የዓሳ ቂጣውን - ፈጣን እና ጣፋጭ መክሰስ

የበጋ ደፍ, እርስዎ ተፈጥሮ እና ዳርቻ ላይ ሊወስድ የሚችል ምግብ ማሰብ ጊዜ ሲደርስ. አንዱ እንደዚህ ምግብ ምርጫዎች አንድ ዓሣ roulade ሊሆኑ ይችላሉ. ይህም አንድ ሹካ እና ሳህን ያለ በምቾት ከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ, እና ቈረጠ: ብላ. እኛ ያላቸውን ንጥረ ነገሮች እና ማብሰል ጊዜ በሁለቱም ውስጥ ይለያያል ይህም ዓሣ ማንከባለል, በርካታ አማራጮችን ያቀርባሉ. እና የተሻለ እንደሆነ እንደ የትኛው አዘገጃጀት መምረጥ አለብን.

ነጻ ጊዜ እና ልዩ ነገር የሚፈልጉ ከሆነ, በሚቀጥለው ጥቅልል ያዘጋጃል.

አትክልቶች ጋር የዓሳ ማንከባለል
አንድ ጥቅል ለ ቅመሞች (ሁለት servings):
• 400 ግራም ከማሳየታቸውም (fillets);
• አንድ ጣፋጭ ቃሪያ;
• zucchini መካከል መቶ ግራም;
• አንድ የእንቁላል አስኳል;
• የሳሮን (መቆንጠጥ);
• ዳቦ ፍርፋሪ ተኩል tablespoon;
• በርበሬ;
• ጨው ቆንጥጦ;
• የምግብ ፊልም.

የ ወጥ ያህል, ያስፈልግዎታል:
33 በመቶ አንድ ስብ ይዘት ጋር • 150 ሚሊ ክሬም;
• ጨው (እንዲቀምሱ);
• ይፈካል አንድ ማንኪያ መካከል አራተኛ.

የዓሳ roulade, የምግብ አሰራር:
zucchini, በርበሬ እና ከማሳየታቸውም fillets አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ 1. ቁረጥ. ከዚያም የእንቁላል አስኳል, ጨው ትንሽ, ዳቦ ፍርፋሪ, መሬት ቃሪያ, የሳሮን ለማከል እና በደንብ ሁሉ ቀላቅሉባት.
ጠረጴዛው ላይ 2. የፕላስቲክ ፊልም ይወስድባቸዋል. ፊልሙ አንድ ጫፍ ላይ የጅምላ ከመመሥረት ጥቅል እና አደረግኩ ፊልም ጋር መጠቅለያ ጥቅልል ምክንያት ዓሣ አኖራለሁ.
አንድ የሴራሚክስ ሳህን ውስጥ አኖሩት 3. ጥቅል. ከዚያም ጥቅልል ለመሸፈን እና መክደኛው ጋር ለመሸፈን በቂ ውኃ አፍስሰው. እኛ እባጩ ውኃ በማምጣት እና ዝቅተኛ የሙቀት ላይ አሥራ አምስት ሀያ ደቂቃ ያህል ማብሰል ነው.
4. በተጨማሪም ጥቅልል ምድጃ የበሰለ ይቻላል. የሙቀት 180 ዲግሪ መሆን, እና ግማሽ ሰዓት ያንከባልልልናል ያስፈልገዋል ዓሣ ጋግር አለበት.
የ ጥቅል ዝግጁ ነው ጊዜ 5., አንተ ፎይል ለማስወገድ እና ቁርጥራጮች ወደ ጥቅልል መቁረጥ ይኖርብናል.
6. ወጥ ማዘጋጀት. ይህንን ለማድረግ, ይፈካል እና ክሬም ቀላቅሉባት; ከዚያም ጨው ለማከል እና ሁሉም ነገር አፍልቶ እስኪመጣ ድረስ ይጠብቁ. ዝግጁ መረቅ የዓሣ Rolls ostyvshemu ወደ ማቅረብ.

አንተ ዓሣ እንኳ እንቁላል ሌላ ከፈለጉ, ከዚያም የሚከተሉትን አዘገጃጀት እናደንቃለን ያገኛሉ.

የተዘበራረቁ እንቁላል ጋር የዓሳ ጥቅል
እንዲህ ያለ ጥቅል ያህል, ያስፈልግዎታል:
• 150 g hake (fillets);
• ዳቦ 50 ግራም;
• ወተት 50 ግራም;
• ቅቤ መካከል አስር ግራም;
• ዱቄት አንድ ሻይ ጭልፋ;
አንድ እንቁላል •.

ዝግጅት:
1. በመጀመሪያ አንድ ስጋ ፈጪ በኩል hake fillets ለመዝለል ያስፈልገናል.
2. ቡን ወተት የተጨማለቀ ዓሣ (ይመረጣል በአንድ ከዚያም wringer በኩል ሸብልል) ጋር ቀላቅሉባት.
3. ቅቤ ዘይት ይቀልጣል እና በውጤቱም minced ለማከል.
4., ቀሪ ወተት ጋር ጥቂት ጨው ያለውን እንቁላል ቢት እና ድስቱን ወደ አፍስሰው - ፍራይ omelet.
(ውሃ የሚጨመርበት) ሕዝቦቿም አንድ ቁራጭ ላይ 5. ዓሣ mince ያነጥፉ ነበር. ከፍተኛ omelet ይንኮታኮታል ይኖርብናል. ይህ ቀስ መጠቅለያ ያንከባልልልናል እና አንድ ባልና ሚስት አንድ ዝግጁነት ለማምጣት ተከትሎ ነው (እጥፍ ቦይለር ውስጥ በእርግጥ የተሻለ ነገር ግን የሚቻል ሲሆን መጥበሻ ውስጥ ነው).
ዝግጁ መለቀቅ በ እየተረተረ ጥቅል እና የጦፈ መጥበሻ ላይ አለፈ ለማግኘት 6. (ቀደም ይቀቡታል). በሁሉም ጎኖች ላይ ጥቅልል የተጠበሰ.
ልራራላችሁ ጊዜ አላቸው, እና ስለዚህ መንገድ ጣፋጭ ነገር መውሰድ, ወይም እራት የቤተሰቡ ማብሰል ከፈለጉ, ከዚያም የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም. ይህ አዘገጃጀት እና በፍጥነት ዝግጁ, እና የሱን ጣዕም መከራ አይደለም.

አንድ ፒታ ውስጥ ዓሳ ጥቅል
የ ጥቅል ለ ቅመሞች:
• አንድ የባንክ የታሸገ ሳልሞን;
• አንድ ሉህ አርመናዊ Lavash;
• ሦስት መቶ ግራም Gouda አይብ (ወይም edam);
• አንድ የፈኩ ታማኝነትንም:
ማዮኒዝ (ይመረጣል ወፍራም) 150 g •.

ግልበጣዎችን መካከል ዝግጅት ስልት:
1. የታሸገ አንድ ሹካ ማሽ ፍላጎት በመጠቀም.
2. መልእክቱ grated አይብ (ትልቅ).
3. በአይዝጌ ያለውን ቅጠል አይቆርጡም.
4. ሁሉም ምግቦች የተቀላቀለበት ነው.
በሰንጠረዡ lavash መፈራረስ አንድ ወረቀት ላይ 5..
6. Spreadable ፒታ ወደ ምክንያት የመገናኛ እና በቀስታ አንድ ጥቅልል ወደ ተንከባሎ.
7. ጥቅል ፕላስቲክ መጠቅለያ የተጠቀለሉ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስወግዱ.
የ ጥቅል ትንሽ እልከኛ ጊዜ 8., እሱን ለማግኘት እና ቁርጥራጮች አንድ ላ Carte ወደ መቁረጥ ይችላሉ.
9. ሰላጣ ወይም አትክልት ጋር አገልግሉ.

እኛ የምግብ በዚህ በጋ, ለእርስዎ ጠቃሚ ይሆናል እርግጠኛ መሆን ብለን ተስፋ እናደርጋለን.