ይህ ጣፋጭ ፓንኬኮች ጋባዧ የ አዘገጃጀት መመሪያ

ኬኮች - ለሁሉም ዕድሜ በጣም ተወዳጅ ይገመግማሌ, አንዱ. ኬኮች ለ የአዘገጃጀት መመሪያ የምግብ አሰራር የፈጠራ ምንም ስፍራ የለም, ይሰማን ነበር; በመሆኑም ብዙዎች ናቸው. ይሁን እንጂ, አዳዲስ የምግብ አዘገጃጀት ዝናብ በኋላ እንጉዳዮች እንደ የሚፈልቅ ነው. የምግብ አዘገጃጀት ጣፋጭ pancake ቅመሞች አንድ ቁጥር እና ጥቂት የፈጠራ ያካትታል.

በጣም ታዋቂ ሁሉ እርሾ ፓንኬኮች ይወደው. በ አዘገጃጀት እርሾ ውስጥ የበሰለ በጣም ጣፋጭ ኬኮች, የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ያካተተ ነው:

• ወተት ሦስት መቶ ሚሊ;
• ዱቄት ሦስት መቶ ግራም;
• ሦስት እንቁላል;
• የነጠረ ዘይት ግማሽ ጽዋ;
• ስኳር ስድሳ ግራም;
• ደረቅ እርሾ ሰባት ግራም;
• ማንኪያ ጨው.

አንድ አስፈላጊ ዝርዝር ልብ ወዲያውኑ አስፈላጊ - የሚያስፈልጉትን ነገሮች ቀዝቃዛ መሆን የለበትም. በመጀመሪያ, አንተ እንቁላል, ስኳር እና ጨው ለማጣመር, እና መልካም ሁሉ እየተሸጠላቸው አለብዎት. እዚህ ላይ እርሾ, ወተት, እና የአትክልት ዘይት ሰባ ሚሊ መጨመር አስፈላጊ ነው. ከዚያም ዱቄት ማከል እና አወቃቀር አንድ የጅምላ ድረስ በደንብ ሁሉንም ነገር አነቃቃለሁ. ከዚያም ውኃ ወይም ወተት ሁለት መቶ ሚሊ ለማከል እና እንደገና ለማነሳሳት ይኖርብናል.

በመቀጠል, የ ሊጥ መጠቅለል እና አንድ ሰዓት ያህል መተው ይኖርብናል. እሱም ሁለት ጊዜ መጨመር አለበት እና እንደገና ወደ ውጭ አየር ላይ ያስነሣል አለበት. ሊጥ ሁለተኛው ምክንያት መነሳቱ ጊዜ, በመከላከል ከአሁን በኋላ አስፈላጊ ነው. ይህ ፈተና ውስጥ ያለውን በአረፋ ለማቆየት ይረዳል, እንዲሁም ወደፊት በዚያ ፓንኬኮች መልክ ተጽዕኖ ያደርጋል.

አሁን ዘይት ጋር ጥሩ እስከ ሞቅ ያለ መጥበሻው እና አቅልለን እጀ ያስፈልጋቸዋል. lubrication ስለ እናንተ ግማሽ ድንቹን መጠቀም ይችላሉ. ከዚያም ቀስ በቀስ ወደ የሚደበድቡት አፍስሰው እና መጥበሻ ውስጥ እንከፋፍል ዘረጋው. አንድ አጭር ለአፍታ እየጠበቁ በኋላ, በሁለተኛው ወገን ላይ pancake ማብራት ደግሞ browned. ጠረጴዛው ላይ, እጅግ ያገለግላሉ ጣፋጭ ፓንኬኮች የተለያዩ fillings ጋር ሊሆን ይችላል.

በተቻለ እና ጣፋጭ ፓንኬኮች ይህን ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት.

ይህን ለማድረግ የሚከተሉትን ውሰድ:

• ዱቄት ግማሽ ኪሎ;
• እንቁላል ሦስት ቁርጥራጮች;
• ግማሽ የሾርባ በቆሎ ወይም አደይ አበባ ዘይት;
• ቅቤ ተመሳሳይ መጠን;
• ሶዳ ኮምጣጤ ለማጥፋት;
• ሁለት ጥበብ. ስኳር ጭልፋዎች;
• ጨው ግማሽ ማንኪያ.

ዋና ዋና ንጥረ ቀላቃይ መሰብሰቢያ ዘንድ. እነዚህ ሶስት የውኃ ኩባያ እና ከዚያ ለማከል የሚተፉት ሶዳ. እንደገና ወደ ጅራፍ ወደ ፓንኬኮች ጥሩ porosity ለማድረግ. መጨረሻ ላይ አንተ ሊጥ የአትክልት ዘይት ወደ ማከል አለብህ. ኬኮች መካከለኛ ሙቀት ላይ መሆን አለበት.

ምናልባት ሁሉም ሰው ጣፋጭ መካከል አዘገጃጀት ያውቃል ፓንኬኮች buckwheat, እና እንዲያውም እንጉዳይ. ያልተለመደ አዘገጃጀት, ነገር ግን በተመሳሳይ ሰዓት ጠቃሚ. ምንም ልዩ እውቀት ያስፈልጋል, ግን ፈጠራዎች መካከል አንዳንዶቹ አሁንም በአሁኑ አይደለም. ስለዚህ: አንተ መውሰድ ምን ያስፈልገናል:

• የስንዴ እና buckwheat ዱቄት መቶ ሃያ አምስት ግራም;
• ወተት ግማሽ ሊትር;
• ሁለት እንቁላል;
• 1 tablespoon ስኳር;
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው;
• ቅቤ አምሳ ግራም;
• እንጉዳዮች አራት ግራም;
• ሽንኩርት ሁለት ቁርጥራጮች;
• አንድ የሻይ ማንኪያ የተቀላቀሉ የጣሊያን እና Provencal የደረቁ ቅጠላ;
• አደይ አበባ ዘይት;
• በርበሬና ጨው እናቀምሳቸዋለን.

ዱቄት ሁለት ዓይነቶች የማጣራት ጋር ለመጀመር. እዚህ ወተት ለማከል እና መጎርበጥ በቅጽ ጊዜ ነበር እንጂ እንደ ስለዚህ, በጣም በፍጥነት እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ. ከዚያም ሙቅ ውሃ, ሁከት አንድ መቶ ሚሊ አፈሳለሁ; ከዚያም ስኳር, እንቁላል እና ጨው ማከል አለብዎት. የ ሊጥ ውስጥ ሁሉንም ቅመሞች ማደባለቅ በኋላ በቅድሚያ ውስጥ ቀለጠ ቅቤ (ቅቤ) አፍስሱ አስፈላጊ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ሊጥ ፈሳሽ መሆን አለበት. ለግማሽ ሰዓት ያህል ብቻ መተው አለበት.

ጊዜ ማባከን አይደለም እንዲቻል, ይህ እንጉዳዮች ማዘጋጀት ይቻላል. እነዚህ ትላልቅ መቁረጥ አያስፈልገንም, እና ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. ወደ ላይ አደይ አበባ ዘይት በደንብ እንዳትበድል መጥበሻ ቡኒ ወደ ሽንኩርት ውስጥ. እንጉዳይ በኋላ ላይ ማከል. ምላስ ላይ, ይህ ጨው, በርበሬ, ለማከል የደረቁ ደካማው አስፈላጊ ነው.

ኬኮች, ይህ በእንዲህ እንዳለ አሁን, እና እነሱን ፍራይ ይችላሉ. አዲስ ነገር የለም. Obliquely በእኩል ድስቱን ላይ ሊጥ ለማሰራጨት. በሁለቱም ጎኖች ላይ ያለ ጥልቅ ወርቃማ ቀለም በመስጠት, ኬኮች ፍራይ. የመጨረሻው እርምጃ እርስዎ ተጫንን crepes መሙላት ይኖርብናል ነው, እና ጭንቁን ጎን ውጭ ነው ስለዚህ መደረግ አለበት.

ይህ አዘገጃጀት ጌጥ ሆኖ ጥቅም ላይ ጣፋጭ ፓንኬኮች ጥሩ ማሟያ ቅጠል ነው.