Bagels: ስለ ማርጋሪን ለ የሐኪም. የቅንብር, ዝግጅት እና ግምገማዎች ዘዴ

በቤት ውስጥ, በርካታ የቤት እመቤቶች bagels ጋግር እመርጣለሁ. የ ማርጋሪን የሚሆን በሐኪም ይህ የተሻለ ተስማሚ ነው.

ቀላሉ መንገድ

በቤት ኬኮች - የምትወዳቸው ሰዎች ሊያስደንቀን አሪፍ መንገድ. እሷ ልጆች በተለይ እደሰት ነበር. ሶፍት ቡን,, ብዙ ጣዕም ያለው የገበያ muffin እናቴ እጅ የበሰለ. የዚህ ምግብ አንድ አስደናቂ ስሪት - bagels. ማርጋሪን የሚሆን በሐኪም በቀላሉ ሁሉንም ነገር ማድረግ ያስችላቸዋል.

4 ጽዋዎች ዱቄት, እርጎ አንድ ጽዋ, ማርጋሪን (ወይም ቅቤ) አንድ ፓኬት, ቤኪንግ ሶዳ አንድ የሻይ ማንኪያ እና ትንሽ መጨናነቅ: ምሳሌ ሆኖ, ቀላሉ እናንተ ያስፈልግዎታል ይህም ስለ ስሪት, እንመልከት.

ሁሉም በአንድ ትንፋሽ ማዘጋጀት:

1. ስላይድ መልክ አንድ ትልቅ ዕቃ ወደ ዱቄት አድርገህ ንገረው.
2. ማርጋሪን ጋር ለመሸፈን እና ከዚያም ትንሽ ፍርፉሪ ምርቶች ወደ ቢላዋ በመጠቀም የተከተፈ.
3. እርጎ እና ሶዳ ለማከል እና አቡኪና. ይህ በቂ ስለሚሳሳቡ ሊኖረው ይገባል.
4. ½ ሴሜ የሆነ pancake ውፍረት ወደ የጅምላ መልቀቅ, እና ከዚያም አራት እኩል ክፍሎች ወደ ቆረጥኩት.
5. በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ በጥንቃቄ መጨናነቅ አንድ ትንሽ አኖረ.
6. ከዚያ በኋላ ጥቅል መልክ እነሱን ያንከባልልልናል እና ማንፏቀቅ, ዘይት የአትክልት ልበሱ.
7. በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች ያለውን ነገም ወደ ላከ; ከዚያም የወርቅ ቡኒ ድረስ ጋግር.

በጣም ጣፋጭ bagels ይንጸባረቅበታል. ማርጋሪን የሚሆን በሐኪም - ማድረግ ቀላል እና ለመጠቀም ቀላል ነው.

በ የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ አጠገብ

በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ በአሁኑ ግሏል በፊት. ያለሱ, ምንም ወጪ የለውም, ምንም በዓል. አሁን, ወደ የድሮው ወጎች ወደነበሩበት መመለስ ይችላሉ እና, ለማድረግ ለምሳሌ ያህል, አስደናቂ የአዲስ ዓመት bagels ነው. Recipe ማርጋሪን ያለ ምንም ችግር ሁለገብ ሳህን መፍቀድ ማብሰል. ብቻ ያስፈልግዎታል: 2 ኩባያ ዱቄት, 1 ጥሬ እንቁላል, ½ ኩባያ ስኳር, የኮኮናት ያለውን ተመሳሳይ መጠን, ማርጋሪን 200 ግራም እና ቤኪንግ ፓውደር አንድ የሻይ ማንኪያ. ከሌሎች ነገሮች መካከል ብራና መሆን አለብን.

አሁን ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ:

1. አንድ ሳህን ሁሉ ደረቅ ቅመሞች (ዱቄት, ስኳር እና የመጋገሪያ ዱቄት) ወደ አወርዳለሁ; በዚያ እንዲሁም እነሱን ቀላቅሉባት.
2. ማርጋሪን መናኛ ድኩላ ላይ አይቆርጡም እና ሌሎች ምርቶች መላክ.
3. እንቁላሉ, ቺፕስ ያክሉ እና አቡኪና አንድ ኳስ ወረወረው መልቀቅ ይችላሉ.
4. ከዚያ በኋላ, ይህ የማን ውፍረት ከእንግዲህ ወዲህ ከ 5 ሚሊሜትር ነው ንብርብር መልቀቅ, እና በዘፈቀደ ሦስት ማዕዘን ወደ ቢላ ጋር ለመቀነስ አስፈላጊ ነው.
5. Billets ቱቦ መልቀቅ እና ቀደም በብራና ጋር ተሰልፈው ወደ ዝግጁ ማንፏቀቅ, ላይ አኖረው.

ነገም አንድ ዲሽ ብቻ 15 ደቂቃ ውስጥ የተዘጋጀ ነው. ሁሉም ከዚህ በኋላ አሁንም ሞቅ ዳቦ ግልበጣዎችን ተመሳሳይ ቺፕስ ወይም በዱቄት ስኳር ጋር ረጨ ይቻላል.

Cuddly ተደረገልን

አየር ግሏል የሚወዱ ሰዎች ለማግኘት, እኛ ማርጋሪን እና እርሾ ውስጥ ያለ የምግብ አዘገጃጀት bagels እንመክራለን ይችላሉ.

በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ምርት ስብስብ ይህን ይመስላል: ጥቅል ማንኛውም ማርጋሪን 4 ማንኪያ ደረቅ እርሾ ውስጥ እንቁላል, የተቀቀለ ውኃ ሁለት ስኒዎች, ጨው አንድ መቆንጠጥ, ስለ አሞላል ስኳር እና ነገር 125 ግራም.

በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ሂደቱ ትንሽ ለየት ባለ ሁኔታ ይጀምራል:

1. የ የሰሌዳ ውሃ, እርሾ እና ስኳር 50 ግራም ያዋህዳል. ሙቀት እና ሊጥ መነሳት ድረስ ይጠብቁ የት ከዚያ አኖረው.
2. ማርጋሪን ቀልጦ እና በተለየ ማስቀመጫ ውስጥ አፍስሱ. ደግሞ አንድ እንቁላል, ስኳር እና ጨው ውስጥ 50 ግራም አሉ ያክሉ. ሁሉም ቀስ አነቃቃለሁ.
3. ሂደቱን ማቆም ያለ ጠመቀ ያስገቡ.
4. ዱቄት ያክሉ እና የመጨረሻ የምድብ ማድረግ. ብዙ ጊዜ አስፈላጊ አይደለም.
5. የተለየ አነስተኛ ሳህን ውስጥ ቀሪ ስኳር አፍስሰው.
6. ፈተና ጀምሮ አንድ ቁራጭ እበጥሳለሁ; ከዚያም አንድ pancake ወደ የሚጠቀለል ሚስማር ጋር መልቀቅ ይችላሉ.
7. 8 እኩል ዘርፎች ወደ ቢላ ቁረጥ. ከእነርሱ እያንዳንዱ ያለውን ሰፊ በኩል ወደ አሞላል ማስቀመጥ ላይ, ከዚያም አንድ የክብ ዳቦ መልቀቅ ይችላሉ.
8. እያንዳንዱ billet, ስኳር በደምም ለመጋገር ወረቀት ላይ ተኛ; ከዚያም ወደ ምድጃ ውስጥ ይላኩት.

ቃል በቃል ግማሽ ሰዓት ውስጥ እነሱም ውጭ ሊወሰድ ይችላል እና ጠረጴዛ ላይ ያመጣል.

አንድ አማራጭ አማራጭ

ሌላ በጣም ሳቢ የምግብ አሰራር አለ የኮመጠጠ ክሬም ጋር እንመገባለን እና ማርጋሪን. ይህ ምሥጢር ያለውን ለምለም ሊጥ ሶዳ ያለውን በተጨማሪም ያለ እንኳ አገኘ መሆኑን ነው. በተጨማሪም, ምንም ስኳር የምግብ አሰራር የለም. ይህ ትንሽ የታረመ በ የክብ ዳቦ ያደርገዋል, ነገር ግን በዚህ ምክንያት ጣፋጭ አሞላል ላይ ያለውን ክፍተት ለመሙላት ቀላል ነው.

የ ምርቶች ዱቄት, መስታወት የኮመጠጠ ክሬም, ማርጋሪን መካከል ክሬም ጥቅል, ጨው አንድ በቁንጥጫ መካከል 600 ግራም, grated የሎሚ ልጣጭ, 2 እንቁላል, ስኳር እና ቫኒላ ከረጢት ዱቄት 100 ግራም 40 g ይጠይቃል.

ዝግጅት በተለመደው መንገድ ተሸክመው ነው:

1. የ የጦፈ ማርጋሪን የኮመጠጠ ክሬም ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ የመፍጨት.
2. እንቁላል, ጨው እና ሽቶዎችንና.
3. የማያቋርጥ ቀስቃሽ ጋር ሊጥ እንዲመሰርቱ ለማድረግ ዱቄት ያስገቡ.
4. አንድ ዙር ምስረታ ወደ ያንከባልልልናል እያንዳንዱ ቁርጥራጮች, ወደ የጅምላ መከፋፈል.
5. በ ምክንያት ኬክ ቢላ መአዘኖች ወደ ይቆረጣል.
6. በእያንዳንዱ ቦታ መጨናነቅ አንድ spoonful ወቅት, ከዚያም ቀስ ቱቦ ወደ ለማጣመም.
7. Workpiece ዘይት በብራና ጋር ተሰልፈው ያለውን ትሪ ላይ ሰልጥኖ እና 150 ዲግሪ ላይ ለ 30 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ይላኩ.

በማገልገል በፊት, በዱቄት ሙቅ bagels ጋር ይረጨዋል. ነገር ግን ይህን ማድረግ አይችሉም.

የእኔ ተወዳጅ በዉስጥ የሚገኝ

ይህም ለ አዘገጃጀት ቀዳሚ ስሪት ጋር ተመሳሳይ አይደለም መጨናነቅ ጋር እንመገባለን ማርጋሪን ላይ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ቴክኖሎጂ ትንሽ የተለየ ነው.

እና ምርቶች ክልል ደግሞ በመጠኑ የተለየ ነው: ዱቄት 350 ግራም, የኮመጠጠ ክሬም እና ማርጋሪን, 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር 200 ግራም, ቤኪንግ ሶዳ, ትንሽ በዱቄት ስኳር 6 ግራም እና መጨናነቅ 150 ግራም.

ዝግጅት:

1. የ ማርጋሪን ቀለጡ አንድ ለትንሽ ውስጥ, ከዚያም ስኳር እና ክሬም ያክሉ. በመቀላቀል አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ወደ ምርቶች ሽግግር.
2. ቀስ በቀስ ዱቄት ለማስተዋወቅ እና በዚህም እንደ አቡኪና. ይህ በጣም ተጣደፉና መሆን የለበትም.
3. የፕላስቲክ መጠቅለያ የተጠቀለሉ እና ስለ 60 ደቂቃ ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ, አንድ ኳስ መልክ ከእርሱ Dazzle.
4. አንድ ሰዓት 3 ሚሊሜትር አንድ pancake ውፍረት ወደ ከዚያም 6 ክፍሎች, እና እያንዳንዱ ጥቅል በሰሉ ክብደት የተከፋፈለ በኋላ.
5. ወደ ባዶ ክበብ በእሱ መጨናነቅ ላይ. ከዚያ በኋላ እነሱን የምንጠቀልልበትን እና ማንከባለል ጥቂት ዘይት ይቀቡታል, ማሰሮው ውስጥ ፈረቃ.
6. ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ጋግር; የሙቀት 180 ዲግሪ ተዘጋጅቷል እየተደረገ የተሻለ ነው.

ዝግጁ bagels ስኳር ጋር ረጨ. ከዚያ በኋላ ወዲያውኑ መብላት ሊጀምሩ ይችላሉ.

ያልተለመደ አዝናኝ

የ አዘገጃጀት ማርጋሪን እና ወተት ውስጥ በጣም የተለመደው bagels አይደለም መሞከር ይችላሉ. ውጤት ሊጥ ዝግጁ ድብልቅ (አሸዋ እና እርሾ) መሆኑን ነው. መጋገር በኋላ, ምርቱ በአንድ ጊዜ ዕፁብ ድንቅ እየተዳከመ ማግኘት ነው.

በተጨማሪም, ምርቶች በጣም ትንሽ መሆን አለበት የለም; ትኩስ እርሾ 25 ግራም, 3.5 ዱቄት, እንቁላል, ቀረፋ, ስኳር አንድ tablespoon, ማርጋሪን አንድ ፓኬት ውስጥ ኩባያዎች በሙሉ ወተት ግማሽ ጽዋ.

አበሳሰል ሂደት ደግሞ ትንሽ ለየት ባለ ሁኔታ ይሄዳል:

1. በመጀመሪያ, እርሾ ስኳር ጋር መልካም መሆን አለበት.
2. ከዚያ በኋላ, ሞቅ ወተት ጋር መሙላት እና ያስቀምጥ.
3. በዚህ ጊዜ, ማርጋሪን ጋር ዱቄት አይቆርጡም.
4. በ ምክንያት ፍርፉሪ ድራይቭ እንቁላል, እርሾ የመገናኛ አፍስሱ እና ሊጥ ማብሰል. ይህ መጣበቅ አይገባም. አለበለዚያ ግን, ጥቂት ተጨማሪ ዱቄት ማከል ይችላሉ.
5. በ ሰዓት ላይ, እንደተለመደው, ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ሊጥ አንድ ኳስ ይላኩ.
6. የ አሞላል ወደ ቀረፋ ጋር ስኳር ቀላቅሉባት.
7. 3-4 ክፍሎች ወደ ሊጥ መከፋፈል. አንድ pancake ወደ እያንዳንዱ ጥቅልል, ዘርፎች ወደ ቢላዋ እና መከፋፈል በመሙላት ጋር ይረጨዋል.
8. መአዘኖች አንድ የተለመደ መንገድ አጥፈህ እና ለመጋገር ወረቀት ላይ ማስቀመጥ. ዱቄት ጋር ይበትነው ወይም ለመጋገር ወረቀት ለሸሸን ቅድመ-አስፈላጊነት.
9. 30 ደቂቃዎች ለ 200 ዲግሪ ላይ በበቂ ግሏል.

የተሟላ የማቀዝቀዝ በኋላ bagels የተሻለ ብሉ.

እርጎ ተረት

ምንም ያነሰ ጣፋጭ ማግኘት ነው አይብ bagels. Recipe እርሾ ያለ - የወተት ምርቶች ጋር ማርጋሪን ውስጥ, በቤት - አንተ በጣም በፍጥነት የዳቦ ምርቶች, ማብሰል ያስችልዎታል.

ብቻ በቅድሚያ መግዛት አለብዎት: ዱቄት 300 ግራም, ማርጋሪን እና ዝቅተኛ ስብ ጎጆ አይብ, 1 የሾርባ መደበኛ እና 1 ቫኒላ ስኳር 200 ግራም, ጨው 3 ግራም, ግማሽ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር. የ በዉስጥ የሚገኝ ማንኛውም marmalade መውሰድ.

ማብሰያ ያለው በጣም ሂደት ሁሉ ወደ ቀዳሚው ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው;

1. በ ዱቄት ውስጥ ቫኒላ ስኳር, ቤኪንግ ፓውደር እና ጨው መጨመር.
2. ወደ ምክንያት ቅልቅል ወደ ፍርፉሪ ውስጥ ማርጋሪን ጋር የተከተፈ ነበር.
3. መደበኛ ስኳር, ጎጆ አይብ አክል እና ሊጥ ማብሰል. ለግማሽ ሰዓት ያህል ፍሪጅ ውስጥ ላክ.
4. በዚህ ጊዜ, marmalade አንድ ሳህን አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ.
5. 3 ክፍሎች በስብሶና ሊጥ.
6. ከእነርሱ እያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ያንከባልልልናል እና ጠፍጣፋ ማዕዘን ቁራጭ ላይ ቢላ ጋር መቀነስ.
7. አንድ ትልቅ እጅ ጋር ከእነርሱ እያንዳንዱ marmalade አንድ ቁራጭ ላይ ጫኑ: ከዚያም ቱቦዎች ወደ እንዲመለስ ማድረግ.
8. የ ማግኘት በከፊል ያለቀላቸው ጋገረ 185 ዲግሪ ላይ ምድጃ በ 25 ደቂቃዎች.

አጠቃቀም በፊት በአግባቡ ሞቃት ይቆያል ለረጅም ጊዜ ውስጥ marmalade እንደ bagels ማቀዝቀዝ አስፈላጊ ነው.