እንዴት በፍጥነት በጪዉ የተቀመመ ክያር ማኬሬል ሦስት ምቹ መንገዶች

ይቀመማልና ማኬሬል ከሞላ ጎደል ሁሉንም ነገር ይወዳሉ. አንድ ሳንድዊች ላይ ጣፋጭ የተቀቀለ ድንች ወይም ብልሽት, ጋር በጣም ጥሩ ጥሩ appetizer, ሆኖ ያገለግላል. ነገር ግን ልክ እንደ ፈጣን እና ጣፋጭ በጪዉ የተቀመመ ክያር ማኬሬል ሁሉ ጋባዧ አይችሉም. እንዴት ዓሣ የበለጠ ለመብላት እና በመደብር ውስጥ የሚሸጠውን ነገር ይልቅ ይበልጥ ጠቃሚ ነው ማብሰል, እንዲሁም ብዙ ጊዜ ማሳለፍ አይደለም?

እንዴት በፍጥነት ማኬሬል በጪዉ የተቀመመ ክያር?

የመጀመሪያው ዘዴ አንድ ሰዓት ገደማ ይወስዳል. እርስዎ ለመብላት ዝግጁ ነን ጊዜ ማለት ይቻላል አስፈላጊ አይደለም, ይጠብቁ. ሁለት ዓሣ, ውሃ ግማሽ ሊትር, ጨው polstakana ሦስት አተር allspice, ቤይ ቅጠል ይውሰዱ. አንድ እባጩ, ጨው ውኃ ይዛችሁ ለማከል ወሽመጥ ቅጠል እና በርበሬ. ከዚያም brine ለማቀዝቀዝ ትቶ አምስት ደቂቃ ያህል ቀቀሉ. ራሱንም ቈረጠው እና በደንብ ያለቅልቁ, ከውስጥ ዓሣውን ማጽዳት. ያገለደሙ አከርካሪ የተለየ, ክፍሎች ውስጥ ነው ቈረጠ. ማቀዝቀዣ ውስጥ የቀዘቀዘ brine እና መደብር ውስጥ ዓሣውን ላክ. ማኬሬል prosalivatsya መሆኑን ሰዓት ወቅት, ስለምታስጌጡና ለማግኘት ድንች ማብሰል ይችላሉ. brine ውስጥ ዓሣ አስፈላጊ አይደለም Perederzhivat, ጣዕም ተመሳሳይ አይደለም. ወደ brine ለማስወገድ fillets ያለቅልቁ, ደረቅ ፓት እና ያገለግላሉ.

እንዴት በፍጥነት ቅመም ይቀመማልና ማኬሬል በጪዉ የተቀመመ ክያር?

ተጨማሪ ቅመም ከፈለጉ ነስንሶ ዓሣ አንድ በቅመም marinade ውስጥ ነው. የወጭቱን አሥር ሰዓት ውስጥ ዝግጁ ይሆናል. የ ዘዴዎች መካከል ብዙዎቹ በጥቂት ቀናት ውስጥ ወደ ዝግጅት ያካትታሉ, ስለዚህ ይህ ዘዴ አሁንም ቆንጆ ፈጣን ነው. ሁለት ማኬሬል, ጨው ሦስት የሾርባ, ሁለት ሽንኩርት, 9% ሆምጣጤ አምሳ ሚሊ, አንድ መቶ እና የአትክልት ዘይት, አምስት አተር ጥቁር በርበሬ አምሳ ግራም, ሁለት ቤይ ቅጠል, ቅርንፉድ, በርበሬ ያስፈልግዎታል. በፍጥነት በጪዉ የተቀመመ ክያር ማኬሬል በፊት, ዓሣ ራስ, ጅራት, በስንጥባቸው ቍረጣት ሆድ ለማስወገድ እና ውሃ ውስጥ ታጠብ. ወደ ልጣጭ አስወግድ ዘር ማስወገድ እና fillet ማወራረድ. ሽንኩርት, ልጣጭ እና ቀለበቶች አይቆርጡም. ኮምጣጤ እና ከሽቱ ጋር ዘይት ይቀላቅሉ. አንድ ሳህን ውስጥ fillets ማስቀመጥ, ጨው ጋር ሁሉ ሁከት ይረጨዋል; ደቂቃዎች አንድ ሁለት ለማግኘት መተው. የ ሽንኩርት እና በርበሬና ለማከል እና ዘይት marinade አፍስሰው. አንድ ክዳን, ሽፋን እና የመጨባበጥ ጋር በአንድ ዕቃ ውስጥ ዓሣዎች ሁሉ ልበሱ. ክፍል የሙቀት መጠን በ ከዚያም ንጹሕ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት አሥር ሰዓት ያህል ይነሱ. ማኬሬል ለማገልገል ዝግጁ ነው.

እንዴት በፍጥነት ቅመም ጋር ማኬሬል በጪዉ የተቀመመ ክያር?

ፈጣን ነስንሶ ዓሣ ሌላው ጥሩ ዘዴ. በጣም መዓዛ ወጥቶ ያደርግና ትንሽ ረዘም ያለ ምግብ አለኝ. በፊት በፍጥነት በጪዉ የተቀመመ ክያር ማኬሬል, ንጹሕና, በድን ወደመ ራስ, ጭራ እና ክንፍና ቈረጠ. ጨው ጋር ተኩል, መታሸት ውስጥ fillets በመከፋፈል ዓሣ prosolilas አንድ የፕላስቲክ ዕቃ ውስጥ ስድስት ሰዓት ያህል መተው. ሬሳ ከ በተጠቀሰው የጊዜ ጨው wipe በኋላ, ቀዝቃዛ ውሃ እና በገበታ ወረቀቶች ጋር ፓት ደረቅ ውስጥ ያለቅልቁ. ጥቁር በርበሬ ይረጨዋል fillets, የተቀጠቀጠውን ሽንኩርት, ቅጠል ጥቂት ቁርጥራጮች ያክሉ. አንድ ሙጭጭ ዝግ ኮንቴነር ውስጥ ዓሦች ቦታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት, እና ሁለት ሰዓት በኋላ ማኬሬል ጠረጴዛው ላይ መመገብ ይቻላል. ምግቦች ቀደም መሰሎች ልክ, ይህ ወገን ዲሽ እንደ ድንች ተስማሚ ነው.