የዶሮ - አዘገጃጀት

ስጋ ከሌለ, ምናልባት, ማንኛውም የበዓል ሰንጠረዥ ሊያደርግ አይችልም. እኔ ጥቂት የተለየ ማቅረብ እፈልጋለሁ ለዚህ ነው ለ የምግብ አዘገጃጀት የዶሮ. ሁሉም በኋላ ይህ ዲሽ በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ አንድ ምግባቸው መሆን ይችላል. ከዚህ በታች የቀረበው ይሆናል የትኛው ዶሮ አዘገጃጀት በቀላሉ የተዘጋጀ ነው. በመሆኑም ዝግጅት ዘዴዎች.

የማር በሚያብረቀርቁ የዶሮ

ንጥረ ነገሮች:

ዘይት - 30 ግ;

ሽንኩርት;

ቀረፋ, የለውዝ (መንፈሳቸው toasted);

ዳቦ ፍርፉሪ;

ዘቢብ;

ጨው, በርበሬ;

ማር - ጭልፋዎች: አንድ ባልና ሚስት;

የዶሮ ጡቶች - 2 ተኮዎች.

ሽንኩርት, እጥበት ታጠበ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ከዚያም ቅቤ ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ እና በርበሬና ጨው ጋር ይረጨዋል. ከዚያም ክዳን ሽፋን እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 1 ደቂቃ ማብሰል. ከዚያም አንተ ቀረፋ, ለውዝ, ዘቢብ እና ዳቦ ፍርፉሪ ማከል አለብዎት. በርበሬ, ጨው እና ሁሉም ማቆሚያ ጋር ይረጨዋል. እንደገና, ከዚያም ገደማ 14 ሰከንዶች ያህል ማይክሮዌቭ ውስጥ ማስቀመጥ. 185 ዲግሪ ወደ አንድ ሙቀት ምድጃ ይከተላል. አንድ ሻጋታ እና ኮት እንልክላቸው እና ማር ውስጥ ይመደባሉ ዶሮ. ውሃ ውስጥ 60 ሚሊ አወርዳለሁ; ነገም ወደ እቶን ይላኩት. ኩክ ገደማ 23 ደቂቃዎች. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ከላይ የሚቃጠለውን ከሆነ ፎይል ጋር መሸፈን ይኖርበታል. በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ናቸው ዶሮ የምግብ, በፍጥነት እና በቀላሉ አዘጋጀ. የምትወዳቸው ሰዎች አስደናቂ እና ጣዕም ሳህን መያዝ. appetit ቀየረ!

ድንች ጋር የዶሮ

ንጥረ ነገሮች:

ድንች - 0.7 ኪሎ ግራም;

ጨው እና ቅመሞች;

የዶሮ - 1 ቁራጭ

የ marinade ማዘጋጀት:

አኩሪ አተር መረቅ;

ማዮኒዝ;

በርበሬ;

ዶሮ ቅመም.

አኩሪ አተር, በርበሬ, ማዮኒዝ መቀቢያ ያቀላቅሉ. ከዚያም ምክንያት ቅልቅል እና ማቀዝቀዣ በተቀመመ አንድ መከታ ዶሮ መተው. ይህ 3-4 ሰዓታት በዚያ መዋሸት አለበት.

ላይ አጋራ ዶሮ በተቀመመ መጋገር, እና ዙሪያ ይህም ቆራረጥኳቸው እና በጨው ድንች. ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት እና 175 ዲግሪ ላይ አንድ ሰዓት ያህል ጋግር. በሁሉም ጎኖች ላይ browned ዶሮ ጋር መጋገር ወቅት ላይ ለመዞር አስፈላጊ ነው. አንድ ጎን ዲሽ ጋር ጥሩ ምግብ ይንጸባረቅበታል. appetit ቀየረ!

ምድጃ የዶሮ

የማብሰያ ለ ምርቶች:

የሎሚ - ግማሽ;

ማር - ጭልፋዎች: አንድ ባልና ሚስት;

ዶሮ - 1 kg;

ጨው ቅልቅል ቃሪያ;

የኮመጠጠ ክሬም - 2 የሾርባ.

መጀመሪያ የሎሚ ክትፎዎች መቁረጥ አለበት. የማር ይቀልጣሉ. ከዚያም ጨው ጋር ዶሮ እና ማር አፍስሰው እና ቾፕድ ሎሚ መጨመር. ሁሉም አንድ ሎሚ ከ ጭማቂ በመጭመቅ በመሞከር, መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ለግማሽ ሰዓት ያህል ስጋ Marinate. ከዚያ በኋላ, marinade ከ ለማስወገድ እና የጋጋራ ዲሽ ወደ ፈረቃ. አሁን መራራውን ክሬም ዶሮ ያለሰልሳሉ እና 195 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ነገም ውስጥ ይላኩት. ይህ 23-26 ደቂቃዎች መጋገር ነው. በእሳትም አይደለም ጎምዛዛ ክሬም ዘንድ, ይህ ፎይል ሽፋን ጋር የዶሮ መቃጠልም ሂደት ውስጥ አስፈላጊ ነው.

በጣም የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ናቸው ያለውን ዶሮ, ለማዘጋጀት ልዩ ችሎታ የሚጠይቁ እንዳልሆነ መታወቅ አለበት. ስለዚህ ሁሉም ማብሰል ይችላሉ. ድንች እና ሎሚ wedges ጋር ያላትን ምርጥ አገልግሉ. በተጨማሪም ሥጋ ጋር ፍጹም ይሄዳሉ ይህም ትኩስ አትክልት, አንድ ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ. አንተ የሚበቃው የማስመለስ ጋር ማጌጫ ይችላሉ.

በቡልጋሪያ ጎመን እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር የዶሮ

የወጭቱን ማዘጋጀት:

ቅቤ;

በቆልት - 270 ግ;

ዶሮ - 1.2 ኪሎ ግራም;

ክሬም - 370 ግ;

ዕፅዋት, ጨው;

አይብ - 70 ግ

መጀመሪያ የጨው ውኃ ውስጥ ዶሮ የሚፈላ ይገባል. ከዚያም አጥንቶች ከ ቅድመ-የተለዩ, ቁራጮች ወደ ስጋ ቈረጠ. ከዚያም የኮመጠጠ ክሬም አፍስሱ እና አይብ Tart ጋር ይረጨዋል; አንድ ትንሽ ለመጋገር መጥበሻ ላይ ልበሱ እና shredded ጎመን ያክሉ. ትንሽ ቅቤ, ቀደም ቀለጠ ትረጨዋለህ. አሁን ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ እና 185 ዲግሪ ላይ የበሰለ ድረስ ጋግር. የ Pepper ዲሽ ቅጠል ዝግጅት ማገልገል.

የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ የዶሮ

ይህ ዲሽ ሁልጊዜ ፈሳሽ ያለው እና ለመብላት ማግኘት ነው. ምርቶች:

የዶሮ fillets - 0.6 ኪሎ ግራም;

ዳቦ ፍርፋሪ (ዱቄት መጠቀም ይቻላል);

ሶልት, የአትክልት ዘይት.

የዶሮ ስጋ ቁርጥራጮች ወደ እህል በመላ ላ Carte እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ከዚያም አቅልሎ አንድ ቢላ ወይም መዶሻ ይወቃል. ከዚያም ዳቦ ፍርፋሪ ወይም ዱቄት ውስጥ ጨው, ጥቅልል መከታ. እናንተ ስጋ አንሥተው ተመሳሳይ መጠን አይደሉም ዘወር እንኳ - አይጨነቁ. አሁን, ቅቤ እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ ጥቂት ፍራይ ጋር የጦፈ መጥበሻ ላይ አስቀመጣቸው. ከዚያም በሌላ በኩል እና ሽፋን ወደ ይግለጡት. ደቂቃዎች ውስጥ 8 ዝግጁ የዶሮ.

ከላይ የቀረበው ናቸው የምግብ ማብሰል, ምርጥ የድንች ወይም የተፈጨ selyanski ጋር ሊጣመር ይሆናል.

appetit ቀየረ!