መሬት ስጋ እና የተፈጨ የድንች እና ቱና ውስጥ patties ጋር Zrazy ድንች

ድንች የሩሲያ ምግብ ዳቦ ውስጥ ሁለተኛ እንደሆኑ ይቆጠራሉ. ነገር ግን በእርግጥ, እንኳን ከዚህ የአትክልት ምግቦች ከ ስጋ በሌለበት ቁርሳቸውን እና የተለያዩ ለመመገብ. ነገር ግን የእርስዎ ምናሌ ውስጥ ብቻ የተቀቀለ ድንች ጥብስ? ሁሉም መልመድ ብቻ ይህንን ምርት መጠቀም ስጋ ወደ ጎን ዲሽ ወይም ዓሣ. Pofantaziruet - እና የተፈጨ የድንች ምግቦች በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል. ይህም ከ ማብሰል ይችላሉ እና ሌሎች እቃዎችን ኦሪጅናል, አስገራሚ ያልተለመዱ ምርቶች በማጣመር ያላቸውን ቤተሰቦች. ስጋ ወይም cutlets እና የተፈጨ ዓሣ ጋር ለምሳሌ, zrazy ድንች እንውሰድ. የ ምርቶች በጣም የተፈጨ ገባዎች መቁረጥ, አትክልት, ስጋ ወይም አሳ መረቅ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. በዚህ ርዕስ ውስጥ, እኛ እንዴት ዋና ማብሰያ ደረጃዎች አንድ ፎቶ ጋር minced ስጋ የፈጠራ ምግቦች ለማድረግ የምግብ አዘገጃጀት ያቀርባሉ. አዲሱ "ድንች ሐሳቦችን" ምናሌ ንዲጎለብት!

እንዴት zrazy ምግብ ከስጋ ጋር ድንች

sautéed እንጉዳይ, ዶሮ, ጉዞዋን አትክልቶች: አንድ ሙሉ በሙሉ የተለየ ቅመሞች ላይ toppings ሆኖ ሊያገለግል ይችላል የተቀቀለ ሩዝ. አይሽሬ ምግቦች, ሁልጊዜ እንደ minced ስጋ ጋር zrazy ናቸው. ይህ አዘገጃጀት የአሳማ ጥቅም ላይ ይውላል. አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ዘንበል ሥጋ እና Peremel የሱን ግማሽ ኪሎግራም ይውሰዱ. የመገናኛ ውስጥ አትክልቶችን መጨመር: በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት, grated ካሮት እና የተከተፈ ደወል በርበሬ ቁራጮች. Minced የተቀጠፈ መሬት በርበሬ ጋር ጣዕም, ይጣፍጣል እና በደንብ ለወሰች. ወደ ስጋ ቅልቅል ወደ የተጠበሰ በሙሉ ፈሳሽ ትነት ወደ ፈጣን መላወስ ጋር, እሳት ላይ አስቀመጣቸው ነበር. በዚህ ጊዜ, የተላጠ የድንች አንድ ኪሎ ግራም ጨረታ ድረስ ይቀቀላል. ይህ እሱን በፈላ ወቅት ያለ ይወድቃሉ ይሁን እንጂ በጣም አስፈላጊ ነው. ሀረጎችና ምግብ ማብሰል ወቅት ዚያው አለበት, ስለዚህ ያላቸውን ትንሽ Dowar አይደለም. በደንብ ሞቃት ድንች ጋር ማሰሮው ጀምሮ ለስላሳ ድረስ መላው መረቅ, ኮርኒስ, prisolit, የሚያልቅ ሲሆን ቀዝቀዝ እንመልከት. ብርድ የተፈጨ የድንች ውስጥ, 1 እንቁላል, መሬት ቅመማ ዱቄት ግማሽ ኩባያ ያክሉ. የበሰለ እና የተፈጨ sformuyte ትንሽ ኬክ ከነበልባሉ ሁለት የሾርባ ውሰድ, minced ስጋ ጋር zrazy ድንች ዕውሮችም. በዉስጥ የሚገኝ አንድ ትንሽ ልጅ ማዕከል (1-1.5 tsp. ኤል), አምባሻ መልክ አንድ ዕውር ሞለል "cutlet» ላይ በማስቀመጥ ላይ. ዘይት ወይም ቅባት ምርቶች ውስጥ የምታሳርራቸው በፊት ዱቄት ወይም የዳቦ ፍርፋሪ ላይ ተንከባሎ. ጎምዛዛ ክሬም, ማዮኒዝ, ክሬም መረቅ ወይም ኬትጪፕ ጋር ትኩስ ያገለግላሉ.

Cutlets እና የተፈጨ ቱና

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ይህም ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው zrazy ድንች ስጋ ጋር. ተፈጭተው በተሳካ ሁኔታ ዓሣ ጋር በሚገባ ማዋሃድ ይችላሉ. እንደ ትኩስ minced filet ማንኛውም አጥንቶች ያለ ዓሣ, እና የታሸጉ ምርቶችን ይጠቀሙ. በ አዘገጃጀት ላይ የበርገር ለማዘጋጀት ዘይት ውስጥ ቱና አንድ የሚችሉት ያስፈልጋቸዋል. ዓሣ ከ marinade, ከእሷ መገንጠያው መልካም ጣሪያ ሊጨርሰው. የተፈጨ የድንች ከላይ መግለጫ መሠረት የተዘጋጀ. 600 ግራም ገደማ ከመደርደሪያ የእሱ ፍላጎት. ዓሣዎች, ድንች, በደቃቁ የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት, 1 ጥሬ እንቁላል ይቀላቅሉ. በ የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ - patties መፈጠራቸውን, ከዚያም ከተቀጠቀጠ እንቁላል ወደ መጀመሪያ እያንዳንዱን ይነክራቸዋል: እንዲሁም. የአትክልት ዘይት ውስጥ ጠበሰ, ዘወር ዘልቆ በመከላከል. የ ዝግጅት ከ ምክንያት ምርቶች ጣፋጭ crispy ንጣፍ ጋር, የሚያሰተላልፍ አገኘሁ. አንድ ቅልቅል ሰላጣ ጋር ያገለግላሉ.