ጐርምጥ ሲለቅም እና ሽሪምፕ ጋር የጃፓን ሰላጣ ውስጥ ውስብስብ

ማን ያለውን ጥያቄ መልስ ጋር ሰላጣ የፈለሰፉት ጐርምጥ ጭራሮ , እና ሽሪምፕ ጊዜ የተነዱ ደመናዎች ውስጥ አጥተዋል. አብዛኞቹ አይቀርም, ይህ ሰላምም የምግብ አሰራር የባህር የሆነ ኑፋቄ ባለበት ጃፓን, የተፈለሰፈው. ይሁን እንጂ, በውስጡ ቅመሞች መጀመሪያ አንድ crabmeat ነበር. አሁን ነው - አንድ ዓሣ surimi, ወደ ጭራሮ ዋና ክፍል. በተፈጥሮ, የ ጐርምጥ መካከል ዲሽ እና ሽሪምፕ በጀት እና እንኳ ዲሞክራሲያዊ ተብሎ ሊጠራ አይችልም. እንደ surimi እንደ - ስለዚህ, ሰላምም የባሕር ቀላል ነገር ተተክቷል ነበር. በፀሐይ መውጫዋ ድንበር ባሻገር ምግቦች ክብር, ሰላጣ ውስጥ እምብዛም ጃፓን ውስጥ ጥቅም ላይ የተለያዩ ንጥረ ለማከል በጀመረ ጊዜ. ይህ የበቆሎ, የታሸገ አረንጓዴ አተር, ጎመን. በዚህ መንገድ አሁንም ሆነ ማዘጋጀት ናቸው የሚባሉት "ጐርምጥ ጭራሮ እና ሽሪምፕ ጋር አይሽሬ ሰላጣ" ነበር.

ይህ ፈጽሞ ቀላል ዲሽ ነው. የ ክፍሎች የመጠን ጥንቅር በእርስዎ ጣዕም ምርጫዎች ላይ ይወሰናል. ራስህን ሲለቅም እና እንቁላል (ጥሩ ጠንካራ-የተቀቀለ) ቁረጥ, አንድ የተላጠ ሽሪምፕ, የታሸገ የበቆሎ እና አተር, ማዮኒዝ, ጨው እና ከሽቱ ጋር ወቅት ያክሉ. ቅንብር - እና ጨርሰሃል! እና ሌሎች ምርቶች እነዚህን መሠረታዊ ክፍሎች ጋር መያያዝ ይችላሉ. እነርሱ ግራፉ surimi ይመሠርታሉ. ዋናው ነገር. ጐርምጥ ሲለቅም እና ሽሪምፕ ጋር ሰላጣ በ "የሚያስገባው» ቅርጸት ያለ ብርጭቆ መያዣ ውስጥ የበሰለ ይቻላል. ይህን ለማድረግ በትክክል ንብርብር የባህር እና አትክልቶች, እና ከላይ ዲሽ ማጌጫ ማዮኒዝ ፍርግርግ በ ንብርብር ውጭ ተኛ እና ከእንቁላል አስኳሎች የተላጠው.

ለማድረግ የ ሰላጣ ብርሃን, ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግብ, ይህ ስሜት ከጃፓን መጀመሪያ, የመጀመሪያውን አዘገጃጀት ለማመልከት ያደርገዋል. ወደ ፈሳሽ ሊጨርሰው በመፍቀድ, በጣም አሪፍ, ሩዝ አንድ ብርጭቆ ቀቀሉ. ይልቅ ሽሪምፕ ስኩዊድ (300 ግራም) ይጠቀማል. እኛም ከእነሱ ከዚያም አሪፍ እና በደቃቁ ይቆረጣል ከእንግዲህ ወዲህ ከአምስት ደቂቃ, ምግብ ማብሰል. ብቻ አይቆርጡም እና ጐርምጥ ጭራሮ ሁለት መቶ ግራም. ከዚያ በኋላ, የታሸገ የበቆሎ እና ጭቃና (100-150 ግራም) አንድ ማሰሮ ጋር ቅመሞች በላይ በአንድ ድስት ውስጥ ቀላቅሉባት. የትዕይንት ምዕራፍ ጨው እና በርበሬ, እና ማዮኒዝ አንድ ኩባያ ጋር እናቀምሰዋለን. ስኩዊድ እና ጐርምጥ ጋር የጠራ ሰላጣ ዝግጁ የከተማችሁን.

የበጋ ስሪት ለማግኘት ዲሽ አትክልቶችን መታደስ ለማድረግ ሞክር. ሰባት 15-20 ነገሮችን ቼሪ ቲማቲም, አረንጓዴ ሽንኩርት ሁለት ለዓይን በመጠቀም ሽሪምፕ እና ጐርምጥ በትሮች, ግማሽ ደወል በርበሬና እና ሰላጣ ቅጠል 200 g በተጨማሪ. ሽሪምፕ እና ጐርምጥ በትሮች ጋር እንዲህ ያለ ካሎሪ ሰላጣ በደንብ መቁረጥ እና ጠንካራ ቢጫ አይብ 50 ሰ. የወጭቱን ማዮኒዝ የወይራ ዘይት ሆኖ ሊሆን ይችላል አለባበስ, እና ቅመም የሚወዱ አኩሪ አተር መረቅ የሆነ spoonful ማከል ይችላሉ.

ነገር ግን ውስጥ በክረምት የሚችሉት ይሁን ዝግጁ በጣም እንዳዘጋጅለት ጋር በተጨማሪ ስለ ጨሰ capelin ሚዳቋ. ይህ መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ ነው, አስቸጋሪ ማግኘት አይደለም. ጐርምጥ ሲለቅም እና ሽሪምፕ ጋር አንድ የአዲስ ዓመት ዋዜማ ምግብ ሰላጣ እንደመሆኑ, በጣም, አንድ ባደርግስ ማድረግ ይችላሉ. ይህን መጨረሻ ድረስ, ቆንጆ ክሪስታል ምግቦች ግርጌ የተቀቀለ ድንች (ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸው ስሬ ተሰንጥቆ ገባዎች) ባሕርያትንና በሚደራረብበት. የተለየ ሳህን ውስጥ ማዮኒዝ ውስጥ አሞላል, በማዘጋጀት capelin መካከል ካቪያር እና የሎሚ ጭማቂ. ይህ በልግስና ንብርብር ድንች በሐሳብህ. ይህም ቀጥሎ ማሸጊያ በደቃቁ ጐርምጥ ሲለቅም ጭኖ ነው እና አንድ ሽንኩርት የተከተፈ. እንደገና, ሁሉም መልበስ የመወያየት. ከዚያም የወጭቱን ሦስት የተቀቀለ እንቁላል ውስጥ ሊጋባ. የተቀቀለ ሽሪምፕ ሦስት መቶ ግራም, እጥበት እና አናት ላይ አኖረው. እነርሱ ትንሽ ናቸው ከሆነ ሙሉ በሙሉ የሚቻል ሲሆን ነው -, እንዲጠፋ መደረግ አለበት አይደለም ከሆነ. የ አናቱ ንብርብር መናኛ ድኩላ ላይ ተልጧል ይህም አይብ (100 ግ) መሆን አለበት.