ዳቦ ወለል ገንዳ - ምን ነው? ምድጃ እንጀራ ጥቅሞች. ምድጃ ዳቦ አዘገጃጀት

ምድጃ ዳቦ - ጥንታዊነትና ተረት መንፈስ ጋር የተሸፈነ ማለት ይቻላል በአፈ ታሪክ ቁራጭ,. ምንድር ነው, ይሁን እንጂ ሁሉም ሰው ያውቃል. አብዛኞቹ ሰዎች አንድ ነገር cosiness አንድ ንክኪ ጋር, በቤት ውስጥ, ጣፋጭ የሆነ የተድበሰበሰ ስሜት አለኝ. ይሁን እንጂ, ይህ እንጀራ መጋገር, የበለጠ አንድ እውነተኛ አስፈላጊ እንደሆነ ይታመናል አንድ ሩሲያዊ ምድጃ. በመሆኑም በዛሬው እውነታዎች ውስጥ እንዲህ በሉ: ይሞክሩ ባለው ማንደጃ ዳቦ አይሳኩም. አንድ ሰው አያት አሁንም ጋዝ አጭር የወደቀ መንደር ውስጥ ቀረ, እና ጌታቸው-ሸክላ ነበሩ ቦታ ነው.

ልክ ይላሉ: ይህ የምግብ አሰራር ግራ መጋባት. አንተ እንኳ ተራ ጋዝ ምድጃ ውስጥ በቤት ውስጥ በጣም ትውፊት ዳቦ ከምድጃው ጋገሩ ይችላሉ. ምን እንደሆነ እና እንዴት በዚህ ርዕስ ውስጥ መግለጽ ማድረግ. Pro ሱቅ ቂጣውን ከእንግዲህ ወዲህ አስታውስ መሆኑን የተካነ በኋላ በርካታ የምግብ ምርጫ ታቀርባለህ ብቻ አይደለም.

ዳቦ ወለል ገንዳ - ምን ነው?

እኛ በየቀኑ ለሚገዙ ሰዎች እንጀራና ዳቦ, በይፋ "ዳቦ ቆርቆሮ" ይባላል. በርዕሱ እና አኖረው otgadka መንገድ እሱ ያዘጋጃል: ወደ ሊጥ ልዩ ቅጽ ላይ ተስፋፍቷል ውስጥ እና ነገም ወደ ይሄዳል ነው. አንድ ጠፍጣፋ ወለል ላይ የተጋገረ ነው: እርሱም ድምጽ በማግኘት የመልኩም ቅጾችን ነው: ምድጃ እንጀራ እንደ ከዚያም አያስፈልገውም ቅርጽ ውስጥ ነው. የሩሲያ እቶን ማሞቂያ እና ማብሰያ ብቸኛው መንገድ ነበር ጊዜ እነዚያ ቀኖች ውስጥ, ያላቸውን ፎቅ ይህም ላይ ከታች የተባለው ሊጥ, ከ preform በስብሶ. በ "ስም" ጋር ተመጣጣኝ የተቀበለው ብስኩቶችን.

Properties ዳቦ ከምድጃው

የተለያዩ እፍጋት መካከል ቅርጽ, "አሮጌ" ዳቦ ጋር ሲነጻጸር. ይበልጥ መጠን ወደ ሊጥ መለቀቅ ውኃ ግሏል ይህ ዘዴ ጋር. በዚህም መሠረት ተጨማሪ ንጥረ አንድ ካሎሪ ምድጃ ያለው ዳቦ. አጠቃቀም ዘመናዊ የሰው እይታ በዚህ ነጥብ ጀምሮ ይህ አጠራጣሪ ነው: በስተቀር, ክብደት ያጣሉ ካሎሪ እና ምግብ መቀነስ መቁጠር ሁሉ ያለ. ሆኖም ግን, ትናንሽ hunk ለመገደብ, ነገር ግን ከእርሱ ጋር አብረን በጎ ብዙ ማግኘት ትችላለህ: (ቆዳ እና መፈጨት ጠቃሚ ናቸው) አንቲኦክሲደንትስ ውስጥ ሀብታም ምድጃ ቂጣው, macronutrients (ድኝ, ሶዲየም, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ) እና ንጥረ ነገሮች (ዚንክ, ብረት, ማንጋኒዝ ቢስነትና, መዳብ). በተጨማሪም, ይህ የደም ውስጥ የግሉኮስ ደረጃ ይቀንሳል እና የነርቭ ሥርዓት ሴሎች መልሶ ይረዳል. በተጨማሪም, ምድጃ ዳቦ በጣም ረጅም ትኩስ ይቆያል.

ይህ የድሮ ዘመን የተጋገረ ነበር መጠን

ትሽራላችሁ የእህል ሚስጥሮች እና ምሥጢር በጣም ብዙ ነበር. አንዳንዶች አንዳንዶች በሕዝብ ጎራ ገብቶ ለዘላለም አጥተዋል. እነሆ ከእነርሱ አንዳንዶቹ ናቸው.

1. እሱ ቂጣውን አቀማመጡን አቀበት እና የተሻለ ፍራይ ፈቅዷል, አነስተኛ እና የተጠጋጋ: መሠረታዊ ጠቀሜታ እቶን ጣራ ነበር. ይህ ምስጢር ይታወቅ ነበር, እና አሁን ምድጃ የሙቅ ስለታም ቅስት እና የጎጆዎቹ ፎቅ ጋር, ዝቅተኛ ናቸው.
2. የስንዴ workpiece (አንዳንድ ጊዜ ወንፊት), እና አጃው ዱቄት ወይም የተለያዩ nadkalyvalis መካከል አትቀላቅል የተጎደጎደ. እነዚህ ዘዴዎች ጋር ያለውን ፈተና ከ ትርፍ አየር በቀላሉ ይልቅ ዳቦ አንድ የላይኛው ማፍረሳቸው ምክንያት የደረቀ ወይም ከውስጥ ጥሩነቱ በማድረግ, ነፉ.
3. ይህ ማንደጃ ዳቦ መዓዛ መሆን አለበት. እና እመቤቶች እቶን ወለል ቅጠል, አብዛኛውን ጊዜ ጎመን, ወይም በአድባሩ ዛፍ, ወይም ቅጠላ ለበጠ.
4. ስኬታማ የማብሰያ ምድጃ ዳቦ ቁልፍ በሚገባ የጦፈ ምድጃ ነው. ሁለት መቶ ዲግሪ እስከ ይወስዳል ለማሞቅ, እና ከዛ ብቻ ነው workpiece ላይ ማስቀመጥ.

እንኳን ልዩ ምድጃ ያለ እንደዚህ ያለ ትንሽ ጫፍ ፊት, ጋር ጣፋጭ መዓዛ በቤት ዳቦ ከምድጃው እስከ ማብሰል በጣም ይቻላል. ምንድር ነው, እኛ ይህን ልማድ መሄድ ጊዜ ነው, ተነግሯቸዋል.

ሰናፍጭ hlebushek

መጀመሪያ ምድጃ ዳቦ ማብሰል ጊዜ, መጀመሪያ ለ አዘገጃጀት, ቀላሉ ይወስዳሉ. የስንዴ - እና ለመጀመሪያ ጊዜ ምግብ በጣም የተለመዱ ይሆናል ይሁን. የቤት መንፈስ እና brine pickles ከ ውኃ ለመተካት የሚሆን ቅመም (ኮምጣጤ ያለ ቢሆን ይመረጣል በውስጡ ነስንሶ). እና ዳቦ ማሽን ፊት ወደ ስብስብ ጋር ምንም ችግር ነበር. የመሣሪያው ዱቄት አንድ ኪሎ ግራም ሩብ አኖረ ነው, የቀጥታ እርሾ ማንኪያ, የሰናፍጭ ቅንጣት ሁለት የሾርባ እና ልክ ሻከረ brine መካከል ግማሽ ብርጭቆ በላይ (ይህም ይበልጥ ጣፋጭ እንጀራ ስናገኘው). ዳቦ Maker ቡሃቃህ ሂደት ሲጠናቀቅ, የ ሊጥ ድስቱን prostelen የትኛው ቤኪንግ በብራና ላይ አነጠፉ ነው, እና rasstaivaniya ለማግኘት በትንሹ ጭቅጭቅ ወደ ምድጃ (ከእንግዲህ ሠላሳ ከ ዲግሪ) የተላከ ነው. በበጋ ውስጥ, ወጥ ቤት ውስጥ ያለውን ሙቀት, ለወደፊቱ መተው ይችላሉ ጊዜ ብቻ ጠረጴዛ ላይ ቂጣውን. አስፈላጊ ከሆነ ከአንድ ሰዓት በኋላ ወደ እቶን ውስጥ ሙቀት 180 ዲግሪ እስከ አምጥቶ ነው, እና ዳቦ ከመጋገር ላይ መቀመጡን, የራሱ ቅርጽ ዳነ. ከአንድ ሰዓት በኋላ, እሱን ማግኘት ይችላሉ. ነገር ግን የተሻለ በሚቀጥለው ቀን እንጀራ ይሞክሩ, ስለዚህ እንኳ ጣዕም ያለው ይሆናል.

ስንዴ ዳቦ ገለባ ጋር

ይህ በአግባቡ እና usefully ለመብላት የሚመርጡ ሰዎች ብቻ godsend ነው. ብቻ አንድ ነገር ላይ አሰረ - የስንዴ ገለባ ማግኘት, ነገር ግን ጋር መወጣታችን ቀላል ለማስተናገድ. ጨው ይህን ጠቃሚ ምርት ግማሽ ኪሎግራም ሁለት የሾርባ ትልቅ ባሕር ይችላሉ, ጨው, ነገር ከፈጀ ክስ እና ሙቀት ውስጥ ይመደባሉ. ዱቄት አንድ ኪሎ ግራም ስኳር አንድ የሻይ ማንኪያ እና በመከለያ ስር ዙሪያ የሚንከራተቱ ግማሽ-ሰዓት ሩብ በማድረግ ግቡን ውሃ (ጥቂት) ጋር የተሞላ ሁለት እርሾ ትምህርቶች ከቅዱሳን ኩብ,. ከዚያም እርሾ ገለባ ዝቃጭ (ከጠቅላላ መጠን - ሊትር) ጋር አብሮ ወደ ውኃ ጨመረ ነው, እና በአረፋ ሂድ ድረስ መላው ገረፈው ነበር. ሳህን እንደገና የተሸፈነ ሲሆን በሰዓት ሦስት አራተኛ ያህል ሙቀት ውስጥ ይቀራል. ከዚያም ሊጥ, ለወሰች ለመቀረጽ እንደገና prostelenny duhovochny ወረቀት ላይ አልፈዋል የትኛዎቹ ሁለት ዙር እንጀራና ግማሽ ሰዓት ተስማሚ ናቸው ነው. ቀጥሎም, እንጀራ የተሰራ ጥልቀት መስቀል ቅርጽ ከመቅደድ ወተት አክሊል የመወያየት, እና preform 50 ደቂቃ 220 ዲግሪ ሴልሲየስ አንድ ሙቀት ላይ ያለውን ነገም ወደ እቶን ይሄዳል. ይህ አዘገጃጀት ከምድጃው ዳቦ በጣም ለምለም እና ጤናማ እንጀራ ያቀርባል.