የፍሬ ዓይነት sorbet. አዘገጃጀት አብሳይ እና ምክሮች

Sorbet - ይህ አይስክሬም, ነገር ግን የተለየ ውህድ ወደ በተወሰነ ተመሳሳይ የሆነ ቀዝቃዛ ማጣጣሚያ ነው. እሱ ብቻ አይደለም ሞቃታማ የአየር ላይ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ የሚያድስ ነው. በዚህ ርዕስ ውስጥ በቤት ውስጥ የፍሬ ዓይነት sorbet ማብሰል እንዴት ይማራሉ. ይህ ጣፋጭ በማዘጋጀት ላይ ፈጣን እና ቀላል ነው.

የፍሬ ዓይነት sorbet ጥቅሞች

የስኳር በሽታ ወይም atherosclerosis ያላቸው እነዚህ ሰዎች, ይህ ጣፋጭ በጣም ጠቃሚ ነው. እሱ በሁሉም የዕድሜ ቡድኖች አንድ የአመጋገብ ይቆጠራል. የ የፍሬ ዓይነት ጭማቂ ማንኛውም ኦርጋኒክ ጥቅም እንደሆነ ካርቦሃይድሬት, ፕሮቲኖች, ስብ, pectins እና የኦርጋኒክ አሲዶችን አለው.

በቆሽት የፍሬ ዓይነት sorbet መካከል ብግነት አንድ ቀዝቃዛ ያረጋጋል እንደ ፍጆታ እና ውስጣዊ አካል ያድሳል ይገባል ጊዜ. የኩላሊት ኢንፌክሽን ከሆነ ሳለ የፍሬ ዓይነት ጭማቂ እነሱን ለማንጻት ይረዳናል.

መጠናቀቅ ያለበት sorbet አካል እንደ ሲ, ገጽ, ኢ, ካልሲየም, ፖታሲየም, ሶዲየም, ማግኒዥየም እና ብረት እንደ ቪታሚኖችን የተሞላ ነው. ማጣጣሚያ የልብና የደም በሽታ ያለባቸው ሰዎች በጣም ጠቃሚ ነው.

እርስዎ ማየት እንደ በበጋ, ቤተሰባቸው ምግብ አብዛኛውን ጊዜ በተቻለ መጠን ይሞክሩ ስለዚህ, የፍሬ ዓይነት sorbet, በጣም ጠቃሚ ነው.

ንጥረ ነገሮች

ይህ ጣፋጭ እና ጤናማ ማጣጣሚያ ለማዘጋጀት, እኛ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

የፍሬ ዓይነት 1. ሥጋ - 700

2. የሎሚ ትልቅ - 1 ፒሲ.

3. ስኳር - 110 ግ

4. ስነጻ ውሃ - 250 ሚሊ.

ከተለጠፉት ግምታዊ መጠን. ለመነሻ ያህል ግን ግማሽ ክፍሎች ማድረግ ይመከራል. ከወደዱት, ከዚያም አንድ ጣፋጭ እና ተጨማሪ ማድረግ ይችላሉ.

የፍሬ ዓይነት sorbet: ወደ አዘገጃጀት አንድ ፎቶ ጋር

ጥሩ ማጠቢያ ቤሪ ይጀምሩ, ከዚያም ከግማሽ ውስጥ መቀነስ. በአንድ ተኩል ላይ, ማንኛውም አጥንቶች ለማስወገድ አንድ ማንኪያ ጋር ሥጋ ማስወገድ. ከዚያም ማመዛዘን አስፈላጊ ነው. የሚያስፈልግህ እና የፍሬ ዓይነት ሁለተኛ አጋማሽ ይችላል.

እኛ በብሌንደር ወደ የጥርስህ ድንጋዮች, ታጥፋለህ ቁርጥራጮች ፊት ምርመራ ጊዜ. ይህ ለስላሳ ድረስ የመፍጨት አስፈላጊ ነው. አንድ juicer እርዳታ (እርስዎ እራስዎ ይችላል) የሎሚ ጭማቂ ማነሣሣት እና የፍሬ ዓይነት ጭማቂ ጋር መያዣ ወደ ይላኩት. ሁሉም በደንብ የተቀላቀለበት መሆን አለበት. በመገናኛ በ ጣፋጭ መሆን ይኖርበታል የትኛው የአጥንት, ሊከሰት ይችላል እንደ አንድ በወንፊት በኩል የመፍጨት ከዚያም የሚፈለግ ነው.

አሁን አንድ ስኳር ሽሮፕ ማብሰል ይችላሉ. ውሃው ስኳር ጋር ተደባልቆ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ የተዘጋጀ ነው. የ ሽሮፕ የሚቃጠለውን አይደለም ዘንድ, ሁሉ ጊዜ ይህን እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ. በሁለት ደቂቃ ውስጥ ከፍተኛው pokipit ጊዜ በርነር ማጥፋት እና ቀዝቀዝ አኖረ.

ሽሮፕ እና የፍሬ ዓይነት የጅምላ ይገናኙ. አሁን በተሻለ ጣፋጭ ባሉበት መንገድ መምረጥ አለብኝ. ይህንን በኋላ ርዕስ ውስጥ ይብራራል.

ዘዴዎች ታስረዋል የፍሬ ዓይነት sorbet

የመጀመሪያው እና ለተመቻቸ ተለዋጭ - ወደ ምክንያት ማጣጣሚያ የፕላስቲክ የምግብ መያዣ ውስጥ ፈሰሰ ነው. ከዚያም sorbet ለመጠቀም ዝግጁ ነው በኋላ ለሦስት ሰዓታት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩት.

ሁለተኛው ዘዴ እንግዶች ወይም ልጆች ይበልጥ ተስማሚ ነው. 40-50 ደቂቃዎች ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ሲልከን ሻጋታ ወይም የፕላስቲክ ኩባያዎች ውስጥ የፍሬ ዓይነት ጣፋጭ, ይለዋልና. እሱ ትንሽ መቆሙን ነበር ጊዜ, አይስ ክሬም ለ sorbet በትሮች ውስጥ አኖረው. 2 ሰዓታት በኋላ, እንዲያስወግድ እና ይፈትሹ. አስረዋል, ከዚያም ሲልከን ሻጋታ ሁለት ሰከንዶች ከፈላ ውሃ በደምም ያለበት ከሆነ ቀላል እሱን ለመድረስ ማድረግ. ውስጥ የረጉ ጭማቂ ያግኙ አይስ ክሬም መልክ.

ሦስተኛው ዘዴ ምስጋና ይግባውና, በማንኛውም መጠጦች ለ ማስጌጫዎችን ማድረግ ይችላሉ. የተለያዩ ቅርጾች ጋር ሻጋታ ካለዎት, እነሱን sorbet አፍስሰው. ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና በረዶ ያዘጋጃል. እንዲህ የመጀመሪያ ጌጥ ሞርስ, ጭማቂ ወይም ኮክቴል ላይ እንመለከታለን.

የፍሬ ዓይነት sorbet ውስጥ ተጨማሪ ንጥረ

ይህ ጣፋጭ ውበት, ረቂቅነት እና ምግቦች አመንጭቶ አጽንዖት ብዙ ምርቶች ጋር ያዋህዳል. ለምሳሌ ያህል, ከአዝሙድና በጋ ላይ ያለውን አካል አስፈላጊ የሆነ የሚያድስ ውጤት, ያክሉ. ይሁን እንጂ, የልብ በሽታ ጋር ሰዎች ሆይ: በልኩ የሚበሉ አስፈላጊ ነው.

አንድ የፍሬ ዓይነት ጭማቂ, ትንሽ ብርቱካን ለማከል ከሆነ በጣም የሚስብ ጥምረት ማግኘት ነው. ማጣጣሚያ ጣፋጭ መራራ ሁለቱም ያብሩ. ሁሉም ሰው አንድ ዓይነት ፍሬ የተወደዱ ምክንያቱም ይሁን እንጂ እንዲህ ያለ ጥምረት አማተር ነው.

የፍሬ ዓይነት ጭማቂ ጋር ፍጹም የሚስማማ እንጆሪ, ሽንኩርትና እንጆሪዎች, blackberries, redcurrants. እነዚህ የቤሪ ጋር አዲስ ጣዕም ስሜት አገኘሁ ናቸው. የፍሬ ዓይነት sorbet ይበልጥ የተሟላ ይሆናል, እና በንጥረ የተመሸጉ.

አቀራረብ

ማጣጣሚያ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ቆንጆ ብቻ መሆን አለበት. ስለዚህ ተግባራዊ በፊት ምግቦች የዝግጅት ማሰብ ይኖርባቸዋል. ለምሳሌ, አንድ ክብ ሳህን መሃል ላይ sorbet ወጥቶ ተኛ አንዳንድ ሽንኩርትና ማስቀመጥ እና ዙሪያ ሽሮፕ አፍስሰው ይችላሉ.

ተጨማሪ ማጣጣሚያ አንድ beaker ውስጥ ማስቀመጥ, እንዲሁም የፍሬ ዓይነት, ሎሚ, ኪዊ, እንጆሪ, ወይም ከአዝሙድና አንድ ትንሽ ቁራጭ ጠርዝ ጋር ለማያያዝ ወደ በሙሉ ቅጠሎች ይቻላል.

በጣም ቆንጆ ዲሽ ጣፋጭ መረቅ የሚወሰድ ነው, ጣፋጮች ጋር አገልግሏል. አበቦች ወይም ጌጣ መልክ ነጠብጣብ ማስቀመጥ ዘንድ ሳህኖች መካከል ጠርዝ ላይ ሊሆን ይችላል. ይህ ጣፋጭ ነው እንዲኖረው እንፈልጋለን በጣም ብሩህ መሆን አለበት መሆኑን ማስታወስ ጠቃሚ ነው.

የምግብ ጠቃሚ ምክሮች

አሁን እርስዎ በቤት ውስጥ አንድ የፍሬ ዓይነት sorbet ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን. የ አዘገጃጀት ቀላል እና ለእያንዳንዱ ቤተሰብ ተደራሽ ነው. ይሁን እንጂ እኔ ትኩረት ለመሳብ የሚፈልጉ ለዚህም አንዳንድ, የድምፁን አሉ.

እናንተ አመጋገብ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ዲሽ የማይፈልጉ ከሆነ, ከዚያም ወተት ለመተካት ተጨማሪ ስኳር እና ውሃ ማከል ይችላሉ. ከዚያም ማጣጣሚያ ባላቸውና እርካታ ያገኛሉ. አንድ ሎሚ, ነገር ግን ኖራ አማካኝነት ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ የኮመጠጠ የፍሬ ዓይነት ማጣጣሚያ ወጣ. ነገር ግን የተለያዩ ጣፋጭ በብርድ ይሞክሩ እና እንዲቀምሱ ለማምጣት, እንዲሁም በሐኪም ላይ መተማመን ሳይሆን የተሻለ ነው ፊት እንዲሁ, የተለየ መሆኑን መዘንጋት የለብንም.

የፍሬ ዓይነት sorbet ከልጁ ጋር አብረው ዝግጁ መሆን ይችላሉ. እሱን ለማስወገድ እና በገለፈቱ ለመጨመር ይረዳናል እንመልከት. አንድ ሕፃን ልክ እንደ እንዲህ ዓይነቱ እንቅስቃሴ, እና አብራችሁ ጊዜ ማሳለፍ ደስተኞች ናቸው.

ሁልጊዜ የስሜት እና ፍቅር ጋር ማብሰል. አለበለዚያ ዲሽ እንጂ እኛ የምትፈልገውን ያህል በጣም ጥሩ ውጭ ማብራት ምክንያቱም. ያልተጠበቀ እና አዲስ ኦሪጅናል እና ጣፋጭ ምግቦች ጋር raduyte የእርስዎ ጓደኞች እና ቤተሰብ.