ ቢሆንም, አንድ ማንኪያ ወይም ቢላዋ ጋር ቆዳ ከ ሥጋ ቁሩ ወደ በብሌንደር ሳህን ውስጥ አጥፈህ እና ተፈጭተው ወደ ያደቃል.
• ስኳር 700 ግራም እና ሲትሪክ አሲድ አንድ ማንኪያ ጋር ምክንያት ምርት ይቀላቅሉ.

አሁንም ሞቃት ነው እያለ ባንኮች ዘንድ, የተፈጨ የድንች ያሰራጩ እና ሽፋን የምንጠቀልልበትን.

በክረምት ለ ጨው እና ስኳር ያለ, ተፈጭተው ዱባ

እርስዎ የጤና ግድ እና የማን ጥንቅር ስኳር ያጠቃልላል ምግቦችን ለማስወገድ ይሞክሩ ከሆነ, ከዚያም ክረምት የሚሆን አዘገጃጀት ዱባ ተፈጭተው ትኩረት መስጠት. እኛ quince ጋር ለማብሰል በዚህ ጊዜ የተጠናቀቀውን ዲሽ ልዩ ጣዕም ለመስጠት.

• ዱባ አንዱ ኪሎ, የተላጠ እና ዘሮች, ቀጭን ቁራጮች ወይም መከታ ወደ ይቆረጣል. ከዚያ በኋላ, ማር 200 ግራም ጀምሮ የተዘጋጀ በገለፈቱ ቀላቅሉባት እና ለተወሰነ እንቁም.
• quince እና የተፈጨ ሲያስተጋባበት ወይም መከታ 300 ግራም.
• ይጫኑ ነፃ ዱባ ጭማቂ, ከዚያም ዝግጁ quinces አፍስሱ.
• ለስላሳ ድረስ ሽሮፕ በዱባ ውስጥ ፍሬ ማብሰል, ከዚያም እና ዱባ ራሱ ለማከል. የ ድብልቅ thickens ድረስ, ለማነሳሳት አይርሱ, አብረው ማብሰል ይቀጥሉ.
• ፍሬ እና ፍራፍሬ ቅልቅል አሁንም ሞቅ ያለ ቢሆንም, በወንፊት በኩል ሊጋባ እና በብሌንደር እየተሸጠላቸው.

ልዩ መያዣዎች ወይም ጥቅሎች የሚወሰድ ስርጭት ተፈጭተው የታሰሩ, እና ከዚያ ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጣቸው ዘንድ.

የተፈጨ ዱባ እና የክረምት ፕሪም

እንደሚታወቀው, ዱባ ቅያዎችና ብዙ ቪታሚንና ማዕድናት ይዟል. በተጨማሪ, ይህ በጣም ጣፋጭ ነው. ስለዚህ, ዘመናዊ እናቶች በጣም ብዙ ጊዜ ማድረግ በክረምት ማሰባሰብ በዚህ የተሞላበት የአትክልት ነው. በዚህ ጊዜ, እኛ ጣፋጭ ዱባ እና ፕሪም ላይ ከሌላቸውና ይጠቁማሉ. የክረምት ለ ዱባ ተፈጭተው አዘገጃጀት, ከታች ማንበብ ይችላሉ:

• የበሰለ ዱባ ልጣጭ እና ዘሮች 500 ግራም, ከዚያም ትንሽ በየብልቱ.
• አእምሮዬና ታጠብ 500 ግራም ሁሉ ቤሪ ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ዘር ማስወገድ ነው. በገለፈቱ ደግሞ በደቃቁ ሲያስተጋባበት ነው.
• እባጩ የጨረታ ድረስ ውኃ አነስተኛ መጠን ውስጥ ምግቦችን አዘጋጀ.
• የሚያልቅ ሲሆን በወንፊት በኩል ቀሪ የጅምላ ያብሳል.
• ወደ ኋላ ወደ ድስቱን ወደ ተፈጭተው መመለስ ሙቀት ላይ ተመልሶ ወደ አፍልቶ ያመጣል.

በ ምክንያት ተፈጭተው የፈላ Glassware ይወስድባቸዋል እና ክዳኖች ንጹህ ይዝጉት.

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, የክረምት ለ አዘገጃጀት ዱባ ተፈጭተው በጣም ቀላል ነው. ስለዚህ, እነዚህን ምክሮች ጋር የታጠቁ, እና ራሳቸውን እና ቤተሰብ ጣፋጭ እና ጤናማ workpiece ለ ማድረግ.