በተለያዩ መንገዶች ማብሰል ሰላጣ "Dubok"

ሰላጣ "Dubok", ከዚህ በታች በዝርዝር የምንመለከተውን መካከል አዘገጃጀት, በተለያዩ መንገዶች ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ሌሎች ቀለበት ከመመሥረት ንብርብሮች ውስጥ እየተስፋፋ ሳለ አንድ ሰው, ድብልቅ መልክ ያደርገዋል. በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, እንደ መክሰስ የሚያስፈልጉትን ነገሮች በጣም coarsely የተከተፈ መሆን አለበት.

ክላሲክ ሰላጣ "Dubok": ደረጃ አዘገጃጀት ፎቶዎችን በ ደረጃ

"Dubok" በሚል ርዕስ ከተለመዱት መክሰስ እንደ ካም, ያሽጉታል እንጉዳዮች እንደ ቅመሞች መጠቀምን ይጠይቃል. ይሁን እንጂ, አንዳንድ ቀማሚዎችና ፍጹም የተለየ ምርቶችን ይጠቀሙ. ምን በትክክል, ከታች ይማራሉ.

ስለዚህ, አንድ ሰላጣ "Dubok" ለማድረግ, መገዛት አለበት;

• እንጉዳዮች አነስተኛ ያሽጉታል - 250 ግ;
• መዓዛ የአሳማ ካም - 300 ግ;
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 6 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትኩስ አረንጓዴ ሽንኩርቶች - የእርሱ ውሳኔ;
• ከፍተኛ-ካሎሪ ማዮኒዝ - ሊያሲዙት.

ሕክምና ንጥረ ነገሮች

ሰላጣ "Dubok" - አንተ ብዙ ጊዜ አያስፈልገውም ይህም ዝግጅት በጣም አጥጋቢ መክሰስ. ይህን ማድረግ, ሁሉም ክፍሎች ሊያዝ ይገባል.

በተቀመመ እንጉዳይ በቀስታ በማሰሮ የተወገዱ እና ትልቅ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. በትክክል ተመሳሳይ የተከተፈ መዓዛ የአሳማ የካም ውስጥ. እንቁላል ወደ አክብሮት ጋር, የመጀመሪያ በተመሳሳይ መልኩ (ትልቅ) ውስጥ እንደተደቆሰ ከዚያም ቀቅለን.

መፈጠራቸውን እና ማገልገል

የ ሰላጣ "Dubok" መልክ ሊታይ ይችላል? ይህ አዘገጃጀት መክሰስ hollowware መጠቀምን ይጠይቃል. ይህ ስርጭት እንጉዳይ, በተቀመመ ካም እና እንቁላሎች. ከእነሱ ቀጥሎ የተከተፈ ትኩስ ሽንኩርትና እና ማዮኒዝ አክለዋል ናቸው. የ ክፍሎች አስነሣለሁ: እነርሱ ወዲያውኑ እራት ሰንጠረዥ ቀርቧል.

ይህ ሰላጣ ብቻ ሳይሆን የቤተሰብ ምግብ ተስማሚ ነው, ነገር ግን ደግሞ በዓል በዓል ማቅረብ.

ሰላጣ "Dubok": ዶሮ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት, ፎቶዎች

እንዲህ ዓይነቱ መክሰስ ከላይ የቀረበው የበለጠ ገንቢ ነው. ይህ ድንች እና ዶሮ ያካትታል እውነታ ምክንያት ነው.

ስለዚህ, ብቻውን የሆነ "Dubok" ሰላጣ ማድረግ, እኛ ያስፈልግዎታል:

• መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች - 2 ስሬ;
• በስብሶና የዶሮ በጡት - 200 ግ;
• pickles - 1 ፒሲ;.
• የታሸጉ እንጉዳዮች (በተቀመመ) - 200 ግ;
• አንድ ትልቅ ዶሮ እንቁላል - 1 ፒሲ;.
• ካሎሪ ማዮኒዝ - ከእንግዲህ ወዲህ ከ 4 ትልቅ ማንኪያ.

ንጥረ አዘጋጅ

በማድረግ ጀምር "Dubok" የሰላጣ መሠረታዊ ንጥረ ነገሮች መካከል ዝግጅት ጋር ተከተለው. ድንች ሀረጎችና ይቀመማልና ከፈላ ውሃ ውስጥ ቢሰፋ እና 25 ደቂቃ ስለ የደንብ የተቀቀለ ከዚያም በደንብ ከታጠበ እና ናቸው. እነርሱ ለስላሳ ናቸው በኋላ, እነሱ, ወደ ውጭ ተወስዶ እንዲቀዘቅዝ, እጥበት እና coarsely ፕላኔቱ ወደ የተከተፈ ነው.

በትክክል ተመሳሳይ ሂደት በስብሶና የዶሮ ጡቶች ውስጥ. እነርሱ ለስላሳ ናቸው በኋላ, እነርሱ መረቁንም ይወገዳሉ. ቀጥሎም, ነጭ የዶሮ ስጋ ቆዳ እና አጥንቶች ተለዩ ነው, ከዚያም coarsely ቈረጠ.

ሙቀት ህክምና እና ትልቅ እንቁላል አይፈጸምበትም. ይህም ያሽጉታል እንጉዳዮች እና ከታሹ ኪያር ጋር ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ነው.

በማቋቋም ሂደት

ይህ ሰላጣ ቆንጆ ቀላል ነው. ሁሉም ምግቦች ለማካሄድ አንድ ሳህን ላይ ያነጥፉ ነበር. ልምድ ምግቦችን ካሎሪ ማዮኒዝ, መልካም እነሱን በመከላከል, ከዚያም መስታወት kremanki ወደ ይሰጣሉ. ታማኝነትንም አንድ sprig ጋር መክሰስ ማጌጫ በማገልገል በፊት.

ይህ ሰላጣ ትንሽ የታረመ ከእናንተ ይመስላል ከሆነ, ከዚያም አንድ ትንሽ ሽንኩርት ወይም አረንጓዴ ሽንኩርት መጨመር ይቻላል.

አንድ በተነባበሩ appetizer "Dubok" ጉበት አድርግ

ከላይ እንደተጠቀሰው, ይህ ሰላጣ አንድ ትልቅ ይቆራርጠው በ ቅመሞች ሁሉ መለያ ነው. ይሁን እንጂ ልብ ልንለው ይገባል እንጂ እንደዚህ መክሰስ ጌጥ ያሉ ሁሉም ሰዎች. በዚህ ሁኔታ, አንተ ንብርብሮች ማድረግ ይመከራል, ክፍሎች አንድ ድኩላ ላይ የተላጠው ወይም ልክ እነሱን አይቆርጡም.

ታዲያ እንዴት ሰላጣ "Dubok" ለማዘጋጀት? Recipe ጉበት ጣዕም መከራቸው መክሰስ ከሚወዱ ሰዎች ጋር በተለይ ታዋቂ ነው. ቤት ውስጥ እሱን ለመተግበር, እኛ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• ትልቅ ካሮት - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• በስብሶና የዶሮ ጉበት - 200 ግ;
• pickles - 2 ትናንሽ ቁርጥራጮች;.
• የታሸጉ እንጉዳዮች (በተቀመመ) - 200 ግ;
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ካሎሪ ማዮኒዝ - 180 ግ;
• ትልቅ አምፖሎች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• የአትክልት ዘይት - ውሳኔ ላይ;
• ጨው, በርበሬ, ቅጠላ - ሊያሲዙት.

ንጥረ አዘጋጅ

በመጀመሪያ የጨው ውኃ ውስጥ የዶሮ ጉበት የሚፈላ አለበት እንደዚህ መክሰስ ለመፍጠር. ይህ እንደቀዘቀዘ በኋላ, በጣም ጥሩ ቁራጮች ተቆርጧል. ቀጥሎም ሌሎች ክፍሎች ሂደቱን ይቀጥሉ.

እንቁላል ደግሞ የተቀቀለ እና ትልቅ ድኩላ ላይ የተላጠው ነው. በትክክል ተመሳሳይ መሬት እና ትኩስ ካሮት ውስጥ. ተያይዞም የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. በተመሳሳይም ፕላኔቱ የተከተፈ ተለቅ ሽንኩርት, ጋር ሪፖርት.

pickles እና የታሸጉ እንጉዳይ እንደ እነሱ brine ይወገዳሉ እና እየቆረጡ ይቆረጣል.

በማቋቋም ሂደት

እንደዚህ መክሰስ በቅጽ ጠፍጣፋ ሳህን እና መፈጠራቸውን ቀለበት መጠቀም ይመክራል. መጀመሪያ መስፋፋት የተቀቀለ ጉበት, ከዚያም የተጠበሰ ሽንኩርት እና ካሮት, pickles, የተቀቀለ እንቁላል እና የታሸጉ እንጉዳይ ነው. ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ ሁሉ ከፍተኛ ካሎሪ ማዮኒዝ ያለሰልሳሉ እርግጠኛ ናቸው.

የ ሰላጣ የተቋቋመ ሲሆን ቀለበት ይደረጋል በኋላ - ተሞልቶ, እሱ በጥንቃቄ ማስጀመሪያ ለመጉዳት ሳይሆን ጥንቃቄ በመውሰድ, ተወግዷል. የተከተፈ ታማኝነትንም አናት ላይ ይረጨዋል; ያሽጉታል እንጉዳዮች አንድ ቁራጭ ሳይሰርቁም. እንዲህ ያለ መክሰስ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ቁሙ, ከዚያም ዳቦ አንድ ቁራጭ ጋር በማዕድ የተመገቡት.

ለማጠቃለል

ሰላጣ "Dubok" - ቅመሞች ከፍተኛ ቁጥር የማያስፈልገው ማብሰል ለ ጣፋጭ ሳይሆንልህ. የ አዘገጃጀት በመጠቀም, በእርግጠኝነት በጣም ጣፋጭ እና አልሚ መክሰስ ያገኛሉ.