የፍሬ ዓይነት ፈልቅቆ መጨናነቅ: ከምሥራቅ ጀምሮ እስከ አዘገጃጀት

እኛ ብቻ የሚበሉ የፍሬ ዓይነት የጥርስህ ነው, ሁሉም ትልልቆች ናቸው. እኛ ጣፋጭ ስኳር በዉስጥ የሚገኝ ይህ ግዙፍ ፍሬ መደሰት እና ዘር በጭካኔ መጣያ ውስጥ መላክ ጋር ልጣጩን. በእርግጥም, ከእነርሱ ጋር ሌላ ምን ማድረግ? ለምን ... ተመሳሳይ የለህም? ሁሉም በኋላ, የፍሬ ዓይነት ያፈከፍክ ከ በጣም እውነተኛ መጨናነቅ ማብሰል ይችላሉ. አዎን, ይህ ምንም ቀልድ ነው. ይህ ምግብ ከምሥራቅ ወደ እኛ መጥቶ; አንዳንድ ጣፋጮች ብዙ አውቃለሁ አለ አድርጓል. በወቅቱም: ወደ ያፈከፍክ ብቻ ሳይሆን መጠበቋ እያደረጉ ነበር, ነገር ግን ደግሞ candied. ነገር ግን እኛ በመጀመሪያ ሳህን ላይ ትኩረት ያደርጋል.

የፍሬ ዓይነት ከ መጨናነቅ አዘገጃጀት በጀት በላይ ያፈከፍክ. ልክ አንድ "ወገን" ምርት, የእርሱ መብላት ውስጥ ቀሪውን - በኋላ ሁሉ, እኛ የፍሬ ዓይነት ነገር እና ልጣጩን ግዙ. በእኛ ሁኔታ ውስጥ - አንድ "ጉርሻ." በተጨማሪም, አካል ብቻ ስኳር እና ውኃ ያስፈልጋቸዋል. ደህና, ጃም የፍሬ ዓይነት ወደ ያፈከፍክ አንድ ትንሽ መጠቀም ይችላሉ, በጣም cloying ይበልጥ ጣዕም ውስጥ ሳቢ እንጂ አግኝቷል ሎሚ / የብርቱካን ጭማቂ ቀረፋ. ይሁን እንጂ ይህ ሁሉ ጥያቄ ላይ.

አስፈላጊ ቅመሞች ብዛት:

• የፍሬ ዓይነት ልጣጭ - 1 kg;
• ስኳር - 1 kg;
• ውሃ - 2 ጽዋዎች;
• አማራጭ ሎሚ / ብርቱካንማ - 1 አሃድ;
• ቀረፋም (ቫኒላ, ከሄል, ወዘተ) - እናቀምሰዋለን.

የፍሬ ዓይነት የተሰራ መጨናነቅ አራት ደረጃዎች ውስጥ የተዘጋጀ ያፈከፍክ. በመጀመሪያ እርስዎ በገለፈቱ ከ (መጠን ላይ በመመስረት, ተጨማሪ ወይም) የፍሬ ዓይነት ምክንያት ልጣጩን ለመለየት ይኖርብናል. አስቸጋሪ አረንጓዴ ሽፋን, እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ነጭ ክፍል የተቆረጠ ለመቁረጥ በመሆኑ.

በተጨማሪም ሳይታጠብ እና የጨው ውኃ ውስጥ የተዘጋጀ ያፈከፍክ ያልጠቀሳቸው - ፈሳሽ ገደማ 2 ትናንሽ ጭልፋዎች ሊትር በቀን ጨው. ይህ ያለ ይወድቃሉ አይደለም የጨዉን ማብሰል ሂደት ውስጥ መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.

ቀጣዩ ደረጃ - ወደ መፍላት ሁኔታ አትከፋ አንድ ሙቅ ውሃ. ይህ ከ 10 ደቂቃ ገደማ የፍሬ ዓይነት ልጣጭ ለመጠበቅ እና ከዚያም ወዲያውኑ የቅድመ የበሰለ ስኳር ሽሮፕ ጋር በድስት ውስጥ ፈረቃ አስፈላጊ ነው. ስኳር ውሃ ጋር መሙላት እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ጫኑ: ይህን ማድረግ, ሙሉ በሙሉ ጣፋጭ አሸዋ ሊፈርስ ወደ ቀስቃሽ, ከፈላ, እና በእባጩ ድረስ ይጠብቁ. የሎሚ / የብርቱካን ጭማቂ በዚህ ደረጃ ላይ ሊታከሉ ወይም ከዚያ በኋላ ሂደት ውስጥ ሙሉ ነው ይችላሉ.

አሁን ራሱን ማብሰል ሂደት ይጀምራል. መጨናነቅ የፍሬ ዓይነት ያፈከፍክ 3 ሰዓት ለ እረፍቶች ጋር 15 ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ የተዘጋጀ. ይህ ሂደት ቦታ 4 ጊዜ ተደግሟል. በጣም የቅርብ ጊዜ ማብሰል ወቅት የሎሚ ጭማቂ ወይም ብርቱካን (እስካሁን እንዲህ አላደረጉም ከሆነ) እና ቅመሞች ያክሉ. ከዚያም ጃም (ቀደም የፈላ) ገንቦ ውስጥ ተስፋፍቷል, የቀዘቀዘ እና caps ሊዘጋ ነው.

አንተ በትንሹ ጥርስ ላይ crunched ናቸው ግልጽ አምበር ሽሮፕ nerazvarennymi ያፈከፍክ, በማስታወስ candied ማካተት ይኖርበታል አብራ. በመልክ እነርሱም "በሚያብረቀርቁ" ይሆናሉ. በአግባቡ መምሰል አለበት እንዴት ማየት ይችላሉ የፍሬ ዓይነት ፈልቅቆ ከ ጃም. ይህ ምግብ ፎቶዎች በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት.

የ "ለታቀደለት ዓላማ" ላይ መጠቀም ይችላል - ይህም ማለት ብቻ ሻይ ጋር ወርዶ ታጠበ, ለመብላት. ወይስ የተለያዩ ምግቦች, በተለይም የዳቦ ምርቶች እና ጣፋጮች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የዋለው. የፍሬ ዓይነት መጨናነቅ ወይም Kiselny ቅቤ ክሬም ጋር ተዳምረው ካስታርድ በጣም ጥሩ. እነርሱም, የተጠላለፈ ቂጣ መሆን በዉስጥ የሚገኝ ማከል ይችላሉ muffins, ጣፋጭ የሆነ ክሮሶንት ወይም ቶስት ላይ ያነጥፉ ማንከባለል እና የዶሮና,. በአጠቃላይ አማራጮች ብዙ ናቸው, በቂ የፈጠራ ይሆን ነበር.