ጉበት ጋር የዶሮና - ጣፋጭ እና ጤናማ!

አንዳንድ ሰዎች መብላት አይደለም የተሻለ ነው ሁለተኛ-ተመን ምርት ይበሉም, እና እነሱን ችላ ያምናሉ. እንዲያውም ውስጥ (ምንም የሕክምና contraindications ካሉ) ማለት ይቻላል ሕዝቡ ሁሉ ሊኖረው ከሚችለው በጣም ጤናማ እና ጤናማ ምርት, ቢሆንም. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ስጋ ውሾቹ - አንድ ፕሮቲን ምንጭ, የእኛን አካል ሕንጻ ተግባር ውስጥ ተሸክሞ እና ጡንቻዎች እና አጥንቶች እንዲያዳብሩ ይረዳቸዋል. በተጨማሪም, ብልት መብል ብረት, ካልሲየም, ዚንክ, ፎስፈረስ, ቪታሚን ኤ የያዙ እና ኩሽና ውስጥ ማብሰል የሚወዱ ከሆነ ለ, ይህን ምርት የምግብ በበቂ ትልቅ ቁጥር ተስማሚ ነው, ነገር ግን እኛ ከእነርሱ በአንዱ ላይ ትኩረት ያደርጋል.

እኛ ጉበት ጋር የዶሮና ጋገሩ ይሞክሩ እንደሆነ ይጠቁማሉ; ይህም በሚገባ እንኳ ተላላ የቤት እመቤት ወደ ማስተዳደር ይችላል ዝቅተኛ ዋጋ ምርቶች ከ የተሠራ አንድ በጣም ጣፋጭ ዲሽ ነው. የዶሮና በሞቃት ወይም ቀዝቃዛ በልቼ, ወይም ፋንታ እንጀራ የቻለ ሳህን ይቻላል - በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, ጣዕም ግንዛቤ ፈቃድ, ነገር ግን ደግሞ ቁርሳቸውን ምግብ ብቻ ያገኛሉ. የሚከተሉትን አዘገጃጀት ጀምሮ የዶሮና አንድ ሙሉ ሳህን ነው, እና በጣም ብዙ አያስፈልጋቸውም ከሆነ, ከዚያ በቀላሉ በጥንቃቄ አዘገጃጀት ማንበብ 2 ወይም 3. ላይ ምርቶች ቁጥር በመከፋፈል መጀመሪያ ሙከራ ከተቃለላቸው አልነበረም ሁሉ ለማስታወስ ሞክር.

ጉበት ጋር የዶሮና - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

, ጉበት, ልብ እና ሳንባ በደንብ በምንጭ ውኃ ሥር ሳታበስል - የበሬ ውሾቹ 1 ኪ.ግ. - ስለዚህ 0.9 ስለሞሉ የጉበት መያዣ ጋር የዶሮና ማብሰል. ጉበት ፊልሙ እና ይዛወርና ቱቦዎች ማስወገድ በመሆኑ, ተጨማሪ ተዋጭ ለማድረግ, ወተት ውስጥ ዘፈዘፈ. ልብ እና ሳንባ ለመቁረጥ ወደ ትልቅ ቁርጥራጭ, ያሳደሩ ሰዎች ከእነርሱ ወደ አንድ ለትንሽ, የተጨማሪ ውሃ እና በእሱ ላይ የዘገየ የእሳት. ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል መረቁንም 1 ሽንኩርት, ወደ ጣዕም ለመጨመር የአታክልት ዓይነት ሥር, ጥቁር በርበሬና እና 2 ቤይ ማብሰያ መጨረሻ ላይ ትቶ. ሁሉም የእርስዎ እና የቤተሰብዎ ልዩ ጣዕም ምርጫዎች የሚወሰነው ምክንያቱም, ጣዕም ብቻ ሳይሆን ቅመሞች ሊውል ይችላል. ገደማ ሁለት ሰዓት ጊዜ ማብሰል, ነገር ግን እንክብካቤ ለመፍጨት አይደለም መወሰድ አለበት - ልብ በቀላሉ ሹካ ጋር ወጉ, በሚጥሩት አይገባም.

እሳት ላይ ያለች ትልቅ መጥበሻ, በውስጡ ያለውን የአትክልት ዘይት ሙቀትና ትልቅ ክበቦች ውስጥ ይቆረጣል 1 ሽንኩርት, አስቀመጠ. እሳት ድስቱን ስር አነስተኛ ውፍረት ንብርብሮች ጉበት ገደማ 1.5 ሴሜ. የጉበት ጨው, በርበሬ, ጋር ከፍተኛ ጉበት የተስፋፋውን የደም ፈሳሽ መጨረሻ ድረስ ዞር ያለ ክዳኑ ለመቀነስ. ምንም ፍላጎት አለበለዚያ ይህ ከባድ እና ደረቅ ይሆናል, በጣም ረጅም ጉበት ውጭ ማስቀመጥ. ጥቅም ላይ ሽንኩርት አስወግድ እና በተናጠል ሌላ 2 ሽንኩርቶች የዝልዝል. አንድ ስጋ ፈጪ - ሁሉም ምግብ በደቃቁ ምግብ አንጎለ ለዚህ ዓላማ ይውላል, እና ከባድ ሁኔታዎች ውስጥ ሊሆን ይችላል, የተከተፈ መሆን አለበት. የ የበሰለ የአታክልት ዓይነት እና መረቅ አንዳንድ ኩባያ ላይ አክል. thyme, የትኩስ አታክልት ዓይነት: ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም: እንደ አማራጭ, የደረቀ ደካማው ያክሉ.

ቂጣ የ ሊጥ ወተት 1 ሊትር, 5 እንቁላል, 1 ኩባያ ስኳር, አደይ አበባ ዘይት 7 የሾርባ, 2 የጨው ማንኪያ, 1 ፓኬጅ ደረቅ እርሾ እና ይበጠራል ዱቄት 1.5 ኪሎ ግራም ከ ለወሰች: ጉበት ጋር. ውጣ ሊጥ ውስጥ ሞቅ ያለ ቦታ በተመለከተ ከ 40 ደቂቃዎች. ከዚያም በቦክስ እና ለሁለተኛ ጊዜ ይነሣል እንመልከት. እርስዎ ማብሰል ከፈለጉ የተጠበሱ የዶሮና, ወደ ሊጥ ወደታች ይጫኑ አይችልም. ጉበት እንዲሁም ጋር የዶሮና ጋር የተዘጋጀ ተጨማሪ ቂጣ የጉበት ቋሊማ, ብቻ በእያንዳንዱ ፓቲ ውስጥ ይበልጥ በቀላሉ ሊሰበር ጣዕም ለመስጠት ቅቤ ቁራጭ ማስቀመጥ አለበት. ከእነሱ ለመጋገር ፊት መቆም መስጠት መርሳት, እና browned ቅቤ ጋር ያለውን ነገም, ብሩሽ በማስወገድ እና 15-20 ደቂቃዎች ያህል የጥጥ ጨርቅ ስር "ዕረፍት" መተው የለብህም. አንተ የጉበት እንደ እንዲህ ያለ ምርት ጋር ጣፋጭ እና አልሚ የዶሮና ለማዘጋጀት, ከላይ ሁሉ ጀምሮ ማየት ይችላሉ እንደመሆኑ, በጣም ከባድ አይደለም. ስለዚህ, በዚህ ሳህን ለመሞከር እርግጠኛ መሆን, እና ጊዜ በላይ ተጨማሪ ምግብ ማብሰል ይፈልጋሉ ይሆናል!