ያሉ በማዘጋጀት ለ ክረምት ባሕር-በክቶርን Jelly: አንድ መደበኛ የምግብ አዘገጃጀት እና ፈጣን

የባሕር በክቶርን Jelly, ማብሰል ወይም ሙቀት-መታከም ያለ ዝግጁ - - ቪታሚንና መላው ቤተሰብ ለማቅረብ ወይም በእጁ ላይ ቀዝቃዛ ወቅት ውስጥ ጉንፋን የሚሆን የተፈጥሮ መፍትሔ እንዲኖራቸው የሚፈልጉ ከሆነ ያስፈልገናል ይህንኑ ነው.

ማዘጋጀት ቀላል ነው አንድ ጣፋጭ ጣፋጭ, የክረምት እና ሻይ ትልቅ በተጨማሪ ያለመከሰስ ለመጠበቅ ዘዴ ይሆናል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ ዝግጅት በውስጡ ቴክኖሎጂ, እንዲሁም በውስጡ አማራጮች እንመለከታለን. እርስዎ የሚወዷቸውን አንዱን መምረጥ እና ሥራ ማግኘት ይኖርብዎታል.

በክቶርን Jelly: ንቡር የምግብ አዘገጃጀት

ከእርሱ ያህል, እናንተ እኩል ወርድና ውስጥ ስኳር እና በክቶርን ያስፈልግዎታል. የእርስዎን workpiece ተገቢ ወጥነት ይሰጣል ይህም pectin ከፍተኛውን መጠን, ይዘዋል - አንተ Jelly ጠንካራ ፍሬ መምረጥ የተሻለ ነው ማድረግ, ነገር ግን የደረሰ መሆኑን ልብ ይበሉ. ጥሬ ማገጣጠም እና በቋፍ የቤሪ ጎጂ ስጋት ለማስወገድ ውኃ ረጋ ዥረት ጋር ታጠብ እንዲደርቅ ያስችላቸዋል, እና ከዚያም የባሕር በክቶርን ከ Jelly ለማግኘት ጭማቂ ማብሰል. የ አዘገጃጀት ለለመዱት ጭንቀት ሙሉ ቤሪ, አይደለም ማብሰል ይጨምራል. አንዱን ለማግኘት, የ juicer ወይም sokovarkoy መጠቀም ይችላሉ. በመጀመሪያው ሁኔታ, የ ባዶ ግን ያስገድዳቸው ጋር, ደማቅ እና የረጋ ቀለማት ነው. ሁለተኛውም - ንጹህ, ግልጽነት ብርቱካን.

ከዚያም በድስት ውስጥ ያለውን ምክንያት ፈሳሽ አፍስሰው አፍልቶ ለማምጣት እና ስኳር መጨመር. መካከለኛ ሙቀት በላይ የተቀቀለ, ለማነሳሳት አይርሱ, እና አረፋ በምድሪቱ ላይ ይቋቋማል ከሆነ - መሰረዝ. በ Jelly ጨለማ በሚሆንበት ጊዜ, ከዓለቶችና, ይህም ማለት, ሂደት, አንድ መጨረሻው ይመጣል ጭልፋ ለመጨለፍ እና በወጭት ላይ ትንሽ አፈሳለሁ - አይደለም ከሆነ droplet ይዘረጋል, ሌላ ምግብ ማብሰል ከሆነ, ከዚያም ጨርሰዋል. ወዲያውኑ በመገናኛ በጣም ጥቅጥቅ ይሆናል አሪፍ, እና አስቸጋሪ ይሆናል ማከማቻ መያዣ ጋር ፈረቃ ዘንድ እንደ ሞቃት ነበረ, ባንኮች ውስጥ አፍስሱ. ጥቅል እስከ ብረት መክደኛው ወይም የሽፋን ጋር ፕላስቲክ, የተቀጠሩት አንድ ሱቅ ውስጥ ቀዝቃዛ ቦታ ድረስ የክረምት.

በክቶርን Jelly: ፈጣን ምግብ አዘገጃጀት

የ የማብሰያ ጊዜ ለመቀነስ, እናንተ ዝግጅት ቀዳሚ ስልት ላይ እንደተገለጸው ቤሪ ከ ጭማቂ በመጭመቅ; ከዚያም የወጭቱን ላይ ያለውን ፈሳሽ ማስቀመጥ ይችላሉ. ወዲያውኑ, ቀቀሉ በአንድ ½ ጭማቂ ሊትር 300 ግራም ፍጥነት እና pectin አንድ ከረጢት ላይ ስኳር ለማከል ይጀምራል. መንገድ በ ይልቅ የተለመደው አሸዋ እንዲሁም እናንተ ከላክኋቸው ሊወስድ ይችላል ስኳር gelling, ነገር ግን በዚህ ሁኔታ ውስጥ ታክሏል pectin አስፈላጊ አይደለም. ሂደት ብቻ 10 ደቂቃ ቅናሽ ማብሰል. በ ባንኮች ላይ ሞቃት አፈሰሰው ማከማቻ መላክ ይቻላል (አዘገጃጀት እንኳ አንድ ጀማሪ የእሱን እመቤቷን እስኪችል ያደርጋል በጣም ቀላል ነው) ወደ ፈሳሽ የሚቀቅሉባቸው ከዚያም በክቶርን Jelly ይፍቀዱ.

እናንተ ንጥረ ከፍተኛው መጠን ለማስቀመጥ የሚፈልጉ ከሆነ, ብቻ ነው ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ድረስ ጭማቂ ስኳር ቀላቅሉባት; ከዚያም ወደ ባንኮች ወደ የምንጠቀልልበትን. ይህ ባዶ ተወዳጅ ቀዝቃዛ የክረምት ጋር ልጆችና አዋቂዎች መያዝ ነው. Seabuckthorn ascorbic አሲድ, ያልተረጋጋ, ሌሎች ቪታሚንና ማዕድናት, እንዲሁም ዝቅተኛ ካሎሪ አንድ ትልቅ መጠን ይዟል.

ይህ አስፈላጊ ዘይቶችን ከፍተኛ ቁጥር ያለውን ስብጥር ውስጥ ያለው ሆኖ ሳል ጠይቆብኛል አንድ ባሕላዊ መፍትሔ - መንገድ, የባሕር በክቶርን ጭማቂ እና, መሠረት, Jelly ነው. አሁን እናንተ አታውቁምን ብቻ አዘገጃጀት ለ Jelly ከ የባሕር በክቶርን, ነገር ግን ጥቅም ይህን ቁራጭ. እርስዎ በበጋ ወይም ውድቀት ውስጥ የቤሪ ላይ ከሌላቸውና አጋጣሚ ከሆነ, የቤት ማከማቻ እና የመከር የባሕር በክቶርን ውስጥ ማካተት እርግጠኛ ይሁኑ.