ጉበት ሰላጣ. እያንዳንዱ ቀን ለ አዘገጃጀት መመሪያ

ብዙ በዓላት የጉበት ሰላጣ እየተዘጋጀን ነው, አብዛኛውን ጊዜ ውስጥ የትኛው ያለውን አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. አሁን ይህን ጣፋጭ እና ገንቢ ምግቦች መካከል ልዩነቶች የተለያዩ ማግኘት ይችላሉ: ዶሮ, የበሬ, የአሳማ ጉበት ጋር, ወይም የታሸገ ሎብስተርም ጉበት ጋር. እዚህ አንዳንድ ናቸው አዘገጃጀት.

• "የአየር." ያስፈልግዎታል ያህል: 350 ግራም ጉበት (ዶሮ ወይም ስዋይን), 5 እንቁላል, አንድ ማሰሮ ያሽጉታል gherkins, ስለ ካሮትና ቀይ ሽንኩርት እና ማዮኒዝ. ጉበት እና የተቀቀለ ካሮት. ይህ የአሳማ የግራስ ከሆነ, ካሮት እንደ ዶሮ በቀላሉ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ይችላል, መናኛ ድኩላ ላይ መከታ. ቅቤ ውስጥ ጥብስ ሽንኩርት, እንቁላል እና ዱባ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ሁሉም ምግቦች, ማዮኒዝ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ለማከል እና ቀላቅሉባት. ነገር ግን ሁሉም ምርቶች በተመሳሳይ ማዮኒዝ በደረቷ ንብርብሮች ናቸው ወደ ውጭ አሳልፈን ይቻላል.

• ሌላው የጉበት ሰላጣ ካሮት ጋር አዘገጃጀት "በኮሪያ ውስጥ." ይህ ሰላጣ ማንኛውም ልዩ ኃይል እና ቁሳዊ ወጪ አይጠይቅም. ይህን ለማድረግ, ያስፈልግዎታል: ኮሪያኛ ካሮት (እርስዎ መግዛት ይችላሉ) - 250 ግራም, ተመሳሳይ መጠን የበሬ ጉበት, ቀይ ሽንኩርት እና ማዮኒዝ. በቀጥታ ወደ መረቅ ወደ ቀዝቃዛ የተቀቀለ ጉበት ይሁን, ስለዚህ juicier ዘወር. ከዚያም ቁራጮች ወደ ይቍረጡት እና ቅቤ semicircles ውስጥ የተጠበሰ ስንጠራቸው የተከተፈ ሽንኩርት, ካሮት, ማዮኒዝ, አወኩ እና ለጥቂት ሰዓታት እንዲሰርግ ፈቅዷል.

• እንዲሁም የጉበት ሰላጣ አዘገጃጀት በጣም የመጀመሪያው ነው, የእርስዎን እንግዶች ሊያስደንቀን እርግጠኛ ይሁኑ. በመሆኑም, ሁለት ሽንኩርት ቅርንፉድ, ከቢዮኮ ቃሪያዎች በርበሬ, ስኳር ቁንጥጫ, 10 ግራም Dijon (የእህል) የሰናፍጭ, ጠጅ ወይም የበለሳን ኮምጣጤ የወይራ ዘይት 60 ግራም, አረንጓዴ ባቄላ 300 ግራም, አንድ ፓውንድ ዶሮ ጉበት, ጨው እና ቃሪያ, ከአትክልትም 45 g መውሰድ (ለምሳሌ, arugula). አንድ ሳህን ውስጥ, ሁሉም ምግቦች መረቅ ቀላቅሉባት; ኮምጣጤ, የሰናፍጭ, ቅመሞች. ባቄላ ወደ chilli ጋር እንዲመደብላቸው ወይም መጥበሻው ላይ ፍራይ. በተናጠል, ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ የዶሮ ጉበት ፍራይ. አሪፍ ምርቶች, ከዚያም የተከተፈ ቅጠላ ለማከል እና ለማገልገል, የ መረቅ ጋር ቀላቅሉባት.

• እዚህ ላይ ሌላ የጉበት ሰላጣ ነው. የታሸገ: አዘገጃጀት ያደርጋል, ይህም የጽዋውንና የወጭቱን ያለውን ዝግጅት ምርቶች የሚከተለው ስብስባችን ያስፈልግዎታል ለ ግልጽ ነው ሎብስተርም ጉበት, የተቀቀለ ድንች, ካሮት, እንቁላል, ያሽጉታል ዱባ, አረንጓዴ ላባ ሽንኩርት, ከባድ አይብ, ማዮኒዝ ቅመሞች. ንጥረ ቁጥር የበለጠ እንደሚመርጡ ምርት በምን ዓይነት ላይ የሚወሰን, ራሳቸውን መግለጽ ይችላሉ. በኩኪ ማስቀመጫ ለመክፈት ሁሉ ዘይት ሊጨርሰው, ከዚያም ሹካ ጋር አንድ ሳህን እና ማሽ ውስጥ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. ሁሉም ምግቦች አነስተኛ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ናቸው, ጉበት ለማከል እና በእርጋታ ቀላቅሉባት; ወቅቱ ማዮኒዝ ጋር እና አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ይረጨዋል. ይህ ሰላጣ ስስ ቅርጫት ውስጥ ደግመን, መመገብ ይቻላል.

• ሌላው አዘገጃጀት "የሰላጣ የጉበት ባደርግስ." ይህ አራት ንብርብሮች, ማዮኒዝ ይቀቡታል እያንዳንዱ ያካትታል. ስለዚህ, አንድ ድኩላ ላይ grated የተቀቀለ የበሬ ጉበት ታች, ላይ ማስቀመጥ. ቀጣይ ንብርብር - grated ድንች የተቀቀለ. ሦስተኛ ንብርብር - grated እንቁላሎች - grated ካሮት እና ማቋረጥ የተቀቀለ. ማጌጫ የ ሰላጣ ቅጠላ ወይም grated የእንቁላል አስኳል መክተፍ ይቻላል.

እንዲሁም ሁልጊዜ የተመረጡ ምርቶች ምርት ላይ በመመስረት በመጠኑ የተለየ ሊሆን በመሄድ የእርስዎን ለ የጉበት ሰላጣ አዘገጃጀት ማብሰል ምንም መወሰን ምን አስታውስ.