የጠራ ምርጫ, ወይን

እኔ ለምሳሌ ያህል, በእኔ ውስጥ ውድ ወይኖች አንድ ስሜት ተነሣ: በትርፍ ባላባቶችና ፍላጎት ነኝ. ይህም በደንብ የተገለጸ ነጥብ ምክንያት ነበር ቢሆንም ይህ ፍቅር, ድንገት ከእንቅልፉ ነው. ከጊዜ ወደ ጊዜ ተስማሚ ምግብ ቤቶች ውስጥ ጠጅ ላይ ባለሙያዎች እና ወይን የተመረጡ ጋር አንድ ምናሌ ሲያሳዩ, ጥቂት ወይኖች ማወቅ መሆኑን መረዳት ያለውን ግራ መጋባት ስሜት አልፈልግም.

በቅርቡ የእኔ ተወዳጅ ደረቅ ቀይ ወይን ለማሸነፍ መንገድ ሰጥቷል ነጭ ወይን, ይሁን እንጂ, ሰዎች ሕይወት ውስጥ የራሳቸውን አቋም ዳግም ልናጤነው ዘንድ, ይህ ተፈጥሯዊ ነው. እኔ መተላለፊያውን ላይ ተቀብለዋል የሚለው እውቀት, መልካም ህይወት ውስጥ ይረዳናል. ርካሽ, ነገር ግን በጣም ጣፋጭ - ለምሳሌ ያህል, በቅርቡ እኔ የጆርጂያ ወይን አምራች አንዱን መግዛት ችሎ ነበር. ቀደም ብዬ በጭንቅ ጥሩ መጠጥ ግልጽ ምልክቶች አስተዋልኩ በማጣቴ, ነገር ግን አሁን እኔ ልምድ እና ዕውቀት አለኝ.

ጠጅ የሚሆን አንድ ስሜት እኔ የወይን ባህል ጋር ሱስ ሆነብኝ; እኔን ያዘ አድርጓል. አንተ እኔን መጠየቅ ከሆነ, መጠጥ አንድ ብርጭቆ ተገቢ stemware እና tableware ያለውን ምርጫ ላይ አደጋ ይገፉ ዘንድ ቈረጡ, ንግግር በርካታ ሰዓታት መምረጥ ነው. እርስዎ ጠጅ ስለ መጠየቅ ከሆነ መልካም, እርስዎ አንድ መጻፍ አለብዎት መረጃ ማግኘት ተሲስ ስለ.

እኔ የባላባት ማሳለፊያ ወደ ባዕድ አልነበረም, ለምሳሌ, በእኔ ውስጥ ውድ ወይኖች አንድ ስሜት ሆነ. እንዲህ ዓይነቱ ስሜት ድንገት ይሁንና ከእንቅልፉ, እና በጣም ልዩ ቅጽበት በ ተበሳጨበት. እርስዎ ያለማቋረጥ ካፌ ውስጥ ጠጅ ላይ ባለሞያዎች እና ተገቢ የወይን ዝርዝር ለማቅረብ ጊዜ, እኔ እፈልጋለሁ የመጨረሻው ነገር ጠጅ በተመለከተ በቂ እውቀት እንዳላቸው መረዳት ያለውን ግራ መጋባት ስሜት.

በእኛ አገር ውስጥ ወይን እያደገ ወይን ለማግኘት በጣም የተሻለ ሁኔታ ባለበት በጣም በደቡብ አካባቢዎች ውስጥ ወግ ላይ ተሸክመው ነው. ቢሆንም ቢያናድደኝም, እኔ በጣም ሩቅ ክልሎች ከ ነበር - እኔ ኢንተርኔት ላይ ተጀምሯል የግል ትምህርት ለማሻሻል. የት ጠጅ ለመግዛት - የሚያብለጨልጭ ይህ መለኮታዊ መጠጥ ጋር የተያያዘ ሊሆን የሚችል ነገር ያደርን መሆኑን ሀብቶች መካከል አንዱ ላይ, እኔ ለምሳሌ ያህል, እንደነዚህ ያሉ ጽሑፎች መረጃ እስከ በራስ-የቻለውን ጀመረ.

በዚያን ጊዜ እኔ እንዲህ ያለ ነጭ ወይን, የሚበሉት ነገር ሰሃን, ቀይ ወይን ጠጅ እና መጠቀም ደቂቃዎች ውስጥ ለመዳሰስ መማር እንደሆነ በሚገባ ያውቅ ነበር. በአጠቃላይ, እኔ ዝርያዎች ይመርጣሉ ቀይ ወይን, ነገር ግን ማስታወሻዎች ማንበብ አካሄድ ውስጥ, እኔ እንዲያውም ውስጥ ጨዋ ነጭ የወይን ጠጅ በቀመሰ ጊዜ ፈጽሞ መሆኑን መገንዘብ ጀመረ.

በቅርቡ የእኔ ተወዳጅ ከፊል-ደረቅ ቀይ ወይን ጠጅ ይሁን እንጂ, ሁሉም ሰው ሕይወት ያላቸውን አቀራረብ ልናጤነው ዘንድ, ይህ ተፈጥሯዊ ነው, ነጭ የወይን አጥተዋል. እኔ መተላለፊያውን ላይ ተምረዋል ያለው እውቀት በጣም ተዕለት ሕይወት ውስጥ ይረዳናል. ርካሽ, ነገር ግን አስደናቂ - ለምሳሌ ያህል, በቅርቡ አንድ የጆርጂያ ወይን አምራች ለመግዛት በቂ እድለኛ ነበር. ቀደም ብዬ በጭንቅ ጥሩ የወይን ጠጅ ግልጽ ምልክቶች ተመልክተናል ነበር; አሁን ግን እኔ ልምድ እና ዕውቀት አለኝ. sommelier - ከአሁን በኋላ አንድ ጠጅ ስለ ማንበብ ይፈልጋል: እኔ ንዑስ ውስጥ ተዛማጅ ጣቢያዎች ለመሄድ ይጠቁማሉ.

የወይን መስሪያ የሚሆን ምኞት እኔ የወይን ባህል ጋር ብቻ ዕዳችን ነበር; ራሴን በጎርፍ. እርስዎ መምረጥ ጠጅ አንድ ብርጭቆ መጠየቅ ከሆነ, የወይን መነጽር ምርጫ በተመለከተ ረጅም ንግግር ራሱን መጋበዝ ይችላሉ. እናንተ የወይን አንዳንድ ዓይነት በተመለከተ ይጠይቁ ከሆነ ስለሱ ተሲስ ለማምረት በቂ ነው መረጃ ስብስብ ማግኘት ይችላሉ.

እኔም የእሱን ምርጫ, መላጥ, መዓዛ ጭስ የሚሸኙ, ጠጅ ባህል እወዳለሁ. እኔ በአሁኑ ጊዜ በአካባቢው እና የውጭ መጠጦች መካከል ግምገማ ውስጥ ተሳታፊ ነኝ, እኔ ጋር የተያያዙ ናቸው ክስተቶች, ላለመቅረት ጥረት ጠጅ የቅምሻ, አዳዲስ ብራንዶች መካከል "አያዩም».