Pangasius: አዘገጃጀት

Pangasius fillet አሸንፈዋል, እና እኔ ዓሣ ምግቦች በርካታ ደጋፊዎች መካከል ትክክል, አድናቆት እና ተወዳጅነት እንደ ማለት ይገባል. ሁሉም በኋላ አንድ ሰው አንድ አጥንት ያለ, ትወፍራለች የዋህ በሚያስደንቅ ሊያስመስለው ስጋ እንደ ይችላል? Pangasius እንኳን ለመቁረጥ አያስፈልግህም. እርስዎ በቀላሉ ከሚኖሯቸው እና የተመረጡ ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ ምግቦች. ስለ ምግቦች በ pangasius ቆንጆ በደማቅ ይመስላሉ, ነገር ግን ካሎሪ 100 ግራም በአንድ ብቻ 89 ካሎሪ. በማዘጋጀት ላይ wonton አዘገጃጀት በጣም ቀላል ያልተለመዱ ጣዕም ናቸው.

እንዲያውም ብዙውን ጊዜ አንተ የሚጠራው wonton መስማት ይችላሉ "ብቸኛ." ይህ ስህተት ነው. ብቸኛ - ፊትና plaice - ብቻ የባሕር ውኃ ውስጥ ይኖራል. አንድ pangasius - ወንዝ አሳ ወይም ሰው ሠራሽ ሁኔታዎች ውስጥ አድጓል.

ምን አሁን ታውቃላችሁ ጣፋጭ wonton አዘገጃጀት ለማቅረብ ሳቢ እና አስፈላጊ ነው? እኛ አንድ አቀረቡ; ነገር ግን በጣም ሳቢ እና ጣፋጭ ዲሽ አላቸው. ይሞክሩ!

የተቃጠለ pangasius

ይህ አስደናቂ ዲሽ በጣም ጥሩ የሆነ መክሰስ ወይም ብርሃን እራት የማይመቹ ነው.

ዝግጅት pangasius ምንም ችግር የለም. በተለይ ብዙ ጊዜ እና አያስፈልጋቸውም; ምክንያቱም. የጨረታ እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ዓሣ አይብ omelet: በተጨማሪም, ይህ ዲሽ ሁለቱም ሁለት ውብ ምግቦች ያዋህዳል. ስለዚህ አንተ ፍቅር በዚህ አዘገጃጀት ያለውን ክፍሎች ቢያንስ አንድ እንደ ከሆነ. በላዩ ላይ ከተጠበሰ ዓሣ, በጣም ከአንጀት ሊያስመስለው ግን ሰውየውን ይንጸባረቅበታል.

ንጥረ ነገሮች:

- ፓውንድ ካትፊሽ fillets;

- አይብ 150 ግራም;

- አንድ ትንሽ ቀይ ደወል በርበሬ;

- ክሬም 100 ግራም;

- 4 እንቁላል;

- ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት አነስተኛ መጠን;

- ጥቁር በርበሬ, የባሕር ጨው ዓሣ ለማግኘት እና ማጣፈጫዎች.

ዝግጅት:

ትልቅ መጠን ያላቸው ዓሦች Fillet ግማሽ ውስጥ እንዲጠፋ መደረግ አለበት, እና ትንሽ - እንደነበሩ መተው. ትዕይንት ጨው, በርበሬ እና የተመረጠው ጋር ስጋ ዓሣ ማጣፈጫዎች. አንድ ትንሽ ይነሳል, ነገር ግን እስከዚያው አንድ አስደሳች ማብሰል omelet. እርስዎ የተፈጨ ያለውን የትኩስ አታክልት ዓይነት አይቆርጡም ይችላሉ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ቃሪያ ቈረጠ, አንድ መካከለኛ ድኩላ አይብ ላይ ሊጋባ.

አንድ ሳህን ውስጥ paprika, አይብ እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ይቀላቅሉ. በተናጠል አንድ ሹካ ጋር እየተሸጠላቸው ወይም አራት እንቁላሎች እየተሸጠላቸው እና ድብልቅ እነሱን ማከል. በደንብ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ.

በአሁኑ ጊዜ ዓሣ አንድ ብርጭቆ ወይም የሴራሚክስ ሻጋታ, እና ከላይ ቦታ አይብ እና ከእንቁላል ቅልቅል ውስጥ አኖራለሁ. ከዚያ በኋላ, ወደ ክሬም አፍስሰው. ልክ እነርሱ በጣም ብዙ አልነበራቸውም መሆኑን ያረጋግጡ. የ ድብልቅ ይልቅ መዋኘት ይልቅ, ዘፈዘፈ ይገባል.

45 ደቂቃዎች ለ 180 ዲግሪ ምድጃ ወደ ይጠፈጥፉና ቅጽ ላይ ያስቀምጡ. የወጭቱን የበሰለ ጊዜ, አንተ እሱን ትንሽ አቋም መስጠት ያስፈልገናል. በመሆኑም ዓሣ omelette ጥሩ ቅርፅ ይወስዳል እና በወጭት ላይ አነጠፉ ይሆናል.

ይህ ብቻ ነው! የእኛ Pangasius, የምግብ አዘገጃጀት ብቻ የተማራችሁትን, ዝግጁ ነው. የ ሰንጠረዥ ሁሉንም መደወል ይችላሉ.

በዚህ የወጭቱን ገጽታዎች

አንተ የረጉ የሆኑ fillets እየተጠቀሙ ከሆነ ከሚኖሯቸው ጊዜ መስጠት. ይህን ማድረግህ ክፍል ሙቀት የተሻለ ነው.

ቅመም ካትፊሽ በፊት, የቀለጡት በኋላ የተቋቋመው ማንኛውም ትርፍ ውሃ, ሊጨርሰው. አለበለዚያ, የወጭቱን በጣም የጥልቁ እና አልጫ ውጭ ይመልሳል.

በጣም በጥንቃቄ ጨው መጨመር. ሁሉም በኋላ ብዙውን ጊዜ ራሳቸውን በጣም ጨዋማ ናቸው አይብ. አንተ ዓሣ ማጣፈጫዎች ጊዜ ስለዚህ, ስለ አትርሱ.

የ ተመታሁ እንቁላል የተሻለ, ይበልጥ ዕፁብ ድንቅ ይበልጥ በቀስታ omelet ያብሩ.

በጣም ብዙ ክሬም ማከል የለብህም. ነገር ግን አለበለዚያ omelet አይብ ጣዕም በጣም ስለታም ይሆናል, ለማከል እርግጠኛ መሆን. የኮመጠጠ ክሬም ጋር እነሱን ለመተካት አይሞክሩ. አንተ ወተት መሞከር ይችላሉ, ነገር ግን ዲሽ ያለፈ ፈሳሽ ውጭ እንደሚሆንላቸው እውነታ ዝግጁ ይሆናል.

በዚህ ሳህን ውስጥ በጣም ጥሩ ሁሉ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ይደባለቃል. አይደለም የሚያደርግ ከሆነ, ታማኝነትንም ያክሉ.

አንተ በጣም በቀላሉ እና በፍጥነት ማዘጋጀት እናንተ የተማራችሁትን, Pangasius, የምግብ አሰራሮች ማየት ይችላሉ. እያንዳንዱ የቤት እመቤት መቋቋም አይችሉም.

እርስዎ እና ቤተሰብዎ ጋር መልካም ምግብ! እኛ ይህን ሳህን አድናቆት ተስፋ እናደርጋለን.