Recipe የዶሮ ጥቅልል.

ዶሮ - በጣም ታዋቂ እና ተመጣጣኝ አንዱ. ይህም ከ በጣም ቀላል ምግቦች እና የምግብ አሰራር አስደሳች እንደ ማብሰል ይችላሉ. ሁሉም የተመጣጠነ እና ጣፋጭ ነው. ወደ ምናሌ ንዲጎለብት ለማድረግ, የዶሮ ጥቅልል ምግብ ማብሰል.

ይህ በመላው በድን ወይም የዶሮ ወይም ስጋ ክፍሎች የመጡ ሁለቱም ሊሆን ይችላል. ጥቅል የበሰለ ወይም ምጣድ ላይ መጋገር ይቻላል.

Recipe ዶሮ ሙሉ ዶሮ ከ ጥቅልል.

ወፍ ማጠቢያ, ደረቅ. ስለታም ቢላ ውሰድ እና በጡት ላይ ከመቅደድ በማድረግ, ስጋ ጋር አጥንቶች ከ ቆዳ ማስወገድ. ሰንጠረዥ (ቦርድ) ላይ ያለውን ስጋ መዘርጋት, አቅልለን ጠፍቷል ደበደቡት. ጨው, ጥቁር በርበሬና እና ማንኛውም ከሽቱ ጋር ይቀባሉ. ዝጋ ማንከባለል ክር የምንጠቀልልበትን, ፎይል የተጠቀለሉ. 180-200 ዲግሪ አንድ ሙቀት በ 50 ደቂቃ ምድጃ ውስጥ ጋግር.

በአንድ መጠቅለያ አሞላል ላይ መልቀቅ ይችላሉ. ልዩነቶች: ሀ) እንጉዳይ, sauteed ሽንኩርት; ለ) ቤከን የተጠበሰ የተቀቀለ እንቁላል; ቅጠላ ጋር ሐ) አሳማ-ይፈጩ የበሬ.

Recipe የዶሮ ጥቅል አናናስ ጋር fillet.

የተዘጋጀ ዶሮ መቅደድ ማድረግ እና ቀጭን ይሆናል ዘንድ መልካም repulse የሆነውን ሳህን, ማስቀመጥ. ጨው እና በርበሬ እናቀምሳቸዋለን. ይልቁንም ዶሮዎችን እንዲሆን የተመረጠው ቅመሞች, ስለ አይርሱ. እየቆረጡ አናናስ እና አይብ የተቆረጠ የታሸገ, ማዮኒዝ ጋር ለማዳረስ አንድ ሳህን, ላይ ዶሮ አኖረው. የ ጥቅልል መጠቅለል. ቤከን, እነሱን መልቀቅ ለመጠቅለል ወደ ክሮች ያትማል, ከዚያ ፎይል ውስጥ አጡዞ ለአንድ ሰዓት ያህል ምድጃ ይላኩት, ቀጭን ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ወደ ዲሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል, ዝግጁ ነው ጊዜ, የሚበቃው ጋር ለማስጌጥ.

Recipe የዶሮ ጡት የዶሮ ጥቅል የደረቀ አፕሪኮት ጋር.

ዝግጁ የዶሮ በጡት መቅደድ, መታገል, እንዲያሰማሩ. ጨው እና በርበሬ ጋር ይቀባሉ እናቀምሳቸዋለን. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል አፕሪኮት (ቀደም ሲል አንድ ማይክሮዌቭ ውስጥ ጉዞዋን ይቻላል). Chesnochek, የደረቀ አፕሪኮት ለማከል ከዚያም, ማንከባለል ለመጠቅለል ያለውን ክር አስራለሁ; ከዚያም በደንብ እንዳትበድል መጥበሻ ላይ በአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ ይህም የተሰበረ-ለማጥፋት ጡቶች, ላይ ይህን ድብልቅ ለማስቀመጥ grated አይብ shredded. እየቆረጡ ቈረጠ ያገለግላሉ. የትኩስ አታክልት ዓይነት, ትኩስ ኪያር ጋር የወጭቱን ማጌጫ.

ዶሮ ጥቅልል አይብ ጋር.

ጠፍጣፋ ሲያስተጋባበት ለማግኘት ከላይ እንደተገለጸው ኩፍኝ fillet የተዘጋጀ. ጨው እና በርበሬ ጋር ትዕይንት. grated አይብ ጋር ይረጫል, ቲማቲም ውስጥ ገባዎች አኖረ. የስጋ ጥቅልሎች መልቀቅ አንድ ለመጋገር ዲሽ ወደ የተጣጠፈ toothpicks, ለመታጠቅ, ታችኛው ክሬም አፍስሰው. በ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ጋግር. ከግማሽ ሰዓት በኋላ, grated አይብ ጋር መጨረሻ ረጪ ላይ ዶሮ ውጭ መረቅ አፍስሰው ጥቂት ደቂቃዎች ነገም ተዉ.

ማብሰል የዶሮ buckwheat ጋር የዶሮ እግሮቼ ላይ አዞረች.

bezkostny በሙሉ እግር ውሰድ (ወይም መደበኛ ከ አጥንት ማስወገድ). አንድ ትንሽ ምት ጠፍቷል myasko. በብርጭቆ ውስጥ buckwheat groats ግማሽ ማብሰል. የአትክልት ዘይት እንጉዳይ እና ሽንኩርት ውስጥ ፍራይ. ሽንኩርት እና ቺዝ ጋር እንጉዳይ ይወራወራሉ. እንዲቀምሱ ጨው እና በርበሬ ያክሉ. አሁን በሙሉ እግር ላይ በዉስጥ የሚገኝ ወጥቶ ተኛ. ፎይል ውስጥ ከዚያም ጥቅልል ውስጥ መጠቅለያ, እና. ጥቂት ውኃ ውስጥ 40-50 ደቂቃ በድስት ውስጥ ማብሰል. ይህ ሙቅና ቀዝቃዛ-ቅጽ በሁለቱም ውስጥ መመገብ ይቻላል.

አንድ ሳጥን ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት የዶሮ አዞረች.

ይህን ለማድረግ, ጥቅል የዶሮ ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. የተፈጨ ስለ እንጉዳይ, ሽንኩርት, ካሮትና መከታ አይቆርጡም. አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ዶሮ, እንጉዳይን, ካሮት, ሽንኩርት, አረንጓዴ አተር, ቅመሞች አኖረ. በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት; ደረቅ gelatin አክል ጥቂት ደቂቃዎች እንቁም. እዚህ ዶሮ-የአትክልት ቅልቅል በጥብቅ ተዘግቶ ጭማቂ አንድ ሳጥን ውስጥ አኖሩት አለበት ነው. አሁን እኛ ምግብ አለኝ. ይህን ለማድረግ, ውኃ ጋር አንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ ያለውን ሳጥን ቦታ እና ዝቅተኛ የሙቀት ላይ ግማሽ ሰዓት ያህል ማብሰል. ክፍል የሙቀት መጠን በ ከዚያም አሪፍ ከዚያም ከሦስት እስከ አራት ሰዓት ማቀዝቀዣ. የመጨረሻው እርምጃ - የተቆረጠ ሳጥን, ቁርጥራጮች አንድ ላ Carte ወደ crosswise ይቆረጣል ጥቅልል, የማያወጣው. ይህ ዲሽ ማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ማጌጫ ይሆናል. appetit ቀየረ!