የጦጣ ሽፋን ያላቸውን የኃይል ይዘቶች እንዴት ማስላት እንደሚቻል

የሻጎል ቀበቶዎች ከማንኛውም ሠንጠረዥ ጌጣጌያም በቀን እና በለቀቀ መንገድ ይቀይራሉ. ይህ በጣም ጥሩና ጣፋጭ ምግብ ስለሆነ በአመጋገብ ምክንያት ሊወሰድ ይችላል. የጎጂ ግልበጣዎችን (ካጋን) 100 ጂውን ያስላ. በአማካይ, 207 ኪ.ሰ., ፕሮቲኖች 5.6 ግ, ስብ 18.3 ግራም, ካርቦሃይድሬት 4.8 ግራም ስለሆነ, ይህ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የፓርኮች ምግብ ነው, የእርስዎ ምስል. በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ, ነገር ግን በጣም የሚወደዱት ሶስት መንገዶች የማብሰያ ዘዴዎች ናቸው; ኤንቨሎፕዎች, የተሸፈነውን ሥጋ እና ስጋ ለብሰው ነው. እያንዳንዳቸውን እጋብዛለሁ, እንዲሁም በእያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የጋገሪ ቀለሞችን ካሎሪ እናሰላለን.

ኤንቨሎፕ

ለዚህ ምግብ የሚሆን የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል:

- አማካይ የጉጉት ራስ;

- የአሳማ ወይም የዶሮ ስጋ ;

- ጥቁር ፔሩ;

- አንድ መካከለኛ መጠን ካሮት.

- ሽንኩርት - 2 ሳ.

- ቅመማ ቅመም;

- ቲማቲም ፓኬት;

- የሾላ ዘይት;

- ጨው.

ዝግጅት

ከአሳማ የተሸፈተበት የኬሚካል ቃጠሎ (ካሎሪ) ይዘት ከዶል ስጋ የበለጠ ከፍ ያለ ነው, ስለሆነም መሙላት ሲፈልጉ ይህንን እውነታ ግምት ውስጥ ማስገባት ይገባል. ብዙውን ጊዜ ጉጉቴን ወስጄ ትልቅ ኮዳዎችን እዘጋጃለሁ. በዚህ ጊዜ ከቅመማትና ከጨው ጋር ተቀላቅሏል. ከፈለክ አንተ የተበጠበጠ ሩን መጨመር ትችላላችሁ, እኔ ግን አልወደውም, ስለዚህ አላከልኩትም. በእያንዳንዱ የጉንፋን ቅጠሎች ላይ ቆዳዎች ውስጥ ቆፍረን ቀቅለነው እንጨፍረው እና ቆርጠነዋል. በእቃ ማሸጊያው ላይ ፖስኖችን እናደርሳለን, እያንዲንደ ክፌች በተሰቀሇ ካሮት, በሾሊ ሽንኩርት እና በቲማቲም ፓኬት ይቀሌጠዋሌ. ውሃን ሙለ እና ለቀጣይ እሳት ለ 2-2.5 ሰዓታት ለመብላት ይጥራሉ. በዚህ ምክንያት የቲማቲም ምክኒያት በካሎሪው ውስጥ ያሉት ካሎሪዎች ካሎሪ ይበልጣል. አንዳንዶች በኬሚን ዘይት ላይ የካሮቹን ቅመም ቀድመው ይሞላሉ, ነገር ግን በኋላ ላይ ፖስተሮቹ የበለጠ ቅባት ይደርሳሉ. ይህ ምግብ በስኳር በሽታ ስርጭት ለተለመዱ ሰዎች አይደለም.

ደካማው የጉጉር ወረቀት

አንዳንድ ጊዜ ኤንቬልፕ መስጠትም ቢፈልጉ በቀላሉ ለማዘጋጀት በቂ ጊዜ የለም. ነገር ግን በወዳጆቼ በጣም ደስተኛ የሆኑ የጎጂ ግልቢያዎችን አደርጋለሁ. ይህ በጣም ጣፋጭና ፈጣን ምግብ ነው. በዚሁ ጊዜ, ደካማ የስኳር ሽፋን (በ 100 ግራው የምርት መጠን 300 ኬከል ይዘት) ብዙ ምግቦችን ያካትታል. ጋጋጣው በጣም ትንሽ ስለሆነና ጭማቂው እስኪፈስ ድረስ በእጆቼ ላይ ይከረፋል. ጥልቅ በሆነ የበጋ ድብል ውስጥ ያስቀምጡት, ጣቱን ይክፈሉት, ውሃውን ያፈሱ እና ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ከደከሙ ስር ይቅቡት. እስከዚያ ድረስ ቀቅሉ ውስጥ በጨርፍ ጣዕም ውስጥ, ውሃን, ጨው, ፔይን እና ስኳይን ለ 15 ደቂቃዎች አድርገው ይቅቡት. በዚሁ ቦታ, ካሮትና ቀይ ሽንኩርት ከተቆራረጠው ስጋ ጋር ኦክስካናማ ወርቅ እስከ ቡናማ ቀለም ድረስ በሾሊው ዘይት ውስጥ ይጠበቃሉ. በሁሉም የፍጆታ ምርቶች ምክንያት የተነሳ የጦጣ ሽቦዎች ካሎሪ ይባላሉ, ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ነው. ሁሉም ለስላሳ እና ለስላሳ ከ 20 ደቂቃዎች ቅመም ጋር ይቀላቅሉ, ቅመማ ቅመም, ቲማቲም በጣቢያው ላይ ይጨምሩ.

የሜቴቦል ሾርባ ሉሎች

አንዳንድ ጊዜ የተቀዳ ስጋ የለም, ነገር ግን አንዳንድ የተጣበቀ ጎመን ለመሞከር እፈልጋለሁ, እጅግ በጣም ጥሩ መንገድ አግኝቻለሁ. ስጋ እንወስዳለን, በትንሽ ቁርጥራጮች እንቆጥረው, ከዚያም በሾሌድ (የወይራ) ዘይት ይበለጥነው. የዶላር ቅጠሎች በተቀላቀለበት ውሃ ተሸፍነው ከጭንቅላታቸው ይለያሉ. በጋር ባልሆነ ቆርቆሮ ላይ አንድ ዳቦ ይያዙት, የጫጉላ ቅጠልዎችን, የስጋ ቁሳቁሶችን, ካሮትን, ሽንኩርት እና ትኩስ ቲማቲሞችን ይክፈቱ. አስፈላጊውን ሁሉ ጨው, ቅመማ ቅመሞችን ወይም ቅመማ ቅመሞችን ይጥሉ. ከፍራቂ ጋር በቅደም ተከተል እና ለ 45 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ቅነሳ ላይ ይቀልጡት. ጣቢያው ድንቅ ጣዕም እና ጣዕም ፈጥኖ ያመጣል. ከስጋ ጋር የተጨመቀ የሻጎል ጣዕም ያለው ይዘት ከስንዴ ስጋ, ከማንኛውም ያነሰ ከሚሆነው ካሎሪ ይዘቱ የተለየ ነው.